La Criée Rosny sous Bois
La Criée Rosny sous Bois
牡蠣
ファイン・デ・クレール n°4
Fines de Claire n°4
クレールで熟成させたマレンヌ・オレロン産の牡蠣。バランスの取れた風味と繊細な食感。レモン汁またはエシャロットビネガーを添えて生でお召し上がりください。
€6.95~
ファイン・デ・クレール n°3
Fines de Claire n°3
中ぶりの牡蠣、肉厚で磯の香り。とろけるような食感。生で、ライ麦パンとバターを添えて食べることが多い。
€8.60~
シーフードプラッター
エカイエ
L'Écailler
ファイン・デ・クレール n°3 x 3、茹でエビ x 5、ツブ貝
氷の上に盛り付けた新鮮なシーフードの個人盛り合わせ。牡蠣、エビ、ツブ貝が含まれます。マヨネーズとパンを添えて提供。
€18.50
≈ $21.00漁師
Le Pêcheur
ファイン・デ・クレール n°4 x 8、茹でエビ x 5、ツブ貝、ヨコエビ
一人前用の盛り合わせ。牡蠣と甲殻類（エビ、ツブ貝）のミックス。新鮮で磯の香り。
€21.50
≈ $25.00ナビゲーター
Le Navigateur
ファイン・デ・クレール n°4 x 4、ファイン・デ・クレール n°3 x 4、半身のタラバガニ、茹でエビ、ツブ貝、ヨコエビ
カニ（タラバガニ）と2種類のサイズの牡蠣を含む、ボリューム満点のプラッター。食欲旺盛な方やシェアにおすすめ。氷に乗せて提供。
€35
≈ $41.00アマチュア
L'Amateur
ファイン・デ・クレール n°4 x 6、ファイン・デ・クレール n°3 x 2、オストラ・レガル・スペシャル n°3 x 2、ベル・ド・キブロン n°2 x 2、半身のタラバガニ、ラングスティーヌ、茹でエビ x 6、ツブ貝、ヨコエビ
様々な牡蠣と甲殻類（ラングスティーヌを含む）のセレクションが入った、一人前用のテイスティングプラッター。シーフードを存分に味わえます。
€45
≈ $52.00甲殻類 ロブスター
Crustacés Homard
半身のタラバガニ、半身のロブスター、ラングスティーヌ、茹でエビ x 4、ヨコエビ
ロブスター、タラバガニ、ラングスティーヌを中心とした甲殻類のプラッター。柔らかく風味豊かな身。殻を剥いてマヨネーズでどうぞ。
€48
≈ $56.00大きなタラバガニ
Grand Homard
ファイン・デ・クレール n°4 x 6、ファイン・デ・クレール n°3 x 2、オストラ・レガル・スペシャル n°3 x 2、ベル・ド・キブロン n°2 x 2、半身のロブスター、ラングスティーヌ、茹でエビ x 6、ツブ貝、ヨコエビ
牡蠣のバラエティとロブスターの贅沢さを組み合わせた、最も充実したプラッター。氷の上でのシーフードの王様のようなごちそう。
€52
≈ $60.00前菜
小魚のフリット（ジョエル）
Friture de petits poissons (joëls)
タルタルソース
丸ごと一匹の小魚をカリカリになるまで揚げたもの（丸ごと食べられます）。チップスのような塩味とクリスピーな食感。タルタルソースにつけてどうぞ。
€5.90
≈ $7.00イカのフリット
Beignets de calamars
タルタルソース
衣をつけて揚げたイカのリング。中は柔らかく、外はクリスピー。クリーミーなソースで楽しむ定番。
€6.90
≈ $8.00エビの天ぷら
Tempura de crevettes
ワサビマヨネーズ
軽い日本の衣（天ぷら）で揚げたエビ。軽くてクリスピー。ワサビマヨネーズがピリッとしたアクセント。
€9.90
≈ $11.00エビの揚げ春巻き
Nems de crevettes
甘酢ソース
エビを詰めたベトナム風揚げ春巻き。クリスピーで風味豊か。甘辛いソースにつけてどうぞ。
€9.50
≈ $11.00魚のスープ
La soupe de poissons
1989年創業
岩魚と野菜を使った、リッチでベルベットのような伝統的なスープ。濃厚な海の風味。温かく、しばしばクルトンとルイユを添えて提供されます。
