Restaurant du Golf ParisLongchamp

素朴で風味豊かな田舎風テリーヌ。味付けされた肉で作られ、しっかりとした食感と豊かな味わいが特徴です。冷たい状態で、パンと一緒に前菜として最適です。

ニンニクとパセリでソテーしたキノコと半熟卵。とろりとした卵黄がキノコの風味豊かな味わいと混ざり合います。温かく満足感のある前菜。

カリカリのパン粉をまぶして揚げたイカのリング。自家製風味のマヨネーズを添えて。中は柔らかく、外はカリカリ。

カボチャで作られた、クリーミーで滑らかなスープ。まろやかさを加えるためにフレッシュハーブクリームを添えて。甘く、わずかにナッツのような風味。

冷たいスモークサーモンの薄切り。チャイブ風味の軽いクリームを添えて。塩味とスモーキーな香りのフレッシュな一品。

非常に長い時間煮込まれてとろける（コンフィ）牛肉の塊。濃厚でクリーミーなポレンタを添えて。ソースでいただく、柔らかく風味豊かなメインディッシュ。

タラのロイン、ほぐれるような白い身の魚。クラシックな白バターソースをかけ、香り米を添えて。繊細な味わいと柔らかい食感。

飼育された鶏肉の胸肉、柔らかくジューシー。タラゴン風味のジュとクリーミーなポテトグラタンを添えて。伝統的でボリュームのある一品。

スモークサーモンとクリーミーなソースで作られた長いイタリアンパスタ。濃厚で海の風味。温かく満足感のあるパスタ料理。

グリルした厚切り牛肉（300g）、柔らかく霜降り。濃厚なベアルネーズソース、フライドポテト、グリーンサラダを添えて。ブラッスリーの定番。

シーザーソース、鶏肉、パルメザンチーズを使った大きなコンポジションサラダ。玉ねぎのクランブルでカリカリ感をプラス。フレッシュで美味しい。

パリハムと溶けたボーフォールチーズを挟んだホットサンドイッチ。きつね色でカリカリになるまでグリルしました。グリーンサラダを添えて。

目玉焼きを乗せたクロックムッシューのバリエーション。ボーフォールチーズとハムのホットサンドイッチで、上に半熟の卵黄がかかっています。濃厚で美味しい。

お子様向けのポーション。グリルしたハンバーグステーキにフライドポテトを添えて。シンプルで子供たちに人気があります。

牛乳で炊いた甘いご飯で作られた伝統的なクリーミーデザート。塩バターキャラメルをかけて、満足感のある一品に。クリーミーな食感とバニラの風味。

アイスクリームまたはカスタードを詰めたパティスリーシュー、高品質のホットチョコレートソースがかかっています。温かいものと冷たいものの美味しいコントラスト。非常に満足感のあるデザート。

軽くてふわふわしたダークチョコレートムース。濃厚なカカオの風味。冷やしてスプーンでお召し上がりください。

アイスクリーム（クリーム）またはソルベ（フルーツ）の盛り合わせ。冷たくて甘く、お好みのフレーバーをお選びいただけます。

数種類のミニデザート（プティフール）の盛り合わせ。迷いがちな方にも、一度に色々な甘さを楽しめるので最適です。