ชาบูแต้จิ๋ว เลิศเลิศ (สาขา รัชดา)

ชาบูแต้จิ๋ว เลิศเลิศ (สาขา รัชดา)

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ชาบูแต้จิ๋ว เลิศเลิศ (สาขา รัชดา)

ビュッフェ 699+ サービス料10% 合計769.- 90分食べ放題

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シーフード (Seafood)
プレミアムビーフ (Premium Beef)
牛肉/豚肉 (Beef/Pork)
野菜と主食 (Vegetable & Staple Food)
ドリンク (Drink)
スープ (Soup)
プレミアムミートボール (Premium Meatballs)
スペシャルメニュー (Special Menu)
シーフード (Seafood)

1. 大型エビ

1. กุ้งแม่น้ำ

大きくて新鮮な大型エビ。身が締まって甘くプリプリしており、エビ味噌がたっぷり。しゃぶしゃぶ鍋でちょうどよく茹で、スパイシーなシーフードソースで食べるのがおすすめです。

฿1,099
$34.00

2. シャコ

2. กั้งกระดาน

甘くて柔らかいシャコ。珍しい海産物で、エビとカニを合わせたような味。茹でてから身を取り出して食べると、海の味が楽しめます。

฿980
$30.00

3. カニカマ

3. ปูอัด

高品質のカニカマ。柔らかくまろやかな味わいで、そのまま食べても、スープで軽く茹でても美味しいです。

฿60
$2.00

4. イカ

4. ปลาหมึก

一口大にカットした新鮮なイカ。コリコリとした食感で、柔らかすぎず、熱いスープで軽く茹でると自然な甘みが保たれます。

฿100
$3.00

5. 白エビ

5. กุ้งขาว

新鮮で透明感のあるエビ。茹でると美しいオレンジ色になり、甘くてプリプリした食感。しゃぶしゃぶの人気の食材です。

฿100
$3.00

6. サザエ

6. หอยหวาน

甘くて弾力のあるサザエ。スープで茹でてからソースにつけて食べると、さらに美味しくなります。

฿120
$4.00

7. ニュージーランド産ムール貝

7. หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์

大きくてジューシーなニュージーランド産ムール貝。海の味がたっぷりです。

฿140
$4.00

8. クラゲ

8. แมงกะพรุน

きれいに洗ったクラゲ。コリコリとした食感で噛み応えがあり、軽く茹でるのが一番おすすめです。

฿80
$2.00

9. ドリーフィッシュ

9. ปลาดอรี่

白くて滑らかなドリーフィッシュの切り身。柔らかく滑らかな食感で、骨がなく、どんなスープにもよく合います。

฿100
$3.00
プレミアムビーフ (Premium Beef)

10. スノービーフ

10. เนื้อหิมะ

牛1頭から3皿分

雪のように美しい霜降りが特徴の特別な牛肉。口の中でとろける柔らかさで、牛肉の最高峰。数量限定のプレミアムメニューです。

฿250
$8.00

11. スーヤイサン

11. สืบยายส่าง

牛1頭から5皿分

厳選された牛肉。濃厚な味わいと独特の食感。牛1頭から少量しか取れません。

฿220
$7.00

12. 牛タン

12. ลิ้นวัว

牛1頭から6皿分

薄切りの牛タン。茹でるとコリコリとした食感と柔らかさが楽しめ、独特の香りは肉好きに好まれます。

฿200
$6.00

13. 肩ロース

13. ใบพาย

牛1頭から12皿分

肩ロース肉。少量の腱が含まれており、柔らかく噛み応えがあり、肉本来の味がしっかりしています。

฿180
$6.00

14. 前すね肉

14. เนื้อน่องหน้า

牛1頭から10皿分

赤身と脂肪のバランスが良い前すね肉。しっかりした食感の肉が好きな方におすすめです。

฿200
$6.00

15. 後ろすね肉

15. เนื้อน่องหลัง

牛1頭から4皿分

珍しい後ろすね肉。柔らかく濃厚な味わいで、よく動く部位のため身が締まっています。

฿230
$7.00

16. 柔らかい肉

16. เนื้อนุ่ม

特別なタレに漬け込んだ柔らかい牛肉。口当たりが柔らかく、まろやかな味わいで、よく味が染み込んでいます。火が通りやすいです。

฿150
$5.00
牛肉/豚肉 (Beef/Pork)

