Labottega Pastificio con Cucina Roma


トイレは利用できません* カウンターで注文してからテーブルにお座りください
ガンベッリ
GARGANELLI
「昔ながらのビーフラグー」
溝のある筒状のロールパスタに、伝統的なじっくり煮込んだビーフラグーを添えて。ボリュームがあり風味豊かです。
キタッリ
CHITARRINA
「ルッコラペスト ヘーゼルナッツ」
四角く切ったスパゲッティに、ルッコラとヘーゼルナッツで作った鮮やかなペストを添えて。ナッツのような風味、ピリッとした辛さ、フレッシュなベジタリアンオプションです。
パッパルデッレ
PAPPARDELLA
「バジルペスト ポテト」
非常に幅広く平たいパスタ麺に、香り高いバジルペストとポテトを添えて。リグーリア風のクラシックな組み合わせです。
カソンチェッリ
CASONCELLI
ストラッチャテッラチーズ、リコッタチーズ、香り高いオイル、トマトを詰めて
濃厚なチーズを詰めた詰め物パスタ。香り高いオイルとトマトのヒントを添えて提供されます。クリーミーで風味豊かです。
トンナレッリ
TONNARELLI
「グリルしたトマト、カリカリのパン、ストラッチャテッラチーズ」
太いスパゲッティのようなパスタに、風味豊かなグリルしたトマト、カリカリのパン粉、クリーミーなストラッチャテッラチーズを添えて。食感とフレッシュな風味が楽しめます。
キタッリ
CHITARRINA
「ブロッコリー、ペコリーノチーズ、チリ」
四角く切ったスパゲッティにブロッコリー、塩味のペコリーノチーズ、唐辛子を和えました。スパイシーで風味豊かな野菜パスタです。
トンナレッリ
TONNARELLI
「カルボナーラ」
太いスパゲッティに、卵、ハードチーズ(ペコリーノ/パルメザン)、塩漬け豚肉、黒胡椒で作ったクリーミーなソースを添えて。濃厚で塩味があります。
トンナレッリ
TONNARELLI
「ペコリーノチーズと黒胡椒」
太いスパゲッティに、ペコリーノ・ロマーノチーズと黒胡椒のシンプルながらも大胆なソース(カチョ・エ・ペペ)を添えて。塩味、スパイシーさ、クリーミーさがあります。
フェットチーネ
FETTUCCINE
「パルミジャーノソース、ズッキーニ、スモークハム、ピスタチオ粒」
平たいリボンパスタに、濃厚なパルメザンソース、ズッキーニ、スモークハム、砕いたピスタチオを添えて。クリーミーで、スモーキーでナッティな仕上がりです。
ラビオリ
RAVIOLI
リコッタチーズとほうれん草のバターソース
リコッタチーズとほうれん草を詰めたパスタの包み。シンプルで繊細なバターソースで提供されます。
ラザニア
LASAGNA
「ボロネーゼ」
平たいパスタシートを重ねて、ミートソース、ベシャメルソース、チーズで焼き上げたラザニア。ボリュームがあり、心温まるクラシックな一品です。
サイド野菜
SIDE VEGETABLES
季節の野菜を調理した一皿。通常、メインディッシュのヘルシーな付け合わせとして提供されます。
ローマ風アーティチョーク
ROMAN ARTICHOKES
伝統的なローマ風に調理されたアーティチョークで、ミントやニンニクなどのハーブで柔らかくなるまで煮込まれています。土のような風味で風味豊かです。
ストロベリーとマスカルポーネクリーム
STRAWBERRY WITH CREAM MASCARPONE
新鮮なイチゴに、濃厚でクリーミーなマスカルポーネチーズを添えて。甘くフルーティーです。
ティラミス
TIRA MISU
コーヒーに浸したフィンガービスケットとマスカルポーネクリームで作ったクラシックなイタリアンデザートで、ココアを振りかけています。甘く、クリーミーで、コーヒー風味です。