SUSHI SEVA

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SUSHI SEVA

日本の料理とアジア料理の食べ放題ビュッフェ。お一人様あたり(最大4回まで)のご注文。食べ残しや過剰な注文には追加料金がかかる場合があります。

11 Rue Aristide Briand, 94410 Saint-Maurice, France

4.1

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ビュッフェコース
前菜と温かいメイン
冷菜と揚げ物
焼き鳥 2本
巻き寿司 8個
カリフォルニアロール 8個
特製巻き寿司 8個
寿司 2貫
一度のご注文
お好みのデザート
ビュッフェコース

お一人様あたりの価格。

食べ放題ビュッフェ(ランチ)

Buffet à Volonté (Midi)

お子様(-10歳):9.80€

ランチの無制限ビュッフェ。前菜、温かいメイン、寿司、デザートのバラエティが含まれます。 · 生から調理済みまで、様々なアジアの風味。 · 一度の食事で全てを味わうのに最適。

17.80
$21.00

食べ放題ビュッフェ(夜、週末、祝日)

Buffet à Volonté (Soir, Week-end et jours fériés)

お子様(-10歳):11.80€

ディナーと週末のためのフルコース。すべてのメニューが食べ放題です。 · ボリュームがあり、楽しい食事。 · 豊富な種類の日本料理をお楽しみください。

19.80
$23.00
前菜と温かいメイン

味噌汁

Soupe miso

発酵大豆ペーストベースの伝統的な日本のブロス。豊かなうま味と心地よい風味。 · 海藻や豆腐が入った温かい液体。 · 食事の最初にボウルから直接飲む。

和風サラダ

Salade japonaise

白菜のマリネサラダ、クリスピーでわずかに酸味。 · フレッシュでビネグレット。 · 食欲をそそる軽い付け合わせ。

プレーンライス

Riz nature

蒸した白米のボウル。 · 柔らかい食感とニュートラルな風味。 · ソース料理やグリル料理によく合います。

酢飯

Riz vinaigré

酢、砂糖、塩で味付けしたもち米。寿司のベース。 · わずかに甘酸っぱい風味。 · 単独で、または魚と一緒に食べることができます。

枝豆

Edamame

未熟な大豆のさや、軽く塩味。 · しっかりとした食感と、穏やかな野菜の風味。 · 歯でさやを押し、豆を取り出す。

鶏肉の生春巻き(4本)

Nems poulet (4 pièces)

鶏肉と野菜を詰めた揚げ春巻き。 · 外側はクリスピー、内側は柔らかい。 · ヌクマムソースまたは甘酢ソースにつけて。

餃子(4個)

Gyoza (4 pièces)

肉と野菜を詰めた焼き餃子。 · 薄い生地、下はクリスピー、上は柔らかい。 · 温かくして、醤油と酢のブレンドにつけて食べる。

エビ餃子(4個)

Raviolis crevettes (4 pièces)

エビを詰めた半透明の生地の蒸し餃子(海老餃子)。 · 弾力のある食感と繊細なシーフードの風味。 · 蒸し籠で温かく提供。

パン粉付けチキン

Poule pané

パン粉をまぶして揚げた鶏肉。 · クリスピーでゴールデンブラウン。 · クリスピーさで人気の定番。

サーモンサラダ

Salade saumon

角切り生サーモンを添えたサラダ。 · 魚のフレッシュさと野菜のクリスピーさの組み合わせ。 · 軽くてヨード風味の前菜。

エビのすり身(4個)

Bouchée crevettes (4 pièces)

エビを詰めたオープンタイプの点心(焼売)。 · しっかりとした風味豊かな食感。 · 蒸し。

カニ爪(3本)

Pince de crabe (3 pièces)

魚のすり身またはエビのすり身を衣にして揚げたカニ爪。 · 外側はクリスピー、中は柔らかい。 · トングを持って手で食べる。

広東風チャーハン

Riz cantonnais

卵、グリーンピース、ハムが入った炒めご飯。 · 完全で風味豊かな料理。 · わずかに脂っこく香りの良い食感。

プレーン焼きそば

Nouilles sautées nature

醤油ベースのソースで炒めた中華麺。 · 柔らかく弾力のある食感。 · シンプルで満足感のある付け合わせ。

クリスピーチキン

Poulet croustillant

皮が非常にクリスピーなフライドチキン。 · 内側はジューシー、外側はゴールデンブラウン。 · ソースを添えて提供されることが多い。

牛肉と玉ねぎの炒め物

Boeuf sauté aux oignons

薄切り牛肉を玉ねぎと一緒に素早く炒めたもの。 · キャラメル風味と塩味。 · 温かく、とろけるような料理。

冷菜と揚げ物

ワカメ

Wakamé

ゴマ風味の緑色の海藻サラダ。 · クリスピーでわずかに粘り気のある食感、ヨードと甘い風味。 · 爽やかでミネラル豊富。

エビサラダ

Salade crevette

調理済みエビを添えた新鮮なサラダ。 · 軽くてクリスピー。 · シンプルな海の風味の前菜。

自家製サラダ

Salade maison

シェフのレシピによるミックスサラダ。 · 新鮮でバラエティ豊か。 · ヘルシーな付け合わせ。

イカ

Calamars

イカの輪切り、多くはフリットに。 · クリスピーな衣の下のしっかりした食感。 · アペリティフに人気。

シュリンプ天ぷら(3本)

