Minori








味噌汁とキャベツサラダ付き 酢飯の上に生の魚
サーモン
Saumon
酢飯の上に生のサーモンのスライスを乗せたご飯丼。魚は新鮮で柔らかく、酸味のある酢飯によく合う豊かな風味を提供します。醤油とわさびと一緒にどうぞ。
マグロ
Thon
酢飯の上に新鮮な生のマグロのスライスを乗せたご飯丼。マグロはしっかりした食感と繊細で風味豊かな味わいです。シンプルでエレガントな伝統的な日本の料理。
サーモンとマグロ
Saumon et Thon
酢飯の上に、サーモンとマグロの角切りを乗せたもの。サーモンの脂とマグロのしっかりした食感のバランスが良い。ボウルで提供される満足感のある食事。
サーモンアボカド
Saumon Avocat
酢飯の上に新鮮な生のサーモンとアボカドのスライスを乗せたもの。アボカドのクリーミーさがサーモンのとろけるような食感を完璧に引き立てます。モダンでフレッシュな定番。
魚の盛り合わせ
Assortiment de poissons
酢飯の上に季節の様々な生の魚を乗せたもの。一度に様々な食感と海の風味を味わうことができます。カラフルで風味豊か。
うなぎ
Anguille
甘辛いタレをかけたグリルうなぎのフィレをご飯に乗せたもの。うなぎは濃厚で柔らかく、非常に風味豊かです。日本で非常に人気のある満足感のある料理。
味噌汁とキャベツサラダ付き
寿司 No.1
SUSHI N° 1
寿司9貫(サーモン4貫、マグロ2貫、鯛2貫、エビ1貫) カリフォルニアロール(サーモン)6個
握り寿司(酢飯の上に魚)とカリフォルニア巻き寿司の豊富な盛り合わせ。サーモン、マグロ、鯛などの様々な魚を提供します。完全で多様な食事に最適です。
寿司 No.2
SUSHI N° 2
寿司8貫(サーモン4貫、マグロ4貫) カリフォルニアロール(サーモン)6個
サーモンとマグロの定番に焦点を当てたメニュー、寿司とカリフォルニアロールの形で。これらの人気のある2つの魚の愛好家に最適です。新鮮で満足感があります。
味噌汁とキャベツサラダ付き
カリフォルニアロール No.1
CALI N° 1
カリフォルニアロール(マグロ)6個 カリフォルニアロール(サーモン)6個 カリフォルニアロール(春巻き風サーモン)6個
様々な味のカリフォルニアロール(外側に酢飯)の盛り合わせ。定番と、米粉の皮を使った「春巻き風」バージョンが含まれます。柔らかい食感とたっぷりの具材。
カリフォルニアロール No.2
CALI N° 2
カリフォルニアロール(サーモン)6個 寿司(サーモン)2貫 寿司(マグロ)2貫 刺身(サーモン)4点 刺身(マグロ)4点
ロール、握り寿司、刺身(ご飯なしの魚)を組み合わせた非常に充実したメニュー。サーモンとマグロをあらゆる形で楽しめます。タンパク質と風味が豊富。
生の魚の薄切り 味噌汁とキャベツサラダ付き
刺身 21点
SASHIMI 21
ご飯付き 刺身21点(入荷による魚の盛り合わせ)
様々な生の魚の刺身21切れの盛り合わせ、別添えのご飯付き。その日の漁獲量によって選択され、鮮度を保証します。魚の生の愛好家に。
ミックス刺身
SASHIMI MIXTE
(12個) ご飯丼付き マグロ、サーモン
マグロとサーモンの刺身12切れの盛り合わせ。白米付き。魚の質を際立たせる、より軽いオプション。
ミックス刺身(鯛)
SASHIMI MIXTE (Daurade)
(12個) ご飯丼付き マグロ、サーモン、鯛
鯛、マグロ、サーモンを含む12点の刺身の盛り合わせ。鯛はよりしっかりした食感と繊細な風味をもたらします。ご飯付き。
(ペア)
サーモン
Saumon
酢飯の上に生のサーモンのスライスを乗せた寿司2貫。とろけるような食感と豊かな風味。
マグロ
Thon
赤身マグロの寿司2貫。しっかりした肉質と繊細な風味。
鯛
Daurade
鯛の寿司、白身魚で繊細でわずかに甘い食感。
