La SouRis VeRte
La SouRis VeRte
セットメニューと本日の料理
本日のセイボリータルト
Tarte salée du jour
*グリーンサラダ添え
新鮮な季節の食材を使った毎日のセイボリータルト。カリカリの生地に、軽くてバランスの取れた食事のためのフレッシュサラダ添え。
€10.50
≈ $12.00本日の料理
Plat du jour
シェフのインスピレーションと市場の製品に基づいて毎日作られる特別な料理。日替わりで変わる多様なオプション。
€14.50
≈ $17.00本日のデザート
Dessert du jour
日替わりの甘いデザート、食事の締めくくりに最適。ペストリー、ムース、または調理済みフルーツの場合があります。
€7
≈ $8.00タルト + デザートセット
Formule Tarte + Dessert
本日のタルト* + 本日のデザート *グリーンサラダ添え
本日のタルト（サラダ添え）と本日のデザートを組み合わせたセット。ランチに最適なフルコース。
€18~
料理 + デザートセット
Formule Plat + Dessert
本日の料理 + 本日のデザート
本日のメイン料理と本日のデザートを含むフルコース。シェフのおすすめを発見するのに最適。
€22~
そば粉のガレット
グリーンサラダ添え
ラ ペイザンヌ
La Paysanne
ベーコン、マッシュルーム、パセリソース、卵、赤玉ねぎ、エメンタールチーズ
ベーコンとパセリ風味のマッシュルームを使った素朴な材料をかけたそば粉のガレット。風味豊かで満足感がある。
€14
≈ $16.00ラ ミニー
La Minnie
エメンタールチーズ、ヤギのチーズ、コンフィオニオン、蜂蜜、クミンシード
ヤギのチーズとエメンタールチーズを使った甘塩っぱいガレット、コンフィオニオンとクミンの風味。甘く香りの良い。
€14
≈ $16.004種のチーズ
Aux 4 fromages
エメンタールチーズ、ヤギのチーズ、ブルー・ドーヴェルニュ、レブロションチーズ
チーズ好きにはたまらない、4種類の溶けるチーズを組み合わせた濃厚なガレット。クリーミーで濃厚な味わい。
€15
≈ $17.00ラ サヴォワルド
La Savoyarde
ベーコン、赤玉ねぎ、ジャガイモ、レブロションチーズ、エメンタールチーズ
レブロションチーズ、ジャガイモ、ベーコンを使った山の風味にインスパイアされた、温かく満足感のある一品。
€15
≈ $17.00ラ ベジタリアン
La Végétarienne
季節の野菜、マッシュルーム、パセリソース、卵、エメンタールチーズ
季節の野菜とパセリ風味のマッシュルームを使った、肉なしオプション。フレッシュで軽やか。
€15
≈ $17.00ラ アメリカンヌ
L'Américaine
チェダーチーズ、ひき肉、コンフィトマト、ピクルス、赤玉ねぎ
ひき肉、チェダーチーズ、ピクルスを使ったハンバーガー風ガレット。オリジナルの風味の組み合わせ。
€16
≈ $19.00ラ グーランド
La Gourmande
ヤギのチーズ、クリームほうれん草、ベーコン、赤玉ねぎ、蜂蜜、エメンタールチーズ
ほうれん草クリームとベーコンのスモーキーな風味を組み合わせた濃厚なガレット。ボリュームがあり風味豊か。
€16
≈ $19.00ラ ノルウェジエンヌ
La Norvégienne
スモークサーモン、コンフィトマト、ディルクリーム、エメンタールチーズ
スモークサーモンと季節の野菜、ディル風味の生クリームを使った北欧風ガレット。繊細で香りが良い。
€16
≈ $19.00ラ ブルトンヌ
La Bretonne
ゲメネのアンドゥイユ、ジャガイモ、粒マスタードソース、エメンタールチーズ
ゲメネのアンドゥイユ（燻製豚腸ソーセージ）を使った郷土料理。マスタードソース添え。
€16
≈ $19.00ラ ブラック
La Black
ブーダンノワール、自家製アップルコンポート、パルメザンチップ
ブーダンノワールと調理済みリンゴの組み合わせ、パルメザンチーズ添え。伝統的な甘塩っぱいバランス。
