Name: HALDI Restaurant Indien
Rating: 4.8

HALDI Restaurant Indien

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HALDI Restaurant Indien

タンドーリグリル、カレー、ナン、ベジタリアン料理などの伝統的な専門料理を提供するインド料理店。

4.8

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メニュー

場所

レビュー

Herbal Tea, Tisane

ENTREES AU CHOIX / Soups-salades-Fritter (Beignets)

NAANS (PAINS) ACCOMPAGNEMENT

RIZ (RICE)

LES PLATES GRILLADES (Grilled main dishes)

POISSON ET CRUSTACES(SEAFOOD)

Biryanis Plats Complet (Servi avec de Raita)

CHICKEN CURRY DISHES / Poulet au curry

LAMB CURRY / Agneau curry

VEGETARIAN DISHES

DESSERTS

CAFÉ, DECAFEINE

Menus

Herbal Tea, Tisane

MASALA BLACK TEA

（カルダモン風味の黒茶）

カルダモンなどの温かいスパイスで風味付けされた、伝統的なインドの黒茶。香りが良く、元気が出る飲み物。

€4.50

≈ $5.00

CHAI

（ミルクと生姜、カルダモンの雲がかかった黒茶）

ミルク、黒茶、生姜やカルダモンなどのスパイスで調理された、伝統的なインドのチャイ。甘く、クリーミーでスパイシー。

€5

≈ $6.00

MINT TEA

（フレッシュミントティー）

新鮮なミントのハーブティー。軽くて爽やかな飲み物で、消化に最適。

€4.50

≈ $5.00

TULSI GREEN TEA

（インドのバジル緑茶）

インドで崇拝されている植物、トゥルシー（ホーリーバジル）を使った緑茶。ユニークなハーブの風味と鎮静効果があります。

€4.50

≈ $5.00

THE VERT INFUSION

シンプルな緑茶のハーブティー。繊細な植物の香りのマイルドな飲み物。

€4

≈ $5.00

ENTREES AU CHOIX / Soups-salades-Fritter (Beignets)

CHICKEN SOUP

新鮮なコリアンダーを添えたチキンスープ

軽くて香りの良いチキンスープ、チキンと新鮮なコリアンダー入り。温かく心地よい前菜。

€6

≈ $7.00

DAL SOUP

クミン風味のレンズ豆のスープ、新鮮なコリアンダー添え

クミンとハーブで味付けしたレンズ豆のインドスープ。ベルベットのような食感と土のような風味。

€6

≈ $7.00

SPINACH CORN SOUP

ほうれん草とコーンのスープ、チーズグレーター添え

ほうれん草と甘いトウモロコシの実を組み合わせたベジタブルスープ、チーズ添え。甘味と塩味の組み合わせ。

€6

≈ $7.00

RAITA

きゅうり、トマト、クミンを刻み、プレーンヨーグルト、塩、新鮮なコリアンダーで和えたもの

新鮮な野菜（キュウリ、トマト）とスパイスを混ぜたヨーグルトベースのフレッシュな調味料。スパイシーな料理を和らげるのに最適。

€5

≈ $6.00

PRAWN SALADE (SALADE DE CREVETTE)

グリーンサラダ、殻付きエビ、トマト、キュウリ、レモンのサラダ。自家製ミントソース添え

エビと生野菜のフレッシュサラダ、ミントソースで味付け。軽くて香りの良い。

€10.50

≈ $12.00

CHICKEN SALADE (SALADE DE POULET)

グリーンサラダ、グリルチキン、キュウリ、トマト、ミントソースのサラダ

グリルチキンと新鮮な野菜を使ったミールサラダ、ミントソースで味付け。バランスの取れた美味しい料理。

€8.50

≈ $10.00

SALADE HALDI « SPECIAL »

トマト、インゲン、オリーブ、バタビアレタス、ゆで卵の盛り合わせサラダ

トマト、グリーンビーンズ、オリーブ、バタビアレタス、ゆで卵の盛り合わせサラダ

€10

≈ $12.00

INDIAN SALAD

キュウリ、トマト、玉ねぎのスライスサラダ

生の野菜（キュウリ、トマト、玉ねぎ）のスライスを添えた伝統的な付け合わせ。食感と新鮮さを加えます。

€4

≈ $5.00

KEEMA SAMOSA (MINCED MEAT)

