Ninetta








クリーミー ブッラータ
BURRATA CREMOSISSIMA
ブッラータ 125g。季節の野菜のブリュノワーズ添え
イタリア産フレッシュパスタフィラータ、クリーミーな中心部。クリーミーで繊細なフレッシュミルクの風味。ここでは角切り野菜を添えて提供。
牛肉のカルパッチョ
CARPACCIO DI MANZO
牛肉のカルパッチョ、サラダ、チェリートマト、グラナパダーノチーズの削り。
乾燥牛肉の薄切りマリネ。柔らかく口溶けの良い食感。サラダ、トマト、熟成イタリアチーズを添えてフレッシュに提供。
シャルキュトリー&チーズ
SALUMI E FORMAGGI
シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ
様々なイタリアのシャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。アペリティーフやシェアに最適。塩味と熟成された風味。
ヴィテッロ トンナート
VITELLO TONNATO
仔牛のミキュイカルパッチョ、ツナマヨネーズ&ケッパー
ピエモンテ風料理。薄切りの冷製仔牛に、ツナとケッパーのクリーミーなソースをかけたもの。濃厚で風味豊かで、柔らかい食感。
スカモルツァ フリット
SCAMORZA FRITTA
スモークスカモルツァをパン粉で揚げ、トマトソースの上に。
スモークしたイタリアンチーズをパン粉で揚げたもの。外はカリカリ、中はとろり。脂肪分を和らげるためにピリッとしたトマトソースを添えて。
ニーネッタ前菜盛り合わせ(シェア用)
ANTIPASTO NINETTA À PARTAGER
スカモルツァフリット、ヴィテッロトンナート、シャルキュトリー、グリル野菜、ストラッチャテッラ。
様々なイタリアの特選料理の大皿盛り合わせ。フリット、仔牛のツナソース、シャルキュトリー、野菜が含まれます。前菜のツアー。
インサラータ ヴァルテッリーナ
INSALATA VALTELLINA
ルッコラ、チェリートマト、アーティチョーク、バッファローモッツァレラ、ブレザオラカルパッチョ、グラナパダーノチーズの削り。
乾燥牛肉(ブレザオラ)とバッファローモッツァレラチーズを使ったイタリア風ミックスサラダ。フレッシュでボリューム満点。
インサラータ ニーネッタ
INSALATA NINETTA
メスクランサラダ、チェリートマト、ヴィテッロトンナート、ブッラータ、グラナパダーノチーズの削り。
仔牛のツナソースとクリーミーなブッラータを使ったグルメサラダ。緑のベッドの上に豊かな食感と風味のミックス。
ベジタリアンサラダ
INSALATA VEGETARIANA
メスクランサラダ、チェリートマト、グリル野菜、バッファローモッツァレラ、アーティチョーク。
バッファローモッツァレラとグリル野菜を使ったフレッシュベジタリアンサラダ。軽くて風味豊か。
コトレッタ ミラネーゼ
COTOLETTA MILANESE
仔牛フィレ 200g。パン粉をまぶして揚げたもの、オーブン焼きポテトまたはサラダ添え。
ミラネーゼ風仔牛カツレツ、カリカリでゴールデンブラウン。内側は柔らかい肉。イタリア料理の定番。
タイの鯛のフィレ
FILET DE DORADE
レモン風味のタイの鯛のフィレ、オーブン焼きポテトまたはサラダ添え。
繊細な白身魚のフィレ、レモンでシンプルに調理。軽くて繊細。
仔牛すね肉の煮込み&リゾット
OSSOBUCO & RISOTTO
ミラネーゼ風仔牛すね肉の煮込み、きのこリゾット添え
仔牛すね肉の煮込み、きのこリゾット添え。濃厚で柔らかく、非常に香りの良い一品。
オレキエッテ ニーネッタ
ORECCHIETTE NINETTA
オレキエッテ、ブロッコリークリーム、フェンネルソーセージ、ストラッチャテッラ。
新鮮なパスタ、小さな耳の形。ブロッコリーのクリーミーなソース、フェンネル風味のソーセージ、クリーミーなブッラータの中心を添えて。
マファルディーネ トルタファーテ
MAFALDINE TARTUFATE
マファルディーネ、仔牛のラグーと黒トリュフクリーム、テーブルで削るフレッシュトリュフ。
ロングパスタ、波打った縁。仔牛のひき肉とトリュフのソースを添えて、濃厚で洗練された味わい。
スパゲッティ アッラ ボッタルガ
SPAGHETTI ALLA BOTTARGA
イカ墨の黒いスパゲッティ、ボッタルガ添え
イカ墨で色付けしたロングパスタ、ボッタルガ(乾燥ボラの卵巣)添え。強い海の風味と塩味。
ラビオリ アル トルタフォ
RAVIOLI AL TARTUFO
リコッタとキノコを詰めたラビオリ、トリュフクリーム添え、テーブルで削るフレッシュトリュフ
チーズとキノコを詰めたパスタ。濃厚なトリュフソースで提供。非常に香りの良いベジタリアン料理。
マッケローニ カルボナーラ
MACCHERONI CARBONARA
マッケローニ、ペコリーノクリーム、卵黄、コショウ、カリカリのグアンチャーレ。
本物のカルボナーラソース(卵、ペコリーノチーズ、コショウ、カリカリの豚頬肉(グアンチャーレ))を添えたショートパスタ。濃厚でクリーミーではありません。
パッパルデッレ アル ポモドーロ
PAPPARDELLE AL POMODORO
緑のマファルディーネ、トマトソースとストラッチャテッラ。
幅広の緑のパスタリボン、クラシックなトマトソースとフレッシュでクリーミーなストラッチャテッラチーズ添え。
自家製ニョッキ
GNOCCHI DELLA CASA
ジャガイモのニョッキ、ビーツクリーム、ゴルゴンゾーラ。
ジャガイモベースの柔らかい小さなボール。ビーツソースとゴルゴンゾーラチーズを添えて。
ティラミス
TIRAMISU
ティラミス コーヒー風味!伝統的な味!
