SIN Rooftop Bar Bangkok

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SIN Rooftop Bar Bangkok

表示価格はタイバーツで、10%のサービス料と7%の政府税が別途加算されます。

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シグネチャーカクテル
コニャック
アガベ
クラセ アスール
ジン
サトウキビ
シグネチャーカクテル

マインドゲームズ

MIND GAMES

ディプロマティコ レゼルバ エクスルシーバ、マツサレム グラン レゼルバ 15年、ラタフィア ロッシ、キャラメリゼバナナ、バニラ、ミルク、ムース、CO2 製法:ビルド テクニック:ミルクウォッシュ、炭酸 風味プロファイル:リッチ、甘い、チェリー、クリーミーで爽やか、キャラメル 「緊張が絡み合うにつれて、現実と幻想の境界線がぼやけ、未解決の疑問と満たされない欲望が残る。」

熟成ラムとキャラメリゼバナナとバニラ風味をブレンドした、リッチでクリーミーなカクテル。ミルクウォッシュによる清澄と炭酸を使用し、滑らかで泡立つような質感をしています。甘く、複雑で、デザートのような味わい。

฿600
$19.00

ベルベット ローズ

VELVET ROSE

クラセ アスール レポサド、ハイビスカス、ドライローズ、アガベ、シトラス、CO2 製法:ビルド テクニック:炭酸 風味プロファイル:リッチ、フローラル、爽やかな酸味 「影が深紅の花びらの間で踊り、禁断の欲望の酔わせる香りがあなたを誘惑の聖域へと誘う。」

ハイビスカスとローズのフローラルノートを持つ、プレミアムテキーラカクテル。爽やかな炭酸で、アガベの甘さと柑橘系の酸味のバランスが取れています。豪華でアロマティック。

฿1,900
$59.00

ノンアルコール スリップス

SOBER SIPS

ノンアルコールアマレット、ハイビスカス、ドライローズ、アガベ、CO2 製法:ビルド テクニック:炭酸 風味プロファイル:コク、フローラル、爽やかな酸味

ノンアルコールアマレットベースを使用した、ベルベットローズのノンアルコール代替品。同じフローラルなハイビスカスとローズのプロファイルに、爽やかな炭酸を使用。アルコールなしで甘く、フローラルで、タンニンがあります。

฿550
$17.00

ファイア & ラスト

FIRE & LUST

メスカル シエテ ミステリオス ドバ イェ、ストロベリー、シソ、四川山椒、カフィアライムリーフ、コッキ エクストラドライ 製法:ステア テクニック:コールドインフューズ、低温調理 風味プロファイル:スモーキー、フルーティー、ハーブ、アロマティックで鮮やかなスパイシーさ 「情熱の激しさの中で、欲望の炎は激しく燃え上がり、永遠に力強く、容赦ない。」

ストロベリー、ハーブ、スパイスを注入した複雑なメスカルカクテル。スモーキーなベースにフルーティーな甘さと、四川山椒の鮮やかなスパイシーなキックを提供します。アロマティックで大胆。

฿700
$22.00

ミッドナイト シン

MIDNIGHT SIN

レミーマルタン 1738、ジェムソン ブラックバレル、カカオニブ、カカオハスク、ココナッツコールドブリュー、PX 製法:シェイク テクニック:コールドインフューズ 風味プロファイル:甘い、オーク、トロピカルクリーミー、チョコレート 「闇のベールの中で、すべての秘密の欲望が生き生きと現れる世界へと超越する。」

コニャックとウイスキーにチョコレートとココナッツの風味をブレンドした、贅沢なカクテル。リッチでクリーミーで、深いオークと甘いシェリーのノートがあります。冷たく滑らかに提供されます。

฿700
$22.00

ノンアルコール スリップス

SOBER SIPS

ノンアルコールラム、カカオニブ、カカオハスク、ココナッツコールドブリュー 製法:シェイク テクニック:コールドインフューズ 風味プロファイル:甘い、オーク、トロピカルクリーミー、チョコレート

ミッドナイトシンのノンアルコールバージョン。ラム代替品を使用。カカオとココナッツコールドブリューの風味を強調し、クリーミーでチョコレートのような体験を提供します。甘くトロピカル。

฿500
$16.00

バブルバス

BUBBLE BATH

ベルヴェデーレ ウォッカ、タラゴン、パンダン、ティオペペ フィノ シェリー、ルイナール 'R ド ルイナール' ブリュット、ランス 製法:ステア テクニック:低温調理 風味プロファイル:爽やか、ハーブ、フローラル、クリスピー 「黄昏の官能的な抱擁に浸り、忘れられた快楽のささやきが黄金の泡のように立ち昇り、立ち昇りながら発泡する。」

