Spaten Lounge Restaurant

クラシックなノンアルコール炭酸飲料。甘く爽やかで、食事によく合います。

1リットルのミネラルウォーターボトル。ナチュラルまたはスパークリングをご用意しております。

ハウスセレクトの白ワイン、赤ワイン、またはスパークリングワインのグラス。乾杯やアペリティーフに最適です。

ボトルワインセレクション。リストと現在の価格についてはスタッフにお尋ねください。

ミュンヘン産ドイツラガービール、ペティットサイズ。バランスの取れた、モルティーで爽やかな味わい。

ミュンヘン産ドイツラガービール、ミディアムサイズ。黄金色で飲みやすく、ピザによく合います。

ミュンヘン産ドイツラガービール、ラージサイズ。バイエルン伝統の味を存分に味わいたい方に。

小サイズの生ビール。しっかりとした特徴的な味わい。

中サイズの生ビール。豊かなコクとアロマ。

ラージサイズの生ビール。肉料理やボリュームのある揚げ物によく合います。

アペロールを使ったクラシックなスプリッツ。甘みと苦味のバランスが良く、炭酸で、氷とオレンジスライス添え。

赤いビター（カンパリタイプ）を使ったスプリッツ。オレンジ色のバリエーションよりもドライでしっかり苦い味わい。

サンジェルマンエルダーフラワーリキュール、プロセッコ、ミント、ライムをベースにしたフレッシュカクテル。フローラルで繊細。

パッションフルーツシロップまたはリキュールを使ったスプリッツのエキゾチックバリエーション。甘く、フルーティーでトロピカル。

ビターをリモンチェッロに置き換えたスプリッツ。フレッシュで柑橘系、消化を助けます。

緑色のスプリッツバリエーション。通常はP31またはハーブリキュールベース。芳香な味わい。

サルデーニャ産ミルテスリキュールを使ったスプリッツ。地中海の低木林を思わせる、濃厚でバルサミコのような風味。

トルロンチーノ（ヌガー）風味の冷たいクリーミーなデザート。半冷凍で提供され、柔らかくベルベットのような食感。

オーブンで焼いたチョコレートケーキ、中心は温かい溶けたチョコレート。温かい状態で提供され、食感のコントラストを楽しめます。

クレームブリュレに似たスペイン風デザート。カスタードクリームの上にカリカリのキャラメルシュガークラスト。

球状に成形されたアイスクリーム、バニラまたはクリーム風味、メレンゲまたはホワイトチョコレートの粒で覆われています。中心部はしばしばコーヒー風味。

球状のクラシックなチョコレートアイスクリーム、中心は溶けたチョコレートまたはリキュール、ビターココアパウダーで覆われています。

ヌテラと砕いたバイオキビスケットを詰めた甘いフォカッチャ。シェアするのに最適な、リッチで贅沢なデザートです。

クラシックなイタリアンエスプレッソ。濃厚な味わいと強いアロマ、小さなカップで提供。

エスプレッソに少量のリキュール（通常はグラッパまたはサンブーカ）を加えたもの。

エスプレッソを熱湯で割ったもの。通常のコーヒーよりも軽く、濃さが控えめで、大きなカップで提供されます。

エスプレッソコーヒーとスチームミルクをクリーミーな泡で仕上げたドリンク。

食後酒、イタリア産グラッパ、リキュールのセレクション。価格は選択により異なります（SQ）。

トマトソースとエキストラバージンオリーブオイルのみで調理したシンプルなピザベース。チーズなしでシンプルで軽い。

伝統的なナポリピザ、トマト、ニンニク、オレガノ添え。モッツァレラなしの芳香でしっかりした味わい。

ピザの女王：トマト、フィオルディラッテモッツァレラ、フレッシュバジル。イタリア国旗の色。

塩漬けアンチョビのフィレを加えた風味豊かなピザ。濃厚で塩辛い味わい。

チェリートマト（丸ごとまたはカット）とモッツァレラ、オレガノを振りかけたフレッシュなバリエーション。

スライスしたマッシュルームを使ったクラシックなピザ。繊細で土のような味わい。

ブッファラ・カンパーナDOPモッツァレラとパルミジャーノのスライスを添えたマルゲリータの豪華版。よりリッチでクリーミー。

マッシュルーム、アーティチョーク、オリーブ、生ハムを使ったリッチなピザ。多様な風味のミックス。

有名なローマ風ソースにインスパイアされたピザ。トマト、クリスピーなグアンチャーレ、風味豊かなペコリーノロマーノ。