€16
≈ $19.00サラダ
ラ ピカソ
La Picasso
蜂蜜、タイム、ベーコンの細切り、ドライフルーツ、季節のフルーツ、ドレッシングを添えたヤギのチーズのトースト
温かいヤギのチーズのトースト、蜂蜜、季節のフルーツを使った甘塩っぱいサラダ。フレッシュでバラエティ豊か。
€17.50
≈ $20.00ラ シラーノ
La Cyrano
サラダ、ブルーチーズ、生ハム、パルメザンチップ、チェリートマト、自家製クルトン、本物のシーザードレッシング
ブルーチーズと生ハムを使った満足感のあるサラダ、クリーミーなシーザードレッシングで風味付け。風味豊か。
€17.50
≈ $20.00ラ スカーレット
La Scarlett
サラダ、スモークサーモン、卵、黒ゴマ、季節の野菜、ディルクリーム、蜂蜜ドレッシング
スモークサーモンと季節の野菜を使ったフレッシュサラダ、ディルクリーム添え。軽くてバランスが良い。
€17.50
≈ $20.00ラ シーザー
La César
サラダ、パン粉チキンフィレ、パルメザンチップ、チェリートマト、自家製クルトン、本物のシーザードレッシング
有名なシーザーサラダ、カリカリのパン粉チキン、パルメザンチーズ、自家製クルトン。国際的な定番。
€17.50
≈ $20.00甘いクレープ
砂糖
Sucre
砂糖をかけたシンプルなクレープ。純粋な喜び。
€3.50
≈ $4.00バター / 砂糖
Beurre / Sucre
溶かしバターと砂糖をかけたクラシックなクレープ。とろけるような味わい。
€3.90
≈ $5.00ホイップクリーム / 砂糖
Chantilly / Sucre
ホイップクリームがたっぷり添えられた甘いクレープ。
€4.30
≈ $5.00自家製チョコレート
Chocolat maison
自家製チョコレートソースをかけたクレープ。カカオ濃厚。
€5
≈ $6.00プラリネ
Praliné
ヘーゼルナッツプラリネペーストまたはクリームをかけたクレープ。
€5
≈ $6.00チョコレートホイップクリーム
Chocolat chantilly
自家製チョコレートとホイップクリームをかけた温かいクレープ。
€5.40
≈ $6.00チョコレートバナナ
Chocolat banane
バナナのスライスとチョコレートソースをかけたクレープ。フルーティーでチョコレートの組み合わせ。
€5.60
≈ $6.00チョコレートアーモンド
Chocolat amande
アーモンドを散らしたチョコレートクレープ、カリカリの食感。
€5.20
≈ $6.00ヌテラ
Nutella
ヘーゼルナッツとカカオの有名なスプレッドをかけたクレープ。
€5
≈ $6.00メープルシロップ
Sirop d'érable
メープルシロップをかけたクレープ、森のような甘い風味。
€5
≈ $6.00塩バターキャラメル
Caramel beurre salé
塩バターキャラメルをかけたクレープ、ブルターニュ地方の定番。
€5
≈ $6.00塩バターキャラメル + ヌテラ
Caramel beurre salé + Nutella
塩キャラメルとヌテラの非常に満足感のある組み合わせ。
€5.60
≈ $6.00レモン / 砂糖
Citron / Sucre
レモンジュースをかけたシュガークレープ。酸味と甘味。
€3.90
≈ $5.00蜂蜜
Miel
蜂蜜をかけたクレープ。
€3.70
≈ $4.00レモンと蜂蜜
Citron et miel
レモンと蜂蜜のクレープ。酸味と甘味。
€4.60
≈ $5.00スペキュロスクリーム
Crème de Spéculoos
シナモンとスパイス風味のスペキュロスビスケットクリームをかけたクレープ。
€5
≈ $6.00マロンクリーム
Crème de marron
甘くクリーミーなマロンクリームをかけたクレープ。
€5
≈ $6.00ジャム
Confiture
お好みのフルーツジャムをかけたクレープ。
€4~
塩バターキャラメルとキャラメルリンゴ
