I Lam Chicken and Rice




















ココナッツミルク入りホモック(蒸し料理)
ห่อหมกมะพร้าวอ่อน
濃厚なココナッツカレーペーストと肉を若いココナッツに入れて蒸したもの。ココナッツとカレーペーストの香りがし、スパイシーさはちょうど良い。柔らかく滑らかな食感。熱々のご飯と一緒に。
ミックスシーフードホモック(蒸し料理)
ห่อหมกทะเล
ミックスシーフードをココナッツカレーペーストと卵で調理し、蒸したもの。濃厚でクリーミーな味わい。バジルの葉とカレーペーストの香りがする。ホイアン風。
ナンプラー炒めキャベツ
กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา
キャベツを強火でナンプラーと炒めたもの。少し焦げた香りがし、甘塩っぱくまろやかな味わい。野菜はシャキシャキで美味しい。
三種の宝石入り茶碗蒸し
ไข่ตุ๋นสามกษัตริย์
滑らかで柔らかい茶碗蒸し。まろやかな味付け。エビ、ひき肉、カニカマなどの3種類のトッピング。口当たりが良く、食べやすい。あらゆる年齢層に適しています。
カリカリ空芯菜のヤム(和え物)
ยำผักบุ้งกรอบ
衣をつけてカリカリに揚げた空芯菜。豚ひき肉とエビ入りのスパイシーなヤム(和え物)ソース添え。甘酸っぱくスパイシーなバランス。カリカリの食感とスパイシーな味が楽しめます。
詰め物入り生牡蠣
หอยนางรมทรงเครื่อง
新鮮な生牡蠣、カチン(アジサイ科の植物)、揚げ玉ねぎ、生唐辛子などのハーブ添え、スパイシーなシーフードソース。牡蠣の甘く爽やかな味わいに、ソースのピリ辛で酸味のある味がアクセント。
カレー粉炒めカニの身
เนื้อปูผัดผงกระหรี่
カニの身をカレー粉、卵、牛乳で炒めたもの。クリーミーで濃厚な味わい。甘塩っぱさのバランスが良く、カニの身がたっぷり。カレー粉のスパイシーな香りが特徴。
ココナッツ入りトムヤムクン
ต้มยำกุ้งมะพร้าวอ่อน
濃厚なトムヤムクン。柔らかいココナッツ入りでクリーミーさと香りをプラス。スパイシーで酸味があり、ハーブの香りがする。飲みやすい。
詰め物入りカシューナッツ
เม็ดมะม่วงทรงเครื่อง
カリッと揚げたカシューナッツ。唐辛子、ライムリーフ、塩などの揚げハーブと和えたもの。塩味とクリーミーな味わいで、おつまみに最適。
アオサと卵の鉄板焼き
ออส่วนกะทะร้อน
柔らかいもちもちの生地と卵で炒めた生牡蠣。鉄板で提供。まろやかな味わいで、鍋の香りがする。チリソースと一緒に食べると美味しい。
詰め物入りイカの三種ソース
ปลาหมึกยัดไส้สามรส
味付けしたひき肉を詰めた新鮮なイカ。甘酸っぱくスパイシーな三種ソースをかけたもの。イカの歯ごたえと濃厚なソースがよく合います。
詰め物入りイカの炒め物
ปลาหมึกยัดไส้ทรงเครื่อง
味付けしたひき肉を詰めたイカ。まろやかな味付け。調理すると香ばしく、イカは柔らかく、詰め物はジューシーで美味しい。
ビールゼリー風イカ
ปลาหมึกเบียร์วุ้น
特別な調理法で仕上げた新鮮なイカメニュー。ゼリーのようなカリカリとした食感。海の自然な甘み。スパイシーなシーフードソース添え。
詰め物入り豆腐
เต้าหู้ทรงเครื่อง
揚げ卵豆腐に、ひき肉、エビ、野菜を炒めたソースをかけたもの。甘塩っぱくまろやかな味わい。子供から大人まで楽しめます。
プー(カニ入り)ソムタム(パパイヤサラダ)
ส้มตำปู
塩漬けカニ入りソムタム(パパイヤサラダ)。パパイヤはシャキシャキ。塩味が強く、酸味と辛味が続く。カニの香りがする。イサーン料理好きに人気。
赤唐辛子入りゴーヤの芽
ยอดมะละไฟแดง
柔らかいゴーヤの芽を強火でオイスターソース、唐辛子、ニンニクで炒めたもの。少し苦味があり、甘くてシャキシャキ。鍋の香りがする。
土鍋入りシューマイとエビのカレー
แกงส้มชะอมกุ้งหม้อดิน
濃厚なゲーンソム(酸っぱいカレー)。甘酸っぱい味。揚げたチャオム(卵のオムレツ)と新鮮なエビ入り。土鍋で提供し、熱々を飲むと体が温まる。
土鍋入りエビとミックス野菜のゲーンソム(酸っぱいカレー)
