Le Pick Clops


キール(カシス、ブラックベリー、ピーチ、ラズベリー)
Kir cassis, mûre, pêche, framboise
白ワインとフルーツリキュール(カシス、ブラックベリー、ピーチ、ラズベリー)を混ぜたフランスのクラシックカクテル。甘くてフルーティーなアペリティフ。
パスティス 51、リカール
Pastis 51, Ricard
5 cl
南フランスの典型的なアニスリキュール、冷たい水で割って提供。リコリスとアニスの風味が強く、爽やか。
パスティス・バルドゥアン
Pastis Bardouin
5 cl
数種類のハーブとスパイスを使った高級パスティス。標準的なパスティスよりも繊細で複雑な風味、より芳醇。
マティーニ、ポートワイン、カンパリ
Martini, Porto, Campari
5 cl
クラシックなアペリティフセレクション:甘口または辛口ベルモット、ポルトガル産酒精強化ワイン、または鮮やかな赤いイタリアンビター。
マティーニトニック
Martini tonic
15 cl
マティーニ(白または赤)とトニックウォーターを混ぜたロングドリンクカクテル。フレッシュで、わずかに苦味があり、炭酸。
リレ・ブランまたはロゼ
Lillet blanc ou rosé
5 cl
ワインとフルーツリキュールをベースにしたボルドーのアペリティフ。フルーティーで甘い風味に、わずかな柑橘系の苦味。
リレ・トニック(白またはロゼ)
Lillet tonic blanc ou rosé
20 cl
リレをトニックで割ったロングドリンク。非常に爽やかで、夏に最適。
スプリッツ
Spritz
15 cl
プロセッコ、ビター(アペロールやカンパリなど)、ソーダ水をベースにした人気のイタリアンカクテル。甘苦い味とオレンジ色。
スプリッツ・ミ・ムーン
Spritz Mi-Moon
ベルガモットリキュール、白ワイン、スパークリングウォーター、キュウリ
リキュール・ド・ベルガモットを使ったスプリッツのバリエーション。フルーティーでフローラルな柑橘系の香りで、キュウリの爽やかさを添えて提供。
シャンパンまたはキール・ロワイヤル
Coupe de Champagne ou Kir royal
シャンパン(そのまま、またはクレーム・ド・カシスと割ってキール・ロワイヤルで)を提供。きめ細かく、お祝いにふさわしくエレガント。
パイエット(ピルス) 4.7°
Paillette (Pils) 4.7°
軽やかなピルスナータイプのブロンドビール。爽やかでクリア、適度な苦味。
レベル アンブレ 7°
Rebelle Ambrée 7°
アルコール度数と風味が強いアンバーエール。ローストモルトとキャラメルの香り。
ペローニ 5.1°
Peroni 5.1°
イタリアのプレミアムラガービール。シャープでドライな味わい、非常に喉越しが良い。
コルシカン ピエトラ (IPA) 6°
Corsican Pietra (IPA) 6°
コルシカビール、IPA(インディア・ペール・エール)バージョン。柑橘系の香りとしっかりしたホップの苦味。
レベール ブランシュ 5°
Rebelle Blanche 5°
小麦のホワイトビール、濁っていて軽やか。柑橘系とスパイスの香り、非常に爽やか。
フランキーのレモネード
LA CITRONNADE DE FRANKIE
レモンジュース、カソナード、炭酸水、フレッシュミント
自家製ノンアルコール飲料。レモンジュース、ブラウンシュガー、スパークリングウォーター、ミントのフレッシュなブレンド。
コート・ド・ニーム AOP
COSTIÈRES DE NÎMES AOP
ローヌ渓谷産赤ワイン。しばしばフルーティーでスパイシー、タンニンは柔らかい。
サン・クール AOP
ST AMOUR AOP
ボージョレ地方のガメイ種ブドウを使ったワイン。軽やかで非常にフルーティー(ベリー系)、飲みやすい赤ワイン。
クルーズ・エルミタージュ AOP
CROZES-HERMITAGE AOP
ローヌ北部渓谷産赤ワイン(シラー)。芳香豊か(スミレ、胡椒)、構造がありエレガント。
ボルドー AOP
BORDEAUX AOP
ボルドーのクラシック赤ワイン。通常メルローまたはカベルネ主体で、タンニンとボディがある。
ブルゴーニュ・コトー・ブルギニョン AOP
BOURGOGNE CÔTEAUX BOURGUIGNONS AOP
ブルゴーニュ産赤ワイン。軽やかでフレッシュ、フルーティー、飲みやすい。
シャンパーニュ ルノー・バルニエ
CHAMPAGNE Renard Barnier
シャンパーニュ地方の高級スパークリングワイン。きめ細かな泡と複雑な風味。
クレマン・ド・ロワール ロゼ
CRÉMANT DE LOIRE rosé
ロワール産ロゼスパークリングワイン、伝統製法。フルーティーで爽やか。
ラ・ビュル・デュ・ピック ブラン・ド・ブラン
LA BULLE DU PICK Blanc de blancs
白ブドウのみを使用したスパークリングワイン。一般的にフレッシュでエレガント。
