TAJMAHAL Express




タンドリーチキン
Poulet tandoori
スパイス風味のグリルチキンもも肉
ヨーグルトとタンドーリスパイスでマリネし、グリルした鶏もも肉。肉は柔らかく、スモーキーでスパイシーな風味が特徴です。通常は手で食べ、ナンと一緒に提供されます。
チキンティッカ
Poulet tikka
スパイス風味のグリルチキンスキュワー
マリネしてグリルした鶏肉の切り身。スパイシーな風味。前菜または付け合わせとして提供。
ラムティッカ
Agneau tikka
スパイス風味のグリルラム串焼き
マリネしてグリルしたラム肉の切り身。豊かでスパイシーな風味。赤身肉好きには人気の前菜。
野菜サモサ
Samosa légume
野菜
スパイシーな野菜(ジャガイモ、グリーンピース)を詰めた三角形の揚げ餃子。外はカリカリ、中は柔らかい。インドのストリートフードの定番。
ミートサモサ
Samosa viande
肉
スパイシーなひき肉を詰めた三角形の揚げ餃子。カリカリで美味しい前菜。
アロー パコラ
Allo pakora
ジャガイモのフリッター
ひよこ豆粉ベースの衣で揚げたジャガイモのリング。外はカリカリ、中は柔らかい。シェアに最適。
ナス パコラ
Aubergine pakora
ナスフリッター
ひよこ豆粉の衣で揚げたナス。内側はとろとろ、外側はカリカリ。
オニオン バハ
Oignon bhaja
オニオンフリッター
スパイシーな衣で揚げたスライスオニオン。非常にカリカリで香ばしい。ミントまたはタマリンドソースと一緒に提供されることが多い。
エビパコラ
Crevette pakora
エビフリッター
スパイシーな衣で揚げたエビ。カリカリのシーフード前菜。
チキンパコラ
Poulet pakora
チキンフリッター
スパイシーな衣で揚げた鶏肉の切り身。柔らかくて美味しい。
シェフカバブ
Shekh kabab
インドスパイスでグリルしたひき肉のソーセージ
ハーブとスパイスで味付けしたひき肉の串焼き、タンドール窯で調理。ジューシーで非常に香ばしい。
チキンティッカフィッシュ
Poisson tikka
スパイス風味のグリルフィッシュ串焼き
マリネしてグリルした魚の切り身。軽くてスパイシーな風味。
タンドリー海老
Gambas tandoori
スパイスでマリネしたグリル海老
タンドーリスパイスでマリネし、グリルした海老。スモーキーな風味が豊かなシーフード料理。
ミックスグリル
Grille mixte
(ラム、チキン、魚、シェフカバブ、海老)
ラム、チキン、魚、シェフカバブを含むタンドリーグリルの盛り合わせ。色々試すのに最適。
ライタ
Raita
ヨーグルト、キュウリ、ニンジン、クミン添え
ヨーグルト、キュウリ、軽いスパイスを使ったフレッシュな付け合わせ。スパイシーな料理の辛さを和らげるのに最適。
ミックスフリッター
Mixte beignet
ジャガイモ、ナス、玉ねぎのミックスフリッター
ミックスベジタブルフリッター(パコラ)。カリカリでバラエティ豊か。
レンズ豆または野菜またはグリーンピースのスープ
Soupe de lentille ou légume ou petit pois
レンズ豆または野菜またはグリーンピースのスープ
レンズ豆、ミックス野菜、またはグリーンピースで作られた温かく心地よいスープ。軽くスパイシー。
チキンスープ
Soupe de poulet
チキンスープ
インドスパイス風味のチキンスープ。風味豊かで軽い。
自家製パン
バターナン
Nan Butter
バターナン
タンドール窯の壁に貼り付けて焼いた、バター風味の平たい発酵パン。柔らかく温かい。
プレーンナン
Nan nature
プレーンな発酵パン生地
タンドール窯で焼いた伝統的なプレーンナン。料理のソースとして最適。
チーズナン
Nan fromage
チーズ入り発酵パン生地
溶けたチーズが詰まった有名なインドのパン。贅沢で非常に人気があります。
野菜ナン
Nan légumes
野菜入り発酵パン生地
スパイシーな野菜の詰め物入りナン。
キーマナン
Nan keema
ひき肉入り発酵パン生地
スパイシーなひき肉の詰め物入りナン。ボリュームがあり美味しい。
ガーリックナン
Nan l'ail
ガーリックナン
ガーリックと新鮮なコリアンダーで香り付けしたナン。
ガーリックチーズナン
Nan l'ail avec fromage
ガーリックチーズ
溶けたチーズとガーリックの組み合わせが美味しいナン。
ペシャワリナン
Nan peshwari
バター、アーモンド、甘いココナッツ入りナン。
ドライフルーツ、ココナッツ、アーモンドを添えた甘いナン。甘じょっぱい組み合わせがお好きな方に最適。
スペシャルナン
Nan spécial
グリルチキンとチーズ
グリルチキンとチーズの詰め物入りナン。
ヌテラナン
