Rab Coffee Food Spirits








提供される料理には、アレルギーや不耐症を引き起こす可能性のある物質が含まれている場合があります。詳細については、スタッフにお尋ねください。アレルギーや不耐症がある場合は、スタッフにお知らせください。
クリスピーコーントルティーヤ。おすすめのペアリング:メスカルまたはテキーラカクテル!
ギリシャ風
Greek
フェタチーズ、トマト、ルッコラ、照り焼き、ヘーゼルナッツ
フェタチーズや新鮮な野菜など、ギリシャ風の具材を詰めたクリスピータコス。フレッシュで塩味があり、カリカリした食感。手で食べます。
パストリーノ
Pastorino
プルドポーク、ヨーグルト、紫キャベツ、クリスピーオニオン
プルドポークとクリーミーなトッピングを詰めたクリスピータコス。風味豊かで濃厚な味わい。ストリートフードとして楽しめます。
マグロのタルタル
Tonno Subito
生のマグロ*、アボカド、照り焼き、甘酢玉ねぎ、ゴマ
新鮮な生の魚とアジア風ソースを詰めたクリスピータコス。コーンのカリカリ感とマグロの柔らかさを組み合わせた一品。前菜に最適。
サーモン
Salomone
生のサーモン*、マンゴー、マンゴーマヨ、ワカメ、ゴマ
生のマグロとワサビソースを詰めたクリスピータコス。エキゾチックでフレッシュな味わい。手で食べます。
ベジタコス
Vegetaco
ベジービーフ、アボカド、甘酢玉ねぎ照り焼き、ゴマ
肉代替品を使ったクリスピータコスのベジタリアンバージョン。美味しく軽い。肉を食べない人に最適。
枝豆**
Edamame**
蒸しまたは茹でた未熟な大豆。わずかに塩味。さやを押し出して豆を取り出して食べます。
ワカメ**
Wakame**
ゴマで和えた日本の海藻サラダ。フレッシュで塩味があり、わずかにカリカリした食感。軽い前菜に最適。
チェダーチーズとハラペーニョのナチョス
Nachos con Cheddar e Jalapeño
溶けたチーズと唐辛子がかかった揚げコーンの三角形。カリカリで濃厚でスパイシー。シェアに最適な一品。
ワカモレ
Guacamole
ワカモレとナチョスまたはプランテンチップス
アボカド、ライム、スパイスをベースにしたクリーミーなソース。濃厚でフレッシュな味わい。チップスをディップして食べます。
ひよこ豆のフムス
Hummus di Ceci
フムスとナチョスまたはプランテンチップス
ひよこ豆のペースト(タヒニ)。土のようなナッツのような風味、ベルベットのような食感。クラッカーやチップスと一緒に楽しめます。
柔らかい蒸しパン
サーモンバオ
Bao Salmao
生のサーモン*、カルカッタ、ルッコラ、ゴマ。おすすめのペアリング:IPAビール
生のサーモンを詰めた柔らかい蒸しパン。温かいパンと冷たい具材のコントラスト。典型的なアジアのストリートフード。
ベジーバオ
Veggie Bao
ベジービーフ、紫キャベツ、照り焼き、クリスピーオニオン。おすすめのペアリング:ピルスナービール
肉代替品を使ったベジタリアンバージョンの蒸しパン。柔らかく風味豊か。ベジタリアンに最適。
ツナバオ
Tuna Bao
生のマグロ*、紫キャベツ、ワカモレ、ゴマ。おすすめのペアリング:ラガービール
新鮮なマグロとソースを詰めた蒸しパン。繊細な風味と雲のような食感。手で食べます。
カルアバオ
Kalua Bao
プルドポーク、紫キャベツ、ヨーグルト、クリスピーオニオン。おすすめのペアリング:ピルスナービール
プルドポークを詰めた蒸しパン。濃厚で塩味があり、とろけるような食感。非常にボリュームがあります。
フォーミュラ 10€
Formula 10€
ビール / ワイン / スプリッツ + バオ / 2つのクリスピーたこ焼き / 1つのソフトたこ焼き
ドリンクと軽食のセット。夕方のアペリティーボに最適。
フォーミュラ 12€
Formula 12€
カクテル + バオ / 2つのクリスピーたこ焼き / 1つのソフトたこ焼き
カクテルと軽食のセット。より手の込んだアペリティーボに最適。
柔らかいコーントルティーヤ。おすすめのペアリング:メスカルまたはテキーラカクテル!