17. 豚バラ肉スライス

17. สามชั้นสไลด์

薄切りの豚バラ肉。脂肪と赤身の層が交互になっており、茹でると脂肪が溶けてジューシーで甘みが増します。

฿120
$4.00

18. 豚肩ローススライス

18. สันคอหมูสไลด์

豚肩ローススライス。脂肪がマーブル状に入っており、柔らかく弾力があり、脂っこすぎません。

฿100
$3.00

19. 柔らかい豚肉

19. เนื้อหมูนุ่ม

柔らかく味付けされた豚肉。柔らかい食感で、子供から大人まで楽しめます。

฿100
$3.00

20. 豚スペアリブ

20. ซี่โครงหมู

肉付きの良い豚スペアリブ。スープを長時間煮込むと、スープが甘くまろやかになり、肉が骨から剥がれやすくなります。

฿100
$3.00

21. 豚ハム

21. แฮมหมู

厚切りで柔らかい豚ハム。適度な塩味とクリーミーさがあり、食べやすいです。

฿180
$6.00

22. 豚レバー

22. ตับหมู

スライスした新鮮な豚レバー。軽く火を通すと、柔らかく甘く、硬くなりすぎません。

฿80
$2.00

23. 豚腎臓

23. เซี่ยงจี้หมู

きれいに掃除された豚の腎臓。茹でるとコリコリとした食感と独特の風味が楽しめます。

฿80
$2.00

24. 豚の血

24. เลือดหมู

柔らかい豚の血の塊。スープに入れると味と彩りが良くなり、見た目も食欲をそそります。滑らかで柔らかい食感。

฿60
$2.00

25. 豚気管

25. หลอดลมหมู

豚の気管または口蓋。コリコリとした食感で噛み応えがあり、珍しい部位です。

฿200
$6.00

26. 鴨の腸

26. ไส้เป็ด

きれいに掃除された鴨の腸。白く滑らかで、熱いスープで茹でるとコリコリとした食感になり、麻辣スープによく合います。

฿180
$6.00

27. 鴨の血

27. เลือดเป็ด

きめ細かくしっかりした鴨の血の塊。臭みがなく、スープをよく吸収します。

฿80
$2.00

28. 牛テール

28. เนื้อหางวัว

牛の尾の部分。皮とコリコリした腱があり、濃厚な味わいで、柔らかく煮込むのに適しています。

฿220
$7.00

29. サーロイン

29. เนื้อสันนอก

脂肪の少ない赤身肉。しっかりとした肉質で、肉本来の味が濃厚です。肉をしっかり食べたい方におすすめです。

฿150
$5.00

30. 腱

30. เอ็นแก้ว

透明な牛の腱。噛み応えがあり、柔らかく煮込まれて口の中でとろける。コラーゲン豊富。

฿160
$5.00

31. 牛ハチノス

31. กระเพาะวัว

きれいに掃除された牛の胃袋。厚みがあり、柔らかく噛み応えがあり、スープの味をよく吸収します。

฿160
$5.00

32. 黒センマイ(スライス)

32. สไบนางดำ (แผ่น)

黒い牛のハチノス(スライス)。白いものより濃厚な味わいで、コリコリとした食感です。

฿200
$6.00

33. 白センマイ

33. สไบนางขาว

白い牛のハチノス。コリコリとした食感で噛みやすく、ディップソースにつけたり、しゃぶしゃぶで食べるのが一般的です。

฿160
$5.00

34. 黒センマイ(細切り)

34. สไบนางดำ (เส้น)