ひき肉を詰めたパイ

ひき肉のスパイシーな詰め物をした揚げた三角形のパイ。外はカリカリ、中は美味しい。

€8.50

≈ $10.00

VEG SAMOSA

野菜を詰めたパイ

ジャガイモとグリーンピースのスパイシーな詰め物をしたクラシックな三角形のパイ。インドのストリートフードの定番。

€7

≈ $8.00

MIXED VEGETABLE PAKORAS (VEG FRITTERS)

ひよこ豆粉の衣をつけた様々な野菜のフリッター

ひよこ豆粉生地に包んで揚げた様々な野菜のフリッター。カリカリでゴールデンブラウン、シェアに最適。

€8.50

≈ $10.00

ONION BHAJI (ONION FRITTERS)

ひよこ豆粉とハーブで炒めた玉ねぎのフリッター

スパイシーな刻み玉ねぎのフリッター。玉ねぎの甘さとスパイスが調和した、カリカリに揚がったもの。甘みのある玉ねぎの風味にスパイスが効いています。

€6.50

≈ $8.00

BAIGAN PAKORA (EGGPLANT FRITTERS)

ひよこ豆粉の衣をつけたナスのフリッター

ひよこ豆粉生地に包んで揚げたナスのスライス。内側は柔らかく、外側はカリカリ。

€8

≈ $9.00

NAANS (PAINS) ACCOMPAGNEMENT

CHEESE NAAN « Naan Au Fromage »

ライ麦粉のサワードウ生地にチーズを詰めたガレット

タンドールで焼いた、溶けたチーズを詰めた伝統的なフラットブレッド。非常に人気があり、美味しい。

€4.50

≈ $5.00

NAAN NATURE

ライ麦粉のサワードウ生地のプレーンガレット

タンドール窯の壁にくっつけて焼いた伝統的なインドのパン。柔らかく、一部はカリカリ。

€3.50

≈ $4.00

BUTTER NAAN

ライ麦粉のサワードウ生地にバターを塗り、ガレット

溶かしバター（ギー）を塗ったプレーンナン。よりリッチで風味豊かになります。

€4

≈ $5.00

GARLIC NAAN

ライ麦粉のサワードウ生地にニンニクを詰めたガレット

刻んだニンニクとコリアンダーを散らして焼いたナン。非常に香りが良く、カレーによく合います。

€4

≈ $5.00

GARLIC CHEESE NAAN «SPECIALITE DE CHEF »

ライ麦粉のサワードウ生地にチーズとニンニクを詰めたガレット

溶けたチーズと香ばしいニンニクの組み合わせ。風味豊かなスペシャル。

€5

≈ $6.00

KEEMA NAAN (MINCED MEAT NAAN)

ライ麦粉のサワードウ生地にひき肉を詰め、バターを塗ったガレット

スパイシーなひき肉の詰め物をしたナン。それだけで食事になるほど栄養価が高いパン。

€6

≈ $7.00

PARATHA AJWAIN (CAROM SEED PARATHA)

ライ麦粉のサワードウ生地にアジョワンシードを詰め、バターを塗ったガレット

アジョワンシード（キャラウェイ）で風味付けされた、バター風味の層状フラットブレッド。タイムに似た風味。

€5

≈ $6.00

TANDOORI ROTI (CHAPATI)

Galette à la farine complète sans levain fourrée

全粒粉の伝統的なフラットブレッド。ナンよりも薄く、発酵が少ない。少し密度が高い食感。

€3

≈ $3.00

RIZ (RICE)

RIZ BASMATI NATURE

蒸した長粒バスマティライス。香りが良く軽い、ソース料理に最適な付け合わせ。

€3

≈ $3.00

RIZ KASHMIRI

カシューナッツ、ピスタチオ、アーモンド入りのバスマティライス

カシューナッツ、ピスタチオ、アーモンド入りのバスマティライス。甘塩っぱさと食感を加えます。

€5.50

≈ $6.00

PEAS PULLAO

ボンベイ風グリーンピースとバスマティライス、スパイスとドライフルーツ

グリーンピースとマイルドなスパイスで炒めたライス。香りの良い彩り豊かなライス。

€5

≈ $6.00

LES PLATES GRILLADES (Grilled main dishes)

