Pizza italia




本日のスペシャルは黒板をご覧ください!その他のピザも黒板にございます!表示価格は税込サービス料込みです。クレジットカードは11.50€以上のお会計でご利用いただけます。
ルッコラとパルミジャーノ
Rucola e Parmigiano
味付けしたルッコラサラダと熟成パルミジャーノ・レッジャーノの削り節
新鮮なルッコラサラダに、熟成イタリアチーズの削り節を添えて。ピリッとした葉野菜の風味と、塩味とナッツのようなパルメザンの風味が調和します。軽やかで食欲をそそる前菜です。
熟成パルマハム(18ヶ月)の盛り合わせ
L'assiette de jambon de Parme affiné 18 mois
18ヶ月熟成のイタリア産生ハムのスライス。とろけるような食感と、繊細な塩味と甘み。そのまま、またはパンと一緒にどうぞ。
ブッファラ産カプレーゼ
Caprese di Bufala
ブッファラモッツァレラ、ルッコラサラダ、チェリートマト、オリーブオイル、バジル
バッファラ乳モッツァレラ、トマト、バジルを使った、イタリアの象徴的なサラダ。フレッシュでミルキー、ハーブのような風味。軽やかに食事を始めるのに最適です。
ブレザオリーナサラダ
Salade Bresaolina
ブレザオラ、ルッコラサラダ、熟成パルミジャーノ・レッジャーノの削り節、オリーブオイル
ブレザオラ(赤身の乾燥牛肉)、パルメザンチーズ、ルッコラを使ったサラダ。肉の濃厚な風味と柔らかい食感。オリーブオイルでシンプルに味付け。
アンティパスト・ミスト
Antipasto misto
熟成パルマハム(18ヶ月)、モルタデッラ、カラブリア産スパイシー・スピアーナタ
生ハム、モルタデッラ、ピリ辛ソーセージなど、様々なイタリア産シャルキュトリーの盛り合わせ。柔らかい食感とスパイシーな風味が楽しめます。シェアして様々な味を試すのに最適です。
パルマハムとブッラータ
Parma et burrata
クリーミーなプーリア産ブッラータ、熟成パルマハム(18ヶ月)、ルッコラサラダ、オリーブオイル、バジル
クリーミーなブッラータ(とろける中心部)と塩味のパルマハムの組み合わせ。濃厚で贅沢なコントラスト。ルッコラを添えてフレッシュさをプラス。
ドゥエット・グルマン
Duetto gourmand
クリーミーなプーリア産ブッラータ、モッツァレラ・ディ・ブーファラ、ルッコラサラダ、チェリートマト、オリーブオイル、バジル
クリーミーなブッラータとバッファラモッツァレラの2種類のフレッシュイタリアンチーズの組み合わせ。トマトとルッコラを添えて。高品質な乳製品をふんだんに使った前菜。
ナスとグラタン
Aubergine gratinée
パン粉をまぶしたナス、ハム、フィオルディラッテモッツァレラ、トマトソース、フレッシュクリーム
パン粉をまぶしてオーブンで焼いたナスに、ハム、モッツァレラ、トマトソースをかけたもの。グラタンに似た、濃厚でとろけるような、心温まる料理。
マルゲリータ
Margherita
トマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、バジル
トマトソース、モッツァレラ、バジルを使った定番のナポリピザ。シンプルでバランスが取れており、誰にでも愛されています。カリッとした生地と溶けるようなトッピング。
ナポリ
Napoli
トマトソース、アンチョビ(焼き上がり後)、オリーブオイル、オレガノ
焼き上がり後にアンチョビとオレガノを加えたトマトピザ。濃厚な海の風味。パンチの効いた味が好きな方におすすめです。
レジーナ
Regina
トマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、ハム、マッシュルーム
ハムとマッシュルームをトッピングした人気のピザ。トマトとモッツァレラのベース。優しい風味と様々な食感。
カルツォーネ
Calzone
トマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、ハム、マッシュルーム、卵黄
ハム、マッシュルーム、モッツァレラ、卵黄を詰めた、カルツォーネ(包みピザ)。黄金色に焼かれた生地の中に、温かく溶ける中心部。
イタリア
Italia
トマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、メルゲーズ、アーティチョーク、アンチョビ、卵
スパイシーなメルゲーズ、アーティチョーク、アンチョビがたっぷり乗ったピザ。大地と海の風味が大胆に組み合わされ、ピリッとしたアクセントが効いています。
