Mhajbi

セモリナ粉をベースにした伝統的な折りパイ生地で、玉ねぎとトマトのフィリングを詰めたもの。外はサクサク、中はふんわり。温かい状態で提供されます。

セモリナ粉をベースにした伝統的な折りパイ生地で、具材を詰めたもの。外はサクサク、中はふんわり。

セモリナ粉をベースにした伝統的な折りパイ生地で、ツナを詰めたもの。外はサクサク、中はふんわり。

折りパイ生地（ムハジェブ）のベジタリアンバージョン。通常は玉ねぎとトマト入り。

具材を詰めて焼いたパンまたはガレット、メニューとして提供。

お好みの具材を詰めたパンまたはガレット。

マグリブ地方発祥の四角い折りパイ生地。サクサクとした食感と弾力性を兼ね備えています。プレーンまたは具材入りで楽しめます。

四角い折りパイ生地、蜂蜜と温かい紅茶付き。

四角い折りパイ生地、蜂蜜と紅茶付き。

四角い折りパイ生地のクレープ、紅茶付き。

伝統的なひし形セモリナケーキ、デーツペースト（ゲルス）を詰めたもの。砂のような口溶け。

セモリナ粉を使った伝統的なパン。ケスラーは密度の高いカリカリしたガレット、マトゥーは柔らかいイーストパンです。

ひよこ豆粉ベースのフラン、オーブンで焼いたもの。クリーミーで優しい食感。クミンとハリッサを添えてサンドイッチとしてよく食べられます。

丸いフライパンで焼いたパン、ひき肉（ケフタ）、チーズ、卵を詰めたもの。厚手のピタパンのような柔らかい食感。

薄いブリック生地を揚げたもの、サクサクで黄金色、卵、ツナ、または肉を詰めたもの。

スパイシーなメルゲーズソーセージとフライドポテトを挟んだバゲットサンドイッチ。

お好みの肉（ケフタ、レバー、または鶏肉）とチーズを挟んだサンドイッチ。

串焼き肉を挟んだサンドイッチ。

様々なサンドイッチ。ムラウィは平たい折りパイ生地を使用。チュニジア風はツナ、卵、野菜をよく含みます。

肉（鶏肉またはミートボール）、ドリンク、フライドポテトを含むプレートまたはメニュー。

丸い特別なパンに入ったチュニジア風サンドイッチ、密度の高いパン生地、オムレツや他の具材がよく入っています。

フライドポテトとオムレツからなるシンプルな料理またはサンドイッチ。

ピザ、おそらく一切れまたは折りたたんで（カルツォーネ）提供されます。

ピザ、ドリンク付き。

折りパイ（スフレ/カルツォーネ）のようなピザ、ドリンク付き。

オーブンで焼いた、具材（肉、チーズなど）を詰めたパイ包み。

お好みの具材を詰めたパイ包み。