RAMEN Takao


5 Chome-9-17 Ogikubo, Suginami City
ら~めん
ら~めん
鶏ガラや豚骨ベースのあっさりとした醤油スープに、細麺、チャーシュー、メンマ、ネギなどを添えた定番のラーメンです。日本の国民食で、熱々をすすって食べるのが一般的です。
ワンタンメン
ワンタンメン
豚肉や海老の餡を薄い皮で包んだワンタンが入ったラーメンです。つるりとしたワンタンの食感が特徴で、スープによく絡みます。ラーメンと共にワンタンの風味を楽しめます。
チャーシューメン
チャーシューメン
薄切りにした豚肉の煮込み、チャーシューがたっぷり乗ったラーメンです。肉の旨みがスープに溶け出し、食べ応えがあります。肉好きにはたまらない一品です。
ワンタンチャーシューメン
ワンタンチャーシューメン
ワンタンとチャーシューの両方が贅沢に盛り付けられたラーメンです。それぞれの具材の美味しさが一度に楽しめ、満足度の高い一品です。
冷し中華
冷し中華
冷たい中華麺に、錦糸卵、キュウリ、ハム、紅ショウガなどの彩り豊かな具材を盛り付け、甘酸っぱいタレをかけて食べる冷製麺料理です。夏にぴったりのさっぱりとした味わいです。
冷しワンタン
冷しワンタン
冷たいスープと麺にワンタンを添えた、さっぱりといただける冷製ワンタン麺です。つるりとしたワンタンの食感が、冷たいスープと相性抜群です。
冷しチャーシュー
冷しチャーシュー
冷たいスープと麺に、冷製チャーシューをたっぷりと盛り付けた冷製チャーシュー麺です。冷たいチャーシューは脂がしつこくなく、さっぱりと肉の旨みを楽しめます。
冷しワンタンチャーシューメン
冷しワンタンチャーシューメン
冷たい麺とスープに、ワンタンとチャーシューの両方を贅沢に乗せた冷製麺です。暑い日でも満足感のある一品で、様々な具材のハーモニーを楽しめます。
玉子
玉子
ラーメンやおつまみに加えるゆで卵または味付け卵です。まろやかな味わいが料理全体を豊かにします。
にんにく
にんにく
ラーメンの風味を増すための追加トッピングのにんにくです。食欲をそそる香りとパンチのある味わいが特徴です。
コーン
コーン
ラーメンのトッピングとして人気の、甘くてプチプチとした食感のコーンです。スープに甘みと彩りを加えます。
もやし
もやし
シャキシャキとした食感が楽しいもやし炒め、または生のゆでもやしです。ラーメンのボリュームアップにも最適です。
わかめ
わかめ
磯の香りが特徴のわかめです。ラーメンに加えることで、風味と栄養をプラスし、さっぱりとした味わいになります。
ゆず胡椒
ゆず胡椒
柚子の香りと唐辛子の辛みが特徴の和風調味料です。ラーメンに少量加えることで、爽やかな辛味と香りが広がります。
バター
バター
ラーメン、特に味噌ラーメンなどに入れるとコクと風味が深まるバターです。溶けていくとスープにまろやかさが加わります。
青菜
青菜
ほうれん草や小松菜など、茹でた青菜のトッピングです。彩り豊かで、栄養バランスを整えたいときにおすすめです。
海苔
海苔
(板 or バラ)
磯の風味豊かな乾燥海苔です。ラーメンのスープに浸して食べたり、麺を巻いて食べたりと、様々な楽しみ方ができます。
チャーシュー皿
チャーシュー皿
ラーメンでおなじみの柔らかく煮込んだ豚肉のチャーシューを、おつまみとして単品で提供する一皿です。ビールなどのお酒と相性が抜群です。
まかないチャーシュー皿
まかないチャーシュー皿
店員さんのまかない料理から生まれた、お手頃価格のチャーシュー皿です。通常のチャーシュー皿よりも量が少なめであったり、切り落としを使用している場合がありますが、味は確かです。
ワンタン皿
ワンタン皿
薄い皮で餡を包んだワンタンを、スープなしで提供するおつまみです。つるりとした食感と中の餡の旨みが楽しめます。
メンマ・おつまみ皿
メンマ・おつまみ皿
ラーメンの定番トッピングである味付けメンマをおつまみとして提供する一皿です。シャキシャキとした食感と、ほんのり甘辛い味が特徴です。
コーラ
コーラ
炭酸が爽やかな定番の清涼飲料水です。甘くてすっきりとした味わいで、どんな料理にも合います。
バヤリース
バヤリース
フルーツの風味が特徴の清涼飲料水です。さっぱりとした甘さで、食事中や食後にリフレッシュできます。
小瓶 黒ラベル
小瓶 黒ラベル
サッポロビールの「黒ラベル」の小瓶サイズです。麦芽100%の芳醇な香りと、クリアな飲み心地が特徴のラガービールです。
中瓶 赤星
中瓶 赤星
サッポロビールの「赤星」の中瓶サイズです。昔ながらのしっかりとしたコクと苦味があり、ビール通に愛されるクラシックラガーです。
キリンラガー
キリンラガー
キリンビールの定番「キリンラガー」の中瓶サイズです。ホップの効いた苦味と深いコクが特徴の、飲みごたえのあるビールです。
スーパードライ
スーパードライ
アサヒビールの「スーパードライ」の中瓶サイズです。洗練されたクリアな味と辛口のキレが特徴で、日本で最も人気のあるビールの一つです。
味噌ら~めん
味噌ら~めん
濃厚な味噌の風味豊かなスープが特徴のラーメンです。味噌のコクと香りが麺によく絡み、深い味わいを楽しめます。体が温まる一品です。
味噌ワンタンメン
味噌ワンタンメン
濃厚な味噌スープに、つるりとしたワンタンが入った味噌ラーメンです。味噌のコクとワンタンの食感、餡の旨みが絶妙に合わさります。
味噌チャーシューメン
味噌チャーシューメン
濃厚な味噌スープに、柔らかく煮込まれたチャーシューがたっぷりと乗った味噌ラーメンです。チャーシューの脂と味噌のコクが溶け合い、食べ応えがあります。
味噌ワンタンチャーシューメン
味噌ワンタンチャーシューメン
濃厚な味噌スープにワンタンとチャーシューの両方が入った贅沢な味噌ラーメンです。味噌の風味、ワンタンの滑らかさ、チャーシューの旨みが一体となった満足度の高い一品です。
乳製品を含む
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魚を含む
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