「ディアボラ」としても知られる。スパイシーなサラミ（ヴェントリチーナなど）を使ったピザ。わずかに辛く、非常に風味豊か。

オイル漬けツナと玉ねぎ（しばしば赤玉ねぎ）のクラシックな組み合わせ。しっかりとした甘い味わい。

コットハムを加えたクラシックなマルゲリータ。シンプルで誰にでも愛される味。

子供たちに人気のピザ、ウィンナーソーセージのスライスとモッツァレラの上にフライドポテト。

オーブンで焼いた白いピザベース、エキストラバージンオリーブオイル、塩、ローズマリー添え。クリスピーで香ばしい。

ニンニク、オイル、ローズマリー風味のフォカッチャ。前菜やお供に最適です。

ローマ風の味わいを呼び起こす白いピザ。モッツァレラ、ペコリーノ、黒胡椒、クリスピーなグアンチャーレ。塩辛く胡椒がきいています。

モッツァレラとポテト（薄切りまたはオーブン焼き）を使った白いピザ。繊細で心地よい味わい。

モッツァレラとパルミジャーノを振りかけた、シンプルな白いピザ。非常にシンプルでミルキー。

モッツァレラとマッシュルームを使った白いピザ。トマトの酸味なしにマッシュルームの風味を引き立てます。

ハムとマッシュルームのクラシックな白いバリエーション。バランスが良く美味しい。

モルタデッラ、クリーミーなブッラータチーズ、ピスタチオの粒を乗せたグルメピザ。リッチでモダンな組み合わせ。

チーズ好きにはたまらない：モッツァレラ、ピカンテゴルゴンゾーラ、フォンティーナ、プロヴォラチーズのミックス。濃厚で非常にクリーミーな味わい。

ソーセージのそぼろとマッシュルームを詰めた素朴なピザ。風味豊かでボリュームたっぷり。

グリルまたはオーブン焼きのミックス野菜（ナス、ズッキーニ、ピーマン）を使った白いピザ。フレッシュでカラフル。

モッツァレラとコットハムを乗せたシンプルな白いピザ。トーストに似た繊細な味わい。

サーモン（通常は燻製）と、焼き上がり後に加えるフレッシュルッコラを使った白いピザ。エレガントで風味豊か。

半月型の詰め物入りカルツォーネ、オーブン焼き。モッツァレラ、コットハム、マッシュルームを詰めています。黄金色に焼き上がっています。

詰め物入りカルツォーネのフライバージョン。生地はカリカリで黄金色になり、中はとろけるフィリング。

ブッファラモッツァレラを乗せたマルゲリータに、ソーセージとフリアリエッリ（ナポリの菜の花）を詰めた生地の帽子を乗せたスペシャルピザ。

ミックス野菜とモッツァレラを詰めたカルツォーネ。肉なしで風味豊かなオプション。

ソテーしたチコリ（わずかに苦味がある）と風味豊かなソーセージを詰めたカルツォーネ。

グリルチキンとクリーミーなフレンチブリーチーズを挟んだサンドイッチ風フォカッチャ。

高品質のエキストラバージンオリーブオイルと塩でシンプルに味付けしたトーストしたパンのスライス。シンプルでクリスピー。

クラシックなブルスケッタ、フレッシュトマトの角切り、バジル、ニンニク、オイル添え。

ストラッチャテッラ（ブッラータの中心部）と塩漬けアンチョビのフィレを乗せたトースト。甘塩っぱいコントラスト。

甘いパッキーノトマトとクリーミーなフレッシュブッラータチーズを添えたブルスケッタ。

ソテーしたチコリとクリスピーなグアンチャーレを添えた風味豊かなブルスケッタ。ローマ風の定番の組み合わせ。

シェフ厳選の様々なトッピングを乗せたミックスブルスケッタの盛り合わせ。色々な味を試すのに最適です。

ローマのクラシックなストリートフード：トマト風味のライスコロッケ、とろけるモッツァレラチーズの中心部、パン粉をつけて揚げたもの。

リゾットをカチョ（ペコリーノ）と黒胡椒で和えたスップリのバリエーション。濃厚でスパイシーな味わい。

潰したポテトを丸めてパン粉をつけ、揚げたコロッケ。中は柔らかく、外はカリカリ。

ペコリーノチーズと黒胡椒を加えて風味を増したポテトコロッケ。

衣をつけて揚げたズッキーニの花。通常はモッツァレラとアンチョビを詰めています。

スパイシーなひき肉を詰めてパン粉をつけ、揚げた種抜きグリーンオリーブ。マルケ州の特産。

衣をつけて揚げた小さなモッツァレラボール。とろけて美味しい。

ベシャメルソース、グリーンピース、肉で和え、パン粉をまぶして揚げたパスタメダリオン（通常はブカティーニ）。ナポリ名物。