サーモンアボカド
Saumon avocat
サーモンとアボカドを組み合わせた寿司、クリーミーさが2倍。
イクラ
Œuf de saumon
海苔で巻いた軍艦巻き(酢飯)、口の中で弾けるイクラが乗っており、塩辛い海の風味を解き放ちます。
サーモンのタルタル
Tartare saumon
刻んだ生のサーモンを乗せた寿司。
マグロのタルタル
Tartare thon
細かく刻んだ生のマグロを乗せた寿司。
サバ
Maquereau
マリネしたサバの寿司、濃厚で酢のような風味。
エビ
Crevette
茹でエビの寿司。しっかりした食感と甘い風味。
タコ
Poulpe
茹でたタコを使った寿司、わずかにゴムのような食感と甘い風味。
イカ
Seiche
生のイカを使った寿司、白くてしっかりした食感、ユニークな風味。
うなぎ
Anguille
甘いソースをかけたグリルうなぎの寿司。
卵焼き
Omelette
甘い日本の卵焼き(卵焼き)を乗せた寿司。
アボカド付き 8個
エビ
Gambas
エビとアボカドを詰めた揚げカリフォルニアロール。外側はカリカリ。
うなぎ
Anguille
うなぎの天ぷらカリフォルニアロール。
サーモン
Saumon
サーモンの揚げカリフォルニアロール。
マグロ
Thon
マグロの揚げカリフォルニアロール。
レインボーロール
Rainbow roll
サーモン、マグロ、アボカドなどのカラフルな魚の盛り合わせを乗せたロール。虹のように見えます。
ドラゴンロール
Dragon roll
天ぷらを乗せ、アボカドまたはうなぎで覆われた特別なロール。ドラゴンの鱗のように見えます。
盛り合わせ
Moriawase
(エビと野菜)
エビと野菜の軽い天ぷらの盛り合わせ。
エビ
Ebi
(エビ)
エビの軽い天ぷら。
野菜
Yasaï
(野菜)
軽く揚げた野菜の天ぷらの盛り合わせ。
唐揚げ
Karaagée
(鶏の唐揚げ)
マリネして揚げた鶏肉の塊、カリカリでジューシー。
エビカツ
Ebi katsu
(エビの天ぷら)
パン粉で揚げたエビ、カリカリ。
サーモン
Saumon
グリルしたサーモンの串焼き2本。
マグロ
Thon
グリルしたマグロの串焼き2本。
団子
Boulettes
鶏肉団子(つくね)の串焼き2本。
牛肉チーズ
Bœuf fromage
溶けたチーズを巻いた薄切り牛肉の串焼き2本。
鶏肉
Poulet
グリルした鶏肉の串焼き(焼き鳥)2本。
(前菜、付け合わせ付きメイン、デザートの弁当箱)
グリルサーモン
SAUMON GRILLÉ
グリルサーモン、お好みの前菜、デザートを含む日本の伝統的な弁当箱。バランスの取れた完全な食事を仕切りのある箱で提供します。
グリルマグロ
THON GRILLÉ
メインディッシュにグリルしたマグロのステーキが入った弁当箱。
グリル鯛
DAURADE GRILLÉE
グリル鯛の弁当箱。
エビの天ぷら
GAMBAS PANÉES
カリッと揚がったエビが入った弁当箱。
鴨の照り焼きソース
CANARD SAUCE TERIYAKI
照り焼きソースをかけた鴨の弁当箱。
鶏の唐揚げ
BEIGNETS DE POULET
鶏の唐揚げ(からあげ)弁当箱。
グリルホタテ
NOIX DE ST-JACQUES GRILLÉES
グリルホタテの弁当箱。
(味噌汁とキャベツサラダ付き)
BR5 串と寿司
BR5 BROCHETTES ET SUSHIS
串3本(鶏肉、チーズ牛肉、鶏肉団子) 寿司4貫(マグロ2貫、サーモン2貫)
グリルした串焼きと寿司を組み合わせた、調理済みと生食を組み合わせたメニュー。
BR6 串と刺身
BR6 BROCHETTES ET SASHIMIS
串3本(鶏肉、チーズ牛肉、鶏肉団子) 刺身8点(マグロ4点、サーモン4点)
グリルした串焼きと生の魚のスライスを組み合わせた陸と海のメニュー。
