NOT A PIZZA

季節のフルーツとフレッシュな水牛モッツァレラチーズを合わせた冷菜。フルーツの甘みとチーズのクリーミーなコクが絶妙にマッチします。

塩気のある生ハムと濃厚なバターを組み合わせたシンプルなおつまみ。ワインとの相性が抜群です。

揚げた茄子を酸味のあるマリネ液に漬け込んだ料理。とろっとした食感とさっぱりとした味わいが楽しめます。

注文を受けてからスライスする新鮮なハムの盛り合わせ。薄切りならではのふわっとした食感と香りが楽しめます。

新鮮な魚介を柑橘系の果汁やスパイスで和えた中南米風のマリネ。爽やかな酸味とピリッとした辛味が特徴です。

柔らかくボイルしたタコをオリーブオイルやハーブで和えたマリネ。タコの旨味とハーブの香りが広がります。

濃厚な水牛のモッツァレラチーズとイタリア産のハムをトッピングした贅沢なサラダ。フレッシュな野菜と共にいただきます。

独特の香りが楽しめるパクチーと、ゴマのような風味のルッコラを合わせたサラダ。ハーブ好きにおすすめの一品です。

旨味たっぷりの熟成ベーコンを使ったシーザーサラダ。クリーミーなチーズ系ドレッシングで野菜を美味しく食べられます。

肉、卵、アボカドなどの野菜を角切りにして盛り合わせたアメリカ発祥のサラダ。ボリューム満点で様々な具材の味が楽しめます。

カリッと揚げた細切りのフライドポテト。シンプルな塩味か、芳醇な香りのトリュフソルト＆チーズ味から選べます。

手羽先をジューシーに揚げた一品。外はサクサク、中は肉汁たっぷりで、ビールのお供に最適です。

イカに衣をつけて揚げたイタリア風の天ぷら（フリット）。サクッとした食感とイカの甘みが楽しめます。

天然酵母を使用したこだわりのパン。2個セットで、ガーリックトーストかプレーンから選べます。

カリフラワーを厚切りにして香ばしく焼き上げたステーキ。野菜本来の甘みとホクホクとした食感が楽しめます。

マグロをローストし、ニンニクの効いたトマトソースを合わせたメインディッシュ。マグロの旨味とソースの酸味が絶妙です。

豚のスペアリブを白ビールでじっくりと煮込んだ料理。お肉がほろほろと柔らかく、ビールの効果で深いコクがあります。

牛のほほ肉を赤ワインで長時間煮込んだ一品。濃厚なソースと、口の中でほどけるほど柔らかいお肉が特徴です。

ピリ辛の明太子ソースに、イカの旨味とマッシュルームの食感を加えた和風パスタ。

ニンニクと唐辛子のオイルベースパスタに、プリプリの海老と爽やかな大葉を合わせた一品。

「娼婦風」と呼ばれる、ツナ、オリーブ、ケッパー、トマトを使ったパスタ。酸味と塩気が効いたパンチのある味わいです。

香り高いバジルソース（ジェノベーゼ）に、しっとりとした蒸し鶏を合わせたパスタ。

パンチェッタ（塩漬け豚バラ肉）と玉ねぎの甘みが溶け込んだ、ローマ発祥の定番トマトソースパスタ。

イタリアのソーセージ「サルシッチャ」の旨味が溶け出した濃厚なクリームソースパスタ。

イカ墨のコクと旨味に、唐辛子の辛味を効かせた真っ黒なトマトソースパスタ。

海老の旨味がたっぷりと溶け込んだ、まろやかでクリーミーなトマトソースパスタ。

レモンの酸味とクリームのコク、パクチーの香りが合わさった爽やかな味わいのパスタ。

卵のコクとクリーミーでなめらかな食感が特徴の自家製プリン。

ほろ苦いコーヒーゼリーと濃厚な甘みのバニラアイスを組み合わせたデザート。

冷たいバニラアイスクリームに熱々のエスプレッソコーヒーをかけて楽しむ、イタリアの定番デザート。

マスカルポーネチーズのクリームと生チョコレートを合わせた、濃厚でリッチな味わいのティラミス。

高温で焼き上げて表面を焦がし、中はトロッとした食感に仕上げた濃厚なチーズケーキ。

香り豊かなドリップコーヒー。ホットかアイスを選べます。

コーヒーにたっぷりのミルクを合わせた優しい味わいのドリンク。ホットかアイスを選べます。

コーヒーの旨味と苦味を凝縮した、少量で濃厚な味わいのコーヒー。

スパイスを煮出して作った自家製のチャイティー。ミルクのコクとスパイスの香りが楽しめます。

香りの良いハーブを使用したリラックスできるお茶。ノンカフェインで体に優しい一杯です。

すっきりとした味わいの中国茶。食事の脂を流し、口の中をさっぱりとさせてくれます。