LES MAH-BOULES

筒状のパスタにトマトソースをかけ、丸ごとブッラータ（クリーミーな中心部を持つイタリア産のフレッシュチーズ）を乗せたもの。トマトの酸味とチーズのミルキーな甘さを合わせた、濃厚でクリーミーな一品。

鶏肉、マンゴーのような甘いフルーツ、クリーミーなアボカド、カリカリの野菜を使った、ハワイ風のヘルシーでバランスの取れたボウル。甘じょっぱい味と様々な食感の組み合わせ。

魚介類（魚または甲殻類）と陸の食材を組み合わせた、シーフードを主役にした大きなコンポジションサラダ。フレッシュで磯の香りがし、軽い。

モッツァレラチーズ、トマト、生ハム、バジルなどを典型的に使用した、地中海風のサラダ。フレッシュで香り高い。

様々なリッチな食材を使った、ボリューム満点で贅沢なサラダ。たくさん食べたい方に最適です。

フランスのブラッスリーの定番：温かく溶けたシェーブルチーズを乗せたトーストを添えたグリーンサラダ。温かいものと冷たいもの、カリカリしたものとクリーミーなものの美味しいコントラスト。

有名なシーザーサラダのクリスピーバージョン。フライドチキン、ロメインレタス、パルメザンチーズ、クルトン添え。リッチでクリーミー、クリスピー。

アジア風のサラダで、コリアンダーのようなフレッシュハーブを使い、甘み、酸味、軽いスパイスの風味が混ざり合っています。軽やかで香ばしい。

新鮮な野菜のみを使った、調理済みまたは生のものを使ったサラダ。肉や魚を使わない、健康的でバランスの取れた食事を提供します。

熟したクリーミーなアボカドと冷たいエビのクラシックなデュオ。フレッシュで軽い前菜。

フランスのビストロの定番：冷たいゆで卵に、自家製クリーミーマヨネーズをたっぷりかけたもの。シンプルでリッチ、美味しい。

熟成段階の異なるフランス産チーズのセレクション。テロワールの多様性を発見するのに最適です。

温かいシェーブルチーズとピストゥーソース（バジルとニンニクのプロヴァンス風ソース）を乗せたトースト。風味豊かで香ばしい。

乾燥またはスモークされた様々な肉（サラミ、生ハム、テリーヌ）の盛り合わせ。塩味があり、食欲をそそる、しばしば食前酒と共に楽しまれます。

自家製サーモン（スモークまたはマリネ）をフレッシュな状態で提供し、トーストを添えます。とろけるような食感と繊細な味わい。

クリーミーな中心部を持つイタリア産のフレッシュチーズで、甘いミニトマトとバジルソース添え。非常にフレッシュな前菜。

オーブンでとろとろになるまで焼いた丸ごとカマンベールチーズに、甘い蜂蜜をかけたもの。リッチで温かく、非常に贅沢な味わい。

鶏もも肉を衣揚げしてカリカリに揚げ、クリーミーな味噌ごまソースを添えたもの。風味豊かで食感が良い。

柔らかさと風味を増すためにマリネした牛肉を串に刺してグリルしたもの。ジューシーでグリルした風味。

クリームとマッシュルームの濃厚なソースを添えた鶏肉のカツレツ。ノルマンディー地方の典型的な料理。心温まるクリーミーな一品。

シロップで柔らかく煮込んだ洋梨を、塩バターキャラメルソースで提供。甘く、フルーティーで贅沢な味わい。

リンゴをバターと砂糖でキャラメリゼしてから生地で覆って作る、逆さまの有名なタルト。温かく提供され、リンゴはとろけるように甘い。