CHICKEN TANDOORI

スパイス、生姜、ニンニクでマリネし、タンドールでグリルしたチキンのもも肉

赤いタンドーリミックスとヨーグルトでマリネしたチキンのもも肉を、粘土オーブンでローストしたもの。スモーキーでスパイシーな風味。

€10.50

≈ $12.00

CHICKEN TIKKA

スパイスでマリネしてタンドールでグリルした骨なしチキン

マリネしてグリルした骨なしチキンの塊。柔らかく食べやすく、タンドールの特徴的な風味。

€12

≈ $14.00

LAMB TIKKA

スパイスでマリネしてタンドールでグリルした骨なしラム肉

スパイスでマリネしてグリルした柔らかいラム肉の角切り。風味豊か。

€14

≈ $16.00

SALMON TIKKA

タンドールでグリルしたスパイスとレモンでマリネしたサーモンのフィレ

スパイスとレモンでマリネし、グリルしたサーモンのポーション。柔らかい身と香ばしい皮。

€19.50

≈ $23.00

TIGER PRAWNS TANDOORI

タンドールでマリネしてグリルしたタイガーエビ

グリルしたマリネエビ。しっかりした身とスパイスで引き立てられた海の風味。

€20.50

≈ $24.00

MIX GRILL TANDOORI

海老、チキンティッカ、ラムティッカ、パッションティッカのグリル盛り合わせ

盛り合わせグリル（鶏肉、ラム肉、シーフード）。色々試すのに最適です。

€23.50

≈ $27.00

LAMB MASH GRILL

細かく刻んだラム肉にスパイスと新鮮なハーブで風味付けし、チャットマサラをかけたもの

タンドールでグリルしたスパイシーなひき肉のラムボール。柔らかい食感と濃厚な風味。

€12.50

≈ $14.00

CHICKEN MASH GRILL

細かく刻んだチキンにスパイスと新鮮なハーブで風味付けし、チャットマサラをかけたもの

刻んだスパイスチキンをグリルしたもの。塊肉とは異なる、軽くて香りの良い選択肢。

€10.50

≈ $12.00

POISSON ET CRUSTACES(SEAFOOD)

FISH CURRY

伝統的なカレーソースで調理されたコリン、辛さは控えめ（リクエストに応じて辛くできます）

伝統的なカレーソースで調理されたフィレ（コリン）。マイルドで風味豊か、お好みで辛くすることもできます。

€12.50

≈ $14.00

FISH MADRAS

マスタードとココナッツミルクをベースにしたスパイシーなソースで調理されたコリン

南インドのマドラス風に調理された魚、ココナッツミルクとマスタードシードのスパイシーなソース添え。

€14

≈ $16.00

PRAWN CURRY (SHRIMPS)

伝統的なカレーソースで調理されたエビ、辛さは控えめ（リクエストに応じて辛くできます）

伝統的なカレーソースで煮込んだエビ。シンプルで美味しいシーフード料理。

€16

≈ $19.00

PRAWN MADRAS (SHRIMPS)

スパイスとココナッツミルクをベースにしたカレーソースで調理されたエビ

ココナッツミルクのスパイシーでクリーミーなソースで調理されたエビ、南インド特有。

€21

≈ $24.00

PRAWN MASALA (SHRIMPS)

トマト、バター、生姜、ニンニクのソースで調理

トマト、バター、生姜、ニンニクをベースにした濃厚でクリーミーなソースで調理されたエビ。濃厚な味わい。

€21

≈ $24.00

Biryanis Plats Complet (Servi avec de Raita)

CREVETTES BIRYANI (SHRIMPS)

