Nodaji Dol Saeng Samgyeopsal

豚バラ肉の部位を焼いて食べる韓国の代表的な肉料理です。脂身と赤身が層をなしており、香ばしく脂っこい味が特徴です。サンチュに包んでサムジャンと一緒に食べるとさらに美味しいです。

サムギョプサルを削ぎ切りにしたように薄くスライスした肉料理です。薄いため早く焼け、カリカリとした香ばしい食感を楽しめます。豆もやしやキムチと一緒に焼いて食べることもあります。

牛のバラ肉の骨についた硬い脂肪質の部位を薄切りにした肉です。白い脂肪が混ざっており、焼くとコリコリとした香ばしい味がします。軽く焼いて塩だれやソースにつけて食べます。

韓国で最もポピュラーな蒸留酒で、澄んだクリーンな味が特徴です。アルコール度数は通常16〜20度程度で、サムギョプサルなどの肉料理と非常によく合います。

清涼感のある冷たい炭酸アルコール飲料です。肉料理や揚げ物の脂っこさを抑えてくれるため、一緒に楽しむのに適しています。

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。食事中に口直しをしたり、お酒が飲めない方が好んで注文されます。

高麗人参など数種類の韓方薬材を入れて醸造した韓国の伝統的な薬酒です。ほのかな香りとまろやかな味が特徴で、健康を考えるお酒として知られています。

サンザシの実を主原料として醸造した韓国の伝統的な発酵酒です。甘酸っぱい味と香ばしい果実の香りが調和し、気軽に飲むのに適しています。

覆盆子（ラズベリー類）を発酵させて作った韓国の果実酒です。濃い赤色をしており、甘く濃厚な味が特徴です。気力回復に良いとされています。

豆もやしを入れて煮込んだ、冷たく澄んだスープにご飯をかけた料理です。淡白でさっぱりした味で、迎え酒としても人気があり、カクテキとよく合います。

韓国の伝統的な発酵調味料であるテンジャンを溶かし、豆腐、ズッキーニ、玉ねぎなどを入れて煮込んだ香ばしいチゲです。ご飯と一緒に食べる、最も基本的な韓国の家庭料理メニューの一つです。

澄んだイワシの出汁に素麺を茹でて入れ、海苔粉、錦糸卵などを具材として乗せた麺料理です。味が淡白でさっぱりしており、軽い食事に最適です。

薄切りにした牛肉を醤油ダレに漬け込み、土鍋に入れて汁気が少なくなるまで煮込んだ料理です。甘辛い味が調和しており、汁にご飯を混ぜて食べるのに適しています。