Tempura crevette (3 pièces)

軽くエアリーな衣で包んだエビ。 · 非常にクリスピーで脂っこくない。 · 日本の料理の定番。

アボカドロール

Avocat roll

主にアボカドを巻いた逆巻き。 · クリーミーな食感とマイルドな風味。 · 人気のベジタリアンオプション。

サーモンのいくら

Masago saumon

とびこ(マサゴ)とサーモンを乗せた寿司または巻き寿司。 · 豆のさやは、噛むとプチプチと弾ける食感。 · はっきりとした海の風味。

シュリンプ天ぷら春巻き

Maki printemps tempura crevette

フライドシュリンプを詰めた春巻き(ライスペーパー)。 · フレッシュさとクリスピーさのブレンド。 · 軽い食感。

チーズロール

Roll cheese

クリームチーズを巻いた巻き寿司。 · クリーミーでミルキーな風味で、ご飯によく合います。 · 人気のモダンフュージョン。

タコ

Poulpe

調理済みのタコの角切り、寿司または刺身として提供。 · 特徴的なしっかりとしたゴムのような食感。 · 穏やかなシーフードの風味。

いくら(2貫)

Oeufs de saumon (2 pièces)

いくら(イクラ)を乗せた軍艦巻き。 · 卵が口の中で弾け、塩辛くヨード風味のジュースを放出します。 · 繊細でカラフルな料理。

エビ

Crevette

調理済みエビを乗せた定番の寿司。 · しっかりとした食感と甘い風味。 · 寿司盛り合わせの定番。

焼き鳥 2本

鶏肉

Poulet

甘辛いタレをかけたグリルチキン。 · 柔らかくキャラメル風味。 · 日本のソウルフードの定番。

鶏肉団子

Boulette de poulet

鶏ひき肉のつくね串。 · 柔らかい食感と香ばしい香り。 · グリルしてタレで照り焼き。

鶏の手羽

Aile de poulet

グリルした鶏の手羽の串焼き。 · クリスピーな皮とジューシーな身。 · 手で食べる。

牛肉

Boeuf

グリルした牛肉の角切り串。 · 焼き鳥のタレで引き立てられたグリルした肉の風味。 · しっかりとした風味豊か。

牛肉とチーズ

Boeuf au fromage

溶けたチーズの塊を巻いた薄切り牛肉。 · 肉ととろけるチーズの濃厚なブレンド。 · 非常に人気があり、贅沢。

サーモン

Saumon

グリルしたサーモンの角切り串。 · 柔らかい身の調理済み魚。 · 肉の軽い代替品。

マッシュルーム

Champignon

グリルしたマッシュルームの串焼き。 · ジューシーで甘い醤油ベースのタレ。 · 風味豊かなベジタリアンオプション。

ズッキーニ

Courgette

串焼きにしたグリルズッキーニ。 · グリルした柔らかい野菜。 · 軽い付け合わせ。

巻き寿司 8個

サーモン

Saumon

酢飯と海苔で巻いた、生サーモンを詰めたロール。 · シンプルでフレッシュ。 · 巻き寿司の定番。

マグロ

Thon

赤身の生マグロを巻いた巻き寿司(鉄火巻き)。 · はっきりとした魚の風味としっかりした食感。 · マグロ好きにはたまらない。

大根

Radis

黄色い漬け大根(お新香)を巻いた巻き寿司。 · 非常にクリスピーで独特の甘酸っぱい風味。 · 爽やかでベジタリアン。

アボカド

Avocat

熟したアボカドを巻いたベジタリアン巻き寿司。 · クリーミーでマイルド。 · 軽くてヘルシー。

チーズ

Cheese

クリームチーズを巻いた巻き寿司。 · クリーミーな食感。 · シンプルでマイルド。

サーモンとアボカド

Saumon avocat

サーモンとアボカドを組み合わせた巻き寿司。 · 魚の脂とアボカドの甘さの完璧なバランス。 · 最も人気のある組み合わせの一つ。

調理済みマグロ

Thon cuit

ほぐした調理済みマグロを詰めた巻き寿司、マヨネーズと混ぜることが多い。 · 豊かな風味と柔らかい食感。 · 生魚が苦手な方に最適。

カリフォルニアロール 8個

サーモンとアボカド

Saumon avocat

ゴマをまぶした逆巻き、サーモンとアボカドを乗せて。 · 柔らかい食感。 · 西洋の定番。

マグロとアボカド

Thon avocat

生のマグロとアボカドのカリフォルニアロール。 · フレッシュで風味豊か。 · 外側のご飯にはゴマが散らばっていることが多い。

カニカマとアボカド

Surimi avocat

カニカマとアボカドを乗せたカリフォルニアロール。 · マイルドで親しみやすい。 · 定番のカリフォルニアロール。

エビとアボカド

Crevette avocat

調理済みエビとアボカドを乗せた逆巻き。 · しっかりとしていながらクリーミー。 · マイルドな風味。

調理済みマグロとアボカド

Thon cuit avocat

調理済みマグロマヨネーズとアボカドのカリフォルニアロール。 · 濃厚でクリーミー。 · とろけるような食感。

巻き寿司

Maki roll

シェフ特製巻き寿司。 · 様々な構成。 · カリフォルニアスタイル。