アルパストール
Al Pastor
プルドポーク、ワカモレ、パイナップル、ゴマ、ネギ、コリアンダー、スパイシーマヨ
豚肉、パイナップル、スパイスを詰めたソフトタコス。甘味と塩味を組み合わせた伝統的なメキシコ料理。手で巻いて食べます。
ビーフフリー
Beef-Free
ベジービーフ、ワカモレ、パイナップル、ゴマ、ネギ、コリアンダー
コリアンダーとパイナップルの香りがする、フレッシュで風味豊かなベジタリアンソフトタコス。
モレ・イ・ペチューガ
Mole y Pechuga
鶏肉、モレ、アボカド、ゴマ、ネギ、コリアンダー、スパイシーマヨ
鶏肉とモレソース(スパイスとチョコレートベースの濃厚なソース)を詰めたソフトタコス。複雑で深みのある味わい。
パストラミ
Pastrami
パストラミ(牛肉)、レタス、ザワークラウト、マスタード、甘酢キュウリ。おすすめのペアリング:スタウトビール
スパイスとスモークの効いた牛肉(パストラミ)を詰めたパンまたはラップ。濃厚でスパイシーな味わい、ピクルスのわずかな酸味。
ケラブ
Kerab
プルドポーク、レタス、紫キャベツ、トマト、ヨーグルト、甘酢玉ねぎ。おすすめのペアリング:ピルスナービール
プルドポークと野菜を詰めたラップまたはパン。ボリュームがあり風味豊か。
ケベグ
Keveg
ベジービーフ、レタス、紫キャベツ、フムス、甘酢玉ねぎ。おすすめのペアリング:ピルスナービール
ケバブまたはラップのベジタリアンバージョン、フムスと野菜入り。フレッシュで軽い。
サーモンラップ
Salmon Wrap
生のサーモン*、ルッコラ、アボカド、ゴマ、フィラデルフィアチーズ。おすすめのペアリング:サワー/NEIPAビール
新鮮なサーモンとクリームチーズを詰めたラップ。繊細でクリーミーな味わい。軽くて栄養価の高い食事。
チキンタコス
Tortillas de Pollo
鶏肉、バスマティライス、モレ、溶けたチェダーチーズ、紫キャベツ、アボカド。おすすめのペアリング:スタウト/ラガービール
鶏肉とライスを詰めたラップ、ブリトーに似ています。溶けたチーズが入った、ボリューム満点で満足感のある一品。
マグロのタルタル
Tartare di Tonno
生のマグロ*、アボカド、紫キャベツ、ワサビマヨ、ゴマ。おすすめのペアリング:ゴーゼ/ブランシュビール
ナイフでカットして味付けした生の魚。フレッシュで風味豊か、ワサビのピリ辛感。
サーモンのタルタル
Tartare di Salmone
生のサーモン*、ルッコラ、マンゴー、マンゴーマヨ、ゴマ。おすすめのペアリング:ブランシュ/ゴーゼビール
角切りの生のサーモンと甘いフルーツ。甘味と塩味のミックス、柔らかい食感。
フムストースト
Hummus Toast
フムス、トマト、亜麻仁を全粒粉パンに乗せて。おすすめのペアリング:ブランシュビール
トーストしたパンにひよこ豆のクリームを乗せて。シンプルでヘルシー、風味豊か。
アボカドトースト
Avocado Toast
アボカドとアーモンドスライスを全粒粉パンに乗せて。おすすめのペアリング:ボック/スタウト/ビタービール
アボカドと卵を乗せたトースト。クリーミーでタンパク質豊富。ブランチや軽いランチに人気。
ロロ
Lolo
バスマティライス、大豆、生エビ*、枝豆、甘酢玉ねぎ、ニンジン、ルッコラ、照り焼きグレーズ、ポピーシード。おすすめのペアリング:ブランシュビール
エビと野菜を添えたご飯ボウル。フレッシュでバランスが取れており、照り焼きソースで味付け。
マカイ
Makai
バスマティライス、大豆、生のサーモン*、ニンジン、枝豆、ワカメ、マンゴーマヨ、ゴマ。おすすめのペアリング:フルーツIPAビール
サーモンとマンゴーを使ったクラシックなポキボウル。甘味と塩味、様々な食感。
オハナ
Ohana
バスマティライス、大豆、生のマグロ*、紫キャベツ、アボカド、甘酢玉ねぎ、ワカメ、ワサビマヨ、ゴマ。おすすめのペアリング:IPAビール
生のマグロとわずかにスパイシーなワサビソースを使ったボウル。新鮮でカリカリした具材が豊富。
クリスピーサーモン
Crunchy Salmon
バスマティライス、大豆、クリスピーサーモン、コーン、紫キャベツ、パイナップル、枝豆、照り焼きグレーズ、鰹節。おすすめのペアリング:ピルスナービール
クリスピーサーモンと乾燥マグロフレーク(鰹節)を使ったポキボウル。濃厚なうま味。