黒い牛のハチノスを細切りにしたもの。食べやすく、コリコリとした食感で、スパイシーなタレによく合います。

฿160
$5.00
野菜と主食 (Vegetable & Staple Food)

35. ベビー白菜

35. ผักกาดเบบี้หางหงส์

小さな白菜の葉。シャキシャキして甘く、煮込みやすい。

฿60
$2.00

36. 白菜

36. ผักกาดขาว

新鮮で甘くシャキシャキした白菜。スープに自然な甘みとまろやかさを加えます。

฿60
$2.00

37. レタス

37. ผักกาดหอม

新鮮なグリーンリーフ。肉を包んだり、軽く茹でて食べたりできます。

฿50
$2.00

38. アイスバーグレタス

38. ผักกาดแก้ว

シャキシャキしてジューシーなアイスバーグレタス。食べると爽やかな気分になります。

฿80
$2.00

39. 台湾野菜

39. ผักไต้หวัน

シャキシャキとした緑の葉野菜。太い茎で、ほんのり甘くクリーミーな味わいです。

฿60
$2.00

40. クレソン

40. ผักน้ำ

クレソン。独特の風味と高い栄養価があります。

฿120
$4.00

41. 広東白菜の若芽

41. ยอดกวางตุ้ง

柔らかい広東白菜の若芽。シャキシャキして美味しく、青臭さがありません。

฿80
$2.00

42. 香港カイラン

42. คะน้าฮ่องกง

太くてシャキシャキした香港カイラン。タイのカイランのように苦くなく、甘いです。

฿80
$2.00

43. ほうれん草

43. ปวยเล้ง

濃い緑色のほうれん草。茹でると柔らかくなり、鉄分が豊富です。

฿80
$2.00

44. 空芯菜

44. ผักบุ้ง

人気のタイ空心菜。シャキシャキして美味しく、どんなスープにもよく合います。

฿80
$2.00

45. ミズナ

45. ผักตั้งโอ๋

独特の香りのミズナ。スープの香りを高めます。

฿100
$3.00

46. コリアンダー

46. ผักชี

香りの良いコリアンダー。トッピングや、香りを加えるために茹でて食べます。

฿80
$2.00

47. ロメインレタス

47. ผักคอส

シャキシャキとした長いロメインレタス。生で食べたり、軽く茹でたりするのが一般的です。

฿100
$3.00

48. キャベツ

48. กะหล่ำปลี

カットキャベツ。茹でると甘く柔らかくなり、長く煮込むほど美味しくなります。

฿50
$2.00

49. セロリ

49. ขึ้นฉ่าย

長いセロリの茎。独特の強い香りが、肉の臭みを消すのに役立ちます。

฿50
$2.00

50. ゴーヤ

50. มะระ

スライスしたゴーヤ。苦味が先行しますが、後から甘みが来て、脂っこさを和らげます。

฿60
$2.00

51. 冬瓜

51. ฟักแฟง

柔らかくジューシーな冬瓜。茹でると口の中でとろけます。

฿50
$2.00

52. カボチャ

52. ฟักทอง

身が詰まって甘くクリーミーなカボチャ。栄養価が高いです。

฿60
$2.00

53. ブロッコリー

53. บรอกโคลี

新鮮でシャキシャキしたブロッコリー。異なる食感があり、噛み応えがあります。

฿60
$2.00

54. 大根

54. หัวไชเท้า

スライスした大根。スープを甘くまろやかにし、爽やかな香りを与えます。

฿50
$2.00

55. トウモロコシ

55. ข้าวโพด

黄金色のスイートコーン。粒が弾けるようで、甘く香りが良いです。

฿50
$2.00

56. タロイモ

56. เผือก

ホクホクとしたタロイモ。甘くて美味しいです。柔らかく煮込むとさらに美味しくなります。

฿60
$2.00

57. ジャガイモ

57. มันฝรั่ง

スライスしたジャガイモ。茹でると滑らかで柔らかくなり、味は淡白ですがクリーミーです。

฿60
$2.00

58. レンコン

58. รากบัว