レプッブリカ
Repubblica
トマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、メルゲーズ、卵、ニンニク
メルゲーズ、卵、ニンニク少々を乗せたトマトベース。個性的でスパイシー、風味豊かなピザ。
トンナータ
Tonnata
トマトソース、ツナ(焼き上がり後)、赤玉ねぎ、ブラックオリーブ
ツナと赤玉ねぎのピザにブラックオリーブ。ツナは焼き上がり後に加え、柔らかい食感を保ちます。海の風味と甘み。
カプリチョーザ
Capricciosa
トマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、ハム、アーティチョーク、ブラックオリーブ
ハム、柔らかいアーティチョーク、ブラックオリーブがたっぷり乗ったピザ。濃厚でバラエティ豊かな味わい。
カンパニョーラ
Campagnola
トマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、ベーコン、マッシュルーム、卵
スモークベーコン、マッシュルーム、卵を使った素朴な味わい。塩味と風味が豊かで、田舎風のピザ。
オルタラーナ
Ortolana
トマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、ナス、マッシュルーム、アーティチョーク
ナス、マッシュルーム、アーティチョークをトッピングしたベジタリアンピザ。トマトとモッツァレラのベースに、軽やかで野菜たっぷりのピザ。
クアトロ・フォルマッジ
Quattro Formaggi
トマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、スモーク・プロヴォラ、ゴルゴンゾーラ、熟成パルミジャーノ・レッジャーノ
チーズ好きにはたまらない:スモーク・プロヴォラ、ピリ辛ゴルゴンゾーラ、パルメザン、モッツァレラのミックス。濃厚でクリーミー、風味豊か。
カンピオーネ
Campione
トマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、ハム、ひき肉、卵
ハムとひき肉を使ったボリューム満点のミートピザに卵をプラス。非常に栄養価が高く、タンパク質豊富。
カスティリョネーゼ
Castiglionese
トマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、カラブリア産スパイシー・スピアーナタ、ベーコン、パプリカパウダー、赤玉ねぎ
スピアーナタ(カラブリアソーセージ)とパプリカを使ったピリ辛ピザに、ベーコンと玉ねぎでまろやかさをプラス。スパイスとスモーキーな風味のバランス。
パルマ
Parma
トマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、熟成パルマハム(18ヶ月)
温かいトマトとモッツァレラのベースに、熟成パルマハムのスライスを焼き上がり後に乗せたピザ。ハムは繊細な食感と上品な風味を保ちます。
ボスカイオーラ
Boscaiola
フィオルディラッテモッツァレラ、カラブリア産スパイシー・スピアーナタ、ベーコン、マッシュルーム、赤玉ねぎ
ピザ生地(トマトソースなし)、ピリ辛ソーセージ、ベーコン、マッシュルーム。濃厚でスパイシー、森のような風味。
グラン・サッソ
Gran Sasso
フレッシュクリームベース、フィオルディラッテモッツァレラ、ハム、マッシュルーム、卵
クリーミーなフレッシュクリームベースにハム、マッシュルーム、卵をトッピング。柔らかく、クリーミーで贅沢なホワイトピザ。
サーモン
Salmone
フレッシュクリームベース、フィオルディラッテモッツァレラ、スモークサーモン(焼き上がり後)
焼き上がり後にスモークサーモンを乗せた贅沢なホワイトピザ。魚のスモーキーな風味と、クリーミーで温かいベースが完璧に調和します。
ヴァルテッリーナ
Valtellina
フィオルディラッテモッツァレラ、ブレザオラ(焼き上がり後)、ルッコラサラダ、熟成パルミジャーノ・レッジャーノの削り節、オリーブオイル
ホワイトピザにブレザオラ(乾燥牛肉)、新鮮なルッコラ、パルメザンチーズ(焼き上がり後)。温かく溶ける生地とフレッシュなトッピングの美味しいコントラスト。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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