スティック状のクラシックなフライドポテト。黄金色で塩味。

スパイシーに味付けし、カリカリに揚げたらせん状のポテト。

黒胡椒をたっぷり加えて風味を増したフライドポテト。

薄切りポテトを自家製でカリカリに揚げたもの。袋入りポテトチップスのようにカリカリですが、フレッシュです。

自家製ポテトチップス、ペコリーノチーズ、胡椒、ライムの皮で味付け。風味豊かでフレッシュなミックス。

パン粉をまぶして揚げたチキンテンダー。ソースにつけて食べるのに最適です。

衣をつけて揚げたチキンボール。定番のスナック。

フレッシュトマトとブッファラ・カンパーナモッツァレラのサラダ、オイルとバジルで味付け。

地元のサラミとチーズのミックス盛り合わせ、まな板に乗せて提供。シェアに最適。

フレッシュなブッファラ・カンパーナモッツァレラを添えた生ハム。イタリアのクラシックな前菜。

スコットナ牛の生肉をナイフで叩き、シェフのレシピで味付けしたもの。

蒸しエビをクリーミーなアボカドとライムジュースで和えたもの。フレッシュで軽い。

サーモンとクリスピーな青リンゴのスライスを交互に重ねた層状の前菜、ライム風味。

タコ、イカ、エビの冷製シーフードサラダ、オイルとレモンで味付け。

ミックス野菜と選べるプロテイン（チキン、ツナ、サーモン）を使った大きなサラダ。軽くて満足感のある一皿。

卵、ペコリーノロマーノ、クリスピーなグアンチャーレ、黒胡椒で和えたショートパスタ。クリーミーでリッチ。

グアンチャーレとペコリーノソースで和えた穴あきショートパスタ。ローマ風の風味豊かなクラシック。

おそらく「グリッチャ」。グアンチャーレとペコリーノロマーノのパスタ、カルボナーラに似ていますが卵は入っていません。

厚手の自家製パスタをペコリーノ・ロマーノチーズのクリームとたっぷりの黒胡椒で和えたもの。

ポルチーニ茸のソースで和えた自家製太麺パスタ。森の濃厚な味わい。

アスパラガスとスペック（燻製ハム）で和えた蝶ネクタイ型ショートパスタ。風味豊かで芳香。

自家製パスタ、濃厚な肉のラグーソースをトマトでじっくり煮込んだもの。

フレッシュトマトソースのスパゲッティ、クリスピーなアーモンドとペコリーノチーズの風味をプラス。

クラシックなガーリックオイルに、ソースの中で溶けるアンチョビのフィレを加えたバリエーション。

クラシックなシーフード料理：アサリ、ニンニク、オイル、パセリ（白ソース）。

イタリアのパスタの代表格：シンプルなトマトソースとフレッシュバジル。

柑橘系のソース（レモン/オレンジ）で調理したチキンフィレ、ほうれん草添え。

グリルした最高級牛肉（リブアイ）を胡椒風味のポテト添えで。

グリルした牛肉をスライスし、ポルチーニ茸のソースまたは付け合わせを添えて。

シンプルなグリルチキンブレストとソテーしたブロッコリーの軽い一皿。

ポートワインベースのリッチなソースで調理したステーキ。

ピエモンテ産ファッソーナ牛のハンバーガー、フライドポテト添え。

非常に柔らかい牛フィレ肉、クリーミーなグリーンペッパーソース添え。

グリルした牛フィレ肉、シンプルなフレッシュサラダ添え。

グリルしたメカジキの切り身、シェフ厳選の付け合わせ添え。

グリルサーモンフィレ、軽く火を通した野菜添え。

丸ごとグリルしたイカ。柔らかく、わずかにスモーク風味。

グリルした繊細な白身魚のフィレ、ローストポテト添え。

衣をつけて揚げたイカリングとエビのミックス。カリカリでレモン添え。

トマト、人参、その他の生野菜を使ったグリーンサラダ。

季節の野菜（チコリ、ほうれん草など）をニンニク、オイル、ペペロンチーノでソテーしたもの。

クリスピーフライドポテトまたはローストポテトからお選びいただけます。

茹でたほうれん草をバターとパルミジャーノチーズでソテーしたもの。

グリル野菜（ズッキーニ、ナス、ピーマン）の盛り合わせ。軽くて風味豊か。

グアンチャーレとペコリーノのグリッチャにピスタチオの粒を加えたバリエーション。

カチョペペソースで和えたショートパスタにライムの皮で爽やかさをプラス。

レモンの香りのフレッシュパスタ、柔らかい鶏肉の細切り添え。

四角い断面のパスタ（キタッラ）、ミックスシーフードソースで和えたもの。