LE FRANK


ランチメニュー。アレルゲンリストはご要望に応じてご用意いたします。当店の肉はフランスとイタリア産です。価格には税金とサービス料が含まれています。アメックスは15€から。小切手はご利用いただけません。
ガーデン
GARDEN
ポーチドエッグ、人参、生姜風味の穀物 マッシュルームのベルーテ、カカオニブ 赤ビーツとフェタチーズ、ラズベリービネガー添え デザート「ガーデンコンポジション」/ 水 / コーヒー
庭の野菜に焦点を当てた構成されたセットメニュー。生姜風味の穀物とポーチドエッグ、カカオニブ入りマッシュルームスープ、ビーツとフェタチーズのサラダが含まれます。デザート、水、コーヒーが含まれます。
ウォーターフォール
WATERFALL
天ぷら海老、柚子ソース / 魚のスープ サーモンのタルタル / わかめサラダ、わさび醤油もやし
魚介類中心のセットメニュー。天ぷら海老と柚子ソース、魚のスープ、新鮮なサーモンのタルタルとわかめサラダ、スパイシーなもやしが含まれます。
マッシュルームのベルーテ、カカオニブ
Mushrooms velouté, cocoa nibs
カカオニブを添えた、滑らかでクリーミーなマッシュルームスープ。カカオが、土のような風味の香ばしいスープにユニークな苦味のある食感を加えています。
ポーチドエッグ、人参、生姜風味の穀物
Poached egg, carrots and cereals with ginger
柔らかいポーチドエッグに、生姜風味の柔らかい人参と穀物を添えて。様々な食感とわずかなスパイスの温かい料理。
サーモンのタルタルとわかめ
Salmon tartare and wakame seaweed
新鮮な生のサーモンを刻んで味付けし、日本のわかめを添えて。海の風味豊かな軽やかな前菜。
天ぷら海老、レタスの芯、柚子ソース
Tempura shrimps, lettuce hearts, yuzu sauce
軽いクリスピーな衣で揚げた海老に、新鮮なレタスと柑橘系の柚子ソースを添えて。クリスピーでピリッとした味わい。
シーザーサラダ、キャラメルチキン、パルメザン
Our Caesar salad, caramelized chicken, parmesan
ロメインレタス、香ばしいパルメザンチーズ、甘いキャラメルチキンを使ったクラシックなサラダ。クリーミーなドレッシングが全体をまとめます。
インゲン豆のサラダ、軽くスモークしたコーン、マスタードドレッシング - ベジタリアン
Green bean salad, lightly smoked corn, mustard dressing- Vegetarian
スモークコーンカーネルとマスタードドレッシングで和えた新鮮なインゲン豆。スモーキーでクリスピー、そしてピリッとしたベジタリアンオプション。
レモンのタルト
Pure lemon tart
サクサクの生地に、滑らかで酸味のあるレモンカードフィリングが入ったクラシックなタルト。爽やかで甘い。
タンザニアチョコレートタルト
Tanzania chocolate tart
タンザニア産のシングルオリジンチョコレートを使った濃厚なタルト。濃厚なカカオの風味と滑らかな食感。
ポップデザート、柑橘系の風味、マンゴーとバニラソース
Pop desert, citrus flavors, mango and vanilla sauce
柑橘類とマンゴーのフルーティーな香りを引き立てるデザートで、バニラソース添え。軽やかで芳香豊か。
ペアのベルエレーヌ、ホットチョコレート
Pear ‘Belle-Hélène’, hot chocolate
濃厚なホットチョコレートソースを添えたポーチドペア。フルーツとチョコレートを組み合わせたクラシックなフレンチデザート。
グリルチキンブレスト、フライドポテト、クリスピーレタス
Grilled chicken breast, fresh fries and crisp lettuce
甘い構成
グリルチキン、フライドポテト、サラダ、そしてデザートが付いた、お子様向けのフルコース。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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3.1
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