Sushi Kyo




キャベツサラダ
Salade de choux
細かく刻んだ白菜のシャキシャキしたサラダで、軽い甘酢ドレッシングとごまがかかっています。新鮮で食欲をそそり、日本の料理によく合います。
ワカメ
Wakame
(ピリ辛海藻サラダ)
シャキシャキとした食感と滑らかな舌触りの海藻サラダで、ごま油、唐辛子、ごまがかかっています。磯の香りとわずかな辛味が特徴です。
パシフィックサラダ(大)
Grande salade Pacifique
(グリーンサラダ、サーモン、マグロ、コーン、トマト、キュウリ、大根、ワカメ)
新鮮な生野菜と生魚(サーモンとマグロ)を組み合わせた、ボリューム満点のサラダ。軽いドレッシングで味付けされ、海の幸と野菜の風味が豊かで、様々な食感が楽しめます。
京サラダ(大)
Grande salade Kyo
(グリーンサラダ、カニカマ、エビ、トマト、キュウリ、大根、ワカメ)
調理済みのシーフード(エビ、カニカマ)と新鮮な野菜を組み合わせた、ボリューム満点のサラダ。軽いドレッシングで味付けされ、様々な食感が楽しめます。
シェフサラダ(大)
Grande salade du chef
(グリーンサラダ、鶏肉串焼き、トマト、キュウリ、大根、ワカメ、コーン)
グリルした鶏肉の串焼きを添えたボリューム満点のサラダで、新鮮な野菜と海藻が添えられています。温かい鶏肉と冷たい生野菜の組み合わせが美味しいです。
味噌汁
Soupe miso
発酵大豆ペースト(味噌)をベースにした伝統的な日本のスープで、豆腐、海藻、ネギが入っています。温かく、心安らぐうま味のある味わいです。
海老蒸し餃子
Raviolis crevettes à la vapeur
(4個)
刻んだエビを詰めた蒸し餃子(点心)。薄い半透明の皮(蝦餃)で包まれています。柔らかい食感と繊細なシーフードの風味が特徴です。
牛肉の蒸し餃子
Bouchées de bœuf à la vapeur
(4個)
牛肉の蒸し餃子。ジューシーで柔らかく、温かい状態で提供されます。
春巻き
Harumaki
(焼き春巻き:鶏肉と野菜)(4個)
鶏肉と野菜を詰めた、日本の揚げ春巻き。皮は黄金色でカリカリしており、柔らかい中身とのコントラストが楽しめます。
餃子
Gyoza
(焼き餃子:鶏肉と野菜)(5個)
片面を焼き、もう片面を蒸した、三日月形の日本の餃子。鶏肉と野菜が詰められており、ジューシーで風味豊かです。
枝豆
Edamame
(蒸して塩を振った大豆)
未熟な大豆のさやに入った豆を、茹でるか蒸して塩を振って提供します。さやを歯で挟んで中の豆を食べます。
ガリ
Gari
(マリネ生姜)
若い生姜の薄切りを甘酢に漬けたもの。シャキシャキとした食感で、ピリッとした爽やかな風味が、一口ごとに口の中をリフレッシュします。
お新香
Oshinko
(マリネ大根)
日本の漬物(つけもの)、多くはシャキシャキした黄色の大根漬け。甘酸っぱい風味がご飯によく合います。
チャーハン
Chahan
(日本風チャーハン)
卵、細かく刻んだ野菜、場合によっては肉と一緒に炒めたご飯。醤油で味付けされた、風味豊かで栄養価の高い料理です。
ご飯
Gohan
(白米)
蒸したての日本の白米。少し粘り気があり、箸で食べやすいです。
酢飯
Riz vinaigré
寿司用に調理された日本米に、米酢、砂糖、塩の混合物を加えて味付け。わずかに酸味と甘みがあります。
野菜炒め
Yasai itame
(野菜炒め)
新鮮な野菜を素早く炒め、シャキシャキ感を保ちます。野菜本来の味を引き出すためにシンプルに味付けされています。
牛焼きそば
Gyu yaki soba
(野菜と牛肉の焼きそば)
牛肉と野菜の細切りを鉄板で炒め、甘辛い茶色のソースで和えた小麦麺。
焼きそば
Yaki soba
