賽門鄧普拉

日本の関東煮に似た台湾の定番スナック。様々な魚のすり身製品が含まれており、食感はモチモチで、特製甘辛ソースをかけて食べるのが一般的で、スープは甘くて美味しいです。

ワンタンの皮を黄金色にカリッと揚げ、餡は美味しいです。食感はカリカリで、ソースを添えておやつとして食べるのに適しています。

細切りにしたごぼうをすり身に混ぜて揚げたものです。ごぼう特有の香りと歯ごたえがあり、風味は塩辛いです。

バジルを混ぜ込んだイカ団子または魚のすり身製品。一口ごとにバジルの濃厚な香りとイカの旨味が感じられ、食感はプリプリです。

揚げた天ぷら（魚のすり身のシート）とカリカリのワンタンを組み合わせたダブル盛り合わせ。一度にモチモチとカリカリの2つの異なる食感を楽しめます。

甘くて美味しいキャベツの葉でひき肉や魚のすり身の餡を包んで煮込んだものです。キャベツは柔らかくジューシーで、餡はしっかり詰まっており、さっぱりとして油っぽくありません。

イカの塊を包んだ揚げ魚のすり身製品。旨味がたっぷり、食感はしっかりしていて歯ごたえがあり、外皮は軽くカリッと揚げられています。