Les Cariatides - Bar De Nuit

市場の状況に応じて毎日変わる前菜とメイン料理のランチセット。バランスの取れた満足のいく食事。

メイン料理と選べるデザートのランチセット。食後の甘いものを好む方に最適です。

本日の前菜、本日のメイン、デザートが含まれるフルコース。ランチに最適なフルガストロノミー体験。

ローストしたバターナッツかぼちゃのクリーミーなスープ、スモークパプリカ風味。スカモルツァ（スモークイタリアンチーズ）を添えて。まろやかで心温まる。

カリカリに調理されたタコの切り身、韓国風バーベキューソース（甘辛）を添えて。フレッシュなハーブのタブーリを添えて。

鴨のコンフィを詰めた揚げ春巻き。リッチで柔らかい。アジア風サラダと酸味のあるパッションフルーツソースを添えて。

スペイン風フライドコロッケ、中はクリーミー、ポルチーニ茸とトリュフ風味。外はカリカリ、中はとろとろ。

シェフ特製の日替わり前菜。ランチタイムのみご利用いただけます。

黒オリーブとコンフィレモンで調理した白身魚のフィレ。ロースト野菜を添えて。地中海風の軽い料理。

リゾットのようにクリーミーに調理された丸いサルデーニャパスタ。ソテーしたキノコとパルメザンチーズを添えて。ユニークで心温まる食感。

ボリューム満点のアルゼンチン産グリルビーフ（250g）。ローストポテトと選べるソースを添えて。柔らかくジューシーな肉。

和牛ステーキ（柔らかさで知られる）を使用したグルメバーガー、チェダーチーズ、スパイシーマヨネーズ。自家製ケイジャンシーズニングフライドポテトを添えて。

風味豊かなソースで煮込んだ地鶏のもも肉。粗挽きポテトのマッシュとごま油風味を添えて。

タイ風マリネの薄切り牛肉の温かいサラダ。フレッシュで酸味があり、香り高い。辛さのレベルを選べます。

シェフがその日に提案するメイン料理。ランチ限定のフレッシュで季節感のあるオプションです。

クリーミーなチーズケーキ、イエローレモンとグリーンレモンの風味。マンゴーソースをかけて。濃厚な食感とフレッシュな味わい。

厚切りブリオッシュをクリームに浸して焼いたもの。蜂蜜風味のホイップクリームと塩バターキャラメルを添えて。温かく贅沢なデザート。

スニッカーズを思わせる風味（ピーナッツ、キャラメル）を加えた、軽いチョコレートムース。非常にチョコレート感があり、甘い。

ライチ、クレメンタインのフレッシュフルーツミックスにハイビスカスとバニラをインフューズ。ペパーミントのクランブルで仕上げ。軽やかで香り高いデザート。