Le Bec Fin - Chez Saïd

串焼きにしたグリルエビ。しっかりした食感と軽いスモーク風味。

冷たいまたはグリルした大きなエビ。柔らかい食感と繊細なシーフードの風味。

クリーミーなマヨネーズソースと和えたツナのほぐし身。シンプルでクラシックな前菜。

オイル漬けのマグロの切り身。豊かな風味ととろけるような食感。

柔らかいパームハートのサラダ。マイルドでわずかに酸味のある風味、カリカリした食感。

温かいまたは冷たいアスパラガス、しばしばヴィネグレットソース添え。

半分にカットしたゆで卵にマヨネーズをかけたもの。

揚げた薄くてカリカリのブリック生地に、とろりとした卵を詰めたもの。マグリブの特産品。

ツナと卵を詰めた、揚げたカリカリのブリック生地。風味豊かで食感も良い。

グリルしたスパイシーな赤ソーセージ（牛肉と羊肉ベース）。スパイシーな風味。

オイルとハーブで味付けしたカットフレッシュトマト。

スライスまたは角切りのフレッシュキュウリ、しばしば軽いヴィネグレットソース添え。

季節の生野菜ミックス。

スパイス風味のピーマンとトマトの煮込み、卵とメルゲーズ入り。温かく満足感のある料理。

新鮮な野菜、ツナ、ゆで卵が入った、豊かで多様なミックスサラダ。

ゆっくりローストしたラムショルダーとセモリナと野菜を添えたもの。非常に柔らかい肉。

グリルとローストの肉の盛り合わせを添えたロイヤルクスクス。

グリルしたビーフチョップを添えたセモリナと野菜。

ローストラム、スパイシーソーセージ、ラム串焼きの3種類の肉を添えたクスクス。

提供される3種類の肉から3つ選んで、あなただけのクスクスを作りましょう。

肉の串焼きとメルゲーズのミックスを添えたクスクス。

ローストラム、スパイシーソーセージ、ラムの腎臓が入ったクラシッククスクス。

グリルしたラムチョップ3本を添えたクスクス。

柔らかい牛肉の串焼きを添えたクスクス。

マリネしたラムのもも肉の串焼きを添えたクスクス。

グリルしたラムの腎臓の串焼きを添えたクスクス。

ブイヨンまたはローストで調理した鶏肉を添えたクスクス。

スパイシーなメルゲーズソーセージを添えたクスクス。

肉なしのセモリナと野菜の料理。

ローストした丸ごとラム、大人数向けに要予約。

サフランライス、シーフード、鶏肉、チョリソー、エビ入り。

シーフードと肉に加えて半身ロブスターが入った、ロブスター入り豪華版パエリア。

串焼きにしてグリルしたラムの腎臓。

オリエンタルスパイスで炒めたラムの腎臓。

パセリとニンニクのバターを添えたグリルビーフ。

マリネして串焼きにしたラムもも肉の塊。

柔らかく風味豊かなグリルラムチョップ。

スパイスソースで調理したエビ。

クリーミーなペッパースソースを添えた、非常に柔らかい牛フィレ肉。

厚くて柔らかい高級牛肉、グリル。

プロヴァンスハーブ風味の大きなグリルビーフチョップ。

厚くて柔らかいラムの部位（チョップ部分を含む）、オーブンロースト。2名様用。

お好みの野菜の追加。

ドライフルーツ入り、甘辛い野菜の煮込み。

レモンコンフィとオリーブで煮込んだ鶏肉、酸味のある風味。

柔らかいラム肉とプルーンを使った甘辛いクラシック料理、しばしばアーモンドを散らす。

タジン鍋で野菜とスパイスで煮込んだ魚。

前菜、付け合わせ料理、デザートを含むフルランチセット。

シナモンとオレンジブロッサムウォーターで香りをつけたフレッシュオレンジのスライス。

蜂蜜、アーモンド、ピスタチオを使った伝統的なケーキ2種類の盛り合わせ。

スライスまたはカットのフレッシュパイナップル。

パイナップルデザート、アイスクリームとホイップクリーム添え、またはキルシュ風味。

砂糖またはクリーム添えのフレッシュイチゴ。