Menya SHINGEN

豚骨ベースの白濁スープに、炒めた野菜がたっぷりと乗ったラーメンです。野菜の甘みとスープのコクが合わさり、ヘルシーながらも満足感のある一杯です。

胡麻の風味豊かなスープに、特製の辣油（唐辛子の辛味）と麻油（花椒の痺れ）を効かせたラーメンです。ピリッとした刺激と濃厚な旨味が楽しめます。

味噌ラーメンに唐辛子の辛味を加えた一杯です。濃厚な味噌のコクと刺激的な辛さが食欲をそそります。

豚骨ベースのスープに醤油ダレを合わせ、干しエビや貝柱の出汁を加えたラーメンです。魚介の風味が香る、奥深い味わいです。

豚骨スープに自然塩と鰹出汁を合わせたあっさりとしたラーメンです。和風の上品な味わいと豚骨のコクが調和しています。

北海道産の3種類の赤味噌をブレンドした濃厚な味噌ラーメンです。豚骨スープと味噌が太麺によく絡みます。

醤油または塩ラーメンに、味が染みた半熟煮卵（味玉）をトッピングした一品です。

細切りにしたネギをたっぷりとトッピングしたラーメンです。ネギのシャキシャキとした食感と風味がスープによく合います。醤油または塩から選べます。

醤油ラーメンに自家製のチャーシュー（煮豚）を贅沢に増量したメニューです。肉の旨味を存分に味わえます。

塩ラーメンに自家製のチャーシュー（煮豚）をたっぷりと乗せたメニューです。あっさりスープと肉の脂の甘みがマッチします。

味噌ラーメンに自家製のチャーシュー（煮豚）を増量したボリューム満点の一杯です。

ラーメン（醤油または塩）と半チャーハンのお得なセットです。

ラーメン（醤油または塩）とチャーシューごはんのセットです。

味噌ラーメンにご飯物が付いたセットです。半チャーハンかチャーシューごはんを選べます。

ネギラーメンにご飯物が付いたセットです。半チャーハンかチャーシューごはんを選べます。

坦々麺にご飯物が付いたセットです。半チャーハンかチャーシューごはんを選べます。

タンメンにご飯物が付いたセットです。半チャーハンかチャーシューごはんを選べます。

冷水で締めた麺を、温かい濃厚なスープに浸して食べる料理です。麺の食感をダイレクトに楽しめます。

スープのない坦々麺です。辛味とゴマの風味が効いたタレを麺と具材によく絡めて食べます。

冷たいスープで食べる坦々麺です。ピリ辛でコクのあるスープが冷たく冷やされ、暑い日でもさっぱりと食べられます。

すりおろしたニンニクです。スープに加えるとパンチと風味が増します。

海苔のトッピングです。スープに浸して麺と一緒に食べると磯の香りが楽しめます。

タレに漬け込んだ半熟のゆで卵です。

味付けされた刻みネギです。シャキシャキとした食感と辛味がアクセントになります。

追加の野菜トッピングです。

発酵させたタケノコ（メンマ）です。コリコリとした食感が特徴です。

追加のチャーシュー（煮豚）3枚です。

ひき肉と野菜を包んで焼いた餃子です。パリッとした皮とジューシーな具が楽しめます。

ひき肉と野菜を包んで焼いた餃子です。パリッとした皮とジューシーな具が楽しめます。

ご飯と卵、チャーシュー、ネギなどを炒めた中華風焼き飯です。

ハーフサイズのチャーハンです。ラーメンのお供に最適です。

白ご飯の上に刻んだチャーシューとタレをかけた丼です。

小さいサイズの白ご飯です。

普通サイズの白ご飯です。

ラーメンの麺を増量するためのチケットです。

中ジョッキの生ビールです。

焼酎のウーロン茶割りです。さっぱりとして食事に合います。

焼酎の緑茶割りです。

レモン果汁が入った爽やかなサワーです。

ウイスキーのソーダ割りです。

梅しそ風味のサワーです。ピンク色で甘酸っぱい味わいが特徴です。

焼酎（ナカ）とホッピー（ソト）のセットです。ビールテイストの飲料で、自分で割って飲みます。

ホッピーセットの追加用焼酎（ナカ）または追加用ホッピー（ソト）です。