スライスしたレンコン。シャキシャキとした食感で、茹でてもシャキシャキ感が残ります。

฿80
$2.00

59. ニンジン

59. แครอท

鮮やかなオレンジ色のニンジン。鍋に彩りと甘みを加えます。

฿50
$2.00

60. ワカメ

60. สาหร่ายวากาเมะ

濃い緑色の海藻。柔らかく滑らかな食感で、ほのかな海の香りがします。

฿60
$2.00

61. キクラゲ

61. เห็ดหูหนูดำ

コリコリとした食感のキクラゲ。噛み応えがあり、健康にも良いです。

฿50
$2.00

62. エノキダケ

62. เห็ดเข็มทอง

小さなエノキダケの束。しっかりとした食感で噛み応えがあります。

฿60
$2.00

63. シイタケ

63. เห็ดหอม

新鮮なシイタケ。独特の香りと、柔らかく噛み応えのある食感。

฿50
$2.00

64. エリンギ

64. เห็ดออรินจิ

大きくて肉のような食感のエリンギ。自然な甘みがあります。

฿60
$2.00

65. 湯葉

65. ฟองเต้าหู้

薄くて柔らかく、スープをよく吸収する湯葉。

฿60
$2.00

66. 魚豆腐

66. เต้าหู้ปลา

魚のすり身と豆腐を混ぜたもの。滑らかで柔らかく、まろやかな味わいです。

฿60
$2.00

67. 豆腐

67. เต้าหู้

柔らかく細かい白豆腐。味は淡白で、スパイシーなソースによく合います。

฿50
$2.00

68. 冷凍豆腐

68. เต้าหู้แช่แข็ง

小さな穴がたくさんある冷凍豆腐。茹でるとスープを中に吸収し、噛むとジューシーになります。

฿50
$2.00

69. 揚げ湯葉

69. ฟองเต้าหู้ทอด

揚げた湯葉。軽く茹でると柔らかくなり、クリーミーな風味が残ります。

฿80
$2.00

70. 揚げ湯葉ロール

70. ฟองเต้าหู้ทอดม้วน

揚げた湯葉のロール。形が美しく、一口サイズで食べやすいです。

฿100
$3.00

71. 卵豆腐

71. เต้าหู้ไข่

卵豆腐。柔らかくクリーミーで、ほんのり卵の風味がします。

฿50
$2.00

72. チーズ豆腐

72. เต้าหู้ชีส

とろーりチーズを詰めた豆腐団子。クリーミーで塩味があり、豆腐によく合います。

฿80
$2.00

73. コーンチーズ豆腐

73. เต้าหู้ข้าวโพดชีส

スイートコーンとチーズを詰めた豆腐。コーンの甘みとチーズの塩味が楽しめます。

฿80
$2.00

74. エビ卵豆腐

74. เต้าหู้ไข่กุ้ง

プリプリした豆腐とコリコリした飛び卵を混ぜたもの。食感のアクセントになります。

฿80
$2.00

75. キャラクター豆腐

75. เต้าหู้ตัวการ์ตูน

かわいいキャラクターの形をした魚豆腐。柔らかく食べやすいので、お子様に人気です。

฿80
$2.00

76. 春雨

76. วุ้นเส้น

透明で弾力のある春雨。伸びにくく、火鍋に適しています。

฿50
$2.00

77. 太麺

77. เส้นใหญ่

白い平たい麺。柔らかく滑らかな食感で、食べやすいです。

฿50
$2.00

78. うどん麺

78. เส้นอุดง

日本のうどん麺。太くて丸い麺で、噛み応えがあり、もちもちしています。

฿60
$2.00

79. 弾力麺

79. เส้นหนึบ

平たい透明なサツマイモ麺。弾力があり噛み応えがあり、とても美味しいです。

฿100
$3.00

80. 卵麺

80. เส้นบะหมี่ไข่

黄金色の卵麺。卵の風味が豊かで、麺は適度な弾力があります。

฿50
$2.00

81. 鶏卵

81. ไข่ไก่

新鮮な鶏卵。スープに加えて濃厚にしたり、茹でた肉につけて食べたりできます。

฿15
$0.00

82. ご飯

82. ข้าว

炊きたての白いご飯。粒が揃っていて柔らかく、しゃぶしゃぶによく合います。

฿15
$0.00
ドリンク (Drink)