แกงส้มกุ้งผักรวมหม้อดิน
濃厚なゲーンソム(酸っぱいカレー)。エビと様々な野菜(白菜、インゲンなど)入り。タマリンドジュースの甘酸っぱくまろやかな味わい。
土鍋入り魚と野菜のゲーンソム(酸っぱいカレー)
แกงส้มเนื้อปลาผักรวมหม้อดิน
新鮮な魚の切り身が入ったゲーンソム(酸っぱいカレー)。様々なミックス野菜と一緒に煮込まれている。濃厚なカレーは魚と野菜に染み込み、酸味と甘味のバランスが良い。
土鍋入りエビのゲーンリエン(野菜スープ)
แกงเลียงกุ้งหม้อดิน
胡椒とハーブの辛いクリアスープ。エビやズッキーニ、カボチャ、バイマックルーなどの野菜入り。独特の香りが風邪に良い。
ミックスシーフードトムヤム
ต้มยำรวมมิตร
スパイシーなトムヤム。エビ、イカ、魚など、様々なシーフード入り。酸味、塩味、辛味のバランスが良い。トムヤムのハーブ(ガランガル、レモングラス、ライムリーフ)の香りがする。
トムヤムクン(エビのスパイシースープ)
ต้มยำกุ้ง
スパイシーなトムヤムクン。酸味、辛味、塩味のバランスが良い。タイのハーブの香りがする。クリーミーまたはクリアスープから選べます。
トムヤム魚
ต้มยำเนื้อปลา
新鮮な魚のトムヤム。臭みがなく、スパイシーなハーブスープ。魚は甘くて柔らかく、スパイシーなスープとよく合います。
トムヤム(豚肉/鶏肉)
ต้มยำหมู/ไก่
豚肉または鶏肉を選べるトムヤム。濃厚なスープで、酸味と辛味のバランスが良い。熱々を飲むと体が温まる。
ポテト(タイ風シーフードスープ)
โป๊ะแตก
スパイシーなクリアトムヤムシーフード。バジルを加えて香りと辛味をプラス。酸味と辛味が強く、ハーブとバジルの香りが特徴。
スーパーチキンフィート(鶏の足の煮込み)
ซุปเปอร์ขาไก่
柔らかく煮込んだ鶏の足のトムヤム。口の中でとろける。スパイシーでジューシーなスープ。人気のつまみ。
スモークフィッシュのトムクローン(スパイシーなスープ)
ต้มโคล้งปลาสลิด
クリアスープのトムヤム。揚げまたはスモークしたナマズ入り。唐辛子とローストしたエシャロットで味付け。酸味と塩味、魚の燻製とローストハーブの香りが特徴。
春雨と豆腐、ひき肉のクリアスープ
แกงจืดวุ้นเส้นเต้าหู้หมูสับ
まろやかなクリアスープ。春雨、卵豆腐、ひき肉団子入り。食べやすく、飲みやすい。子供や辛いものが苦手な人に適しています。
白菜、豆腐、ひき肉のクリアスープ
แกงจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ
骨から煮出した甘いスープのクリアスープ。甘くてシャキシャキの白菜、豆腐、ひき肉入り。あっさりしていて胃に優しい。
卵とひき肉のクリアスープ
แกงจืดไข่น้ำหมูสับ
クリアスープに入ったオムレツの切れ端。ひき肉と野菜入り。スープの味がまろやかで、オムレツの香りがスープに移っています。
詰め物入りイカのクリアスープ
แกงจืดปลาหมึกยัดไส้
詰め物入りイカのクリアスープ。イカは柔らかく、詰め物はたっぷり。スープはイカとひき肉の自然な甘み。
ミックスシーフードクリアスープ
แกงจืดรวมมิตรทะเล
具沢山クリアスープ。エビ、イカ、魚のつみれ入り。シーフードの甘いスープで、味が濃すぎない。
ゲムチャイ(漬物)と豚の胃袋のクリアスープ
แกงจืดเกี่ยมฉ่ายกระเพาะหมู
ゲムチャイ(漬物)と豚の胃袋のスープ。漬物のほんのりした酸味と胡椒の香りがする。爽やかな味わい。
海藻と豆腐、ひき肉のクリアスープ
แกงจืดสาหร่ายเต้าหู้หมูสับ
クラシックなクリアスープ。海藻、卵豆腐、ひき肉入り。クリアなスープは海藻の香りがし、まろやかな味わい。
梅入りひき肉
หมูสับต้มบ๊วย
梅干し入りスープで煮たひき肉。酸味と塩味のまろやかな味わい。梅の香りがする。爽やかな味わいで、口直しに良い。
ライムリーフ揚げナマズ
ไก่นาทอดใบมะกรูด
柔らかく調理したナマズの肉をカリカリに揚げたもの。カリカリのライムリーフ添え。ハーブの香りがし、塩味とクリーミーな味わい。
ハーブ揚げナマズ
ไก่นาทอดสมุนไพร
