Da Antonino Restaurant au Jardin d'Acclimatation

柔らかい鶏肉の角切りが入ったコンビネーションサラダです。通常、軽いドレッシングで味付けされ、新鮮な野菜が添えられています。シンプルでフレッシュ、タンパク質豊富な一品です。

ローストまたはグリルしたパプリカをオリーブオイル、ニンニク、ハーブに漬け込んだものです。とろけるような食感と、甘く香りの良い風味が特徴です。アンティパストとして冷たいままいただきます。

有名なニース風サラダのバリエーションで、マグロ、ゆで卵、生野菜、オリーブが含まれています。フレッシュでボリュームがあり、カリカリとした食感と柔らかい食感が楽しめます。

グリルまたはフライにしたナスを、ハーブとニンニクで風味付けしたオイルに漬け込んだものです。柔らかくシルキーな食感と、豊かで風味豊かな味わいが特徴です。

フェンネルのシャキシャキとした食感とオレンジのジューシーな甘みが調和した、典型的なシチリア風サラダです。オリーブが全体をバランス良く引き締める塩味を加えています。非常に爽やかです。

生のまま、または軽く火を通したズッキーニのスライスを、レモン風味のドレッシングまたはオイルに漬け込んだものです。新鮮な野菜の繊細な風味を持つ、軽い前菜です。

冷たいパスタにバジルソース（ペスト）を和え、甘いチェリートマトと柔らかいモッツァレラボールを添えたものです。イタリアの定番で、ボリュームがあり香ばしいです。

グリルしてオリーブオイルに漬け込んだ、太陽の恵みを受けた野菜の盛り合わせです。様々な風味ととろけるような食感が楽しめます。シャルキュトリーやチーズの付け合わせに最適です。

フレッシュトマト、ブッファラモッツァレラ、バジルの象徴的な組み合わせです。オリーブオイルでシンプルに味付けされ、イタリアらしいフレッシュな前菜です。

オイル、スパイス、ハーブのミックスに漬け込んだオリーブです。風味豊かで、ほんのり塩味があり、食欲をそそるのに最適です。

ハーブと共にじっくりローストしたハムです。肉は柔らかく、ロゼ色で、繊細な香りがします。薄切りにして冷たいままいただきます。

オリーブオイルに漬け込んだアーティチョークの芯です。柔らかく、ほのかな酸味と独特の野菜の風味が特徴です。アンティパストの定番です。

ミラノ産のきめ細やかな粒子のイタリア産ドライソーセージです。マイルドで繊細な風味と、柔らかい食感が特徴です。薄切りにしていただきます。

半分にカットしたトマトにパン粉とハーブをまぶし、オーブンで焼いたものです。ジューシーでとろけるような食感で、軽くカリカリした皮が特徴です。

赤唐辛子で味付けしたイタリアのドライソーセージです。スパイシーな風味と特徴的な赤みが特徴です。風味豊かなシャルキュトリーがお好きな方におすすめです。

オリーブオイル風味の柔らかいイタリアンフラットブレッドに、シャルキュトリーとドライトマトをトッピングしたものです。パンとピザの中間のような、贅沢な軽食です。

ピスタチオや胡椒の実が散りばめられた、ボローニャ産の滑らかでピンク色の大きなイタリアンソーセージです。シルキーな食感と、甘く芳醇な風味が特徴です。

ポテトが入った厚手のイタリア風オムレツで、オレンジとオリーブの風味がアクセントになっています。しっかりとした食感で、冷たいままでも温めても、一切れずつカットして食べることが多いです。

様々なイタリアンシャルキュトリーの盛り合わせです。甘いものからスパイシーなものまで、様々な風味と食感を試すことができます。シェアに最適です。

ブルーチーズのゴルゴンゾーラとクルミの角切りを合わせたクリーミーな一品です。イタリアの青カビチーズ特有の、力強くクリーミーな味わいです。

ペコリーノのピリッとした風味、フォンティーナのまろやかさ、ゴルゴンゾーラの力強さ、スカモルツァのスモーキーな風味など、様々な個性を持つイタリアチーズのセレクションです。

カボチャ（ポティロン）をベースにした、アーモンドのカリカリとした食感を加えた、滑らかでクリーミーなデザートです。秋の味覚を閉じ込めた、甘くほのかな塩味のヴェリーヌです。

外はカリッと、中はとろりとした食感の、パン粉をまぶして揚げたポテトピューレの小さなボールです。

柔らかく煮込んだ小さなニンジンに、溶かしバターと刻んだ新鮮なパセリを絡めたものです。シンプルで優しい付け合わせです。

オーブンで黄金色にカリカリになるまでローストしたポテトの角切りです。ローズマリーなどのハーブで味付けされた、定番の付け合わせです。

ナス、セロリ、トマト、ケッパーを甘酸っぱいソースで煮込んだシチリア風ラタトゥイユです。地中海の豊かな風味が詰まった料理で、温かくても冷たくても美味しくいただけます。

伝統的なイタリアのデザートで、甘くゼリー状になったクリームで作られています。滑らかでシルキー、そしてプルプルとした食感が特徴です。ベリーソースやキャラメルソースを添えて提供されることが多いです。

揚げたてのカリカリの生地の筒に、濃厚なヘーゼルナッツクリームを詰めたシチリアの特産品です。カリカリとした食感とクリーミーな食感の美味しいコントラストが楽しめます。

コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームを交互に重ねた、有名なイタリアの層状デザートです。苦いココアパウダーを振りかけ、クリーミーで香ばしい味わいです。

トスカーナの伝統的なタルトで、レモンカスタードクリームを詰め、松の実を散らしたサブレ生地で作られています。甘くクリーミーで、ほのかな酸味があります。

濃厚でとろけるようなチョコレートケーキです。濃厚なカカオがお好きな方のために、しっかりとしたクリーミーな食感に仕上げています。

チョコレートとヘーゼルナッツを交互に重ねた、7層からなる洗練されたシチリアのケーキです（ムース、クリスピー、ビスケットなど様々な食感があります）。非常に贅沢な味わいです。

レモンの香りがするしっとりとしたケーキです。フレッシュで爽やかな風味と、軽くてふんわりとした食感が楽しめます。

季節のフレッシュフルーツをカットし、果汁または軽いシロップに漬け込んだものです。軽くて爽やかなデザートです。

カリカリの生地にカスタードクリームとフレッシュストロベリーを乗せたタルトです。フルーティーで甘い定番デザートです。

フレッシュでクリーミーな乳製品で、プレーンまたは甘いものです。滑らかでマイルドな味わいで、軽いデザートとして提供されることが多いです。

ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリーなどのミックスベリーを詰めたタルトです。ベリーの酸味と生地の甘さの完璧なバランスが楽しめます。

イタリアンビュッフェ（アンティパスト、温菜、チーズ、デザート）すべてが食べ放題になるプランです。お好きなドリンク1杯が含まれます。ボリューム満点でバラエティ豊かな食事に最適です。

11歳未満のお子様向けのプランで、ビュッフェ食べ放題がご利用いただけます。お子様に人気の料理とドリンクが含まれています。