Caramel beurre salé et pommes caramélisées
タルト風クレープ、調理済みリンゴと塩バターキャラメル。非常に満足感がある。
€6
≈ $7.00フランベ
Flambées
アルコールをかけてサービス時にフランベしたクレープ。壮観で香りが良い。
€6~
追加材料
Supplément par ingrédient
甘いクレープ用。
クレープにさらに材料を追加して、より満足感を高めます。
€1.50~
シャ・ボッテ
CHAT BOTTÉ
キャラメルリンゴと自家製塩バターキャラメル、カルヴァドス漬けレーズン
リンゴとキャラメルを使った洗練されたクレープ、カルヴァドス漬けレーズンで風味付け。
€8
≈ $9.00ラタトゥイユ
RATATOUILLE
バニラアイスクリーム、メープルシロップ、アーモンド、ホイップクリーム
バニラとメープルシロップ、アーモンドのカリカリ感を加えた、クレープの冷たいデザート。
€8
≈ $9.00リケ ラ ウップ
RIQUET LA HOUPPE
グランマルニエでフランベしたビターオレンジジャム、ホイップクリーム
オレンジリキュールでフランベした、ビターオレンジのクレープ。柑橘系の濃厚な風味。
€8
≈ $9.00不思議の国のアリス
ALICE AU PAYS DES MERVEILLES
自家製塩バターキャラメル、プチリュ、ホイップクリーム
キャラメルとプチリュビスケットのクレープ。懐かしい味。
€8
≈ $9.00白雪姫
BLANCHE NEIGE
自家製ホットチョコレート、バナナ、メレンゲ、ホイップクリーム
バナナ、チョコレート、メレンゲのカリカリ感を組み合わせた、満足感のあるデザート。
€8.50
≈ $10.00ル プチ プリンス
LE PETIT PRINCE
コーヒーアイスクリーム、自家製ホットチョコレート、メレンゲ、ホイップクリーム、アーモンド
コーヒーとチョコレート好きには、アイスクリームとカリカリしたものをかけたクレープ。
€8.50
≈ $10.00ペロー・ダヌ
PEAU D'ÂNE
バニラアイスクリーム、マロンクリーム、自家製ホットチョコレート、ホイップクリーム
モンブラン風の濃厚なクレープ、マロンクリームとチョコレート。
€8.50
≈ $10.00サンドリヨン
CENDRILLON
キャラメルリンゴ、自家製塩バターキャラメル、バニラボール、ホイップクリーム
温かいリンゴとバニラアイスクリームをかけたクレープ、キャラメルソース。
€8.50
≈ $10.00ラ バルブ
LA BARBE
プラリネアイスクリーム、ピンクプラリネの粒、プラリネクリーム、ホイップクリーム
あらゆる形態のプラリネの爆発的なクレープ。
€8.50
≈ $10.00ル プリンス マティアス
LE PRINCE MATHIAS
M&M's、ヌテラ、季節のフルーツ、ホイップクリーム
チョコレートキャンディーとフルーツを使った、遊び心のあるカラフルなクレープ。
€8.50
≈ $10.00パイレーツ・オブ・カリビアン
PIRATES DES CARAÏBES
チョコレートとココナッツアイスクリーム、自家製ホットチョコレート、ココナッツファイン、ホイップクリーム
ココナッツとチョコレートのエキゾチックな風味のクレープ。
€9
≈ $10.00アイスクリームとパフェ
アイスクリームボール
Boules de glace
クリームアイスフレーバー：コーヒー、塩バターキャラメル、ダークチョコレート、ミントチョコレート、ストロベリー、マダガスカルバニラ、ココナッツ、ラムレーズン、ピスタチオ、プラリネ ソルベフレーバー：ライム、ラズベリー、ピーチ、パッションフルーツ
お好みのクリームアイスとソルベでパフェをカスタマイズ。
€3~
追加材料
Supplément par ingrédient
ホイップクリーム、自家製チョコレート、自家製塩バターキャラメル、アーモンド、ココナッツファイン
アイスクリームに満足感をプラス。
€1.50
≈ $2.00カフェ・リエジョワ
Chocolat Liégeois
