Le 9b






前菜 - メイン または メイン - デザート
Entrée - Plat ou Plat - Dessert
前菜とメイン、またはメインとデザートの2品を選べるランチコース。バランスの取れた食事に最適です。
前菜 - メイン - デザート
Entrée - Plat - Dessert
前菜、メイン、デザートが含まれるフルランチコース。本格的な美食体験に最適です。
トマトとモッツァレラ
Tomate Mozzarella
トマトとモッツァレラチーズのフレッシュサラダ。素材の味を活かすためにシンプルに味付け。
自家製ワカモレ
Guacamole Maison
自家製アボカドディップ。クリーミーで風味豊かで、通常はパンやチップスと一緒に提供されます。
モッツァレラスティック
Sticks de Mozzarella
衣をつけて揚げたモッツァレラチーズスティック。外はカリカリ、中はとろとろ。
ゆで卵のマヨネーズ
Oeufs durs Mayonnaise
フランスのビストロの定番。ゆで卵をクリーミーなマヨネーズで和えました。
フムスとピタパン
Houmous au Pain Pita
ゴマ風味のひよこ豆ペーストとピタパン。ヘルシーで風味豊かな地中海風前菜。
11.50
子牛のロース
Rognons de Veau
マスタードソース、マッシュポテト
マスタードソースで味付けした子牛のモツ煮込み。粗く潰したマッシュポテトを添えて。
コダラのフィレ
Filet de Aiglefin
オレンジ風味のポワローと野菜のソース
柔らかい白身魚のフィレを、とろとろのポワローの上に。オレンジ風味の野菜を添えて。
鶏むね肉のポワレ
Suprême de Poulet
タラゴン風味、サフランライス添え
柔らかい鶏むね肉にタラゴン風味のハーブソースを添えて。サフラン風味のイエロースライスライスを添えて。
サーロインステーキ
Faux Filet
ペッパースソース、フライドポテト、サラダ
クリーミーなペッパースソースをかけたグリルビーフステーキ。クラシックなフライドポテトとグリーンサラダを添えて。
白身魚のカンネッローニ
Cannelloni aux Poissons Blancs
サラダ
白身魚を詰めてグラタンにしたチューブパスタ。グリーンサラダを添えて。
ハーブマリネのタコ
Poulpe mariné aux Herbes
バスマティライス
ハーブでマリネした柔らかいタコ。軽いバスマティライスを添えて。
子牛のソテー
Sauté de Veau
人参とマッシュルーム添え、ポム・グレナード
人参とマッシュルームで煮込んだ子牛の細切れ。小さな丸ごとポテト添え。
バーガー 9b
Burger 9b
ビーフステーキ、エメンタールチーズ、マッシュルーム、赤玉ねぎ、タルタルソース
エメンタールチーズとマッシュルームを溶かした、グルメなビーフバーガー。赤玉ねぎとタルタルソースでアクセントを加えています。
メキシコ風
Mexicain
ビーフステーキ、ワカモレ、赤玉ねぎ、チーズソース
ワカモレとチーズソースを使った、メキシコ風ビーフバーガー。赤玉ねぎで食感をプラス。
ベジタリアン
Végétarien
野菜ステーキ、ドライトマト、レッドペストソース
ベジタブルパテにドライトマトとレッドペストソースを添えた、肉なしオプション。
シーザー
César
鶏むね肉、トマト、パルメザンチーズ、クルトン
鶏肉とパルメザンチーズの削り節を使った定番のミックスサラダ。カリカリのクルトンとフレッシュトマト入り。
イタリア風
Italienne
サラダ、ドライトマト、生ハム、モッツァレラ、グリッシーニ
生ハムとモッツァレラを使った、イタリア風のフレッシュサラダ。ドライトマトとカリカリのグリッシーニを添えて。
アルゼンチン
Argentine
アスパラガス、フェンネル、鶏むね肉、軽いマヨネーズ
鶏むね肉、アスパラガス、フェンネルを使ったフレッシュサラダ。軽いマヨネーズで味付け。
ビーフタルタル(生またはポワレ)
Tartare de Boeuf Cru ou Poêlé
と調味料、フライドポテト、サラダ
味付けしたひき肉のビーフステーキ。お好みに合わせて生またはポワレで。フライドポテトとサラダを添えて。
フィッシュ・アンド・チップス
Fish and Chips
タルタルソース
衣をつけて揚げた魚のフィレとフライドポテト。クリーミーなタルタルソースを添えて。
本日の肉
Pièce du Boucher
グラタン・ドーフィノワ
本日のグリルビーフステーキ。伝統的なクリームポテトグラタンを添えて。
鶏むね肉のポワレ
Suprême de Poulet
チョリソー、ライス
スパイシーなチョリソーで調理した鶏むね肉。ライスを添えて。
本日のパスタ
Pâtes du Jour
シェフの気まぐれで作る本日のパスタ。詳細はスタッフにお尋ねください。
ローストラムショルダー
Epaule d'Agneau rôti
グラタン・ドーフィノワ
子羊の肩肉をじっくりローストし、柔らかく仕上げました。クリーミーなポテトグラタンを添えて。
リブアイステーキのグリル
Entrecôte grillée
ポム・ドーフィン
ジューシーで風味豊かな、グリルした上質なビーフステーキ。ポム・ドーフィン(フライドポテトのマッシュポテトボール)を添えて。
ピスタチオクレームブリュレ
Crème Brulée aux Pistaches
クリーミーなデザートクリームにピスタチオ風味を加え、上にカリカリのキャラメルシュガーを乗せました。
アップルシュトゥルーデル
Strudel aux Pommes
スパイスで味付けしたリンゴを詰めたパイ生地のケーキ。温かい状態で提供され、しばしばクリームを添えて。
シェフのチーズケーキ
Cheesecake du Chef
ビスケット生地の土台に乗せたフレッシュチーズケーキ。濃厚でクリーミーな食感。
カフェ・グルマン
Café Gourmand
コーヒーとミニデザートの盛り合わせ。食後の締めくくりに色々試すのに最適です。
ティラミス・オレオ
Tiramisu Oreo
オレオビスケットを使った、イタリアのクラシックなティラミスのリバイバル。チョコレートとバニラの風味のクリーミーな味わい。
ヌガーグラッセ
Nougat glacé
蜂蜜とドライフルーツを使った冷たいデザートで、モンテリマールのヌガーを思わせます。フレッシュで甘い。
クレーム・ルヴェルセ
Crème Renversée
キャラメルソースをかけたカスタードプリン。シルクのような滑らかな舌触りと繊細なバニラ風味。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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