伝統的なイタリアンデザート。コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームで作られています。甘くクリーミー。
チーズケーキ
CHEESECAKE
ピスタチオチーズケーキ
ビスケット生地ベースのフレッシュチーズケーキ、ピスタチオ風味。濃厚でクリーミーな食感。
パンナコッタ
PANNA COTTA
バニラパンナコッタ、お好みのクーリ(レッドフルーツまたはキャラメル)添え
バニラ風味のゼリー状デザートクリーム。シルクのような軽い食感。甘いクーリを添えて。
チョコレートトルティーノ
TORTINO AL CIOCCOLATO
温かいチョコレートケーキ、とろけるような中心部、バニラアイスクリーム添え
温かいチョコレートのプチガトー、とろけるような中心部。バニラアイスクリームを添えて、温冷のコントラストをお楽しみください。
コーヒーまたはリモンチェッロ グルマン
CAFÉ OU LIMONCELLO GOURMAND
コーヒーまたはリモンチェッロ、パンナコッタ、ティラミス、バニラアイスクリーム添え
様々なミニデザートの盛り合わせ、ホットドリンクまたは食後酒付き。少しずつ色々試すのに最適。
サンペレグリノ スパークリング 50cl
San Pellegrino petillante 50cl
イタリア産炭酸ミネラルウォーター。
サンペレグリノ スパークリング 1L
Sanpellegrino Petillante 1 Lt
イタリア産炭酸ミネラルウォーター、大ボトル。
カローラ プレイト 50cl
Carola Plate 50cl
ナチュラルミネラルウォーター(非炭酸)。
カローラ プレイト 1L
Carola Plate 1 Lt
ナチュラルミネラルウォーター(非炭酸)、大ボトル。
コカ・コーラ
Coca Cola
クラシックなコーラソーダ。
コカ・コーラゼロ
Coca Zero
ゼロカロリーコーラソーダ。
フュズティー ピーチ
Fuze Tea Peche
ピーチ風味のアイスティー。
ファンタ オレンジ
Fanta Orange
オレンジ風味のスパークリングソーダ。
キノット
Chinotto
キノットベースの甘苦いイタリアンソーダ。暗い色、ユニークな味。
ブラッドオレンジ
Arancia rossa
ブラッドオレンジ風味のイタリアンソーダ。
パゴ フルーツジュース 25cl
Jus de Fruits Pago 25cl
ボトル入りフルーツジュース。
エスプレッソ
Espresso
短いエスプレッソ。
カプチーノ/カフェクレーム
Cappuccino/Café Créme
ミルクフォームまたはクリームを添えたコーヒー。
ダブルエスプレッソ
Double Espresso
ダブルエスプレッソ。
ヘーゼルナッツ/マキアート
Noisette/Macchiato
エスプレッソ、少量のミルクまたはミルクフォーム添え。
アメリカーノ/アロンジェ
Americano/ Allongé
熱湯で割ったエスプレッソ。
紅茶&ハーブティー
Thé & Infusion
紅茶またはハーブティーのセレクション。
ホットチョコレート
Chocolat Chaud
ココアとミルクのホットドリンク。
ペローニ ナストロアズーロ 33cl
Peroni Nastro Azzurro 33cl
軽くて爽やかなイタリアンラガー。
イ ゲル 33cl
Ichnusa Non Filtrata 33cl
サルデーニャ産ノンフィルタービール、濁っていて風味豊か。
ラ パリジエンヌ ペールエール ノンアルコール 0.00% 33cl
La Parisienne Pale ALE sans alcool 0,00% 33cl
ノンアルコール クラフト ペールエール。
グラス 12€........1リットル 49€ シェイカーカクテルを除く
アペロール スプリッツ
APEROL SPRITZ
アペロール、プロセッコ、スパークリングウォーター。
クラシックなオレンジ色のイタリアンカクテル。ビターでスパークリング。
アペロール スプリッツ
CAMPARI SPRITZ
カンパリ、プロセッコ、スパークリングウォーター。
カンパリを使ったスプリッツのバリエーション。よりビターで鮮やかな赤色。
ヒューゴ スプリッツ
HUGO SPRITZ
エルダーフラワーリキュール、プロセッコ、スパークリングウォーター。
エルダーフラワー風味のフローラルで甘いスプリッツ。非常に爽やか。
リモンチェッロ スプリッツ
LIMONCELLO SPRITZ
リモンチェッロ、プロセッコ、スパークリングウォーター、プロセッコ
レモンスプリッツ。酸味と甘み。
プロセッコ ロッシーニ
PROSECCO ROSSINI
レッドフルーツピューレ、プロセッコ、ウォッカ、スパークリングウォーター。
レッドフルーツのフルーティーでスパークリングなカクテル。
エスプレッソ マティーニ