2名様用メニュー
Menu pour 2 personnes
味噌汁2杯、サラダ2杯 寿司10貫(サーモン4貫、マグロ2貫、鯛2貫、エビ2貫) カリフォルニアロール12個 刺身18点
寿司、刺身、カリフォルニアロールの豊富な盛り合わせ、スープとサラダ付きの2名様用のごちそう。
グラス
Le Verre
グラスワイン。
ピッチャー
Le Pichet
ピッチャーで提供されるワイン(25clまたは50cl)。
ボトル
La Bouteille
ボトルワインセレクション。
アロエベラライチジュース 33cl
Boisson Aloe Vera Litchi 33cl
アロエベラとライチを使った甘くて爽やかな飲み物。
温かい緑茶/ジャスミン茶
Thé vert / jasmin chaud
伝統的な温かいお茶。
温かい玄米茶
Thé Genmaïcha chaud
焙煎した米粒とブレンドした日本の緑茶、ナッツのような風味。
冷たい緑茶 33cl
Thé vert froid 33cl
冷たい緑茶。
日本酒 10cl
Saké 10cl
日本の米酒。
日本酒 20cl
Saké 20cl
日本の米酒。
日本酒 75cl (ボトル)
Saké 75cl (bouteille)
日本酒のボトル。
梅酒 10cl
Alcool de prune 10cl
梅酒、甘い日本の梅ベースのリキュール。
梅酒 75cl
Alcool de prune 75cl
梅酒ボトル。
キリンビール 33cl
Bière Kirin 33cl
軽くてフルーティーな金色の日本のビール。
キリンビール 50cl
Bière Kirin 50cl
軽くてフルーティーな金色の日本のビール。
ライチ
Litchi
白くて甘い果肉の新鮮なトロピカルフルーツ。
新鮮なパイナップル
Ananas frais
新鮮なパイナップルのスライス。
新鮮なマンゴー
Mangue fraîche
新鮮なマンゴースライス。
マンゴーもち米
Mango sticky rice
(もち米、マンゴー、ココナッツミルク)
ココナッツミルクと甘いもち米で作られた定番のタイデザート、新鮮なマンゴー添え。
ヌガー
Nougats
ゴマとピーナッツを使ったアジアの菓子。
自家製プリン
Flan maison
プリン、おそらくココナッツミルクまたは卵入り。
アイスクリーム
GLACES
キャラメル、ゆず、バニラ、フレッシュミント、緑茶、ココナッツ、タイムフラワー、マンゴー、ダークチョコレート、ローズペタル
様々なフレーバーのアイスクリーム、クラシックまたはエキゾチック。
毎日12:00~14:30(週末・祝日を除く) メニュー変更は追加料金2ユーロ
(全てのメニューにスープとキャベツサラダが付いています)
ミディアム寿司
MIDI SUSHI
寿司6貫 + カリフォルニアロール3個
寿司とカリフォルニアロールの盛り合わせを含むランチメニュー。
ミディアム刺身
MIDI SASHIMI
18個
生の魚の盛り合わせを含むランチメニュー。
ミディアムカリフォルニアロール
MIDI CALIFORNIA
18個
カリフォルニア巻き寿司の盛り合わせを含むランチメニュー。
ミディアムしいたけ丼
MIDI SHIAKE DON
生のサーモンのスライスを乗せたご飯丼。
ミディアム鉄火丼
MIDI TEKKA DON
生のマグロのスライスを乗せたご飯丼。
ミディアムしいたけ鉄火丼
MIDI SHIAKE TEKKA DON
生のサーモンとマグロが入ったご飯丼。
ミディアムちらし寿司
MIDI CHIRASHI
魚の盛り合わせ
酢飯の上に様々な生の魚を乗せたご飯丼。
ミディアムアボカド丼
MIDI AVOCAT DON
アボカドと魚が入ったご飯丼。
ミディアムしいたけアボカド丼
MIDI SHIAKE AVOCAT DON
生のサーモンとアボカドが入ったご飯丼。