(野菜焼きそば)
野菜をカットした日本の焼きそばで、ウスターソースのような特製ソースで味付けされています。
焼きうどん
Yaki udon
(野菜入り)
太くてモチモチした麺(うどん)を野菜と一緒に炒め、醤油または焼きうどんソースで味付け。しっかりとした満足感のある食感です。
メニュー京
MENU KYO
(2名様分) - 京カクテル2杯 - スープ2杯+キャベツサラダ2杯+ご飯2杯 - 盛り合わせ:寿司8貫、刺身大盛り、カリフォルニア巻きサーモン1本、巻き寿司1本 - お好みのデザート2種類
2名様で楽しめる、豪華でボリューム満点のメニューです。食前酒、温かい前菜と冷たい前菜、魚介類の生と調理済み料理の盛り合わせ、そして甘いデザートが含まれます。
大盛り
Grand assortiment
(16切れ)寿司8貫、刺身大盛り、カリフォルニア巻きサーモン1本、巻き寿司1本。 スープ、キャベツサラダ、ご飯付き。
8種類の刺身の盛り合わせ(25切れ)。伝統的な日本の付け合わせ(スープ、サラダ、ご飯)付き。
小盛り
Petit assortiment
(16切れ)スープ、キャベツサラダ、ご飯付き。
中程度の量の刺身盛り合わせ(16切れ)で、一人前の食事に最適です。味噌汁、サラダ、ご飯付き。
お子様メニュー
MENU ENFANT
(12歳未満) スープまたはキャベツサラダ+ご飯+メイン+デザート。
12歳未満のお子様向けに特別にデザインされたメニュー。小さなお子様が喜ぶシンプルな選択肢で、適切なポーションサイズです。
メニューA
MENU A
スープ+キャベツサラダ+ご飯+串焼き5本: 鶏手羽先、鶏団子、鶏ねぎ、チーズ入り牛肉、鴨肉
クラシックな焼き鳥メニューで、5種類のグリル串焼き(肉とチーズ)を提供します。日本の付け合わせのトリオ付き。
メニューB
MENU B
スープ+キャベツサラダ+ご飯+串焼き7本: 鶏手羽先、鶏団子、鶏ねぎ2本、チーズ入り牛肉、鴨肉、牛肉
7種類のグリル串焼き(鶏肉と牛肉の様々な調理法を含む)を含む、よりボリュームのある串焼きメニューです。
メニューD
MENU D
スープ+キャベツサラダ+ご飯 刺身、寿司、巻き寿司の盛り合わせ 串焼き5本:鶏手羽先、鶏団子、鶏ねぎ、チーズ入り牛肉、鴨肉
非常に充実した、肉と魚のミックスメニュー。様々な生魚(寿司、刺身、巻き寿司)と5種類のグリル肉串焼きを組み合わせています。
メニューE
MENU E
スープ+キャベツサラダ+ご飯+串焼き5本: エビ1本、魚団子1本、マグロ1本、サーモン2本
グリルシーフード中心のメニュー。5種類の魚介串焼きと、通常の付け合わせを提供します。
メニューF
MENU F
スープ+キャベツサラダ+ご飯+串焼き7本: エビ1本、魚団子2本、マグロ2本、サーモン2本
7種類のシーフード串焼き(エビ、魚団子、マグロ、サーモン)の豪華メニュー。魚のグリルがお好きな方におすすめです。
メニューG(サーモン)
MENU G (saumon)
スープ+キャベツサラダ+ご飯 巻き寿司6本、寿司1貫、刺身4切れ 串焼き1貫(マグロのみ選択可)
サーモンを中心としたバランスの取れたメニューで、生(巻き寿司、寿司、刺身)とグリル(串焼き)の調理法が含まれます。マグロでの変更も可能です。
メニューH
MENU H
スープ+キャベツサラダ+ご飯 刺身、寿司、巻き寿司の盛り合わせ 串焼き5本:エビ1本、魚団子1本、マグロ1本、サーモン2本
様々な生魚と、5種類のグリルシーフード串焼きを組み合わせた、最も豪華なメニューです。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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