Neko Sushi Nomentana

新鮮なサーモンのタルタルを小さなバーガーの形に成形したもの。柔らかい食感で、うま味が豊かで繊細な味わいです。通常、軽いソースと共に提供されます。

ミウラ風の調理済みサーモンのタルタルをミニバーガー風に盛り付けたもの。風味豊かで濃厚な味わいで、柔らかい食感が特徴です。照り焼きソースとフィラデルフィアチーズが添えられることが多いです。

カリカリのチップスに新鮮なサーモンの角切りと調味料を添えたもの。コーンのカリカリ感と魚の柔らかさが融合したフュージョン前菜です。

新鮮な柑橘類の絞り汁にマリネした白身魚（スズキ）。酸味があり爽やかな味わいで、スパイシーな香りが特徴です。軽やかで風味豊かな一品です。

サーモンとチョコレートのクリエイティブな組み合わせ。魚の塩味とチョコレートの甘さが組み合わさり、珍しい味覚体験を提供します。

シェフ特製ソースを添えた、薄切りの生魚の切り身。とろけるような食感と、ソースで引き立てられた繊細な味わいが特徴です。

スモークサーモンをスライスしたもの。独特のスモークの香りと、濃厚で塩味のある味わいが特徴です。軽い前菜として最適です。

カリカリの海苔（または衣揚げ）にサーモンのタルタルを詰めたもの。海苔のカリカリ感と魚の新鮮さが融合しています。

エビを詰めたカリカリの海苔タコス。食感のコントラストが楽しい、おしゃれなスナックです。

調理済みのサーモンとクリームチーズを詰めた、ご飯が外側のロール。濃厚でまろやかな味わいで、調理済みの魚を好む方に最適です。

カニの身（カニカマ）、アボカド、キュウリを使った定番ロール。新鮮で軽く、繊細な味わいで、ゴマが添えられることが多いです。

カリフォルニアロールのバリエーションで、フライドオニオンや天ぷらフレークなどのカリカリしたトッピングが特徴です。風味豊かで心地よい食感を加えています。

新鮮なサーモンとアボカドを使った、シンプルで人気のロール。アボカドのクリーミーさとサーモンの風味が完璧に調和しています。

生のマグロとアボカドを使ったロール。マグロのしっかりした味とアボカドの甘みがバランスよく調和しています。

天ぷら粉で揚げたエビを詰めたロール。柔らかいご飯と、温かくカリカリのエビとの美味しいコントラストが楽しめます。

エビの天ぷらロールに、追加のソースや特別な飾りを加えてアレンジしたものと思われます。

スパイシーソースで和えたサーモンのタルタルを使ったロール。唐辛子のピリッとした刺激が食欲をそそる、濃厚な味わいです。

サーモン（生またはスモーク）とクリームチーズ（フィラデルフィア）を使った、非常に人気の高いロール。非常にクリーミーで甘い味わいです。