リプトンティー

ชาลิปตัน

レモン風味の紅茶。甘酸っぱく爽やか。

฿30
$1.00

ウーロン茶

ชาอูหลง

ボトル入りウーロン茶。香りが良く、まろやかな味わいで、脂っこさを和らげます。

฿45~

น้ำเปล่า

清潔なボトル入り飲料水

฿20
$1.00

オレンジ風味のファンタ

น้ำส้ม มิรินด้า

オレンジ風味の炭酸飲料。甘くて爽やか。

฿30
$1.00

緑のファンタ

น้ำเขียว มิรินด้า

クリームソーダ風味の炭酸飲料。甘くて爽やか。

฿30
$1.00

赤いファンタ

น้ำแดง มิรินด้า

ストロベリー風味の炭酸飲料。甘くて爽やか。

฿30
$1.00

ペプシ

เป๊ปซี่

炭酸コーラ。甘くて爽やかな味わいで、リフレッシュできます。

฿30~

セブンアップ

เซเว่นอัพ

レモンライム風味の炭酸飲料。無色透明でカフェインフリー。爽やかな味わいです。

฿30
$1.00

冬瓜茶

ตงกวาฉา (ชาฟักเขียว)

甘くて冷たい冬瓜茶。黒糖の香りがして、喉の渇きを癒し、暑さを和らげます。

฿45
$1.00

王老吉 (ワンラオジー)

หวังเหล่าจี๋

独特の甘くて冷たい味わいの中国漢方茶。体の熱を冷ますのに役立ちます。

฿50
$2.00

ライチ

ลิ้นจี่

ライチ風味のフルーツドリンク。甘く爽やか。

฿30
$1.00

仙草ゼリー

เฉาก๊วย

甘くて爽やかな仙草ゼリードリンク。

฿30
$1.00
スープ (Soup)

麻辣スープ + クリアスープ

ซุปหม่าล่า+ซุปใส

二種類の味が楽しめる火鍋。スパイシーな麻辣スープとまろやかなクリアスープのハーフ&ハーフ。

฿150
$5.00

麻辣スープ

ซุปหม่าล่า

スパイシーな麻辣スープ。中国のスパイスの香りが豊かで、四川風の痺れる辛さです。

฿100
$3.00

クリアスープ

ซุปใส

あっさりとしたクリアなスープ。骨から煮出した甘みのある香りが特徴で、飲みやすいです。

฿100
$3.00
プレミアムミートボール (Premium Meatballs)

プレミアムミートボール。ビュッフェには含まれません。

83. エビ団子

83. ลูกชิ้นกุ้งล้วน

エビのすり身で作られたエビ団子。プリプリとした食感で、エビの風味が豊かです。

฿180
$6.00

84. ミートボール(ピンポン玉)

84. ลูกชิ้นเนื้อปิงปอง

しっかりとした牛肉団子。弾力があり、肉の味が濃厚です。

฿200
$6.00
スペシャルメニュー (Special Menu)

A5ランク神戸牛とオーストラリア産ロブスターは、ビュッフェに含まれません。

85. オーストラリア産ロブスター

85. กุ้งมังกร ออสเตรเลีย

大きくて新鮮なオーストラリア産ロブスター。身が締まって甘く、お好みの味付けで調理できます。

฿1,280~

86. A5ランク神戸牛

86. เนื้อโกเบ A5

牛1頭から2皿分のみ

A5ランクの神戸牛。きめ細やかな霜降りが芸術品のようで、口の中でとろける柔らかさ。牛肉の最高峰。

฿1,480
$46.00
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報

乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

食事制限やアレルギー情報が必要ですか?

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