南インド風のエビとスパイスのバスマティライス

エビと香りの良いスパイスで調理したバスマティライスのビリヤニ。完全で香りの良い食事。

€21.50

≈ $25.00

CHICKEN BIRYANI LUCKNOWI

骨なしチキンをサフラン風味のバスマティライスとビリヤニスパイスで調理したもの

ルクナウ風チキンビリヤニ。ゆっくりとした調理とサフランとスパイスの繊細な香りで知られています。

€15.50

≈ $18.00

LAMB BIRYANI HYDEBARADI

スパイシーなラム肉の伝統的な料理、サフラン風味のバスマティライスとビリヤニスパイスで調理

ハイデラバード風ラムビリヤニ。肉と米を一緒に調理して風味を融合させる、リッチでスパイシーな料理。

€19.50

≈ $23.00

LEGUMES BIRYANI

様々な季節の野菜とバスマティライスを様々なスパイスで炒めたもの

野菜とバスマティライスを混ぜた、ベジタリアンバージョンのビリヤニ。風味豊かで彩り豊か。

€13.50

≈ $16.00

CHICKEN CURRY DISHES / Poulet au curry

BUTTER CHICKEN DELICIEUX

スパイスでマリネしてタンドールで調理した骨なしチキンを、トマト、バター、カシューナッツ、マイルドなスパイス、ドライフルーツをベースにしたクリーミーなソースで調理したもの

有名なバターチキン。グリルしたチキンの塊を、トマトとバターのリッチでクリーミーなソースで煮込んだもの。マイルドで非常に人気があります。

€15.50

≈ $18.00

CHICKEN TIKKA MASALA

マリネしてタンドールでグリルした骨なしチキンを、ニンニク風味のカレーソースで調理したもの

世界的な定番。グリルしたチキン（ティッカ）を、トマトとニンニク風味のスパイシーでクリーミーなオレンジ色のカレーソースで提供。

€15

≈ $17.00

CHICKEN SHAHI KORMA

骨なしチキンを、アーモンド、カシューナッツ、生クリームをベースにした魔法のような風味のリッチでクリーミーなソースで調理したもの

クリーム、アーモンド、カシューナッツをベースにした非常にマイルドでクリーミーな白いソースのロイヤル（シャヒ）チキンカレー。

€14.50

≈ $17.00

CHICKEN KADAIWALA

スパイスでマリネしたチキンをソースで調理し、玉ねぎ、ピーマン、トマトで炒めたもの

インドの鉄鍋（カダイ）でピーマン、玉ねぎ、トマトの塊と一緒に調理されたチキン。濃厚で半乾きのソース。

€14.50

≈ $17.00

CHICKEN CURRY MAISON

骨なしチキンをカレーソースで煮込み、新鮮なコリアンダーを添えたもの

家庭的なチキンカレー。シンプルで風味豊か、バランスの取れたスパイスソース。

€12.50

≈ $14.00

CHICKEN MADRAS (SPECIALITE SUD DE L'INDE)

骨なしチキンを、マスタード、ココナッツミルク、スパイスを使ったピリ辛のソースで調理したもの

ココナッツミルク、マスタードシード、カレーリーフを使用した、南インドのスパイシーなチキンカレー。

€14.50

≈ $17.00

CHICKEN VINDALOO

骨なしチキンとジャガイモを、ゴア風のピリ辛で少し酸味のあるソースで調理したもの

ポルトガル・ゴア風の非常にスパイシーでわずかにビネガー風味（酸味）の料理、ジャガイモ添え。

€14.50

≈ $17.00

CHICKEN SAAGWALA ( spinach)

骨なしチキンとほうれん草、マイルドなスパイス、新鮮なコリアンダー添え

ほうれん草とマイルドなスパイスの緑色のソースで煮込んだチキン。健康的で風味豊かな料理。

€15

≈ $17.00

LAMB CURRY / Agneau curry

LAMB MADRAS (SUD DE L'INDE)

スパイシーなマドラス風ラムカレー、マスタードとココナッツミルクで調理

マドラス地方特有の、ココナッツミルクとマスタードシードを使ったスパイシーなラムカレー。

€15.50

≈ $18.00

LAMB SHAHI KORMA (ROYAL)