ハーブのタラゴンとパンダンのノートを持つ洗練されたウォッカカクテルに、シャンパンをトッピング。クリスピーでフローラル、そして爽やかで、シェリーの風味豊かなタッチがあります。エレガントで発泡性。

฿700
$22.00

ノンアルコール スリップス

SOBER SIPS

ノンアルコールジン、タラゴン、パンダン、フレンチブルーム ルブラン 製法:ステア テクニック:低温調理 風味プロファイル:爽やか、ハーブ、フローラル、クリスピー

ノンアルコール バブルバス。ジン代替品とアルコールフリーのスパークリングワインを使用。ハーブのタラゴンとパンダンのプロファイルを維持。爽やかでリフレッシュできます。

฿650
$20.00

ミッドナイト シン

KISS OF EUPHORIA

エル ヒマドール レポサド テキーラ、キウイ、コアントロー、コッキ アメリカーノ 製法:スローイング テクニック:酵素的清澄、着色 風味プロファイル:シトラス、爽やか、酸っぱい、ハーブの甘さ、わずかに苦い 「原始的な情熱が盗まれたキスごとに燃え上がり、肉が肉に触れ、酔わせる抱擁の中で。」

明るいキウイとコアントローの風味を持つテキーラベースのカクテル。クリスタルクリアな外観と滑らかな質感のために清澄されています。甘さ、酸っぱさ、ハーブの苦味のバランス。

฿650
$20.00
コニャック

レミーマルタン VSOP

REMY MARTIN VSOP

バニラ、アプリコット、オークのノートを持つ、バランスの取れた風味プロファイルで知られる人気のフレンチコニャック。ストレートまたはロックで楽しめます。

฿750~

レミーマルタン 1738

REMY MARTIN 1738

ナッツとトーストしたオークの香りが特徴の、独特の滑らかな味わいのロイヤルコニャック。リッチさが一段階アップ。

฿800~

ヘネシー VSOP

HENNESSY VSOP

クラシックなベリー・スペリオール・オールド・ペール・コニャック。スパイスとフルーツのヒントを持つ、調和とバランスで知られています。滑らかで万能。

฿750~

ヘネシー XO

HENNESSY XO

リッチでフルボディのエクストラオールドコニャック。砂糖漬けのフルーツ、ココア、スパイスの複雑な層を提供します。豪華なシッピングスピリッツ。

฿2,000~

レミーマルタン XO

REMY MARTIN XO

ベルベットのような質感を持つ、高級エクストラオールドコニャック。フローラルノート、熟したフルーツ、シナモンの風味が満載。ゆっくりと楽しむのが最適です。

฿2,000~
アガベ

ホセ クエルボ トラディショナル シルバー

JOSE CUERVO TRADICIONAL SILVER

100%ブルーアガベを使用した、熟成されていないシルバーテキーラ。クリスピーでクリーンで、アガベの風味がはっきりしています。そのまま飲むのもカクテルにも最適です。

฿450~

エル ヒマドール レポサド

EL JIMADOR REPOSADO

オーク樽で2ヶ月熟成されたレポサドテキーラ。調理済みアガベ、バニラ、キャラメルのノートを持つ、滑らかな味わい。

฿500~

ドン フリオ ブランコ

DON JULIO BLANCO

クリスピーなアガベの風味と柑橘系のヒントを持つ、高品質なシルバーテキーラ。クリーンでドライなフィニッシュ。

฿500~

ドン フリオ レポサド

DON JULIO REPOSADO

オーク樽で熟成され、まろやかでエレガントな風味を提供します。ダークチョコレート、バニラ、軽いシナモンのノート。

฿600~

ドン フリオ 1942

DON JULIO 1942

少なくとも2年半熟成された高級アニェホテキーラ。リッチなキャラメルとチョコレートのノーズに、温かいオーク、バニラ、ローストアガベの風味が特徴。トップクラスのシッピングテキーラ。

