L'atelier deli




ビストロ料理と、グルメバーガーから伝統的なフランス料理まで、様々なスペシャリテを提供するレストラン。
51 Rue Greffulhe, 92300 Levallois-Perret, France
ランチタイムに利用可能。
ランチメニュー
Menu Lunch
前菜+メイン または メイン+デザート。 月曜日から金曜日(祝日を除く)。
2品からなるクラシックなランチコース。日替わりメニューで、バランスの取れた食事を提供します。
本日のメインディッシュ
Plat du Jour
月曜日から金曜日(祝日を除く)。
シェフのインスピレーションと季節の食材で作られた、本日の特別なメインディッシュ。
ビストロノームメニューのおすすめ
Suggestion Menu Bistronome
本日のメイン+ペアリングワイン1杯
本日のメインディッシュと、それに完璧に合う厳選ワイン1杯を組み合わせたコース。
メインメニュー。
フォアグラのヴェリーヌ
Verrine de foie gras
スパイスブレッドのクランブル、ポワールのブリュノワーズ
フォアグラのヴェリーヌ、スパイスブレッドのクランブルとポワールの角切りを添えて、甘塩っぱい組み合わせ。
サーモンとアボカドのタルタル
Tartare avocat saumon et mangue
柑橘系ドレッシング、チュイル
新鮮な生のサーモン、アボカド、マンゴーのミックス、柑橘系の風味。
牛肉と人参のシガー
Cigares de bœuf carotte
ブルゴーニュ風ソース
牛肉と人参の煮込みを詰めたクリスピーロール、赤ワインソース添え。
クリスピーポーチドエッグ
Œuf poché croustillant
パースニップのムースリーヌ、ベーコン、新玉ねぎ
パン粉をまぶして揚げたポーチドエッグを、パースニップのクリーミーなピューレとカリカリベーコンの上に添えて。
忘れられた野菜のクリーミースープ
Velouté de légumes oubliées
グルメなトーストスティック
古い根菜(パースニップ、キクイモなど)のクリーミースープ、具材を添えたパン添え。
牛肉のカルパッチョ
Carpaccio de bœuf
ミニメスクラン、エシャロット、チップス
マリネした牛肉の薄切り。
サーモンのグラヴラックスカルパッチョ
Carpaccio de saumon gravlax
ワカモレ、エシャロット
グラヴラックス風マリネサーモンの薄切り。
フランベするビーフブルスケッタ
Bruschetta boeuf qui flambe
チェリートマト、フェタチーズ、カラマタオリーブ
グリルしたブルスケッタに牛肉と地中海風の具材を乗せたもの。
砂肝のサラダ、パセリ風味
Saladette de gésier en persillade
チェリートマト、フェタチーズ、カラマタオリーブ
ソテーしたコンフィ鴨の砂肝を添えたサラダ。
フォアグラのテリーヌ
Terrine de foie gras
季節のチャツネとトースト
フォアグラテリーヌのスライス、付け合わせ添え。
ソフトドリンク
Soft Drink
コカ・コーラ / ゼロ 33cl、シュウェップスシトラス 25cl、スプライト 25cl、アイスティー 25cl、オランジーナ 25cl、パイナップルジュース 25cl、アップル / トマトジュース 25cl、搾りたてオレンジ 25cl、エビアン / サンペレグリノ 50cl
ノンアルコール飲料とミネラルウォーター。
ビール
Bières
コロナ 33cl、ステラ ドラフト 25cl、パンシェ 25cl
ボトルまたはドラフトビール。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.5
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やや高め
51 Rue Greffulhe, 92300 Levallois-Perret, France
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