Nan Nutella
チョコレートとヘーゼルナッツのスプレッドを詰めたデザートナン。
コフタ マクニ
Kofta makhni
ミートボール、カレーソース、アーモンド、生クリーム、バター、カシューナッツ添え
バター(マクニ)ソースに入ったミートボール、アーモンドとカシューナッツ添え。マイルドな風味。
コフタ シャヒ コルマ
Kofta shahi kurma
ミートボール、アーモンド、ココナッツ、カシューナッツ、レーズン、生クリーム添え
ロイヤル(シャヒ)ソースに入ったミートボール、ドライフルーツとココナッツでリッチに。非常にマイルドでクリーミー。
コフタ マドラス
Kofta madras
ミートボール、スパイシーカレーソース添え
マドラス風カレーソースに入ったミートボール(スパイシー)。
コフタ カレー
Kofta curry
カレーソース入りミートボール
伝統的なカレーソースで煮込んだミートボール。
キーママタル
Keema matar
ひき肉とグリーンピースのカレーソース
グリーンピースとスパイシーソースで調理したひき肉料理。家族の定番。
すべてのビリヤニにはライタサラダとフルーツ(カシューナッツ、アーモンド、レーズン)が添えられます。
タジスペシャルビリヤニ
Biryani taj spéciale
ラム、チキン、エビ、野菜入りライス
肉、エビ、野菜のロイヤルミックスとスパイスで香り付けしたバスマティライス。ライタソース添え。
チキンティッカビリヤニ
Biryani poulet tikka
グリルチキン入りライス
グリルチキンティッカとスパイスで調理したバスマティライス。
チキンビリヤニ
Biryani poulet
鶏肉入りバスマティライス
バスマティライスとビリヤニ風スパイスで調理した鶏肉のコンボ。
ラムビリヤニ
Biryani agneau
ラム入りバスマティライス
柔らかいラム肉の切り身とスパイスで調理した芳香バスマティライス。
ビーフビリヤニ
Biryani boeuf
ビーフ入りバスマティライス
ビーフの切り身が入ったスパイシーライス。
エビビリヤニ
Biryani crevette
エビ入りバスマティライス
エビと芳香スパイスミックスで調理したバスマティライス。
野菜ビリヤニ
Biryani légume
野菜入りスペシャルチャーハン
様々な野菜とドライフルーツを使ったベジタリアンバージョンのビリヤニ。
タジスペシャルライス
Riz taj spéciale
(グリーンピースと卵)
グリーンピースと卵入りチャーハン
バスマティライス
Riz basmati
(プレーン)
蒸しバスマティライス。長粒米で香りが良い。
サフランライス
Riz safran
(サフランとクミン入りバスマティライス)
サフランとクミンシードで香り付けした黄色のバスマティライス。
ピラフライス
Riz pilao
(グリーンピース)
スパイスとグリーンピースで調理したライス。
レモンライス
Riz citron
(レモン入りライス)
レモン風味のバスマティライス。爽やかな酸味。
カシミールライス
Riz kashmiri
(ドライフルーツ入りライス)
カシミール地方の甘塩っぱいライス。ドライフルーツ(レーズン、ナッツ)入り。
マッシュルームライス
Riz champignon
(マッシュルーム入りバスマティライス)
マッシュルーム入りチャーハン。
チキンティッカ ダンサク
Poulet tikka dhanshak
レンズ豆、新鮮なハーブとスパイスを使った甘酸っぱいスパイシーソースで調理したグリルチキン。
レンズ豆と甘酸っぱいスパイシーソースで調理したグリルチキン。風味豊かな料理。
タジエクスプレス
Plat taj express
チキンティッカひき肉、スパイシー
チキンティッカとひき肉をスパイシーなソースで合わせた、当店自慢の一品。
チキンティッカマサラ
Poulet tikka masala
タンドール窯でグリルした鶏肉、トマト、玉ねぎ、ピーマン入りソース。
トマト、ピーマン、スパイスをベースにした濃厚なソースで煮込んだグリルチキン。西洋で最も人気のあるインド料理。
チキンティッカマサラ(甘口)
Poulet Tikka Masala Sucrés
クラシックなチキンティッカマサラの、よりマイルドで甘いバージョン。
ココナッツ、カシューナッツ、アーモンド、砂糖、生クリーム添えグリルチキン
Poulet grillé avec noix coco, cajou, amades, sucrés, créme fraîche
ドライフルーツとクリームを使った濃厚で甘いソースのチキン。
バターチキン
Butter chicken
グリルチキン、バターソース、アーモンドパウダー、生クリーム、カシューナッツ添え
トマト、バター、クリームを使ったクリーミーなソースで調理したグリルチキン。マイルドで風味豊か。
