Le Palais de Shanghai
Le Palais de Shanghai
前菜
涼菜
エビのサラダ
Salade aux crevettes
エビとシャキシャキ野菜を使ったフレッシュサラダ。軽くて食欲をそそる前菜です。
€6.80
≈ $8.00カニのサラダ
Salade au crabe
カニの身と新鮮な野菜を使ったサラダ。
€6.50
≈ $8.00鶏肉のサラダ
Salade au poulet
鶏肉と様々な野菜を使った冷たい前菜。
€6.20
≈ $7.00エビとフレッシュパイナップルのサラダ
Salade aux crevettes et à l'ananas frais
エビとフレッシュパイナップルの甘塩っぱいミックス。エキゾチックで爽やかな味わい。
€10
≈ $12.00豚肉のネム、4個
Nêms au porc, 4 pièces
豚肉を詰めた揚げ春巻き。サラダとミントと共に伝統的に提供されます。
€5.20
≈ $6.00鶏肉のネム、4個
Nêms au poulet, 4 pièces
鶏肉を詰めた揚げ春巻き。外はカリッと、中は柔らかい。
€5.20
≈ $6.00エビのネム、4個
Nêms aux crevettes, 4 pièces
エビを詰めた揚げ春巻き。クラシックなネムの風味豊かなバリエーション。
€6.50
≈ $8.00生春巻き、2個
Rouleau de printemps (froid), 2 pièces
米粉の皮で包んだ生春巻き。ビーフン、エビ、ハーブが入っています。
€5.30
≈ $6.00手長エビのコロッケ
Croquettes de langoustine
手長エビのすり身で作った揚げ団子。カリカリの食感と繊細な味わい。
€6.20
≈ $7.00エビの揚げトースト
Toasts aux crevettes en beignet
エビのペーストを塗って揚げたトースト。カリッと揚がった前菜。
€6.50
≈ $8.00五福の前菜盛り合わせ
Hors d'oeuvre variés aux 5 bonheurs
（2名様用：ネム、エビフライ、エビトースト、揚げ餃子、揚げクレープ）
2名様向けの温かい前菜の盛り合わせ。いくつかの揚げ物料理を試すことができます。
€16
≈ $19.00エビの天ぷら、6個
Tempura crevettes, 6 pièces
軽い衣で揚げたエビ。きつね色にカリッと揚がっています。
€9.50
≈ $11.00サモサ
Samoussa
ひき肉とスパイスのミックスを詰めた揚げた三角形の揚げ物。
€5.80
≈ $7.00芙蓉蟹（野菜入り）
Omelette Foo-Yong (légume)
様々な野菜を使った広東風オムレツ。
€5.50
≈ $6.00エビまたはカニ入りオムレツ
Omelette aux crevettes ou aux crabes
エビまたはカニの身を添えた風味豊かなオムレツ。
€6.80~
牛肉入りビーフン（ブン）
Vermicelles de riz au boeuf (Bo Bun)
ビーフン、炒め牛肉、生野菜、ピーナッツを使ったベトナム風サラダ。ヌクマムソース添え。
€9.80
≈ $11.00鶏肉入りビーフン（ブン）
Vermicelles de riz au poulet (Bo Bun)
牛肉の代わりに炒め鶏肉を使ったブン。
€9.80
≈ $11.00エビ入りビーフン（ブン）
Vermicelles de riz aux crevettes (Bo Bun)
炒めエビを添えたブン。
€11.50
≈ $13.00鶏肉料理
鶏肉料理
鶏肉のカレー
Poulet au curry
風味豊かでほんのりスパイシーな黄色いカレーソースで煮込んだ鶏肉。
€9.50
≈ $11.00キクラゲ入り鶏肉
Poulet aux champignons noirs
シャキシャキとした食感のキクラゲ（ユダの耳）と共に炒めた鶏肉。
€9.50
≈ $11.00シェフ特製クリスピーチキン
Poulet croustillant du chef
シェフ特製の、カリカリになるまで揚げた鶏肉。
€9.50
≈ $11.00北京風鶏肉
Poulet à la Pékinoise
北京料理特有の、甘くて風味豊かな茶色いソースで調理した鶏肉。
€9.50
≈ $11.00甘酢あんかけ鶏肉