€8.90
≈ $10.00マグロのリエット
Rillettes de thon
ほぐしたマグロのリエットをクリームやラードと混ぜて、塗りやすいテクスチャーにしたもの。マイルドで風味豊か。パンに塗ってどうぞ。
€4.90
≈ $6.00マグロまたはサーモンのタルタル
Tartare de thon ou de saumon
アボカド、ジンジャー醤油ソース
細かく切った生のマグロを、アボカドとアジア風ソースでマリネしたもの。新鮮でとろけるような食感。
€8.90
≈ $10.00イワシのグリル
Sardines grillées
ゲランドの塩で
丸ごと一匹のイワシをシンプルに塩焼き。濃厚な脂の魚の風味、柔らかい身。小骨にご注意ください。
€9.50
≈ $11.00カニとカニカマ
Crabe et surimi
ほぐして、アボカド
カニの身とカニカマ（魚のすり身スティック）をアボカドと混ぜたもの。フレッシュで軽やか。
€7.90
≈ $9.00クリスピーヤギチーズ
Croustillants de chèvre
サラダ、バルサミコドレッシング
衣をつけたパン粉焼きまたはブリックシートに入れた温かいヤギのチーズをサラダの上に提供。温冷のコントラストとクリーミーでクリスピーな食感。
€8.50
≈ $10.00魚料理
タラ - ローストポアレー
Cabillaud - Pavé Rôti
ヴェルジュソース、ラタトゥイユ
オーブンで焼いた厚切りのタラのポアレー。フレーク状で繊細な身。煮込み野菜添え。
€22.50
≈ $26.00タラ - ローストポアレー (モレルソース)
Cabillaud - Pavé Rôti (Sauce Morilles)
モレルソース、マッシュポテト
ローストしたタラのポアレー、濃厚なモレルソース添え。クリーミーなマッシュポテトを添えて。
€26.50
≈ $31.00イカ - グリル
Calamars - Grillés
チョリソーマリネ、パセリ風味のポテト
タイ風チョリソーでスパイシーにマリネしたグリルしたイカ。しっかりとした食感ながら柔らかい。パセリ風味のガーリックポテト添え。
€18.90
≈ $22.00イカ - フリット
Calamars - Beignets
タルタルソース、フライドポテト、サラダ
イカのフリットのメインディッシュ。フライドポテト、サラダ、タルタルソース添え。
€15.90
≈ $18.00鯛のフィレ、タイムヴィネグレット
Dorade - Filet vinaigrette au thym
マッシュポテト
タイムで味付けした鯛のフィレ（白身魚）。繊細な風味と軽い身。
€18.90
≈ $22.00鯛のフィレ、チョリソーマリネ
Dorade - Filet marinade au chorizo
リングイネ
タイ風チョリソーでスパイシーに仕上げた鯛のフィレ、リングイネパスタ添え。
€19.90
≈ $23.00鯛のフィレ、レモンのコンフィ入りヴィネグレット
Dorade - Filet vinaigrette au citron confit
パセリ風味のポテト
レモンのコンフィの甘酸っぱさがアクセントの鯛のフィレ。
€19.90
≈ $23.00ミディアムレアのグリルマグロ
Thon mi cuit, grillé
ヴェルジュソース、ラタトゥイユ
外側は焼き、内側は生（ミディアムレア）のマグロステーキ。肉に近い肉厚な食感。太陽の恵みを受けた野菜添え。
€19.90
≈ $23.00丸ごと一匹のシーバスのグリル
Bar entier grillé
ヴェルジュソースまたはブールブランソース、パセリ風味のポテト
皮ごとグリルした丸ごと一匹の魚。非常に繊細で風味豊かな白い身。骨から剥がしてお召し上がりください。
€27.50~
ローストサーモンのポアレー
Pavé de saumon rôti
ブールブランソース、ピラフライス
オーブンで焼いたサーモンのポアレー、クリーミーなバターソースとライス添え。
€19.90
≈ $23.00舌平目のムニエルまたはグリル
