ร้านอิ่วก้วย..เจ๊หมวย




上海小籠包
เสี่ยวหลงเปาเซี่ยงไฮ้
薄い生地の小さな蒸しまん。豚ひき肉とまろやかなスープの餡入り。噛むとスープが流れ出る。
ハガオ
ฮะเก๋า
人気の点心。薄い透明な生地に、オレンジピンクのエビの餡が見える。エビはプリプリでシャキシャキ。
エビ焼売
ขนมจีบกุ้ง
エビがぎっしり詰まった焼売。黄色い餃子の皮で包み、香ばしく蒸したもの。
豚肉と椎茸の焼売
ขนมจีบหมูเห็ดหอม
豚ひき肉と椎茸の焼売。まろやかな味で、椎茸の香りが豊か。
潮州風ファンゴ
ฝันโก๋แต้จิ๋ว
潮州風蒸し餃子。厚く柔らかい生地に、豚ひき肉、ピーナッツ、スパイスの餡。
エビ入りファンゴ
ฝันโก๋กุ้ง
透明な生地の蒸し餃子。味付けされたエビのすり身餡入り。もちもちとした食感。
蒸し大根餅
ขนมผักกาดนึ่ง
滑らかな大根餅。熱々に蒸し、揚げたてのニンニクを散らしたもの。
揚げ餃子
เกี๊ยวทอด
薄い生地の餃子に豚ひき肉餡を詰め、きつね色に揚げたもの。梅ソースを添えて。
揚げ里芋
เผือกทอด
味付けされた里芋のすり身を揚げたもの。外側は鳥の巣のようにふわふわで軽く、内側は柔らかく香ばしい。
湯葉とオイスターソース
ฟองเต้าหู้น้ำมันหอย
豚肉とエビの餡を湯葉で包んで揚げたもの。濃厚なオイスターソースをかけたもの。
つぶあんラバまん
ซาลาเปาลาวาถั่วแดง
柔らかい生地の蒸しまん。滑らかなつぶあん入りで、とろけるような甘さ。
クリームラバまん
ซาลาเปาลาวาไส้ครีม
塩漬け卵とクリームのラバ餡入り蒸しまん。とろけるような餡で、甘く、クリーミーで、塩味。
チョコレートラバまん
ซาลาเปาลาวาไส้ช็อคโกแลต
濃厚チョコレート餡入り蒸しまん。とろけるような餡で、チョコレート好きにおすすめ。
抹茶ラバまん
ซาลาเปาลาวาไส้ชาเขียว
濃厚抹茶クリーム餡、お茶の香りが豊かで、とろけるようなラバ餡
里芋ラバまん
ซาลาเปาลาวาไส้เผือก
滑らかな里芋餡入り蒸しまん。甘くクリーミーで、里芋の香りが豊か。
野菜餡まん
ซาลาเปาไส้ผัก
野菜餡入り蒸しまん。ベジタリアン向け。
豚ひき肉餡まん
ซาลาเปาไส้หมูสับ
人気の蒸しまん。まろやかな豚ひき肉餡、ゆで卵、チャーシュー入り。
チャーシュー餡まん
ซาลาเปาไส้หมูแดง
焼きチャーシュー餡まん。甘辛く濃厚な味で、スパイスの香りが豊か。
クリーム餡まん
ซาลาเปาไส้ครีม
滑らかで柔らかいカスタードクリーム餡入り蒸しまん。甘く香ばしい味。ラバタイプではありません。
ごまあん入りもち米団子
ข้าวเหนียวงา ไส้ครีม
甘いクリーム餡入りの揚げごま団子
豚肉餡入り揚げもち米
ข้าวเหนียวทอดไส้หมู
外はカリッと中はもちもちのもち米団子。甘辛く味付けされたひき肉餡入り。
牛肉団子
ลูกชิ้นเนื้อวัว
本物の牛肉団子。しっかりとした弾力のある肉。熱々に蒸し、ソースを添えて。
鶏の足
ขาไก่
豆豉ソースで蒸した鶏の足。柔らかく、豆豉の風味が染み込んだ濃厚な味。
豚スペアリブ
ซี่โครงหมู
豆豉ソースで蒸した豚スペアリブ。柔らかく、豆豉の香りが豊かな塩味。
エビと海苔
สาหร่ายห่อกุ้ง
豚ひき肉とエビを海苔で巻いて蒸したもの。香ばしい。
チャーシュー餡入り蒸しクレープ
ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง
もちもちの麺にチャーシューを包み、特製醤油ソースをかけたもの
エビ入り蒸しクレープ
ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง
プリプリのエビが入った蒸しクレープ。まろやかなソースをかけたもの。
ベジタリアン野菜餡入り蒸しクレープ
ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้ผักเจ
野菜餡入り蒸しクレープ。ベジタリアン向け醤油ソースをかけたもの。
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