L'Everest

玉ねぎ、ニンニク、トマトを詰めてオリーブオイルで煮込んだトルコ風ナス料理。とろけるような美味しさで、通常は冷たいまたは温かい状態で提供。

シェフ特製鶏肉料理。通常、ご飯またはフライドポテトとサラダなどの付け合わせと共に提供。

グリルした牛ひき肉ステーキ。クラシックな付け合わせと共に提供。

様々な生野菜と調理済み野菜、時にはファラフェルやチーズを添えた盛り合わせ。軽くてフレッシュなオプション。

スパイスを効かせた焼きミートボール（牛または子羊）。ジューシーでハーブの香りが豊か。

マリネしてブロシェットでグリルした鶏肉。柔らかく軽くグリル。

グリルした子羊チョップ。風味豊かな柔らかい肉に、付け合わせを添えて。

バーベキューでグリルしたスパイス入りひき肉の長いブロシェット。ピリ辛で風味豊かなトルコ名物。

マリネしてグリルした子羊のブロシェット。風味豊か。

グリルまたはソテーした鶏むね肉フィレの薄切り。赤身で柔らかい肉。

牛と子羊のスパイス入り赤ソーセージ。ピリッとした風味としっかりした食感。

イエロースパイスカレーソースで調理した鶏肉。スパイシーで風味豊か。

様々なグリル肉（鶏肉、子羊肉、ケフタなど）の盛り合わせ。色々試したい方に最適。

2名様用のミックスグリル大皿。ボリューム満点でバラエティ豊か。

ナスとひき肉のグラタン、ベシャメルソースがけ。濃厚で満足感のある一品。

シェフの気まぐれで変わる、本日のスペシャル料理。

スパイスを効かせたひき肉のアダナブロシェットを、グリルしたトマトと野菜（エズメ）の上に添えて。

スモーク茄子のピューレとヨーグルト、ニンニクを混ぜたものに添えたアダナブロシェット。

ピタパンの上に薄切りドネルケバブ肉を乗せ、トマトソースと溶かしバターをかけ、ヨーグルトを添えて。

ヨーグルトソース添えアダナブロシェット。

トマトと野菜のピューレ（エズメ）の上に添えたミートボール（コフテ）。

ヨーグルト入りスモーク茄子のピューレに添えたミートボール。

ベシャメルソースとチーズをかけたクリーミーな茄子のピューレに添えた肉の煮込み。「スルタンの喜び」という意味。

ヨーグルトソース添えミートボール。

トマトと野菜のピューレ（エズメ）の上に添えた子羊ブロシェット。

ヨーグルト入りスモーク茄子のピューレに添えた子羊ブロシェット。

トマトと野菜のピューレの上に添えたケバブ肉（ドネル）。

ヨーグルトソース添え子羊ブロシェット。

縦型グリルで焼いたケバブ肉のサンドイッチ。サラダ、トマト、玉ねぎと共にパンまたはトルティーヤで提供。

ミックスミートのケバブサンドイッチ。

スパイス入りひき肉ブロシェットサンドイッチ。

ひき肉ミートボールサンドイッチ。

スパイスソーセージサンドイッチ。

牛ひき肉ステーキサンドイッチ。

鶏むね肉フィレサンドイッチ。

カレーマリネ鶏肉サンドイッチ。

シェフ特製鶏肉サンドイッチ。

鶏肉ブロシェットサンドイッチ。

子羊ブロシェットサンドイッチ。

様々な野菜またはファラフェルのベジタリアンサンドイッチ。

肉、フライドポテト、チーズソースを詰めた小麦トルティーヤを折りたたんでグリルしたもの。「フレンチタコス」バージョン。

追加のケバブ肉（ドネル）。

ミートボール（1個）。

アダナブロシェット（1本）。

メルゲーズソーセージ（1本）。

追加の鶏むね肉ソテー。

追加の鶏肉ブロシェット。

追加の子羊ブロシェット。

追加のひき肉ステーキ。

追加の子羊チョップ。

ステーキ

調理済みブルグル（小麦）一皿。

フライドポテト一皿。

肉のみ（ケバブ）の盛り合わせ。