骨なしラム肉を、白いコショウ、アーモンド、カシューナッツピューレ、マイルドなスパイスをベースにしたクリーミーなソースで調理したもの

カシューナッツとアーモンドを使ったリッチでクリーミーなコルマソースで調理されたラム肉。非常にマイルドで香りが良い。

€16.50

≈ $19.00

LAMB VINDALO

骨なしラム肉とジャガイモをゴア風の非常にスパイシーなソースで煮込んだもの

ジャガイモ添えの、非常にスパイシーでビネガー風味のラムカレー。刺激好きの方に。

€16

≈ $19.00

LAMB TIKKA MASALA

スパイスでマリネした骨なしラム肉をタンドールで調理し、トマト、バター、生姜、ニンニクのソースで仕上げたもの

グリルしたラム肉の塊を、トマトとスパイスのリッチなマサラソースで煮込んだもの。

€17

≈ $20.00

CHICKEN CURRY MAISON

LAMB CURRY MAISON

カレーソースと新鮮なコリアンダーで煮込んだ骨なしラム肉

ハーブとスパイスを使った風味豊かなソースで調理された伝統的なラムカレー。

€15

≈ $17.00

LAMB KOFTA CURRY

カレーソースとスパイスで調理されたひき肉のラムボール

カレーソースに入ったひき肉のラムボール（コフタ）。

€15.50

≈ $18.00

VEGETARIAN DISHES

DAL MAKHANI

スパイスと生クリームで味付けしたレンズ豆、新鮮なコリアンダー添え

バターとクリームで長時間煮込んだ黒豆と赤インゲン豆の料理。リッチでクリーミー。

€14.50

≈ $17.00

BAIGAN BHARTA (EGGPLANT CURRY)

タンドールでグリルしたナスとハーブのディップ «シェフのスペシャル»

タンドールでグリルしたナスを、玉ねぎ、トマト、スパイスで調理したもの。

€13.50

≈ $16.00

ALLO GOBI HIMALAYAN (CAULIFLOWER+POTATOES)

スパイス風味のジャガイモとカリフラワーのエキゾチックなミックス

ターメリックとスパイスで炒めたカリフラワー（ゴビ）とジャガイモ（アロー）のドライカレー。

€12.50

≈ $14.00

MIX LEGUMES KORMA (MIX VEG KORMA)

クリーミーなソースに入った新鮮な野菜とハーブの盛り合わせ

カシューナッツを使ったマイルドでクリーミーなコルマソースで調理された季節の野菜ミックス。

€13.50

≈ $16.00

BHINDI MASALA HIMALAYAN (Ladyfinger Or Okra With Masala)

スパイス、玉ねぎ、トマトで炒めたオクラ

玉ねぎとトマトで炒めたオクラ。食感と香りの良いベジタリアン料理。

€16.50

≈ $19.00

SHAHI PANEER (ROYAL PANEER)

カシューナッツベースのクリーミーなソースに入った自家製カードチーズの角切り

クリームとドライフルーツを使った、リッチで甘塩っぱいロイヤルソースに入ったインドのチーズ（パニール）。

€14

≈ $16.00

PANEER BUTTER MASALA

自家製カードチーズの角切りをスパイスソースで炒めたもの、ニンニク風味

トマト、バター、クリームを使った濃厚なソースに入ったパニール（インドのチーズ）の角切り。バターチキンに似ています。

€15.50

≈ $18.00

PALAK PANEER (SPINACH+PANEER)

ほうれん草と自家製チーズのスパイス添え

ほうれん草のピューレとインドのチーズの角切りが入った定番料理。健康的で鉄分豊富。

€13

≈ $15.00

KARELA (BITTERGUARD)

スパイスで炒めた苦瓜 «シェフのスペシャル»

自然な苦味を和らげるためにスパイスで調理された苦瓜。その効能で親しまれている伝統的な料理。

€15

≈ $17.00

MATAR PANEER (PEAS & PANEER)

グリーンピースと自家製カードチーズのカレー

スパイシーなトマトソースに入ったグリーンピースとパニールチーズのカレー。

€12.50

≈ $14.00

CHANA MASALA (CHICKPEA MASALA)