Sole meunière ou grillée
マッシュポテト
人気の平目、丸ごと一匹で提供。ムニエル風はバターとレモンで揚げたもの。繊細な身。
€36~
コモンカスベのフィレ
Filet d'Eglefin
レモンのコンフィ入りヴィネグレット、フライドポテト
タラに似た白身魚、酸味のあるソースとフライドポテト添え。
€15.90
≈ $18.00フィッシュ・アンド・チップス
Fish and Chips
コモンカスベ、タルタルソース、フライドポテト
衣をつけて揚げたタラのフィレ。クリスピーでフライドポテト添え。
€17.90
≈ $21.00ガーリックシュリンプ
Crevettes à l'ail
ピラフライス
ガーリックシュリンプ、ライス添え
€19.90
≈ $23.00パスタ
Pâtes
リングイネ、ロブスターソース
ロブスターの濃厚クリーミーソースを添えたロングパスタ。
€20.90
≈ $24.00ポケボウル
ポケボウル マグロ
Poké Bowl Thon
トマト、アボカド、ソラマメ、フルーツ、キヌア、ローストゴマ
生のマグロの角切り、キヌア、新鮮な野菜を使ったハワイ風ボウル。ヘルシーで爽やか。
€17.90
≈ $21.00ポケボウル サーモン
Poké Bowl Saumon
トマト、アボカド、ソラマメ、フルーツ、キヌア、ローストゴマ
マリネした生サーモン、キヌア、生野菜のハワイ風ボウル。
€17.90
≈ $21.00ポケボウル シュリンプ
Poké Bowl Crevettes Roses
トマト、アボカド、ソラマメ、フルーツ、キヌア、ローストゴマ
茹でたエビを使った冷たいポケボウル。
€17.90
≈ $21.00サラダ
ミディアムレアのマグロのシーザーサラダ
Salade César au thon mi-cuit
クリーミーなシーザーソース、クルトン、パルメザンチーズ、軽く炙ったマグロのスライスを添えたグリーンサラダ。
€17.50
≈ $20.00シュリンプのシーザーサラダ
Salade César aux crevettes roses
シュリンプを添えたクラシックなシーザーサラダ。
€18.50
≈ $21.00タルタル
フライドポテトとサラダ添え
マグロのタルタル
Tartare de Thon
アボカド、ジンジャー醤油ソース
ナイフで切った生のマグロをアジア風に味付けしたメインディッシュ。フライドポテト添え。
€18.50
≈ $21.00サーモンのタルタル
Tartare de Saumon
アボカド、ジンジャー醤油ソース
生の新鮮でとろけるようなサーモンのメインディッシュ。フライドポテト添え。
€18.50
≈ $21.00ハンバーガー
マグロタルタルバーガー
Burger Tartare de Thon
ジンジャー醤油ソース、アボカド、ワサビマヨネーズ、ほうれん草の新芽、フライドポテト
ステーキの代わりにマグロのタルタルを使ったハンバーガー。独創的なテロワール・メールの融合。
€18.90
≈ $22.00サーモンタルタルバーガー
Burger Tartare de Saumon
ジンジャー醤油ソース、アボカド、ワサビマヨネーズ、ほうれん草の新芽、フライドポテト
新鮮なサーモンのタルタルを添えたハンバーガー。
€18.90
≈ $22.00コモンカスベの天ぷらバーガー
Burger Eglefin en Tempura
トマト、タルタルソース、サラダ、フライドポテト
フライドフィッシュバーガー風。クリスピー。
€17.90
≈ $21.00シュリンプバーガー
Burger Crevettes
トマトソース、アボカド、ほうれん草の新芽、フライドポテト
エビを添えたハンバーガー。
€18.90
≈ $22.00ムール貝とフライドポテト
ムール貝マリニエール
Moules Marinière
白ワイン、エシャロット、パセリ、バター
白ワインとハーブのブイヨンで調理したムール貝鍋。指で食べる（空の貝殻をピンセット代わりに使う）楽しい料理。フライドポテト添え。
€18.90~
ムール貝クリーム