ルアウ
Luau
バスマティライス、大豆、プルドポーク、ニンジン、パイナップル、キュウリ、ワカメ、カレー&マンゴー、クリスピーオニオン。おすすめのペアリング:ストロングエールビール
魚の代わりにプルドポークを使ったバージョン。カレーとパイナップルの甘みとスパイスの効いた味わい。
マハロ
Mahalo
バスマティライス、大豆、フェタチーズ、ミニトマト、ニンジン、甘酢玉ねぎ、枝豆、照り焼きグレーズ、ヘーゼルナッツ。おすすめのペアリング:ストロングエールビール
フェタチーズを使ったポキボウル。ヘーゼルナッツのカリカリ感とフレッシュさが特徴。
アロハ
Aloha
バスマティライス、大豆、豆腐、フムス、アボカド、紫キャベツ、コーン、照り焼きグレーズ、ゴマ。おすすめのペアリング:ジンジャーコンブチャ
豆腐とフムスを使ったビーガンボウル。非常に栄養価が高く、植物性タンパク質が豊富。
ヘイヘイ
Hey-Hey
バスマティライス、大豆、鶏肉、ミニトマト、ニンジン、枝豆、甘酢玉ねぎ、照り焼きグレーズ、ピーナッツ。おすすめのペアリング:ピルスナービール
鶏肉とピーナッツを使ったポキボウル。シンプルで親しみやすい味わい、カリカリした食感。
レギュラー 8€(タンパク質1種) / ラージ 12€(タンパク質2種)
ポキボウルをカスタマイズ
Componi La Tua Poke
ベース、タンパク質、トッピングを選んで、自分だけのポキボウルを作りましょう。フレッシュでヘルシーなカスタムミール。
レギュラーポキランチプロモーション
Promo Pranzo Regular
レギュラーポキ + フルーツジュース
ミディアムポキボウルとフレッシュフルーツドリンクのランチセット。
ラージポキランチプロモーション
Promo Pranzo Large
ラージポキ + フルーツジュース
大きなポキボウルとフルーツジュースのランチセット。
ティラミサイワ
Tiramisaiwa
オロサイワを使ったティラミス、あなたの作ったものと同じくらい美味しい(もしかしたらそれ以上かも!)
イタリアのクラシックなティラミスを、オロサイワビスケットで作った自家製バージョン。甘くクリーミーで心地よい。
チーズケーキ
Cheesecake
ビスケットベースの甘くフレッシュなチーズケーキ。クリーミーで、お好みのソースを添えて提供。
ビアフライト
Beer Flight
20clのテイスターで提供されるドラフトビールのセレクション
数種類のドラフトビールを小さなグラスでテイスティング。様々なクラフトビールのスタイルを試すのに最適です。
白ワイン
Vino Bianco
スティルまたはスパークリングの白ワイン、グラスまたはボトルで提供。フレッシュでフルーティー。
スプリッツ
Spritz
プロセッコ、ビターリキュール、ソーダをベースにしたイタリアンアペリティフカクテル。甘苦く炭酸の効いた味わい。
赤ワイン
Vino Rosso
地元のまたは国内産の赤ワイン。選択に応じて、フルボディまたはライトボディの味わい。
カクテル
Cocktail
アルコールカクテル。全リストについてはスタッフにお尋ねください。
サイダー
Sidro
リンゴの発酵から作られたアルコール飲料。フルーティーで酸味があり、わずかに炭酸。
ナチュラルワイン
Vino Naturale
最小限の化学的介入で生産されたワイン。本物の、時には素朴な風味。
水
Acqua
50cl。ナチュラル、スパークリング
ボトル入りミネラルウォーター。
コカ・コーラ
Coca Cola
33cl
コーラ風味の甘い炭酸飲料。
シュウェップス
Schweppes
25cl。レモン、生姜、トニック
風味付けされた炭酸飲料。爽やか。
フルーツ&ベジタブルジュース
Estratto di Frutta e Verdura
20cl
フルーツと野菜をコールドプレスしたフレッシュジュース。健康的でビタミン豊富。
コンブチャ
Kombucha
33cl。発酵茶
発酵茶ベースの炭酸飲料。酸味があり爽やか。
スペシャルティコーヒー100%アラビカ
Caffè 100% Arabica Speciality
ローマのロースターALIENA
厳選された豆を使った高品質のエスプレッソコーヒー。濃厚なアロマと洗練された味わい。
アマーロ(苦味のあるリキュール)
Amaro
ハーブのリキュール。食後に通常提供される甘苦い味わい。