ハーブでマリネし、カリカリに揚げたナマズ。様々なカリカリハーブをトッピング。香りが良く、味が染み込んでいる。
ガーリック揚げナマズ
ไก่นาทอดกระเทียม
カリッと揚げたナマズの肉に、香ばしい揚げニンニクを絡めて。しっかりとした食感で、塩味とニンニクの香りが食欲をそそる。
塩味揚げナマズ
ไก่นาทอดเกลือ
塩でマリネし、カリカリに揚げたナマズ。ジューシーな肉。ちょうど良い塩味。スパイシーなソース添え。
ジャングル風ナマズ炒め
ไก่นาผัดป่า
ジャングルカレーペーストと新鮮なハーブ(クラチャイ、若い胡椒など)で炒めたナマズ。スパイシーでハーブの香りが強い。
塩味焼きナマズ
ไก่นาอบเกลือ
塩でマリネし、鍋で柔らかく焼き上げたナマズ。ナマズの香りがし、骨から身がほぐれる。まろやかな塩味。
ナマズのトムヤム鍋
ต้มยำไก่นา หม้อไฟ
スパイシーなナマズのトムヤム鍋。熱々の鍋で提供。ナマズの肉は噛み応えがあり、トムヤムの香りがする酸っぱ辛いスープ。
ナマズのトムクローン(スパイシーなスープ)鍋
ต้มโคล้งไก่นาหม้อไฟ
スパイシーなトムクローン(スパイシーなスープ)。唐辛子とローストしたエシャロット入り。ナマズの肉は噛み応えがあり、スモーキーな香りがする。熱々を飲むと体が温まる。
醤油蒸しナマズ
ไก่นานึ่งซีอิ๊ว
醤油とスパイスで蒸したナマズ。柔らかくジューシーな肉。醤油とごま油の香りがする。塩味と甘味のバランスが良い。
野菜添え焼き鶏
ไก่อบยอดผัก
柔らかく調理した鶏肉に、まろやかなソースをかけたもの。シャキシャキの野菜添え。優しい味で食べやすいメニュー。
カシューナッツ炒め鶏肉
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
カシューナッツ、唐辛子、甘辛いソースで炒めた鶏肉。カシューナッツのカリカリとした食感と柔らかい鶏肉がよく合います。
レッドソース鶏肉
ไก่เหล้าแดง
甘酸っぱいレッドソースで炒めた鶏肉。見た目も鮮やかで食欲をそそる。外はカリカリ、中はジューシー。独特のソースの香りがする。
スパイシー炒め鶏肉
ไก่ผัดเผ็ด
スパイシーなレッドカレーペースト炒め鶏肉。インゲンとライムリーフ入り。スパイシーでカレーペーストの香りが食欲をそそる。熱々のご飯によく合います。
バジル炒め鶏肉
ไก่ผัดกระเพรา
人気のメニュー。鶏肉をバジル、唐辛子、ニンニクで炒めたもの。スパイシーで塩辛く、バジルの香りが良い。
オイスターソース炒め鶏肉
ไก่ผัดน้ำมันหอย
一口大の鶏肉をオイスターソース、玉ねぎ、ネギで炒めたもの。甘塩っぱくまろやかな味わい。辛くない。
生姜炒め鶏肉
ไก่ผัดขิง
生姜、キクラゲ、玉ねぎ入り鶏肉炒め。生姜のスパイシーさが消化を助け、塩味と甘味のバランスが良い。
レッドカレーペースト炒め鶏肉
ไก่ผัดพริกเผา
濃厚なレッドカレーペースト炒め鶏肉。玉ねぎとバジル入り。甘みが強く、少し辛く、クリーミーな味わい。
ビールゼリー風イカ
ปลาหมึกเบียร์วุ้น
新鮮でカリカリのイカ。冷たく爽やかなビールゼリー風。カリカリとした食感。スパイシーなソース添え。
詰め物入りイカの炒め物
ปลาหมึกยัดไส้ทรงเครื่อง
味付けしたひき肉を詰めた大きめのイカ。蒸しまたは茹でて調理。イカは柔らかく、詰め物はジューシーで美味しい。
詰め物入りイカの三種ソース
ปลาหมึกยัดไส้สามรส
詰め物入りイカの三種ソースがけ。甘酸っぱくスパイシーな味。完璧なバランス。
塩漬け卵ソース炒めイカ
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
濃厚な塩漬け卵ソースで炒めたイカ。クリーミーで塩辛く、塩漬け卵の香りがする。イカ全体にソースが絡んでいます。
レッドカレーペースト炒めイカ
ปลาหมึกผัดพริกเผา
レッドカレーペースト炒めイカ。バジル入り。濃厚で甘辛い味わい。調味料の香りが良い。
ガーリック揚げイカ
ปลาหมึกทอดกระเทียม
輪切りにしたイカをカリカリに揚げ、揚げニンニクと和えたもの。塩味とクリーミーな味わい。おやつに最適。
