Kuay Teaw Khai Yon Yuk

一杯に複数の具材が入った特別な麺料理。チャーシュー、ひき肉、エビワンタン、つみれなど。スープはまろやかで、トムヤム風に味付けしてスパイシーにすることもできます。

豚バラ肉のガパオ炒めご飯、大きなトレイで提供。スパイシーでバジルの香りが食欲をそそります。豚バラ肉は柔らかくジューシーです。

豚肉団子のガパオ大盛りトレイ。もちもちとした食感の豚肉団子をスパイシーなガパオソースで炒めます。

柔らかい黄色い麺をガパオソースと肉類で炒め合わせ、トレイで提供。ご飯と一緒に食べるのとは一味違う味わいです。

もちもちのチャン麺をタマリンドソースで炒めます。エビ、大根の甘酢漬け、ピーナッツ、もやし入り。タイで人気の麺料理です。

インスタント麺をパッタイ風に炒めます。濃厚な味付けで、パッタイの具材がたっぷり入っています。

豚肉のガパオバミー（麺）大盛りトレイ。麺にソースがしっかり絡み、スパイシーな味わいです。

エビペーストで炒めた肉類。唐辛子とハーブを加えます。塩味が強く、エビペースト独特の香りが特徴です。

生唐辛子を使ったスパイシーなソムタム。カノムチーン（麺）、新鮮な野菜、豚肉のヨーなどを添えた大きなトレイで提供されます。

豚の背骨のスープ（レン）を唐辛子とライムで味付け。酸っぱくて辛い、爽快な味わいです。喉越しが良いです。

熱々のもち米。もちもちとした食感で、ソムタム、ラープ、またはフライドポークと一緒に食べるのが一般的です。

春雨を甘酸っぱくスパイシーなヤムドレッシングで和え、ひき肉などを加えます。爽やかな前菜またはおかずです。

しっかりした豚肉のヨー（ソーセージ）を野菜とスパイシーなヤムドレッシングで和えます。酸味、塩味、辛味のバランスが取れた味です。

ロースト米、唐辛子粉、ライム、ナンプラーで味付けしたひき肉。ミントやネギなどのハーブの香りが豊かです。

イサーン風に味付けした鶏ひき肉のラープ。ロースト米と唐辛子粉入り。スパイシーで、ライムとハーブの香りが豊かです。

ネーム（発酵豚肉）を、生姜、生唐辛子、ピーナッツなどの付け合わせと一緒に提供。軽食やおつまみに最適です。

乾燥させてから揚げた豚肉。塩味が強く、わずかに甘みがあり、チリソースと一緒に食べます。

チリペーストで炒めた、または和えた麺とエビ。甘辛くまろやかな味で、チリペーストの香りが豊かです。

トムヤムママ鍋。具材たっぷり、本格的なタイのトムヤムスープの濃厚でスパイシーな味わいです。

昔、列車でよく売られていた昔ながらのチャーハン。ピンク色のソースまたはケチャップで炒め、まろやかな味で辛くありません。

昔ながらのチャーハン。エビまたはイカ入り。ドライに炒め、鍋の香りが食欲をそそります。食べやすい味です。

ラープ風に味付けしたひき肉を団子状にして揚げたもの。外はカリッと、中は柔らかく、ラープの酸味、辛味、香りが楽しめます。

薄い皮に具が詰まったエビワンタン。ちょうどよく茹でられ、シーフードソースまたはチリソースを添えて提供されます。

シーフードをカレー粉と卵で炒め、熱々の白いご飯にかけます。まろやかでスパイシーな風味。

生唐辛子炒めご飯。非常にスパイシーで、唐辛子とニンニクの香りが食欲をそそります。

新鮮な唐辛子でスパイシーに炒めたエビまたはイカを熱々の白いご飯にかけます。辛いものが好きな方におすすめです。

揚げたサバのほぐし身と、レモングラス、エシャロット、唐辛子などの新鮮なハーブを炒めたチャーハン。ハーブの香りとサバの旨味が特徴です。

タイで人気のメニュー。肉類とバジルを炒め、唐辛子とニンニクで味付け。スパイシーで塩味のバランスが取れたまろやかな味です。

豚肉の干し肉を揚げたチャーハン。豚肉の干し肉の塩味と甘みがチャーハン全体に広がり、絶妙な美味しさです。

カリッと揚げた目玉焼きを、甘酸っぱいヤムドレッシングで和え、玉ねぎ、トマト、セロリを加えます。

半熟卵のヤム。とろりとした黄身にスパイシーなヤムドレッシングとひき肉をかけます。

刻んだインゲン豆をチリペースト、ココナッツミルク、ひき肉で和えます。濃厚で甘く、わずかに辛い味。フライドオニオンをトッピング。

スパイスでマリネしたチキンウィングを揚げたもの。皮はカリッと、肉は柔らかく、チリソースまたはチキンソースと一緒に食べます。