로우샹로우

豚肉を薄く広げて衣をつけ揚げた後、甘酢っぱいソースで炒めた料理です。外はカリカリ、中はもちもちした食感が特徴で、酢の酸っぱい香りとお砂糖の甘さが調和しています。

カリッと揚げた鶏肉を新鮮なレタスの上にのせ、醤油ベースの甘辛いソースをかけて食べる料理です。青唐辛子が加えられ、さっぱりとした味が楽しめます。

揚げた鶏肉を唐辛子、野菜と一緒に辛いソースで炒めた料理です。鶏肉の香ばしさと唐辛子の辛い風味が合わさり、お酒のおつまみに最適です。

ナスを揚げた後、ひき肉と辛味、甘味、酸味のある魚香ソースで炒めた料理です。ナスの柔らかい食感と旨味のあるソースがご飯によく合います。

カリッと揚げたエビを、まろやかで甘いクリーミーマヨネーズソースで和えた料理です。トリュフオイルの香りが加わり、風味豊かで香ばしいです。

新鮮なきゅうりとニラを中華風酢ソースで和えた冷菜です。シャキシャキした食感と酸味のある味が食欲をそそったり、油っこい料理と合わせるのに良いです。

香ばしいパクチーとミナトを甘酸っぱい中華風ソースで和えたサラダです。香辛料が好きな方におすすめで、肉料理によく合います。

柔らかく蒸した巻き状の小麦粉パンです。主に炒め物や他の料理のソースにつけて食べたり、添えたりして食べます。

花巻を油で揚げており、外はカリカリ、中はフワフワです。添えられた甘い練乳につけて食べると、デザートとして楽しめます。

子羊の肩あばら肉（ショルダーラック）を焼いて食べるプレミアムメニューです。肉質が非常に柔らかく、豊かな肉汁と香ばしい風味を楽しめます。

子羊のスペアリブの部分で、骨についた肉をしゃぶりつくのが楽しい部位です。肉質が柔らかく淡白なので、気軽に楽しめます。

ラムの腹部のあばら肉で、脂身と赤身が層になっています。脂身があるので香ばしく、もちもちした食感を楽しめます。

ラムのロース肉で、脂肪が少なく赤身が多いので淡白です。肉質が柔らかく、さっぱりした味を好む方におすすめです。

長ネギを千切りにしてカリカリに揚げた後、ソースと卵黄を添えたユニークなメニューです。香ばしいネギの香りが肉の脂っこさを抑えます。

新鮮なきゅうりとニラを中華風酢ソースで和えた冷菜です。シャキシャキした食感と酸味のある味が食欲をそそったり、油っこい料理と合わせるのに良いです。

香ばしいパクチーとミナトを甘酸っぱい中華風ソースで和えたサラダです。香辛料が好きな方におすすめで、肉料理によく合います。

パラパラに炒めた卵チャーハンにカリカリのガーリックチップを乗せた料理です。ネギ油の風味とガーリックの香ばしさが合わさり、食事メニューとしておすすめです。

辛い豆板醤ソースに豆腐とひき肉を炒めたものをご飯に乗せて食べる丼です。柔らかい豆腐と辛いソースがご飯によく合い、満足感のある一食になります。

しびれて辛い麻辣スープにラムラックを入れて煮込んだ鍋料理です。濃厚なスープと柔らかいラムラックを一緒に楽しめます。

辛い麻辣スープに牛肉、フィッシュボール、各種野菜などをたっぷり入れて煮込んだ鍋です。様々な具材をすくって食べるのが楽しいです。

鍋料理に入れて食べられる追加麺です。

白米一膳です。

柔らかく蒸した花巻を追加でご注文いただけます。

濃厚に煮出したラムラックの出汁に、もちもちの麺とラム肉を入れた麺料理です。深く香ばしいスープの味が特徴です。

しびれるような麻辣スープに麺、牛肉、フィッシュボールなど様々な具材を入れたタンミョンです。辛いものが好きな方におすすめです。

辛い麻辣ソースにまろやかなクリームを混ぜたロゼソースで作った麺料理です。エビとフィッシュボールが入っており、辛さと香ばしさの調和が独特です。

香ばしいピーナッツソース（マージャン）と辛い調味料、ひき肉を麺と混ぜて食べる料理です。香ばしくも塩辛い味が特徴です。

辛い豆板醤ソースに豆腐とひき肉を炒めたものをご飯に乗せて食べる丼です。柔らかい豆腐と辛いソースがご飯によく合い、満足感のある一食になります。