詰め物入りイカのガーリック揚げ
ปลาหมึกยัดไส้ทอดกระเทียม
詰め物入りイカをガーリックで揚げたもの。外はカリカリ、中はジューシーな詰め物。ガーリックの香りが良い。
茹でイカのつけ合わせ
ปลาหมึกลวกจิ้ม
新鮮なイカを茹でたもの。柔らかくカリカリとした食感。スパイシーなシーフードソース添え。
衣つき揚げエビ
กุ้งชุปแป้งทอด
衣をつけてカリカリに揚げた新鮮なエビ。甘い梅ソース添え。子供に人気。
クンンプラ(ハーブ和えエビ)
กุ้งพล่า
新鮮なエビとハーブ、レッドカレーペーストのヤム(和え物)。スパイシーで酸味と辛味が強く、レモングラスと刻みライムリーフの香りが特徴。
生エビのナンプラー漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
高品質な生エビをナンプラーに漬けたもの。生パパイヤ、ニンニク、スパイシーなシーフードソース添え。ジューシーでパンチのある味わい。
ガーリック揚げエビ
กุ้งทอดกระเทียม
香ばしい揚げニンニクを絡めた新鮮なエビ。甘くてプリプリの身。ニンニクの香りが食欲をそそる。
エビの揚げ団子
ทอดมันกุ้ง
エビのすり身を丸めてパン粉をまぶし、揚げたもの。外はカリカリ、中はジューシー。エビはプリプリ。梅ソース添え。
エビと春雨の蒸し料理
กุ้งอบวุ้นเส้น
エビと春雨、ハーブを土鍋で蒸したもの。春雨はソースの味を吸収し、生姜と胡椒の香りがする。
スパイシー炒め魚の切り身
เนื้อปลาผัดฉ่า
新鮮な魚の切り身をハーブ、若い胡椒、クラチャイ(タイ生姜)で炒めたもの。スパイシーでハーブの香りが良く、魚の臭みを消します。
生姜炒め魚の切り身
เนื้อปลาผัดขิงอ่อน
生姜の千切り入り魚炒め。生姜のわずかなスパイシーさとまろやかな味わい。香ばしく、消化が良い。
黒胡椒炒め魚
เนื้อปลาผัดพริกไทยดำ
黒胡椒ソース炒め魚の切り身。スパイシーで黒胡椒の香りが強く、濃厚な味わい。
スパイシー炒め魚の切り身
เนื้อปลาผัดเผ็ด
インゲンとライムリーフ入りレッドカレーペースト炒め魚の切り身。スパイシーでカレーペーストの香りが食欲をそそる。
スパイシー炒め魚の胃袋
พุงปลาผัดเผ็ด
クリーミーな魚の胃袋をレッドカレーペーストで炒めたもの。クリーミーで美味しい。カレーペーストのスパイシーさとよく合います。
魚の胃袋とセロリの炒め物
พุงปลาผัดคลื่นช่าย
セロリと魚の胃袋の炒め物。セロリの香りが魚の臭みを消し、風味を豊かにします。
魚の胃袋トムヤム
ต้มยำพุงปลา
スパイシーなトムヤム。魚の胃袋入り。酸味、辛味、クリーミーな味わい。熱々を飲むと体が温まる。
詰め物入り生牡蠣
หอยนางรมทรงเครื่อง
新鮮な生牡蠣、タイのハーブ添え、シーフードソース。甘く爽やかな味わいに、ピリ辛で酸味のあるソースがアクセント。
生牡蠣のヤム(和え物)
ยำหอยนางรม
新鮮な生牡蠣のヤム(和え物)。ハーブとレッドカレーペースト入り。スパイシーでまろやかな味わい。
アオサと卵の鉄板焼き
ออส่วนกะทะร้อน
柔らかい生地で炒めた牡蠣。鉄板で提供。卵と鍋の香りがし、チリソースと一緒に食べると美味しい。
アオサと卵の炒め物
ออส่วน
柔らかい生地で炒めた生牡蠣。まろやかな味わい。牡蠣は新鮮で甘く、生地はもちもち。
アカザエビのヤム(和え物)
ยำหอยแครง
茹でたアカザエビのヤム(和え物)。レモングラスとハーブ入り。辛味と酸味があり、アカザエビは新鮮で甘い。
茹でたアカザエビ
หอยแครงลวก
茹でたアカザエビ。ちょうどよく茹でられ、食べやすい。スパイシーなシーフードソースにつけて。
レッドカレーペースト炒めアサリ
หอยลายผัดพริกเผา
アサリをレッドカレーペーストとバジルで炒めたもの。甘辛く濃厚な味わい。バジルの香りが良い。
蒸しムール貝
หอยแมลงภู่อบ
ムール貝の土鍋蒸し。ハーブ(ガランガル、レモングラス、ライムリーフ)入り。ハーブの香りが良く、ムール貝は甘くて柔らかい。
ムール貝のヤム(和え物)
ยำหอยแมลงภู่
