La Rose de France

牛肉のブイヨンとキャラメルオニオンで作った伝統的なスープ。チーズとトーストをかけてグラタン風に仕上げました。温かく風味豊かな料理。

低温調理した鴨のフォアグラテリーヌ。オニオンコンフィとトースト添え。濃厚で口溶けが良い。

塩、砂糖、ディルでマリネした生のサーモンフィレ。ウォッカ風味のクリーミーなソース添え。フレッシュでデリケート。

イタリア産のフィラータ（糸状）でクリーミーな中心を持つフレッシュチーズ。グリル野菜とトリュフ風味で提供。クリーミーな食感と乳製品の風味。

カタツムリを詰めたパイ生地のパイ。バターとガーリックソースがかかっています。フランス料理の定番。

クリスピーチキンとパルメザンチーズの削り節、ロメインレタス、クルトン、ポーチドエッグ、トマトを使ったサラダ。ここではスモークトラウトとオリジナルのソースでアレンジ。フレッシュでグルメ。

トーストに乗せたゴートチーズを添えたサラダ。蜂蜜、リンゴ、クルミで飾られています。定番の甘塩っぱい組み合わせ。

野菜と豆類をたっぷり使った、完全にベジタリアンのサラダ。軽いレモンビネグレットで味付け。フレッシュでビタミン豊富。

鴨の足をその脂で長時間煮込み、柔らかく仕上げました。ローストポテト添え。南西フランスの素朴で風味豊かな料理。

チェダーチーズを溶かしたビーフバーガー。カリカリのフライドポテトとサラダ添え。ボリューム満点の定番。

パン粉をまぶしてカリカリに揚げたチキンフィレを挟んだバーガー。フライドポテトとサラダ添え。カリカリで柔らかい食感。

刻んで味付けした生の牛肉。生または軽くソテー（往復）で提供可能。フライドポテト添え。

熱い鉄板でグリルしたサーモンのポワレ。野菜とバジル風味のソース添え。軽くて風味豊か。

夏トリュフを詰めたパスタ。クリーミーなパルメザンソース添え。濃厚で香りの高い料理。

バスク産職人シャルキュトリーのセレクション。ハム、チョリソー、パテが含まれます。アペリティフに最適。

保護原産地呼称（AOP）のフランス産チーズ5種盛り合わせ。様々な食感と味を提供。ワインとのシェアに最適。

シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。色々試せるコンプリートオプション。賑やかでボリューム満点。

子供向けの食事セット。

ハムとチーズのホットサンドイッチ。高品質なパン、フライドポテトとサラダ添え。

トリュフハムと卵を使った、クロックムッシュの洗練されたバージョン。風味豊かで濃厚。

卵と様々な野菜を使ったアパレイユを詰めたセイボリータルト。グリーンサラダ添え。

ベーコン、卵、クリームを使った伝統的なセイボリータルト。サラダ添え。

茹でたインゲンのポーション。シンプルでヘルシーな付け合わせ。

カリカリのフライドポテトのポーション。

リストからお選びいただいた3種類のフランス産チーズの盛り合わせ。サラダ添え。

お好みのフランス産チーズの個人盛り。サラダ添え。

お選びいただいたペストリーをトレイに盛り付けました。食後の甘い締めくくりに最適。

バニラ風味のカスタードデザートに、カリカリのキャラメルシュガー層を重ねました。クリーミーで香りが良い。

とろりとしたチョコレートケーキ。カカオが豊富で非常にグルメ。

季節のフレッシュフルーツの盛り合わせとソルベ。軽くて爽やかなデザート。

コーヒーといくつかのミニデザート。色々試すのに最適。

砂糖をかけただけの薄いクレープ。

チョコレートとヘーゼルナッツのスプレッドを詰めたクレープ。

フルーツジャムを添えたクレープ。

グラン マルニエオレンジリキュールをかけ、フランベした薄いクレープ。香りが良くアルコール入り。

お好みのフレーバーから2スクープのアイスクリームまたはソルベ。

お好みのフレーバーから3スクープのアイスクリームまたはソルベ。

バニラ、ストロベリー、チョコレートのアイスクリーム3スクープとホイップクリームを使ったクラシックなアイスデザート。

コーヒーまたはチョコレートアイスクリームにホイップクリームを添えて。

洋梨のリキュールをかけた洋梨ソルベ。爽やかで食後酒に。

ウォッカをかけたライムソルベ。爽やかな定番。

甘いホイップクリームの追加ポーション。

その時期のおすすめ生ビール。

アベイ・ビール、ブロンド、丸みがあり、フルーティーでわずかにスパイシー。

コーラソーダ、クラシックまたはシュガーフリーバージョン。

天然炭酸水またはオレンジソーダ。

発酵リンゴを使ったスパークリングアルコール飲料。辛口でオーガニック。

ビターまたはシトラス風味のトニックソーダ。

オレンジとオレンジ果肉のフランス産ソーダ。スパークリングでフルーティー。

レモンソーダ（レモネード）またはシロップ（ディアボロ）で割ったレモネード。

天然ミネラルウォーターの小ボトル。

風味付きアイスティー。

搾りたてのフレッシュフルーツジュース。

ボトル入りフルーツジュース。

濃厚で甘いフルーツネクター。

泡立てたアイスコーヒー。

ミネラルウォーター（無炭酸または炭酸）のボトル。

濃いブラックコーヒー。

絞りたてのレモンと蜂蜜を使った温かい飲み物。

強いブラックコーヒー。

お湯で割ったエスプレッソ。

エスプレッソコーヒーに温かいミルクとミルクフォーム。

温かい風味付きミルクのカップ。

カフェオレ。

植物性豆乳で作ったカフェオレ。

ココアとミルクのホットドリンク。

ホイップクリームを添えた温かいコーヒーまたはホットチョコレート。

ダマン・フレール社の紅茶セレクション。

テアニンフリーのハーブティー。