Restaurant Prik Thaï

Un menu complet pour un repas copieux comprenant une entrée, un plat principal avec son accompagnement et un dessert au choix.

Menu équilibré offrant le choix entre une entrée ou un dessert, accompagné d'un plat principal et d'une garniture thaïlandaise.

Formule déjeuner ou dîner incluant une entrée ou un dessert, un plat au choix et du riz parfumé ou gluant.

Formule rapide avec un plat principal au choix accompagné de nouilles sautées ou de riz sauté.

L'essentiel pour un repas rapide : un plat de viande ou des légumes au curry vert, servi avec du riz.

Rouleaux de printemps frits et croustillants, garnis d'une farce savoureuse. Une entrée incontournable de la cuisine asiatique.

Beignets de forme triangulaire frits, farcis d'un mélange épicé de légumes ou de viande. Croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur.

Salade thaïlandaise fraîche et épicée (Som Tum) à base de papaye verte râpée, assaisonnée de citron vert, piment et sauce poisson.

Rouleau frais (non frit) enveloppé dans une galette de riz, garni de légumes croquants, herbes fraîches et parfois de crevettes.

Soupe thaïlandaise parfumée aux herbes et épices traditionnelles comme la citronnelle et le galanga. Idéale pour commencer le repas.

Fines tranches de poulet servies avec une sauce onctueuse aux arachides, offrant un goût riche et légèrement sucré-salé.

Poulet mijoté dans un curry rouge au lait de coco, parfumé aux piments rouges séchés et aux épices thaïes. Moyennement épicé.

Morceaux de poitrine de porc fondants, cuits lentement dans une sauce au caramel savoureuse. Un plat réconfortant.

Poulet sauté au wok avec de la citronnelle fraîche, offrant une saveur citronnée et aromatique très parfumée.

Boeuf tendre cuisiné dans une sauce curry rouge au lait de coco, relevée et parfumée.

Boeuf haché sauté au wok avec du basilic thaï frais et du piment (Pad Kra Pao). Un classique de la cuisine de rue thaïlandaise, très aromatique.

Pavé ou morceaux de saumon sautés avec des herbes et épices thaïlandaises, mélangeant saveurs salées et parfumées.

Filet de daurade cuit délicatement à la vapeur, souvent servi avec du gingembre, de la ciboule et une sauce soja légère. Chair tendre et saine.

Crevettes juteuses mijotées dans une sauce au curry rouge et lait de coco. Un mariage classique de fruits de mer et d'épices.

Mélange de légumes de saison cuisinés dans un curry vert au lait de coco et piments verts frais. Épicé et herbacé.

Nouilles de riz sautées au wok avec des légumes, des œufs et une sauce tamarin aigre-douce (style Pad Thaï).

Riz au jasmin sauté avec des légumes, de l'œuf et des assaisonnements thaïs. Un plat simple et savoureux.

Perles de tapioca servies dans du lait de coco sucré, souvent tiède. Un dessert doux et crémeux.

Tarte aux pommes caramélisées renversée, servie tiède avec une pâte croustillante.

Mélange rafraîchissant de fruits de saison coupés en morceaux.

Boule de dessert asiatique, souvent à base de farine de riz gluant saupoudrée de noix de coco râpée, avec un cœur sucré.

Gâteau moelleux parfumé à la noix de coco.

Deux boules de sorbet glacé aux fruits, rafraîchissant et léger.

Soda pétillant au cola, servi frais.

Jus de fruits varié, servi frais.

Boisson rafraîchissante contenant des morceaux de gelée de coco (nata de coco) ou de pulpe d'aloé vera.

Boisson préparée sur place selon la recette du restaurant, souvent à base de thé glacé ou de fruits.

Bière blonde d'origine thaïlandaise (comme Singha ou Chang), légère et rafraîchissante.

Un verre de vin rouge, blanc ou rosé.