殻をむいたムール貝のヤム(和え物)。酸味と辛味が強く、ハーブの香りが食欲をそそる。
スパイシー炒めムール貝
หอยแมลงภู่ผัดเผ็ด
レッドカレーペースト炒めムール貝。濃厚でスパイシー。カレーペーストの香りが食欲をそそる。
レモン蒸しイカ卵
ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว
イカ卵をレモンと唐辛子のスープで蒸したもの。酸っぱくてピリ辛でジューシー。イカの卵がクリーミーでスープとよく合います。
ガーリック揚げイカ卵
ปลาหมึกไข่ทอดกระเทียม
揚げたイカ卵。揚げニンニクと和えたもの。イカの卵はクリーミーで、まろやかな味わい。
レッドカレーペースト炒めイカ卵
ปลาหมึกไข่ผัดพริกเผา
濃厚なレッドカレーペーストで炒めたイカ卵。イカの卵がたっぷり入っており、甘辛いソースと絡んでいます。
カレー粉炒めイカ卵
ปลาหมึกไข่ผัดผงกะหรี่
イカ卵を濃厚なカレー粉、卵、牛乳で炒めたもの。クリーミーでまろやかな味わい。
シーバスのレッドソースがけ
ปลากะพงราดน้ำแดง
カリッと揚げたシーバスに、レッドソースをかけたもの。甘酸っぱくまろやかな味わい。
スチームドシーバスと梅
ปลากะพงนึ่งบ๊วย
梅干し、生姜、ひき肉と一緒に蒸したシーバス。酸味と塩味のスープで、梅の香りがする。爽やかな味わいで、口直しに良い。
スチームドシーバスと醤油
ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว
高品質な醤油蒸しシーバス。生姜とネギをトッピング。塩味と甘味、ごま油の香りがする。
レモン蒸しシーバス
ปลากะพงนึ่งมะนาว
スパイシーなヤム(和え物)ソースで蒸したシーバス。酸味、辛味、塩味のバランスが良い。唐辛子とレモンの香りがする。
シーバスのペッサー(蒸し料理)
ปลากะพงแป๊ะซะ
カリッと揚げたシーバスを土鍋に入れ、ゲーンソム(酸っぱいカレー)とミックス野菜と共に提供。濃厚で甘酸っぱい味わい。
甘酢炒めシーバス
ปลากะพงผัดเปรี้ยวหวาน
パイナップル、キュウリ、トマト入り甘酢炒めシーバス。子供から大人まで楽しめます。
シーバスのチリソースがけ
ปลากะพงราดพริก
カリッと揚げたシーバスに、甘酸っぱくスパイシーな三種ソースをかけたもの。完璧なバランス。
セロリ炒めシーバス
ปลากะพงผัดขึ้นฉ่าย
セロリと生姜入りシーバス炒め。まろやかな味わいで、セロリの香りが良い。
カリッと揚げたシーバス
ปลากะพงทอดกรอบ
丸ごとカリッと揚げたシーバス。シーフードソースまたはチリナンプラーソース添え。
シーバスのナンプラーがけ
ปลากะพงทอดน้ำปลา
カリッと揚げたシーバスに、甘辛いナンプラーソースをかけたもの。酸味のあるマンゴーサラダを添えて、口直しに。
スパイシー炒めナマズ
ปลาช่อนผัดเผ็ด
レッドカレーペースト炒めナマズ。ハーブの香りが食欲をそそる、スパイシーな味わい。
ナマズとセロリの炒め物
ปลาช่อนผัดขึ้นฉ่าย
ナマズの切り身とセロリの炒め物。美味しい、健康的、香ばしい。
ナマズのゲーンソム(酸っぱいカレー)
ปลาช่อนแกงส้ม
揚げまたは生ナマズを濃厚なゲーンソム(酸っぱいカレー)に入れたもの。ミックス野菜入り。熱々のご飯によく合います。
ナマズのペッサー(蒸し料理)
ปลาช่อนแป๊ะซะ
大きめの揚げナマズを熱々のゲーンソム(酸っぱいカレー)に入れたもの。ウォータークローバや他の野菜と共に。
干しナマズ
ปลาช่อนแดดเดียว
干しナマズをカリカリに揚げたもの。塩辛くクリーミーな味わい。ゲーンソム(酸っぱいカレー)と一緒に、またはそのままおやつに。
詰め物入りナマズ
ปลาช่อนทรงเครื่อง
揚げナマズにハーブとスパイシーなソースをかけたもの。ハーブと味が満載。
ナマズのルイスアン(ハーブ和え)蒸し
ปลาช่อนลุยสวน นึ่ง
ナマズをスパイシーなヤム(和え物)ソースで蒸したもの。レモングラス、ミント、唐辛子入り。スパイシーでハーブの香りがする。
スパイシー揚げカエル
กบผัดเผ็ด