イワシのリエット
Rillettes de sardines
潰したイワシをクリームまたはバターとハーブで混ぜたディップ。パンと一緒に提供。
モッツァレラスティック、ナポリ風ソース
Mozzarella Sticks, sauce Napolitaine
パン粉をまぶして揚げたモッツァレラチーズスティック。外はカリカリ、中はとろり。トマトソース添え。
ピックのワカモレ、トルティーヤ
Guacamole del Pick, Tortillas
メキシコ風アボカドディップ、カリカリのトルティーヤチップス添え。
エスペレット唐辛子入りバスク風パテ、ギンディージャス
Pâté basque au piment d'Espelette, Guindillas
バスク風ミートテリーヌ、甘口唐辛子で味付け。酢漬けの小さな唐辛子(ギンディージャス)を添えて。
チーズ
FROMAGE
カンタル、カマンベール、シェーブル、サン・ネクテール
シェアボードで提供される、様々なフランスチーズ(ハード、ソフト、シェーブル)の盛り合わせ。
シャルキュトリー
CHARCUTERIE
リエット、ソーセージ、テリーヌ、セラーノハム
冷製肉とシャルキュトリー(ソーセージ、生ハム、テリーヌ)の盛り合わせ、シェアボードで提供。
野菜
LÉGUMES
マリネしたナス、マリネしたズッキーニ、アボカド、チェリートマトのコンカッセ
グリルまたはマリネした野菜をオリーブオイルで和えた、ベジタリアン盛り合わせ。
ミックス
LES MIXTES
2種類のトッピングからお好みのものを選べる、大きな盛り合わせで、アペリティフを 다양하게 즐길 수 있습니다。
ポテトコーン
Cornet de potatoes
揚げて味付けしたポテトウェッジ。
クリームチーズ、レッドオニオン、ケッパーを詰めたベーグル、ソテーポテト&サラダ添え。 調理済みではありません。
サーモンベーグル
BAGEL SAUMON
マリネサーモン (+0.80 €)
マリネサーモン、クリームチーズ、生野菜を詰めたリング状のサンドイッチ。付け合わせ付き。
ローストビーフのベーグル
BAGEL ROSBIF
ローストビーフ、クリームチーズ、生野菜を詰めたリング状のサンドイッチ。付け合わせ付き。
ベーコンベーグル
BAGEL BACON
ベーコン、クリームチーズ、生野菜を詰めたリング状のサンドイッチ。付け合わせ付き。
チキンベーグル
BAGEL POULET
タンドリーチキン
タンドリーチキン、クリームチーズ、生野菜を詰めたリング状のサンドイッチ。付け合わせ付き。
野菜のベーグル
BAGEL AUX LÉGUMES
ズッキーニ、ナス、ドライトマト
マリネした野菜、クリームチーズ、生野菜を詰めたリング状のサンドイッチ。付け合わせ付き。
オーガニックパン「モワザン」
セヴェノール風
CÉVENOLE
ハム、トマト、シェーブルチーズ、サラダ
温かいシェーブルチーズとハムを乗せた、大きなオーガニックトースト。
ブーニャット
BOUGNATE
ハム、トマト、カンタルチーズ、挽き胡椒、サラダ
溶けたカンタルチーズとハムを乗せた、大きなオーガニックトースト。
ナポリ風
NAPOLITAINE
ハム、トマト、モッツァレラ、バジル、サラダ
溶けたモッツァレラチーズを乗せた、イタリアン風味の大きなオーガニックトースト。
クロックンロール
CROCK'N'ROLL
ハム、トマト、カンタルチーズ、ベーコン、サラダ
ハムとベーコンのダブルポーションと溶けたチーズを使った、ボリューム満点のトレンティーノ。
ベジタリアン
VÉGÉTARIENNE
トマト、ズッキーニ、モッツァレラ、バジル、サラダ
新鮮な野菜と溶けたモッツァレラチーズを乗せた、肉なしのトースト。
サン・スレ
SAINT-CÉRÉ
シェーブルチーズ、ベーコン、トマト、サラダ
溶けたシェーブルチーズとスモークベーコンの風味が調和した、トーストしたトレンティーノ。
クロック・ムッシュ
CROQUE MONSIEUR
ハム、チーズ、サラダ
ハムとチーズをグラタンにした、フランスのクラシックなホットサンド。
クロック・マダム
CROQUE MADAME
ハム、チーズ、目玉焼き(オーガニック)、サラダ
クロック・ムッシュ風ですが、目玉焼きが乗っています。
クロック・オディル
CROQUE O'DILL
アボカド、サーモン、チェリートマト、ディル、サラダ
サーモンとアボカドを使ったクロックのフレッシュバージョン、ディルの香りを添えて。
ポテトコーン
Cornet de potatoes
ポテトウェッジの付け合わせ。
トマトのリングイネ
LINGUINE AUX TOMATES
ズッキーニ、バジル、パルメザン
新鮮な野菜とチーズのソースを添えた、イタリアのロングパスタ。
手切りソーセージ
SAUCISSE ARTISANALE AU COUTEAU
自家製マッシュポテト、サラダ
粗挽きソーセージ、手で潰したマッシュポテト添え。素朴で心温まる料理。
アブラック牛のタルタルステーキ(調理済み)