パンジャブ風のトマトソースとスパイスに入ったひよこ豆

パンジャブ風のピリ辛ひよこ豆カレー、濃厚で酸味のあるソース。

€12.50

≈ $14.00

DAL PALAK (LENTILS-SPINACH)

レンズ豆とほうれん草の素晴らしいミックス

スパイスで煮込んだレンズ豆とほうれん草の栄養価の高い組み合わせ。

€12.50

≈ $14.00

DESSERTS

SUZI HALWA

（細粒セモリナ粉のケーキ、ドライフルーツ入り）

セモリナ粉、砂糖、バター（ギー）、ドライフルーツで作られた温かいデザート。粒状でとろけるような食感。

€5

≈ $6.00

GULAB JAMUN

カルダモン風味のハチミツシロップに入ったデザートボール

揚げたミルク団子を、バラ水とカルダモンで風味付けしたシュガーシロップに浸したもの。非常に甘い。

€6

≈ $7.00

KHEER MANGO

サフランとマンゴーで風味付けしたライスプディング、ドライフルーツ添え

クリーム、マンゴー、サフラン風味のクリーミーなライスプディング。

€7

≈ $8.00

KULFI

ミルクベースの自家製インドアイスクリーム、ピスタチオとマンゴー風味

インドの伝統的なアイスクリーム。西洋のアイスクリームよりも濃厚でクリーミー。ピスタチオとマンゴーのフレーバー。

€6

≈ $7.00

MANGUE FRAICHE (EN SAISON)

新鮮でジューシーで甘いマンゴーのスライス。

€6.50

≈ $8.00

ANANAS FRAIS

新鮮なパイナップルのスライス。

€6.50

≈ $8.00

SALADE DE FRUITS

（様々な季節のフルーツセレクション）

様々な季節のフルーツのカット

€7

≈ $8.00

SORBETS EXOTIQUES

（マンゴー、ココナッツ、パッションフルーツ、バニラ、チョコレート、レモンから2種類選択）

エキゾチックなフレーバーのアイスクリームまたはソルベ。

€6.50

≈ $8.00

COLONEL

（ウォッカをかけたレモンソルベ）

ウォッカをかけたライムソルベ。消化を助けるデザート。

€7

≈ $8.00

CAFÉ, DECAFEINE

CAFE

（エスプレッソまたはデカフェ）

クラシックなエスプレッソコーヒー。

€2.50

≈ $3.00

CAFE CREME

温かいミルクをたっぷり加えた大きめのコーヒー。

€3.50

≈ $4.00

Menus

MENU ENFANT (-10 ANS)

バターチキン、バスマティライス、チーズナン、お好きなアイスクリーム1スクープ

子供向けのメニュー。マイルドな料理（バターチキン）、付け合わせ、デザートが含まれます。

€11.50

≈ $13.00

MENU MIDI UNIQUEMENT (18,50€)

(SUR PLACE ET A EMPORTER) (Au choix)

人気の料理セレクションを提供するランチメニュー。

€18.50~

THALI (PLATEAU TRADITIONNEL) (1)

オニオンバジ、パラクパニール、ライタ、バスマティライスを含む盛り合わせ（伝統的なプレート）（プレーンナンとチーズナン付き、チーズナンは追加料金2€）

大きな盛り合わせプレート（ターリー）で提供されるベジタリアンアソート。いくつかの小さな料理、ライス、パンが含まれます。

€20.50~

THALI (PLATEAU TRADITIONNEL) (2)

チキンティッカ、自家製ラムカレー、ライタ、バスマティライスを含む盛り合わせ（タンドーリミックス）（プレーンナンとチーズナン付き、チーズナンは追加料金2€）

チキン、ラム肉、ライス、付け合わせを含む、大きな盛り合わせプレートで提供されるフルアソート（肉）。

€22.50~

MENU MIDI ET SOIR 21,50€

スパイスと生クリームで味付けしたレンズ豆、新鮮なコリアンダー添えライス付き（プレーンナンとチーズナン付き、チーズナンは追加料金2€）

前菜、メイン、デザートが含まれるフルコースメニュー。ランチとディナーで提供され、定番料理からお選びいただけます。

€23.50~

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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112人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)

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