カエル肉をレッドカレーペーストとスパイスで炒めたもの。スパイシーでハーブの香りが強い。
カエルのキマオ(タイ風炒め物)
กบผัดขี้เมา
カエル肉をキマオ(タイ風炒め物)ペースト、若い胡椒、クラチャイ、バジルで炒めたもの。スパイシーでパンチのある味わい。
カリカリバジル揚げカエル
กบผัดกระเพรากรอบ
カエル肉をバジルで炒め、カリカリのバジルをトッピング。スパイシーで塩辛く、カリカリとした食感。
カエルのチャ(タイ風炒め物)
กบผัดฉ่า
カエル肉をスパイシーなチャ(タイ風炒め物)ペーストとハーブで炒めたもの。ハーブの香りが強く、スパイシーで満足感のある味わい。
カエルのヤム(和え物)
ยำกบ
カエルのヤム(和え物)。タイのハーブ入り。酸味と辛味のバランスが良い。
ガーリック揚げカエル
กบทอดกระเทียม
カリッと黄金色に揚げたカエル肉。揚げニンニクの香りが食欲をそそり、鶏肉に似たしっかりとした食感。
カエルのゲーンパー(ジャングルカレー)
แกงป่ากบ
スパイシーなジャングルカレー。カエル肉とワイルドベジタブル入り。スパイシーでハーブの香りが強い。
バジル炒めカエルひき肉
กบสับผัดกระเพรา
細かく刻んだカエル肉をバジルで炒めたもの。味がよく染み込んでおり、食べやすい。熱々のご飯と混ぜると美味しい。
スパイシー炒めイノシシ肉
หมูป่าผัดเผ็ด
クリスピーな皮付きイノシシ肉をレッドカレーペーストと若い胡椒で炒めたもの。濃厚でスパイシーな味わい。
イノシシ肉のキマオ(タイ風炒め物)
หมูป่าผัดขี้เมา
イノシシ肉をハーブ(クラチャイ、バジル)とキマオ(タイ風炒め物)ペーストで炒めたもの。スパイシーでパンチのある味わい。
豚肉のゲーンパー(ジャングルカレー)
แกงป่าหมู
イノシシ肉と様々な野菜が入ったスパイシーなジャングルカレー。濃厚なカレーで、汗をかくほどスパイシー。
小/中/大
エビチャーハン
ข้าวผัดกุ้ง
エビ、卵、野菜入りチャーハン。バランスの取れた味付け。鍋の香りがし、ご飯はパラパラ。
カニチャーハン
ข้าวผัดปู
カニ肉たっぷりのチャーハン。ドライで香ばしく、カニの自然な甘み。高級レストランの味。
イカチャーハン
ข้าวผัดปลาหมึก
大きめのイカのチャーハン。プリプリの身を丁寧に味付けし、唐辛子入り醤油とライムを添えて。
豚肉チャーハン
ข้าวผัดหมู
柔らかい豚肉のチャーハン。クラシックで親しみのある味。香ばしく美味しい。食べやすい。
鶏肉チャーハン
ข้าวผัดไก่
柔らかい鶏肉と卵、ミックス野菜入りチャーハン。まろやかな味わい。
ストリートフード風チャーハン
ข้าวผัดฟุตบาท
特別なストリートフード風チャーハン。具材たっぷり、濃厚な味。鍋の香りがする。
ナムリアップ(黒オリーブ)チャーハン
ข้าวผัดหนำเลียบ
ナムリアップ(黒オリーブ)とひき肉のチャーハン。独特の香りと塩味、クリーミーな味わい。唐辛子、ライム、カシューナッツなどの付け合わせ。
干し魚チャーハン
ข้าวผัดปลาเค็ม
干し魚とカイラン菜のチャーハン。干し魚の香りが食欲をそそり、塩味とクリーミーな味わい。カイラン菜のシャキシャキ感とよく合います。
バジル炒め豚肉またはひき肉ご飯
กะเพราหมู/หมูสับราดข้าว
手軽で美味しい一品。スパイシーなバジル炒めを熱々のご飯にかけて。
バジル炒め鶏肉ご飯
กะเพราไก่ราดข้าว
バジル炒め鶏肉ご飯。柔らかい鶏肉。スパイシーで塩辛く、バジルの香りが良い。
バジル炒めイカご飯
กะเพราปลาหมึกราดข้าว
バジル炒めイカご飯。新鮮でカリカリのイカとスパイシーなバジルソース。
バジル炒めエビご飯
กะเพรากุ้งราดข้าว
プリプリで甘いエビのバジル炒めご飯。スパイシーな味わい。
水入りスキ鍋(豚肉/鶏肉)
สุกี้น้ำ หมู/ไก่
少し汁気のあるスキヤキ(豚肉または鶏肉、春雨、野菜入り)。スパイシーなスキヤキソース添え。
水入りスキ鍋(エビ/イカ)
สุกี้น้ำ กุ้ง/หมึก
水入りスキ鍋(シーフード)。エビまたはイカ入り。濃厚なスキヤキスープ。
ミックススキ鍋
สุกี้น้ำรวมมิตร
ミックススキ鍋。豚肉、鶏肉、エビ、イカなど、具材たっぷり。