STEACK TARTARE DE BOEUF AUBRAC PRÉPARÉ
ソテーしたポテトとサラダ
生の牛肉を粗挽きにし、ケッパー、玉ねぎ、ソースで味付けしたもの。フライドポテトまたはソテーポテトを添えて提供。
本日のキッシュ
QUICHE DU JOUR
ソテーしたポテトとサラダ。黒板をご覧ください
卵とクリームのキッシュ、具材は日替わりです。
二種ジェノベーゼソースの海老のソテー
POÊLÉE DE GAMBAS AUX DEUX PESTO
野菜のリングイネ
バジルソースのパスタとソテーした大きなエビ。
ピック'バーガー
PICK'BURGER
アブラック牛の粗挽きパテ、チェダーチーズ、ソテーしたポテト、サラダ
アブラック牛のクラシックバーガー、とろけるチーズ。
カンタル'バーガー
CANTAL'BURGER
アブラック牛の粗挽きパテ、カンタルチーズ、ベーコン、ソテーしたポテト、サラダ
アブラック牛とオーヴェルニュ産カンタルチーズの地域バーガー。
ブルー・バーガー
BLOU' BURGER
アブラック牛の粗挽きパテ、ブルー・ドーヴェルニュ、ソテーしたポテト、サラダ
ブルー・ドーヴェルニュチーズによる、濃厚な風味のバーガー。
トッピング追加
Supplément garniture
ソテーポテトと/またはミックスサラダの盛り合わせ
付け合わせ追加。
サラダ
カンパーニュ風
CAMPAGNARDE
ミックスサラダ、セラーノハム、カンタルチーズ、ゆで卵(オーガニック)、チェリートマト、ソテーポテト
シャルキュトリー、チーズ、ポテトを使ったボリューム満点の食事サラダ。
インカ
INCA
ミックスサラダ、レンズ豆、キヌア、アボカド、千切りニンジン、エシャロット、パセリ
種子と新鮮な野菜を使った、ヘルシーでボリューム満点のベジタリアンサラダ。
タンドール
TANDOORI
ミックスサラダ、タンドリーチキン、ブルグル、ニンジン、チェリートマト、チャイブ
インド風サラダ、スパイシーチキンと穀物。
ビケット
BIQUETTE
ミックスサラダ、トーストしたシェーブルチーズ、ドライトマト、マリネしたズッキーニとナス
温かいシェーブルチーズサラダ、地中海野菜添え、フランスの定番。
パリ・プラージュ
PARIS-PLAGE
ミックスサラダ、マリネサーモン、グレープフルーツ、キュウリ、アボカド、チェリートマト、ディル
海の幸と柑橘系の風味が調和したフレッシュサラダ。
2個
生乳カンタルチーズ
Cantal au lait cru
オーヴェルニュ産プレスチーズ。乳製品とフルーティーな風味。
サン・ネクテール・ファーミエ
St Nectaire fermier
クリーミーな生地と灰色の表皮を持つオーヴェルニュチーズ。テロワールとヘーゼルナッツの風味。
生乳シェーブルチーズ
Chèvre au lait cru
特徴的な風味を持つシェーブルチーズ、フレッシュまたは熟成。
生乳カマンベールチーズ
Camembert au lait cru
ノルマンディー地方の有名なチーズ。柔らかい生地と花のような表皮、力強い風味。
小盛り合わせ(3個)
Petit Assortiment (3 pièces)
色々な味を少しずつ楽しめる、3種類のチーズのセレクション。
自家製
蜂蜜またはベリーソース添えのフロマージュ・ブラン
Fromage blanc au miel ou coulis de fruits rouges
蜂蜜またはベリーソースで甘みをつけた、フレッシュで軽い乳製品デザート。
チョコレートフォンダン
Profiterole gourmande
アイスクリームまたはクリームを詰めたシュー生地に、温かいチョコレートソースをかけたもの。
チーズケーキ、ベリーソース
Cheesecake, coulis de fruits rouges
ビスケットベースのフレッシュチーズケーキ、フルーツソース添え。
チョコレートフォンダン、アングレーズソース
Moelleux au chocolat, crème anglaise
チョコレートフォンダン、バニラソース添え。
キャラメリゼリンゴのクラフティ
Clafoutis aux pommes caramélisées
伝統的なデザート:軽いフラン生地で焼いたフルーツ。
チョコレートまたはコーヒーリエジョワ
Chocolat ou café liégeois
アイスクリームパフェ、コーヒーまたは冷たいチョコレート、アイスクリーム、ホイップクリーム。
ダーム・ブランシュ
Dame blanche
バニラアイス、チョコレートソース、ホイップクリーム、アーモンドスライス
クラシックなバニラアイスクリームに温かいチョコレートソースとホイップクリーム。
カフェ・グルマン
Café gourmand
コーヒーとミニデザートの盛り合わせ。色々な甘いものを少しずつ楽しむのに最適。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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