バニラボール1個、チョコレートボール2個、ホットチョコレート、ホイップクリーム
チョコレートとバニラを組み合わせたクラシックなアイスクリーム、ホットチョコレートソース、ホイップクリーム。
€9
≈ $10.00カフェ・リエジョワ
Café Liégeois
バニラボール1個、コーヒーボール2個、エスプレッソコーヒー、ホイップクリーム
コーヒーとバニラのアイスクリームパフェ、熱いエスプレッソ風味。
€9
≈ $10.00キャラメルリエジョワ
Caramel Liégeois
バニラボール1個、キャラメルボール2個、自家製塩バターキャラメル、ホイップクリーム
キャラメルとバニラのアイスクリームパフェ、塩バターキャラメルソース。
€9
≈ $10.00ダムブランシュ
Dame Blanche
バニラボール3個、自家製ホットチョコレート、ホイップクリーム
エレガントなパフェ：バニラアイスクリーム、ホットチョコレートソース、ホイップクリーム。
€9
≈ $10.00キャラメリータ
Caramélita
バニラボール1個、キャラメルボール1個、コーヒーボール1個、自家製塩バターキャラメル、ホイップクリーム
塩キャラメルソースをかけた、まろやかな3つのアイスクリーム。
€9
≈ $10.00バナナスプリット
Banana split
バナナ、バニラボール1個、ストロベリーボール1個、チョコレートボール1個、自家製ホットチョコレート、ホイップクリーム
バナナ、3種類のアイスクリーム、チョコレートソースを使った有名なアメリカンデザート。
€9.50
≈ $11.00ラ デリカテ
La Délicate
ラズベリーボール1個、ピーチボール1個、パッションフルーツボール1個、フレッシュフルーツ、ホイップクリーム
ソルベとフレッシュフルーツを使った、フルーティーで爽やかなパフェ。
€9.50
≈ $11.00グアドループ
Guadeloupe
ライムボール1個、パッションフルーツボール1個、ココナッツボール1個、ラム酒とホイップクリーム
島の風味豊かなトロピカルパフェ、ラム酒風味。
€10
≈ $12.00コルネット
Colonel
ライムボール1個、パッションフルーツボール1個、ココナッツボール1個、ラム酒とホイップクリーム
ウォッカを添えたライムソルベ。消化を助け、爽やか。
€10
≈ $12.00朝食
朝食セット
La Formule Petit Déjeuner
オレンジジュース1杯 + ホットドリンク1杯 + デニッシュペストリー1個 + バターとジャムのトースト + フロマージュブラン1個
フランス風の完全な朝食：デニッシュペストリー、トースト、ホットドリンク、ジュース、乳製品。
€9.50
≈ $11.00デニッシュペストリー
Viennoiserie
クロワッサン、パン・オ・ショコラ、またはその他の朝のデニッシュペストリー。
€1.20
≈ $1.00パン、バター、ジャム
Pain beurre et confiture
バターとジャムを添えたフレッシュパンのトースト。
€3.80
≈ $4.00ドリンク
コーヒー
Café
クラシックなエスプレッソ。
€1.80
≈ $2.00ヘーゼルナッツ
Noisette
エスプレッソにミルクを少量加えたもの。
€1.90
≈ $2.00カフェラテ
Café crème
クリーミーなカフェラテ。
€2.10
≈ $2.00大きなコーヒー
Grand café
ダブルエスプレッソまたはアメリカーノ。
€3.60
≈ $4.00大きなカフェラテ
Grand crème
大きなカフェラテ。
€4.20
≈ $5.00カフェインレス
Décaféiné
カフェインレスコーヒー。
€1.90
≈ $2.00ヘーゼルナッツ風味カフェインレス
Décaféiné noisette
カフェインレスミルク少量入り。
€2.10
≈ $2.00カフェインレスクリーム
Décaféiné crème
カフェインレスミルク入り。
€2.20
≈ $3.00大きなカフェインレスコーヒー
Grand décaféiné
大きなカフェインレスコーヒー。