目玉焼き追加
เพิ่มไข่ดาว
揚げたての目玉焼き。黄身はとろとろまたはしっかり。一品料理と一緒に。
オムレツ追加
เพิ่มไข่เจียว
薄くて香ばしいオムレツ。食事をさらに美味しくします。
エビ/イカ/魚のお粥
ข้าวต้มกุ้ง/หมึก/เนื้อปลา
熱々のお粥。エビ、イカ、新鮮な魚など、具材たっぷり。朝食や夜食に最適。
生牡蠣のお粥
ข้าวต้มหอยนางรม
新鮮で大きな生牡蠣入りのお粥。牡蠣は甘くて柔らかく、スープはまろやか。
ミックスシーフードのお粥
ข้าวต้มรวมมิตรทะเล
ミックスシーフードのお粥。エビ、イカ、魚など、具材たっぷり。満足感のある美味しさ。
豚肉/鶏肉のお粥
ข้าวต้มหมู/ไก่
豚ひき肉または鶏ひき肉のお粥。骨から煮出したスープは甘く、消化が良く、胃に優しい。
ゲムチャイ(漬物)とバジル炒め豚ひき肉
กะเพราหมูผัดเกี่ยมฉ่าย
ゲムチャイ(漬物)とバジル炒めひき肉。ゲムチャイの酸味と塩味がバジルの辛さを和らげ、ユニークでバランスの取れた味わい。
カリカリバジル揚げピータン
ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ
揚げピータンとバジル炒め。カリカリのバジルをトッピング。濃厚な味わい。
詰め物入りネーム(タイ風ソーセージ)
แหนมทรงเครื่อง
生ネーム(タイ風ソーセージ)の炒め物またはヤム(和え物)。生姜、唐辛子、玉ねぎ入り。酸味と辛味があり、おつまみに最適。
もやしとゲムチャイ(漬物)の炒め物
ถั่วงอกผัดเกี่ยมฉ่าย
もやしとゲムチャイ(漬物)の炒め物。ほんのり酸味と塩味、シャキシャキとした食感。お粥によく合います。
もやしと豆腐、ひき肉またはクリスピーポークの炒め物
ถั่วงอกผัดเต้าหู้หมูสับ/หมูกรอบ
もやしと豆腐、ひき肉またはクリスピーポークの炒め物。まろやかな味わいで、野菜はシャキシャキで美味しい。
ニラと豆腐、ひき肉またはクリスピーポークの炒め物
กุ่ยช่ายขาวผัดเต้าหู้หมูสับ/หมูกรอบ
強火で炒めたニラ。揚げニンニクの香りがし、豆腐とひき肉またはクリスピーポーク入り。塩味とクリーミーな味わい。
オイスターソース炒めニラ
กุ่ยช่ายขาวผัดน้ำมันหอย
厳選されたニラをオイスターソースで炒めたもの。甘くてシャキシャキした食感。オイスターソースの香りが良い。
ひき肉入りオムレツ
ไข่เจียวหมูสับ
ふわふわのオムレツにひき肉入り。黄金色に揚げられ、香ばしい。誰にでも愛されるシンプルなメニュー。
エビまたはカニ肉入りオムレツ
ไข่เจียวกุ้งสับ/เนื้อปู
エビまたはカニ肉入りオムレツ。甘みと食感をプラス。
生牡蠣入りオムレツ
ไข่เจียวหอยนางรม
新鮮な生牡蠣入りオムレツ。香ばしく美味しい。オイスターのジューシーさがオムレツに染み込んでいます。
揚げクンチアン(タイ風ソーセージ)
กุนเชียงทอด
高品質なクンチアン(タイ風ソーセージ)を揚げたもの。甘塩っぱい味。お粥またはご飯によく合います。
揚げナマズ
ปลาสลิดทอด
干しナマズをカリカリに揚げたもの。塩辛くクリーミーな身。美味しい。ゲーンソム(酸っぱいカレー)と一緒に、またはそのままおやつに。
干し魚のヤム(和え物)
ยำปลาเค็ม
干し魚のヤム(和え物)。唐辛子、エシャロット、ライム入り。魚の塩辛さを和らげる酸味と辛味。
ピータンのヤム(和え物)
ยำไข่เยี่ยวม้า
ピータンのヤム(和え物)。生姜漬けとハーブ入り。食べるのが楽しい。
ゲムチャイ(漬物)のヤム(和え物)
ยำเกี่ยมฉ่าย
ゲムチャイ(漬物)のヤム(和え物)。酸味、辛味、甘味のバランスが良く、シャキシャキとした食感で、口直しに最適。
クンチアン(タイ風ソーセージ)のヤム(和え物)
ยำกุนเชียง
揚げたクンチアン(タイ風ソーセージ)のヤム(和え物)。キュウリ、玉ねぎ入り。スパイシーなドレッシング。
塩漬け卵のヤム(和え物)
ยำไข่เค็ม
クリーミーな塩漬け卵のヤム(和え物)。唐辛子とエシャロット入り。塩味、酸味、辛味のバランスが良い。
