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ブリニ
ガレット
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ブリニ

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ブリニ チーズ

Blin's fromage

チーズとパセリソースのガレットロール

チーズとニンニクパセリのミックスを巻いたそば粉のガレットロール。柔らかく風味豊かで、アペリティフに最適。

6
$7.00

ブリニ ペスト シェーブル

Blin's pesto chèvre

シェーブルチーズとペストのロール

フレッシュシェーブルチーズとバジルペストソースを添えたガレットロール。ハーブとクリーミーな風味のクラシックな組み合わせ。

7.50
$9.00

ブリニ ハム モッツァレラ

Blin's jambon mozza

ハム、モッツァレラ、オレガノのロール

ハム、溶けるモッツァレラ、オレガノを巻いたガレットロール。ブルターニュ風ガレットのピザを彷彿とさせる風味。

7
$8.00
ガレット

ファニー

Fanny

チーズ、ゲメネのアンドゥイエット、卵、マスタード、ジャガイモ

ゲメネのアンドゥイエット(典型的なスモークトリップソーセージ)、ジャガイモ、マスタードを添えたそば粉のガレット。スモーキーな風味が強いリッチな料理。

12.90
$15.00

ナニ

Nani

チーズ、ハム、卵

ハム、卵、チーズのクラシックなコンプリートガレット。シンプルで効果的、そして美味しい。

8.50
$10.00

スーパー・ナニ

Super Nani

チーズ、ハム、卵、マッシュルーム

マッシュルームを加えたコンプリートガレットのバリエーション。クリーミーな食感と森のような風味。

9.50
$11.00

リュド

Ludo

チーズ、ポワロネのフォンデュ、マリネチキン

柔らかくマリネしたチキンとクリーミーなポワロネのフォンデュを添えたガレット。マイルドでバランスの取れた組み合わせ。

10
$12.00

カルリタ

Carlita

チーズ、スモークサーモン、レモンクリーム

スモークサーモンとレモン風味のフレッシュクリームを使った、北欧風ガレット。フレッシュでクリーミー。

10.50
$12.00

リュカ

Lucas

チーズ、卵、ベーコン、マッシュルーム、フレッシュクリーム

ベーコンとクリームを使った、農家風のグルメでリッチなガレット。非常に満足感があります。

10.50
$12.00

ローレンス

Laurence

モッツァレラ、ハム、トマト、玉ねぎ、オリーブ、マッシュルーム、バジル、オリーブオイル

プロヴァンス風またはイタリア風のガレット、野菜とハーブたっぷり。太陽の恵みを受けた多様な風味。

12.50
$14.00

アレックス

Alex

シェーブルチーズ、ラベンダーハニー、グラニースミスアップル、クルミ

シェーブルチーズの風味、ハチミツの甘さ、グラニースミスアップルの爽やかな酸味を組み合わせた、甘じょっぱいガレット。

10.90
$13.00

ヤヌー

Yanou

白ハムのシフォナード、セラーノハム、ジャガイモ、ラクレットチーズ、サラダ

2種類のハムと溶けるラクレットチーズを使った、ボリューム満点のマウンテンガレット。大食漢に最適。

12.50
$14.00

キャシー

Cathy

4種のチーズ:エメンタール、ゴルゴンゾーラ、シェーブル、ラクレット、サラダ

チーズ好きにはたまらない、マイルドで力強いチーズ(ブルー、シェーブル)を組み合わせたリッチなガレット。とろけるような濃厚な味わい。

11.50
$13.00

ジルー

Gilou

ガレットで巻いたソーセージ、マスタード、サラダ、トマト、ジャガイモ

そば粉のガレットにソーセージを包み、トッピングを添えた、ブルターニュ風ホットドッグ。

11.50
$13.00

フォレスティエール

Forestière

チーズ、ハム、マッシュルーム、ニンニクバター、クルミ

マッシュルームガレットに、パセリとニンニクのバターとクルミのカリカリ感をプラス。秋の風味。

10
$12.00

マチュー

Matthieu

チョリソー、モッツァレラ、卵

ピリ辛のチョリソーをモッツァレラと卵でまろやかにした、スペイン風ガレット。

12
$14.00

本日のガレット

Galette du jour

シェフの今日のスペシャル。サーバーにお尋ねください。

13.50
$16.00
サラダ

ベコネーズ

Béconnaise

サラダ、温かいシェーブルチーズのトースト、イチジクのコンフィ、キャラメリゼしたリンゴ、トマト、クルミ

温かいシェーブルチーズのトーストと甘い要素(イチジク、キャラメリゼしたリンゴ)を添えた、ボリュームのあるサラダ。ビストロの定番。

13.50
$16.00

クリスティーヌ

Christine

サラダ、トマト、ゆで卵、ハム、フレッシュマッシュルーム、コンテチーズの角切り、クルトン

コンテチーズ、ハム、フレッシュ野菜を使った、シェフズサラダまたはパリジャン風サラダ。

13.50
$16.00

コラリー

Coralie

目玉焼き、エメンタールチーズ、クリームマッシュルーム、チキン

目玉焼きとマッシュルームクリームチキンを添えたグルメサラダ。リッチでタンパク質豊富。

10.50
$12.00
カクテル

スプリッツ

Spritz

プロセッコ、ビター(アペロールまたはカンパリタイプ)、炭酸水ベースのヴェネツィア風カクテル。ビターで爽やか。

6
$7.00

モヒート

Mojito

ラム酒、ライム、サトウキビ糖、フレッシュミント、炭酸水ベースのキューバ風カクテル。

8
$9.00

ロゼ

Rosé

おそらくロゼワインまたはロゼベースのカクテル。フレッシュでフルーティー。

7
$8.00
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