Mâm Việt

エビ、ブン、生野菜をライスペーパーで巻いたさっぱりとしたロール。濃厚なソースを添えて。

牛肉、ブン、ハーブをライスペーパーで巻いたロール。新鮮でバランスの取れた味。

豆腐と新鮮な野菜を使ったベジタリアン生春巻き。軽くてヘルシーな前菜。

エビの甘みとマンゴーの甘酸っぱさのユニークな組み合わせをライスペーパーで巻いたもの。

角切り牛肉を強火で野菜と炒め、白米またはチャーハンを添えて。肉は柔らかくジューシーで風味豊か。

皮はカリカリ、肉はジューシーな鶏もも肉のフライ。ご飯とピクルスを添えて。

香ばしくグリルしたポークチョップ。甘辛い味のバランスが取れた有名なコムタム。

甘辛く煮込んだエビ、カリカリの殻に味が染み込んでいます。ご飯が進みます。

豆腐の醤油煮込みまたは野菜炒めを添えたベジタリアンライス。あっさりしていますが風味豊かです。

柔らかい豆腐に温かいジンジャーシロップをかけたもの。エレガントなデザート。

ココナッツミルクで煮込んだバナナチェー、タピオカとローストピーナッツ入り。

もち米とココナッツミルクで煮込んだタロイモチェー。

ココナッツまたは緑豆餡のチェートイ、ローストゴマを散らして。

ベトナムで有名なサイゴンビール、軽くて爽やかな味。

タイのシンハービール、より豊かで力強い風味。

中国の青島ビール、まろやかで飲みやすい味。

ナチュラルミネラルウォーター（ガスなしまたはガスあり）。

冷たい水で割ったシロップ、ザクロまたはミント味。

一般的な炭酸飲料。

美味しくて栄養価の高い豆乳。

新鮮で自然なココナッツウォーター。

甘いライチジュース。

ラングドック産赤ワイン、豊かなフルーティーな風味。

プロヴァンス産ロゼワイン、フレッシュで繊細。

ペイ・ドック産シャルドネ白ワイン、軽やかなフルーティーな香り。