Beignet de poulet à la douceur
甘酢ソースをかけた鶏肉のフリッター。
€9.50
≈ $11.00アーモンド入り鶏肉
Poulet aux amandes
野菜と丸ごとアーモンドを加えて炒めた鶏肉。カリカリとした食感。
€9.50
≈ $11.00カシューナッツ入り鶏肉
Poulet aux noix de cajou
ローストカシューナッツを添えた、定番の炒め鶏肉。
€9.50
≈ $11.00キャラメルソースの鶏肉
Poulet au caramel
塩キャラメルソースで調理した鶏肉。濃厚でうま味のある味わい。
€9.50
≈ $11.00サテチキン（熱い鉄板で）
Poulet au saté sur plaque Chaufante
ピーナッツサテソースの鶏肉を、熱い鉄板でジュージューと音を立てて提供。
€10.50
≈ $12.00レモングラス風味のグリルチキン串
Brochettes de poulet grillées à la citronnelle
レモングラスでマリネして串焼きにした鶏肉。
€9.50
≈ $11.00バジル炒め鶏肉
Poulet sauté au basilic
新鮮なバジルの葉と共に炒めた鶏肉。強い香りが特徴です。
€10
≈ $12.00パイナップル入り鶏肉
Poulet à l'ananas frais
フレッシュパイナップルと調理した鶏肉。甘味と塩味のミックス。エキゾチックで爽やかな味わい。
€10
≈ $12.00レモングラス風味の鶏肉ご飯
Riz aux poulets à la citronnelle
レモングラス風味の鶏肉を添えた、ボリューム満点のライス料理。
€11
≈ $13.00牛肉
黒胡椒ソース炒め牛肉
Boeuf sauté aux poivre noir
ピリ辛黒胡椒ソースで炒めた牛肉のスライス。
€11
≈ $13.00ピリ辛ソース炒め牛肉
Boeuf sauté à la sauce piquante
唐辛子の効いたソースで炒めた牛肉。
€11
≈ $13.00魚介類
ピリ辛ソース魚の切り身
Filet de poisson à la sauce piquante
スパイシーなソースをかけた白身魚の切り身。
€10
≈ $12.00甘酢あんかけ魚の切り身
Filet de poisson à la sauce aigre-douce
砂糖と酢のバランスの取れたソースで提供される魚の切り身。
€10
≈ $12.00蒸しスズキ
Bar cuit à la vapeur
繊細な風味を保つために蒸し上げたスズキの切り身。しばしば生姜とネギと共に提供されます。
€22
≈ $25.00塩コショウ味のイカ
Calamars sel et au poivre
塩コショウで味付けした揚げイカ。
€10
≈ $12.00バジル炒めイカ
Calamars sauté au basilic
新鮮なハーブ、特にバジルと共に炒めたイカ。
€10
≈ $12.00塩コショウ味のカエルのもも肉
Cuisses de grenouille au sel et au poivre
塩コショウでシンプルに味付けした揚げカエルのもも肉。
€11
≈ $13.00生姜とネギのバター焼きカエルのもも肉（熱い鉄板で）
Cuisses de grenouille sautées au gingembre ciboulette sur plaque chauffante
ハーブと共に炒め、熱い鉄板でジュージューと音を立てて提供するカエルのもも肉。
€11
≈ $13.00サテシーフード（熱い鉄板で）
Fruits de mer au saté sur plaque chauffante
サテソースで調理したシーフードミックスを熱い鉄板で提供。
€13
≈ $15.00シーフードとビーフンの土鍋
Marmite aux fruits de mer et vermicelles
様々なシーフードと透明なビーフンを組み合わせた土鍋料理。
€13
≈ $15.00お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
食事制限やアレルギー情報が必要ですか？
4.1
124人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告Loading map...