€3.80
≈ $4.00大きなカフェインレスクリームコーヒー
Grand décaféiné crème
大きなカフェインレスミルク入りコーヒー。
€4.40
≈ $5.00カプチーノ
Cappuccino
ミルクフォーム
エスプレッソにクリーミーなミルクフォームをかけたもの。
€3.40
≈ $4.00温かい牛乳
Lait chaud
プレーンな温かい牛乳。
€3.20
≈ $4.00プチショコラ
Petit choco
小さなホットチョコレート。
€3.20
≈ $4.00ホットチョコレート
Chocolat chaud
カカオホットドリンク。
€3.80
≈ $4.00フレーバーコーヒー
Café parfumé
バニラ、ヘーゼルナッツ、キャラメル、シナモンまたはチョコレート
お好みのシロップで風味付けしたエスプレッソ。
€2.50
≈ $3.00ウィーン風コーヒー
Café viennois
エスプレッソコーヒー、ホイップクリーム
ホイップクリームのドームをかけたコーヒー。
€5
≈ $6.00カフェ・シャシャ
Café Chacha
エスプレッソコーヒー、バニラアイスクリーム、ホイップクリーム
アイスクリームとホイップクリーム添えグルメコーヒー。
€5.50
≈ $6.00フレーバーホットチョコレート
Chocolat chaud parfumé
バニラ、ヘーゼルナッツ、キャラメルまたはシナモン
シロップ風味のホットチョコレート。
€4.10
≈ $5.00ウィーン風チョコレート
Chocolat viennois
ホットチョコレート、ホイップクリーム
ホイップクリームをかけたホットチョコレート。
€5.30
≈ $6.00マシュマロホットチョコレート
Chocolat chaud aux Chamallows
マシュマロ入りホットチョコレート。
€5
≈ $6.00温かいキャラメルミルク、ホイップクリーム、プチリュ
Caramel au lait chaud, chantilly et P'tit Lu
キャラメルミルクドリンク、ホイップクリームとビスケット添え。
€5.50
≈ $6.00ダマンティー
Infusion Damman
ティユール、ティユールミント、バーベナ、バーベナミント、カモミール
ダマン・フレール社のハーブティー。
€3.90
≈ $5.00ダマンティー
Thés Damman
セイロン、ダージリン、アールグレイ、スモーキーラプサンスーチョン、ミントグリーン、グリーン、オレンジサンシャイングリーン、キャラメル、バニラ、4レッドフルーツ、ジャスミン、グルメコクリコ、フラワーパッション、ルイボスシトラス
ダマン・フレール社の紅茶、緑茶、フレーバーティーセレクション。
€4.20
≈ $5.00アイリッシュコーヒー
Irish coffee
コーヒー、ウイスキー、砂糖、クリームをベースにしたホットカクテル。
€7
≈ $8.00シャランテ風コーヒー
Café charentais
コニャック風味のコーヒー。
€7
≈ $8.00アンティル風コーヒー
Café antillais
ラム酒風味のコーヒー。
€7
≈ $8.00グロッグ
Grog
ラム酒、お湯、レモン、砂糖を使ったホットドリンク。
€5.50
≈ $6.00グルメコーヒー
Café gourmand
ミニャルディーズを添えたコーヒー。
€9.50
≈ $11.00グルメカフェインレス
Déca gourmand
ミニャルディーズを添えたカフェインレスコーヒー。
€9.70
≈ $11.00グルメティー
Thé gourmand
ミニャルディーズを添えた紅茶。
€10.50
≈ $12.00グルメチョコレート
Chocolat gourmand
ミニャルディーズを添えたホットチョコレート。
€10.50
≈ $12.00お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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