฿1,500~

エスポロン レポサド

ESPOLON REPOSADO

アメリカンオーク樽で熟成。ローストアガベ、トロピカルフルーツ、バニラの風味を持つ、大胆で丸みのある味わい。

฿550~

エスポロン ブランコ

ESPOLON BLANCO

クリーンでスパイシーなプロファイルを持つ、熟成されていないテキーラ。甘いアガベ、トロピカルフルーツの皮、ペッパーを強調しています。

฿550~

1800 ココナッツ テキーラ レセルバ

1800 COCONUT TEQUILA RESERVA

天然ココナッツフレーバーを注入したシルバーテキーラ。わずかに甘くトロピカルで、飲みやすい。

฿550~

1800 アニェホ

1800 ANEJO

深い琥珀色に熟成されたテキーラ。トーストしたオーク、バニラ、バターキャンディーの複雑な風味。

฿700~

アルトス オルメカ ブランコ

ALTOS OLMECA BLANCO

調理済みアガベと柑橘系のハーブノートを持つクラシックなシルバーテキーラ。滑らかでバランスが良い。

฿550~

コディゴ 1530 ブランコ

CODIGO 1530 BLANCO

アガベの純粋なエッセンスを捉えた、熟成されていないテキーラ。アースィーでミネラル感があり、柑橘系のノートがあります。

฿550~

コディゴ 1530 レポサド

CODIGO 1530 REPOSADO

フレンチホワイトオークのワイン樽で熟成。バニラ、トーストしたキャラメル、ココアパウダーのユニークなノートを提供します。

฿700~

コディゴ 1530 ロサ

CODIGO 1530 ROSA

カベルネ樽で熟成されたユニークなピンクテキーラ。繊細な赤ワインのノートを持つ、フローラルでフルーティー。

฿650~
クラセ アスール

クラセ アスール プラタ

CLASE AZUL PLATA

手彫りのデキャンタに入ったプレミアムシルバーテキーラ。柑橘類とハーブのノートを持つ、明るく、爽やかで、フレッシュ。驚くほど滑らか。

฿1,600~

クラセ アスール レポサド

CLASE AZUL REPOSADO

オーク樽で熟成された象徴的なレポサドテキーラ。バニラ、スパイス、調理済みアガベの風味を持つ、リッチでクリーミー。最高級のシッピングテキーラ。

฿1,800~

クラセ アスール ゴールド

CLASE AZUL GOLD

異なる熟成度とフィニッシュを組み合わせた、希少なテキーラのブレンド。複雑でエレガント、そして豪華な層状の風味。特別な機会に。

฿3,800~

ドゥランゴ メスカル クラセ アスール

DURANGO MEZCAL CLASE AZUL

ドゥランゴ産のプレミアムメスカル。野生のセニソアガベを使用。スモーキーでミネラル感があり、力強く、独特のテロワールを持つ。絶妙な職人技。

฿3,800~
ジン

ザ ボタニスト

THE BOTANIST

スコットランド

22種類の地元産ボタニカルを手摘みで収穫したスコットランドジン。フローラル、ハーブ、複雑な味わいで、滑らかな仕上がり。

฿700~

ジンマレ

GIN MARE

スペイン

オリーブ、タイム、ローズマリー、バジルで蒸留された地中海ジン。海岸を思わせる、風味豊かでアロマティック。

฿700~

ジンラウ

GINRAW

スペイン

バルセロナのガストロノミックジン。伝統的と現代的な蒸留技術を組み合わせています。フレッシュで柑橘系、そして滑らか。

฿600~

ジンロウ オレンジブロッサム

GINRAW ORANGE BLOSSOM

スペイン

オレンジブロッサムで風味付けされたジンラウのバリエーション。フローラルで香りが高く、爽やかな柑橘系のキャラクター。

฿600~

タンカレー

TANQUERAY

イギリス

クラシックなロンドンドライジン。ジュニパーが前面に出ており、コリアンダー、アンゼリカ、リコリスの爽やかなノートがあります。ドライで爽やか。

฿500~

タンカレー No.10

TANQUERAY NO.10

イギリス

新鮮な丸ごと柑橘類で造られたプレミアムスモールバッチジン。明るく、爽やかで、驚くほど滑らか。マティーニに最適です。

฿700~

ボンベイ サファイア

BOMBAY SAPPHIRE

イギリス

10種類のボタニカルで蒸気注入された人気のジン。バランスが取れており、軽やかでフローラル、そして穏やかな仕上がり。

฿500~

ブルドッグ

BULLDOG

イギリス

ドラゴンアイやポピーなどのエキゾチックなボタニカルを使用したモダンジン。伝統的なジンよりも滑らかでジュニパーの風味が少ない。

฿600~

ロンドン ナンバー3

LONDON NO.3

イギリス

独自のレシピで蒸留されたクラシックなロンドンドライジン。ジュニパーと柑橘系の香りが強く、純粋で爽やかでリフレッシュできます。

฿800~

プリマスジン

PLYMOUTH GIN

イギリス

プリマス発祥の歴史的なジン スタイル。ロンドンドライよりもわずかに甘くアースィーで、リッチで滑らかな質感。

฿600~

ストレンジャー & サンズ

STRANGER & SONS

インド

インドのジン。地元産のスパイスと柑橘類の皮を使用。アロマティックでスパイシー、そして大胆。

฿550~

アイアンボールズ

IRON BALLS

タイ

