L'insense




シェアできるガレットロール(またはシェアしない)。
ブリニ チーズ
Blin's fromage
チーズとパセリソースのガレットロール
チーズとニンニクパセリのミックスを巻いたそば粉のガレットロール。柔らかく風味豊かで、アペリティフに最適。
ブリニ ペスト シェーブル
Blin's pesto chèvre
シェーブルチーズとペストのロール
フレッシュシェーブルチーズとバジルペストソースを添えたガレットロール。ハーブとクリーミーな風味のクラシックな組み合わせ。
ブリニ ハム モッツァレラ
Blin's jambon mozza
ハム、モッツァレラ、オレガノのロール
ハム、溶けるモッツァレラ、オレガノを巻いたガレットロール。ブルターニュ風ガレットのピザを彷彿とさせる風味。
ファニー
Fanny
チーズ、ゲメネのアンドゥイエット、卵、マスタード、ジャガイモ
ゲメネのアンドゥイエット(典型的なスモークトリップソーセージ)、ジャガイモ、マスタードを添えたそば粉のガレット。スモーキーな風味が強いリッチな料理。
ナニ
Nani
チーズ、ハム、卵
ハム、卵、チーズのクラシックなコンプリートガレット。シンプルで効果的、そして美味しい。
スーパー・ナニ
Super Nani
チーズ、ハム、卵、マッシュルーム
マッシュルームを加えたコンプリートガレットのバリエーション。クリーミーな食感と森のような風味。
リュド
Ludo
チーズ、ポワロネのフォンデュ、マリネチキン
柔らかくマリネしたチキンとクリーミーなポワロネのフォンデュを添えたガレット。マイルドでバランスの取れた組み合わせ。
カルリタ
Carlita
チーズ、スモークサーモン、レモンクリーム
スモークサーモンとレモン風味のフレッシュクリームを使った、北欧風ガレット。フレッシュでクリーミー。
リュカ
Lucas
チーズ、卵、ベーコン、マッシュルーム、フレッシュクリーム
ベーコンとクリームを使った、農家風のグルメでリッチなガレット。非常に満足感があります。
ローレンス
Laurence
モッツァレラ、ハム、トマト、玉ねぎ、オリーブ、マッシュルーム、バジル、オリーブオイル
プロヴァンス風またはイタリア風のガレット、野菜とハーブたっぷり。太陽の恵みを受けた多様な風味。
アレックス
Alex
シェーブルチーズ、ラベンダーハニー、グラニースミスアップル、クルミ
シェーブルチーズの風味、ハチミツの甘さ、グラニースミスアップルの爽やかな酸味を組み合わせた、甘じょっぱいガレット。
ヤヌー
Yanou
白ハムのシフォナード、セラーノハム、ジャガイモ、ラクレットチーズ、サラダ
2種類のハムと溶けるラクレットチーズを使った、ボリューム満点のマウンテンガレット。大食漢に最適。
キャシー
Cathy
4種のチーズ:エメンタール、ゴルゴンゾーラ、シェーブル、ラクレット、サラダ
チーズ好きにはたまらない、マイルドで力強いチーズ(ブルー、シェーブル)を組み合わせたリッチなガレット。とろけるような濃厚な味わい。
ジルー
Gilou
ガレットで巻いたソーセージ、マスタード、サラダ、トマト、ジャガイモ
そば粉のガレットにソーセージを包み、トッピングを添えた、ブルターニュ風ホットドッグ。
フォレスティエール
Forestière
チーズ、ハム、マッシュルーム、ニンニクバター、クルミ
マッシュルームガレットに、パセリとニンニクのバターとクルミのカリカリ感をプラス。秋の風味。
マチュー
Matthieu
チョリソー、モッツァレラ、卵
ピリ辛のチョリソーをモッツァレラと卵でまろやかにした、スペイン風ガレット。
本日のガレット
Galette du jour
シェフの今日のスペシャル。サーバーにお尋ねください。
ベコネーズ
Béconnaise
サラダ、温かいシェーブルチーズのトースト、イチジクのコンフィ、キャラメリゼしたリンゴ、トマト、クルミ
温かいシェーブルチーズのトーストと甘い要素(イチジク、キャラメリゼしたリンゴ)を添えた、ボリュームのあるサラダ。ビストロの定番。
クリスティーヌ
Christine
サラダ、トマト、ゆで卵、ハム、フレッシュマッシュルーム、コンテチーズの角切り、クルトン
コンテチーズ、ハム、フレッシュ野菜を使った、シェフズサラダまたはパリジャン風サラダ。
コラリー
Coralie
目玉焼き、エメンタールチーズ、クリームマッシュルーム、チキン
目玉焼きとマッシュルームクリームチキンを添えたグルメサラダ。リッチでタンパク質豊富。
スプリッツ
Spritz
プロセッコ、ビター(アペロールまたはカンパリタイプ)、炭酸水ベースのヴェネツィア風カクテル。ビターで爽やか。
モヒート
Mojito
ラム酒、ライム、サトウキビ糖、フレッシュミント、炭酸水ベースのキューバ風カクテル。
ロゼ
Rosé
おそらくロゼワインまたはロゼベースのカクテル。フレッシュでフルーティー。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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