ESPRESSO MARTINI
エスプレッソ、ウォッカ、コーヒーリキュール。
コーヒーとウォッカのエナジードリンクカクテル。冷たくクリーミーに提供。
ネグローニ
NEGRONI
カンパリ、ジン、マルティーニロッソ
クラシックなビターでパワフルなカクテル。ジン、ベルモット、カンパリの完璧なバランス。
アメリカーノ
AMERICANO
カンパリ、マルティーニロッソ、スパークリングウォーター、オレンジ。
ネグローニの軽いバージョン。ジンをソーダ水に置き換えたもの。
アマレット サワー
AMARETTO SOUR
アマレット、シュガーシロップ、レモンジュース
アーモンドリキュールを使った甘酸っぱいカクテル。
ジン トニック
GIN TONIC
ボンベイジン、シュウェップストニック。
ジンとトニックを使ったクラシックな爽やかカクテル。
グラス 10€/1リットル 45€
ヴァージン セント・ジェルマン
VIRGIN SAINT GERMAIN
エルダーフラワーシロップ、スパークリングウォーター、レモン。
フローラルでスパークリングなノンアルコールカクテル。
ヴァージン ピニャコラーダ
VIRGIN PINA COLADA
ココナッツピューレ、パイナップルジュース。
エキゾチックなノンアルコールカクテル、クリーミーでフルーティー。
リモナータ
LIMONATA
レモンジュース、シュガーシロップ、スパークリングウォーター
自家製スパークリングレモネード。
ヴァージン ジンジャー ロッシーニ
VIRGIN GINGER ROSSINI
レッドフルーツピューレ、ジンジャーシロップ、スパークリングウォーター
スパイシーでフルーティーなノンアルコールカクテル。
フィアーノ - アプーロ プーリア
Fiano - Apulo Puglia
プーリア州産白ワイン。
インツォリア - シチリア
Inzolia - Sicilia
シチリア産白ワイン。
グリッロ - シチリア
Grillo - Sicilia
シチリア産白ワイン。
オルヴィエート クラッシコ - ウンブリア
Orvieto Classico - Umbria
ウンブリア州産辛口白ワイン。
ピノ・グリージョ - ヴェネト
Pinot grigio - Veneto
ヴェネト州産白ワイン。
ソアーヴェ - ヴェネト
Soave - veneto
ヴェネト州産辛口白ワイン。
カ・ボラーニ シャルドネ - フリウリ
Ca' Bolani Chardonnay - Friuli
フリウリ産シャルドネ。
キャンティ - トスカーナ
Chianti - Toscane
有名なトスカーナ産赤ワイン。
ヴァルポリチェッラ - ヴェネト
Valpolicella - Veneto
ヴェネト州産赤ワイン。
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ - アブルッツォ
Montepulciano d'Abruzzo - Abruzzo
アブルッツォ州産赤ワイン。
ドゥエ・ディ・ドゥエ - プーリア
Due Di Due - Puglia
プーリア州産赤ワイン。
ピチェーノ - ヴェネト
Piceno - Veneto
赤ワイン。
ブルネッロ ディ モンタルチーノ - トスカーナ
Brunello di Montalcino - Toscane
トスカーナ産高級赤ワイン。
ノービレ ディ モンテプルチアーノ - トスカーナ
Nobile di Montepulciano - Toscane
トスカーナ産高級赤ワイン。
ニーナ ピノ・グリージョ ロザート - ヴェネト
Nina Pinot Grigio Rosato - Veneto
ヴェネト州産ライトロゼワイン。
プロセッコ デッリ アンジェリ - エキストラブリュット
Prosecco degli Angeli - Extra brut
イタリア産辛口スパークリングワイン。
シャンパーニュ ニネッタ ブラン・デ・ノワール
Champagne Ninetta Blanc des Noirs
シャンパン。
アマレット
Amaretto
アーモンド風味のイタリアリキュール。
サンブーカ
Sambuca
アニス風味のイタリアリキュール。
グラッパ
Grappa
ぶどうの搾りかすから作られたブランデー。
リモンチェッロ
Limoncello
イタリアンレモンリキュール。
アマロ デル カポ 6cl
Amaro del Capo 6cl
ハーブ風味のイタリアン食後酒。
マルティーニロッソまたはビアンコ..8cl
Martini Rosso ou Bianco..8cl
イタリアンベルモット。
ウイスキー 6cl
Whisky 6cl
スピリッツ。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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