チリチキン
Chili chicken
グリルチキン、青唐辛子入り(非常にスパイシーなソース)
新鮮な青唐辛子で調理したスパイシーチキン。辛いものがお好きな方に。
チキンカレー
Poulet curry
チキンカレーソース添え
伝統的なスパイスカレーソースで煮込んだ鶏肉。
チキン マドラス
Poulet madras
マドラスソース入りチキンカレー(ミディアムスパイシー)
マドラス風チキンカレー。赤い色とスパイシーさが特徴。
チキン ヴィンダルー
Poulet vindalloo
ジャガイモ入りチキンカレー(スパイシー)
ゴア地方の非常にスパイシーな料理。鶏肉とジャガイモをビネガーと唐辛子のソースで調理。
チキン シャヒ コルマ
Poulet shahi korma
生クリーム、カシューナッツ、アーモンド、ココナッツ、レーズン添えチキン
カシューナッツとドライフルーツを使った、クリーミーでマイルドな白いソースのチキン。辛さは控えめです。
チキンとナス
Poulet aubergine
ナス入りチキンカレー
とろけるナスと煮込んだチキンカレー。
チキンとほうれん草
Poulet épinards
ほうれん草入りチキンカレー
刻んだほうれん草とスパイスで調理したチキン。健康的で美味しい。
ラム ロガン ジョシュ
Poulet rogan josh
トマトと生姜のチキン
トマトと生姜の芳香な赤いソースのチキン。
チキンティッカマサラ
Poulet tandoori masala
グリルチキンもも肉、ピーマン、玉ねぎ、トマト添え
野菜マサラソース添えタンドールグリルチキンもも肉。
チキンとマッシュルーム
Poulet champignon
マッシュルーム入りチキンカレー
マッシュルーム入りチキンカレー。
キッズメニュー 1
Menu enfant 1
チキンティッカ + ライス + フライドポテト
チキンティッカ(辛さなし)、ライス、フライドポテトが含まれるキッズメニュー。
キッズメニュー 2
Menu enfant 2
チキンコルマ + ライス + フライドポテト
チキンコルマ(マイルドでクリーミーなソース)、ライス、フライドポテトが含まれるキッズメニュー。
インド風サンドイッチメニュー
Menu Sandwichs indiens
チーズナン、フライドポテト、サラダ、トマト、33clドリンク付き
チーズナンをパンにしたオリジナルサンドイッチ。肉、サラダ、フライドポテト入り。
ビジネスランチメニュー
Menu midi pro
ナン、ライス、お好みのメインディッシュが含まれるクイックランチセット。
ランチ&ディナーエクスプレスメニュー
Menu express midi et soir
ランチとディナーで利用可能な、前菜、メイン、デザートのフルコースメニュー。
タジスペシャルメニュー
Menu taj spéciale
スペシャルメニュー。厳選された料理、特別なパン、デザートを豊富に取り揃えています。
ハルワ
Halwa
アーモンド入りセモリナケーキ
ローストセモリナ、砂糖、バター、ドライフルーツを使ったデザート。濃厚で甘い食感。
グラブ ジャムン
Gulab jamun
ハニーデライトボール
揚げたてのミルクボールを、バラの香りのシロップに浸したもの。非常に柔らかくふわふわ。
クルフイ
Kulfi
インドのアイスクリーム(マンゴーまたはピスタチオ)
伝統的なインドのアイスクリーム。濃厚でクリーミー。
ラッシー
Lassi
甘いまたは塩味
伝統的なヨーグルトベースのドリンク。スパイシーな食事の後にリフレッシュし、落ち着かせます。
マンゴー、バナナ、またはローズラッシー
Lassi mangue,banane ou à la rose
(マンゴー、バナナ、ローズ)
ラッシーのフルーツまたはフレーバーバージョン。
マンゴー、オレンジ、パイナップルジュース
Jus de mangue, orange, ananas
爽やかなフルーツジュース。
オアシストロピカル
Oasis tropical
泡のないフルーツドリンク。
ピーチアイスティー
Ice tea pêche
ピーチ風味のアイスティー。
ファンタオレンジ
Fanta orange
オレンジ風味の炭酸飲料。
オランジーナ
Orangina
オレンジとパルプ入りの炭酸飲料。
コカコーラ クラシックまたはゼロ
Coca cola classique ou zero
有名なアメリカのソーダ。
エビアン
Evian
プレーンミネラルウォーター。
サンペレグリノ
San Pellegrino
炭酸入りミネラルウォーター。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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