Le Galopin

フランスのビストロの定番。クリーミーな自家製マヨネーズ添えのゆで卵。シンプルで効果的。

温かいヤギのチーズを乗せたトーストを添えたグリーンサラダ。カリカリとした食感とクリーミーな食感のミックス。

豚肉ベースの素朴なミートパテで、ハーブとスパイスで味付けされています。冷製でパンとピクルス添え。

温かい鶏肉の砂肝のコンフィ、サラダ添えが多い。濃厚な風味と柔らかい食感。

スライスされたハム（生または調理済み）のセレクション。シンプルなおつまみ。

生の牛肉を細かく刻むかナイフで切り、ケッパー、玉ねぎ、ソースで味付けしたもの。フレッシュで風味豊かで、フライドポテト添えが多い。

クリームとマッシュルームのソースで調理された鶏肉の薄切り、ノルマンディー地方特有。濃厚で満足感のある料理。

豚の腸で作られたソーセージをグリルし、マスタードソースで提供。5Aラベルは高品質を保証。非常に特徴的な風味。

エシャロットのコンフィソースがかかった、グリルした長い繊維の牛肉。ジューシーで風味豊かな肉。

マスタードソースのクリーミーなソースで調理された子牛の臓物。しっかりした食感と独特の風味。

鴨肉のもも肉を自身の脂でゆっくりと煮込み、柔らかくしてから皮をパリッと焼いたもの。非常に風味豊か。

シェフのインスピレーションに従って調理された、その時期の桃。詳細はサーバーにお尋ねください。

脂身の多い（350g）大きな牛肉の塊を、お好みの焼き加減でグリルしたもの。柔らかく風味豊か。

白ワイン・マティーニでデグラッセしたソース添えのポワレホタテ。海の風味とわずかな甘みが特徴の洗練された料理。

バジル、ニンニク、松の実、パルメザンチーズ、オリーブオイルのソースで提供されるパスタ。フレッシュで香ばしい。

3種類の溶けたチーズを混ぜ合わせた、濃厚でクリーミーなソースがかかったパスタ。

ベーコン、卵、チーズ入りのクリーミーなソースのパスタ。ボリュームがあり人気のある料理。

サーモン入りクリームソースで提供されるパスタ。通常クリームソース。

ブリオッシュバンズを使ったハウスメイドバーガー。ビーフクラシックまたはチキン、シングルまたはダブルパティのバージョンがあります。

季節の新鮮な野菜を混ぜ合わせた、肉なしの大きなコンポジションサラダ。

グリーンサラダと温かいヤギのチーズトーストを添えた、完全な食事。軽い食事に最適。

ハム、エメンタールチーズ、ゆで卵、マッシュルームをレタスに乗せたクラシックサラダ。

オーヴェルニュ地方の典型的なサラダで、生ハム、ブルー・ドーヴェルニュチーズ、クルミが入っていることが多い。

ロメインレタスにグリルチキン、クルトン、パルメザンチーズ、そして有名なクリーミーなシーザーソースを添えたもの。

シェフのシグネチャー食材を使った、ハウススペシャル。大きなコンポジションサラダ。

濃厚なチョコレート風味の、軽くてふわふわしたフランスのクラシックデザート。

マスカルポーネ、コーヒー、ビスケットベースのイタリアンデザート。その日のレシピに従って調理。

季節のフルーツやその他のフレーバーを使ったハウスメイドのタルト。シェフのインスピレーションによる。

レモンクリームの酸味とスパイシーなビスケットの砕いたものを交互に重ねた、グラス入りのデザート。

クリーミーなバニラカスタードに、キャラメリゼされたカリカリの砂糖の薄い層をかけたもの。

クリーミーで軽いフレッシュチーズに、お好みの甘いソースをかけたもの。

ラム、フレッシュミント、ライム、砂糖、ソーダ水ベースの爽やかなカクテル。

ラム、パイナップルジュース、ココナッツミルクベースのクリーミーなトロピカルカクテル。

ラム、コーラ、ライムジュースのシンプルで人気のミックス。

ジン、レモンジュース、砂糖、ソーダ水を使った、ドライで酸味のあるクラシックカクテル。

テキーラ、オレンジリキュール、ライムジュースベースのメキシコ風カクテル。塩味の縁取りが多い。

カシャッサ、ライム、砂糖で作られたブラジル風カクテル。

ウォッカベースのフルーティーカクテル、ピーチリキュール、オレンジジュース、クランベリージュース。

ウォッカベースの塩味カクテル、トマトジュース、スパイス（タバスコ、ウスターソース）。

ホワイトラム、ライムジュース、砂糖を使ったシンプルなキューバ風カクテル。

サトウキビラム、砂糖、ライムの皮を使った、アンティル諸島の伝統的な飲み物。

ハウスカクテルまたは特別なバリエーション。バーテンダーに構成をお尋ねください。

テキーラ、オレンジジュース、グレナデンシロップを使った、夜明けの色合いの視覚的なカクテル。

ウォッカとコーヒーリキュールベースのコーヒーカクテル。'ホワイト'バージョンはクリームを加えます。

ウォッカとオレンジジュースのシンプルなミックス（スクリュードライバー）。

ウォッカ、ブルーキュラソー、レモネードベースの鮮やかな青色のカクテル。甘酸っぱい風味。

ミント、ライム、ソーダ水を使った、モヒートのノンアルコール版。

ピニャコラーダのノンアルコール版、パイナップルジュースとココナッツ。

フルーティーでスパイシーな、強いベルギーブロンドビール。

苦味が強くホップの香りが特徴のインディア・ペール・エールタイプのビール。

ビールとレモネードの爽やかなミックス。

ビール、レモネード、グレナデンシロップベースのフランスのクラシックカクテル。

まろやかでバランスの取れた、アベイ修道院ビールのベルギービール。