Le Franklin

シェアに最適なフライドスナックの盛り合わせ：イカリング、オニオンリング、クリスピーチキン。アペリティフに最適、クリスピーで風味豊か。

フライドスナックの盛り合わせバスケット（イカ、オニオン、チキン）。人数に応じて2つのサイズがあります。

アヴェイロン地方の伝統的なシャルキュトリープラッター。田舎風パテ、ドライソーセージ、田舎風生ハム、ガーリックソーセージ、バターとピクルス添え。

様々なチーズとシャルキュトリーを組み合わせた、ボリューム満点の盛り合わせ。前菜として、またはワインのお供として、様々な塩味とクリーミーな風味を発見するのに最適です。

新鮮な生のサーモンを角切りにし、アボカドと混ぜ合わせました。フレッシュで軽い前菜で、魚の繊細な味を引き立てるように味付けされています。

フランスのビストロ料理の定番。自家製クリーミーマヨネーズ添えのゆで卵。

モッツァレラに似た、クリーミーな中心部を持つフィラートタイプのフレッシュイタリアンチーズ。柔らかく溶けるような食感。

自家製鴨フォアグラ。濃厚でバター風味。フルーツチャツネを添えて、甘酸っぱいアクセントを。

塩漬けして乾燥させた生ハムのスライス。この地方特産。

田舎風の肉のテリーヌ（豚肉）、ハーブとスパイスで味付け。スライスして提供され、通常はパンと共に。

ロメインレタス、パン粉をつけた鶏肉、パルメザンチーズの削り節、トマト、クルトン、ゆで卵を使ったシーザーサラダ。クリーミーなシーザードレッシングがかかっています。

グリーンサラダにグリル野菜、クリーミーなブッラータチーズ、生ハムを添えたグルメサラダ。

南西フランス風のグルメサラダ。フォアグラ、スモークマグレット、コンフィした砂肝など鴨肉を主役に、新鮮な野菜と共に。

ブルグルをベースに、多くのカリカリした野菜とフルーツが入った、ボリューム満点のヘルシーなボウル。ベジタリアン、チキン、またはサーモンのバージョンがあります。

自家製シグネチャーバーガー。柔らかいブリオッシュバンズ、ジューシーなビーフパテ、甘い玉ねぎ、とろけるチェダーチーズ、新鮮な野菜。

フルーティーなカンタルチーズとベーコンを挟んだ、この地方にインスパイアされたバーガー。ビーフパテも入っています。

パン粉をつけたクリスピーなチキンフィレをブリオッシュバンズに挟んだ、ビーフの代替品。

ランチセット。前菜とメイン、またはメインとデザートから選べ、ドリンク付き。

グリル肉、フォアグラなど、より洗練されたオプションを含む3コースのフルコースメニュー。

お子様向けメニュー。クラシックなメイン（バーガー、チキン、または魚）とデザートが含まれます。

軽くてエアリーなダークチョコレートムース。欲張りな方のために、おかわり自由。

メレンゲをポッシュし、バニラカスタードに浮かべたクラシックデザート。キャラメルソースがかかっていることが多い。

牛乳と卵の混合液に浸し、バターで焼いたブリオッシュのスライス。温かい状態で提供され、バニラアイスクリームとトッピングと共に。

バニラアイスクリームを詰めたシュークリームに温かいチョコレートソースをかけたもの。

コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームをベースにしたイタリアンデザート、ココアパウダーがけ。

中心がとろけるチョコレートケーキ。温かい状態で提供されます。

コーヒーまたは紅茶と、ミニサイズのプチデザート数種。