ココナッツとトロピカルフルーツで風味付けされたタイのクラフトジン。ユニークでフルーティー、そして滑らかでローカルなキャラクター。

฿550~

シタデル オリジナル

CITADELLE ORIGINAL

フランス

19種類のボタニカルで蒸留されたフレンチジン。フローラル、柑橘系、スパイシーなノートを持つ、エレガントで複雑。

฿650~

ROKU

日本

桜や柚子などの6種類の日本のボタニカルを使用した、日本のクラフトジン。繊細でフローラル、そして柑橘系。

฿550~

ペドラーズ ソルトプラム

PEDDLERS SALTED PLUM

中国

塩漬けプラムで風味付けされた中国ジン。ユニークな甘酸っぱく、しょっぱい風味プロファイルを提供します。

฿600~

ペドラーズ バレルエイジド

PEDDLERS BARREL-AGED

中国

樽で熟成され、複雑さを増したジン。オーク、スパイス、ボタニカルのノートが滑らかにブレンドされています。

฿800~

ヘンドリックス

HENDRICK’S

スコットランド

ローズとキュウリで風味付けされたスコットランドジン。独特のフレッシュさ、フローラルさ、そして珍しい味わい。

฿650~

ノルデス

NORDES

スペイン

アルバリーニョぶどうをベースにしたガリシアジン。フローラルとフルーツのノートを持つ、非常にアロマティック。

฿750~

モンキー 47

MONKEY 47

ドイツ

47種類のボタニカルを使用した複雑なドイツジン。ウッディ、スパイシー、フルーティー、ハーブの風味が一度に楽しめます。

฿800~
サトウキビ

プランテーション 3スター

PLANTATION 3 STARS

バルバドス、ジャマイカ、トリニダード

3つのカリブ海諸島からのホワイトラムブレンド。トロピカルフルーツとバニラのノートを持つ、爽やかでフレッシュ。

฿500~

ディプロマティコ マントゥアーノ

DIPLOMATICO MANTUANO

ベネズエラ

8年熟成の万能ダークミキシングラム。ドライフルーツ、ウッド、バニラの豊かな風味。

฿500~

ディプロマティコ レゼルバ エクスルシーバ

DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA

ベネズエラ

12年熟成のプレミアムシッピングラム。トフィー、オレンジピール、リコリスのノートを持つ、甘く複雑な味わい。

฿650~

プランテーション オリジナル ダーク

PLANTATION ORIGINAL DARK

ジャマイカとバルバドス

プラム、バナナ、バニラの濃厚な風味にわずかなスモークの香りがする、リッチなダークラムブレンド。

฿520~

プランテーション パイナップル

PLANTATION PINEAPPLE

バルバドス、トリニダード、ジャマイカ

ビクトリアパイナップルで風味付けされたラム。本物のパイナップル風味を持つ、甘くフルーティーでアロマティック。

฿500~

マツサレム ソレラ 7年

MATUSALEM SOLERA 7 YEAR OLD

ドミニカ共和国

ソレラシステムで熟成されたゴールデンラム。バニラとキャラメルのノートを持つ、滑らかで親しみやすい味わい。

฿500~

マツサレム グラン レゼルバ 15年

MATUSALEM GRAN RESERVA 15 YEARS

ドミニカ共和国

「ラムのコニャック」として知られるプレミアム熟成ラム。リッチでウッディで複雑な味わいで、長い余韻があります。

฿650~

マツサレム グラン レゼルバ 23年

MATUSALEM GRAN RESERVA 23 YEARS

ドミニカ共和国

ソレラシステムで熟成された超プレミアムラム。ドライフルーツ、ナッツ、ペストリーの濃厚な風味を持つ、驚くほど滑らか。

฿850~

アベイシャ カシャッサ

ABELHA CACHACA

ブラジル

新鮮なサトウキビジュースで作られた、オーガニックなブラジルのスピリッツ。フルーティーで草のような、活気に満ちた味わい。カイピリーニャに不可欠です。

฿500~

アプルトン 12年

APPLETON 12 YEARS

ジャマイカ

12年熟成のポットスチルとコーンスチルのラムをブレンド。オレンジピールを効かせた、ナッティでスパイシーなリッチな味わい。

฿550~

フロール・デ・カナ 12年

FLOR DE CANA 12 YEARS

ニカラグア

プレミアム熟成ラム。レッドフルーツ、ハニー、トーストしたナッツのアロマを持つフルボディ。滑らかでドライ。

฿550~

フロール・デ・カナ 18年

FLOR DE CANA 18 YEARS

ニカラグア

ダークチョコレート、キャラメル、ローストナッツの風味を持つ、絶妙な複雑さを持つ超プレミアム熟成ラム。

฿750~

ロン サカパ 23年

RON ZACAPA 23 YEARS

グアテマラ

高地産の有名なソレラ熟成ラム。「ハニー、バターキャンディー、スパイスオークの風味を持つ、信じられないほど甘く滑らかな味わい。」

฿750~
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乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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