Moules Crème
白ワイン、エシャロット、パセリ、クリーム
クリーミーで濃厚なブイヨンを作るためにフレッシュクリームで調理したムール貝。
€20.90~
ムール貝 グリーンカレー
Moules Curry Vert
ココナッツミルク、グリーンカレー、タイバジル
ココナッツミルクで風味豊かに、軽くスパイシーに仕上げたタイ風ムール貝。
€20.90~
ラ・クリエ風ムール貝
Moules La Criée
グリルしたベーコン、ガーリック、焦がしバター、パセリ
スモークベーコンを使った「テロワール・メール」風ムール貝。濃厚で贅沢な味わい。
€21.90~
ムール貝ロックフォール
Moules Roquefort
エシャロット、パセリ、クリーム、ロックフォール
ロックフォールチーズソースで調理したムール貝。濃厚でクリーミーな味わい。
€21.90~
肉料理
アバディーン・アンガスランプステーキ
Bavette d'Aloyau Aberdeen Angus
エシャロットまたはペッパーソース、フライドポテト、サラダ
風味豊かな赤身の牛肉ステーキ、繊維質な食感。グリルしてフライドポテトを添えて提供。
€19.90~
牛タルタル
Tartare de Bœuf
タルタルソース、フライドポテト
挽いた牛肉のステーキ、味付け済み。フライドポテトを添えてフレッシュに提供。
€15.90
≈ $18.00メニュー＆セット
ストリートフード・メニュー
Menu Street Food
メインディッシュ + デザート。(月～金 ランチ＆ディナー、祝日を除く)
ストリートフード風メインディッシュとデザートが含まれるお得なメニュー。
€19.90~
ナビゲーター・メニュー
Menu Navigateur
前菜 + メインディッシュ + デザート
シーフード専門店の豊富なメニューが楽しめる3コースフルコース。
€31.40~
ラ・クリエ・メニュー
Menu La Criée
前菜 + メインディッシュ または メインディッシュ + デザート
お好みの2コース（前菜/メインまたはメイン/デザート）。
€27.40~
エクスプレス・コティエ・メニュー
Menu L'Express Côtier
メインディッシュ + デザート または メインディッシュ + ドリンク (月～金 ランチタイム、祝日を除く)
クイックランチメニュー。
€15.90~
キッズメニュー
Menu Enfant
12歳まで
お子様向けメニュー。
€7.90~
ワイン
ミュスカデ・セーヴル・エ・メイン シュール・リー AOP シャトー・ド・ラ・ムーシュティエール
Muscadet Sèvre & Maine sur Lie AOP Château de La Mouchetière
牡蠣に最適な、辛口で軽やかな白ワイン。
€15~
IGPペイ・ドック シャルドネ ジェラール・ベルトラン
IGP Pays d'Oc Chardonnay Gérard Bertrand
フルーティーでまろやかな白ワイン。
€5.20~
コート・ド・プロヴァンス AOP ビオ ペイラソル
Côtes de Provence AOP Bio Peyrassol
フレッシュでエレガントなプロヴァンスのロゼワイン。
€6.80~
IGPペイ・ドック グリ・ブラン ジェラール・ベルトラン
IGP Pays d'Oc Gris Blanc Gérard Bertrand
非常に淡く爽やかなロゼワイン。
€5.40~
ブロイ AOP ジョルジュ・デュブッフ
Brouilly AOP Georges Duboeuf
軽やかでフルーティーなボージョレの赤ワイン。
€19~
シードル
サッシー 'アンジェリック' ビオ
Sassy 'L'Angélique' Bio
オーガニックの職人シードル。発泡性で酸味がある。
€6.90
≈ $8.00お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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