Restaurant Casita

カシャッサ（サトウキビ蒸留酒）、潰したライム、砂糖で作られた象徴的なブラジルカクテル。フレッシュで酸味があり、パワフルな味わい。クラッシュアイスと共に提供。

ラム酒、フレッシュミント、ライム、砂糖、炭酸水で作られた爽やかなキューバのカクテル。甘さ、酸味、ハーブの香りの完璧なバランス。

ノンアルコールフルーツジュースとシロップのミックス。フルーティーで甘い風味、リフレッシュメントに最適。

ストロベリー味のカイピリーニャのノンアルコール版。新鮮なイチゴ、ライム、砂糖で作られています。甘くフルーティー。

マンゴー味のカイピリーニャのノンアルコール版。マンゴーのエキゾチックで甘い風味にライムのアクセント。

パイナップル味のカイピリーニャのノンアルコール版。トロピカルで酸味のある風味。

ウォッカとオレンジジュースを混ぜた定番ロングドリンク（スクリュードライバー）。シンプルでフルーティー。

ジンとトニックウォーターで作られたハイボールカクテル、氷と共に提供。苦味、発泡性、ボタニカルな風味、しばしばレモンまたはキュウリのスライスを添えて。

苦いオレンジ、ゲンチアナ、ルバーブをベースにしたイタリアのビターアペリティフ。しばしばスプリッツ（プロセッコと炭酸水入り）で提供。

マルセイユのパスティス、アニス風味のリキュール。冷たい水で薄めて氷と共に提供。リコリスとアニスの強い風味。

風味豊かなイタリアのベルモット。ブラン（ビアンコ）は甘くバニラ風味、ルージュ（ロッソ）はよりリッチでハーブ調、わずかに苦味があります。冷やして提供。

ビールとマティーニ（ベルモット）のミックス。ビールの苦味を和らげる組み合わせ。

ビールとレモネードのミックス。軽くて甘く、非常に喉の渇きを癒す飲み物。

ビールとレモネードの大きなミックス。

ビール、レモネード、グレナデンシロップで作られたカクテル。ピンクがかった赤色、甘くフルーティーな味わい。

大きなモナコ（ビール、レモネード、グレナデン）。

ポルトガルの酒精強化ワイン。白はしばしば冷やして提供され、辛口または甘口があります。赤（ルビーまたはトーニー）はリッチで、赤い果実やドライフルーツのノートがあります。

高品質のブレンデッド・スコッチ・ウィスキー。蜂蜜、果物、ハーブの甘いノート。

木炭で濾過されたアメリカン・テネシー・ウィスキー。キャラメル、バニラ、焦げた木の独特の風味。

クラシックなブレンデッド・スコッチ・ウィスキー。軽やかでフルーティー、飲みやすい。

シャンパンの名称を持つフランスのスパークリングワインのグラス。細かい泡、鮮やかな酸味、ブリオッシュや果物のエレガントなノート。

クレーム・ド・カシスとシャンパンで作られたフランスの象徴的なカクテル。お祝いらしく、泡立ちがありフルーティー。

クレーム・ド・カシスと白ワイン（通常はアリゴテ）で作られたブルゴーニュの伝統的なアペリティフ。甘く、わずかに酸味があります。

マリネした豚肉の塊（しばしばワインとニンニクで、ポルトガル風「カルネ・デ・ポルコ・ア・アレテジャーナ」またはそれに類するもの）をソテーしたもの。柔らかく風味豊か。

伝統的なビトッケ：フライパンで焼いたビーフステーキ、通常はニンニクとワインのソースがかかり、目玉焼きが乗っていて、フライドポテト添え。

テーブルで提供される熱い石の上で自分で焼く生肉の盛り合わせ。楽しい体験。

ブラジルの有名なビーフカット（ランプステーキの端材）、調理中に溶ける脂肪の層が特徴で、非常にジューシーで風味豊かな肉になります。

霜降りの柔らかいビーフステーキ、お好みの焼き加減でグリル。霜降りの脂肪により風味豊か。

串に刺した牛肉の塊、しばしば野菜（ピーマン、玉ねぎ）と交互に刺してグリルしたもの。

グリルしたビーフ・サーロイン。脂肪は少ないが風味豊かで、しっかりとした食感の肉。

自家製パテのハンバーガー、バンズにクラシックなトッピング（レタス、トマト、ソース）を添えて提供。

揚げたてのカリカリでゴールデンブラウンのフライドポテト。

揚げた鱈（バカラウ）を使った当店自慢の一品。ピーマン入りのトマトソースと輪切りポテト添え。

非常に人気のあるポルトガルの料理（バカラウ・ア・ブラス）。ほぐした鱈、玉ねぎ、ストローポテト（非常に細いフライドポテト）、スクランブルエッグのクリーミーなミックス。

シンプルにグリルした鱈のステーキに、オリーブオイルとニンニクをたっぷりとかけて。フォークで潰したポテト添え。

タコの触手（ポルボ）を柔らかくなるまでグリルし、外側はわずかにカリカリに。潰したポテト（ムッロ）添え。

グリルまたはソテーしたサーモンのフィレ。ピンク色でとろけるような身の脂の乗った魚。

アルロース・デ・マリスコ：様々なシーフード（エビ、貝類、カニ）が豊富なリゾット風ライス料理。2名様でシェアできるボリューム満点。

シェフ特製デザート、自家製レシピ。

ポルトガルの伝統的なノンベイクデザート。コーヒーに浸したマリアビスケットと甘いバタークリームの層を交互に重ねたもの。柔らかい食感。

マスカルポーネ、コーヒーに浸したビスケット、ココアパウダーで作られたクラシックなイタリアンデザート。

軽くてエアリーなムース、おそらくチョコレート。

自家製タルト（日替わりでフルーツなど）。

キャラメルソースをかけたポルトガルの伝統的なカスタードプリン。濃厚でシルキーな食感、非常に甘い。

牛乳でゆっくり煮込んだ米で作られたクリーミーなデザート、しばしばシナモンまたはレモン風味。

カットフルーツの盛り合わせ。軽くてビタミン豊富。

ビスケット生地の土台に乗せたクリーミーチーズケーキ、しばしばベリーソース添え。

緑色が濃いフランスのペパーミントリキュール。フレッシュで甘い味わい、冷やして提供。

アイルランドのクリームリキュール。クリーミーなテクスチャー、ココア、クリーム、ウィスキーの風味。

ノルマンディー産のシードル（リンゴ）蒸留酒。フルーティーでウッディなアロマ。

高く評価されているポルトガルのブランデー（アグアルデンテ・ヴェーリャ）。樽熟成され、複雑で温かい味わい。

ウィリアムズ・ペアから作られた無色の蒸留酒。熟した洋梨の強烈でピュアなアロマ。

アーモンド風味のリキュール（アマレットタイプ）。甘く、わずかに苦味があります。

ポルトガルの国民的リキュール。種子と芳香性のハーブの二重蒸留から作られています。甘く香りが良い。

クラシックなポルトガルのブランデー。バニラと木のノートを持つフルーティーな味わい。

ポートワインまたはブランデーのブランド（おそらくクロフト・ブランデー）。リッチで琥珀色の食後酒。