乾燥エビのヤム(和え物)
ยำกุ้งแห้ง
大きめの乾燥エビのヤム(和え物)。生姜と唐辛子入り。塩味、クリーミーさ、酸味、辛味のバランスが良い。
ご飯(大鍋)
ข้าวสวย (โถ)
熱々で香りの良いジャスミンライス。大鍋で提供し、シェアして食べられます。
お粥(大鍋)
ข้าวต้ม (โถ)
熱々のお粥。ご飯が柔らかく煮込まれており、大鍋で提供。
レッドウォータークローバー
กระเฉดไฟแดง
強火で炒めた空芯菜。シャキシャキで美味しい。鍋の香りがする。塩味とクリーミーな味わい。
クリスピーポークと空芯菜
กระเฉดหมูกรอบ
クリスピーポークとカイラン菜の炒め物。美味しいクリスピーポークとシャキシャキの野菜がよく合います。
レッド空芯菜
บุ้งไฟแดง
強火で炒めたチャイニーズウォーター spinach。ほんのり塩辛くスパイシー。お粥屋さんの定番メニュー。
クリスピーポークまたは干し魚入りツルムラサキ
บุ้งหมูกรอบ/ปลาเค็ม
空芯菜にクリスピーポークまたは干し魚を加えたもの。空芯菜に味と美味しさを加えます。
カイラン菜のオイスターソース炒め
คะน้าน้ำมันหอย
オイスターソース炒めカイラン菜。まろやかな味わいで、オイスターソースの香りが良い。
クリスピーポークまたは干し魚入りカイラン菜炒め
คะน้าหมูกรอบ/ปลาเค็ม
クリスピーポークまたは干し魚入りカイラン菜炒め。人気のメニュー。野菜も豚肉もカリカリで美味しい。
オイスターソース炒めケールと豚肉
แขนงหมูน้ำมันหอย
シャキシャキのケールと豚肉のオイスターソース炒め。甘くてシャキシャキした食感。美味しい。
クリスピーポークまたは干し魚入りケール
แขนงหมูกรอบ/ปลาเค็ม
クリスピーポークまたは干し魚入りケール炒め。炒め物に深みと美味しさを加えます。
赤唐辛子入りゴーヤの芽
ยอดมะระไฟแดง
強火で炒めた甘いゴーヤの芽。シャキシャキで美味しい。独特のわずかな苦味がある。
ミックス野菜炒めオイスターソース
ผัดผักรวมน้ำมันหอย
オイスターソース炒めミックス野菜。様々な野菜の栄養が摂れ、まろやかな味わい。
ミックス野菜炒め(エビ/イカ入り)オイスターソース
ผัดผักรวมน้ำมันหอยกุ้ง/หมึก
ミックス野菜炒め(エビまたはイカ入り)。シーフードのタンパク質と美味しさをプラス。
ナムリアップ(黒オリーブ)とひき肉
หนำเลียบหมูสับ
ナムリアップ(黒オリーブ)とひき肉の炒め物。塩味とクリーミーな味わいで、ナムリアップの香りが食欲をそそる。お粥によく合います。
干し魚とひき肉の炒め物
หมูสับผัดปลาเค็ม
塩漬け魚とひき肉を香ばしく炒めたもの。塩味とクリーミーな味わい。熱々のお粥によく合います。
塩漬け卵とひき肉の炒め物
หมูสับผัดไข่เค็ม
塩漬け卵とひき肉の炒め物。クリーミーで塩辛く、まろやかな味わい。
醤油炒め豚肉
หมูผัดซีอิ๊ว
柔らかくマリネした豚肉を醤油で炒めたもの。塩味と甘味、醤油の香りがします。
魚の切り身とセロリの炒め物
เนื้อปลาผัดขึ้นฉ่าย
新鮮な魚の切り身とセロリの炒め物。美味しい、魚は臭みがなく、香ばしい。
魚の切り身とゲムチャイ(漬物)の炒め物
เนื้อปลาผัดเกี่ยมฉ่าย
魚の切り身とゲムチャイ(漬物)の炒め物。酸味と塩味のバランスが良く、魚の身とよく合います。
三種ソース魚
เนื้อปลาสามรส
カリッと揚げた魚の切り身に、甘酸っぱくスパイシーな三種ソースをかけたもの。ครบ味(全ての味が楽しめる)。
茹で魚のつけ合わせ
เนื้อปลาลวกจิ้ม
新鮮な魚の切り身を茹でたもの。柔らかく甘い身。スパイシーなソース添え。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
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เขต บางคอแหลม บางคอแหลม Bangkok 10120, Thailand
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