特製巻き寿司 8個

アボカドスノーロール

Neige roll avocat

海苔が見えない逆巻き、クリームチーズで覆われていることが多い。 · 雪のような白い見た目。 · 非常に柔らかい食感。

サーモンのエッグロール

Egg roll saumon

海苔の代わりに薄焼き卵で巻いたロール、サーモン入り。 · マイルドな卵の風味と柔らかい食感。 · カラフルでオリジナル。

調理済みマグロのエッグロール

Egg roll thon cuit

調理済みマグロを乗せた薄焼き卵巻き。 · 卵と調理済み魚の風味豊かなブレンド。 · 柔らかい食感。

シュリンプ天ぷらエッグロール

Egg roll tempura crevette

揚げエビを乗せたオムレツ巻き。 · 卵の柔らかさとエビのクリスピーさのコントラスト。 · 贅沢。

フルーマキ

Fulo maki

複数の具材が入った太巻き(フィルマキまたはフトマキ)。 · たっぷりとしたポーション。 · 一口で味わえる風味のブレンド。

サーモンスノーロール

Neige roll saumon

サーモンを巻いたスノーロール。 · 白く洗練された外観。 · 新鮮なサーモンの風味。

調理済みマグロのスノーロール

Neige roll thon cuit

調理済みマグロのスノーロール。 · ご飯の甘さとマグロの豊かな風味。 · 均一な食感。

寿司 2貫

マグロ

Thon

酢飯の上に赤身のマグロのスライスを乗せたもの(握り)。 · しっかりとした食感としっかりした風味。 · 寿司のスタンダード。

サーモン

Saumon

生サーモンの握り。 · 脂っこく、とろけるような身。 · 西洋で最も人気のある寿司。

Daurade

鯛の握り(白身魚)。 · 繊細で洗練された風味。 · サーモンよりもわずかにしっかりした食感。

調理済みマグロのタルタル

Tartare thon cuit

調理済みマグロのタルタルを乗せた軍艦巻き。 · 味付けされ、クリーミー。 · 食べやすい。

サーモンのタルタル

Tartare saumon

刻んだ味付け生サーモンを乗せた軍艦巻き。 · とろけるような食感。 · 風味豊か。

アボカドのタルタル

Tartare avocat

アボカドを角切りにした軍艦巻き。 · クリーミーでベジタリアン。 · フレッシュ。

サーモンアボカド手巻き

Témaki saumon avocat

ご飯とサーモン、アボカドを詰めた海苔のコーン。 · コーンのように手で持って食べる。 · 新鮮な海苔のクリスピーな食感。

シュリンプ天ぷら手巻き

Témaki tempura crevette

フライドシュリンプとご飯を詰めた海苔のコーン。 · クリスピーで柔らかい食感のコントラスト。 · 遊び心のあるフォーマット。

一度のご注文

特別な料理は限定または要予約。

刺身8種盛り合わせ または サーモン刺身8枚

8 sashimi assortis ou 8 sashimi saumon

ご飯なしの生の魚のスライス。 · 魚の純粋な風味。 · クリーミーでフレッシュな食感。

大エビ

Gambas

グリルまたはソテーした大きなエビ。 · しっかりとした風味豊かな身。 · 厳選された料理。

サーモンのタルタル

Tartare saumon avocat

角切り生サーモンとアボカドのブレンド。 · 前菜として提供されることが多い。 · フレッシュでクリーミー。

魚の花 3枚

3 fleurs de poisson

花の形に並べた魚(主にサーモン)の薄切り。 · エレガントなプレゼンテーション。 · 洗練された味わい。

ヌテラバナナ巻き(8個)

Maki nutella banane (8 pièces)

デザート用の甘い巻き寿司、ヌテラとバナナ入り。 · オリジナルで贅沢。 · ご飯との甘いブレンド。

お好みのデザート

ココナッツ団子(2個)

Perles de coco (2 pièces)

もち米の団子に甘いペースト(主に緑豆またはカスタード)を詰め、ココナッツで転がしたもの。 · 温かく柔らかく提供。 · 定番のアジア風デザート。

ライチ

Lychee

シロップ漬けまたはフレッシュなトロピカルフルーツ。 · 半透明でジューシーで香りの良い白い身。 · 軽い食事の締めくくり。

ヌガー

Nougat

ゴマまたはピーナッツ入りの中国風ヌガー。 · 調理法によってクリスピーまたはソフトな食感。 · 非常に甘い。

アイスクリーム

Boule de glace

お好みの1スクープアイスクリーム

爽やかなアイスクリームまたはシャーベット。 · 様々な定番のフレーバー。 · 爽やかな締めくくりに最適。

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お店情報

乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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