Khao Siam

柔らかく煮込んだ鶏肉をのせたタイ風チキンライスです。鶏だしで炊いたご飯は旨味があり香ばしいです。添えられたソースと一緒にお召し上がりください。

エビと春雨を醤油ソースで煮込んだタイ風土鍋料理です。しょっぱくて甘い味が春雨に深く染み込んでいます。温かい時に食べるとより美味しいです。

エビと各種ハーブを入れて煮込んだタイを代表するスープです。辛味、酸味、甘味、塩味の調和がとれた複雑な風味が特徴です。ご飯と一緒にスープ料理として楽しむのに良いです。

グリーンパパイヤを千切りにしてナンプラー、ライム、唐辛子などで和えたサラダです。シャキシャキの食感と辛酸っぱい味が食欲をそそります。油っこい料理と一緒に添えると良いです。

外はカリカリ、中はジューシーに揚げた豚バラ肉をご飯の上にのせて食べる料理です。香ばしい豚肉のフライとご飯の調和が絶品です。添えられたソースにつけてお召し上がりください。

パイナップルの果肉とエビ、鶏肉を入れて炒めたご飯料理です。カレーの香りがほのかにし、パイナップルの甘みが加わりエキゾチックです。老若男女問わず楽しめます。

豚ひき肉をタイバジルと唐辛子、ソースで炒めてご飯の上にのせた料理です。しょっぱくて辛い味がご飯泥棒です。目玉焼きと混ぜて食べるとより香ばしくなります。

鶏肉をスパイシーなバジルソースで炒めてご飯と一緒に食べる丼です。韓国人の口にもよく合う、辛くてしょっぱい味です。しっかりとした一食の食事として良いです。

各種海産物をタイバジルとスパイシーなソースで炒めた丼です。イカ、エビなどのコリコリした食感とスパイシーなソースがよく調和します。

カリッと揚げたカニを、柔らかい卵とココナッツミルクが入ったカレーソースで炒めた料理です。香ばしく甘く、辛くないので誰にでも好まれます。ご飯にソースをかけて食べると美味しいです。

揚げた鶏肉と香ばしいカシューナッツを各種野菜と一緒に甘じょっぱいソースで炒めた料理です。カリカリの食感と香ばしい風味がビールのおつまみとしても素晴らしいです。

甘酸っぱいタマリンドソースで炒めたタイ風焼きそばです。シャキシャキのもやしと香ばしいピーナッツ粉を混ぜて食べると、様々な食感を楽しめます。

幅広の米麺を醤油ベースのソースで炒めた料理です。しょっぱさとほのかな甘みが特徴で、炭火の香りが感じられます。刺激が少なく、あっさりと楽しめます。

ナマズの身をカリッと揚げて膨らませた後、甘酸っぱいマンゴーサラダと一緒に食べる料理です。カリカリの魚のフライと爽やかなサラダの調和がユニークで魅力的です。

細い春雨（ウンセン）と海産物、野菜を辛酸っぱいソースで和えたタイ風春雨サラダです。軽やかで爽やかなので、前菜として食欲をそそるのに良いです。

イカをライムと唐辛子、ニンニクがたっぷり入った出汁で蒸した料理です。スープは辛く、酸っぱく、爽やかな味が強いです。お酒のおつまみにもよく合います。

豚ひき肉を炒った米粉、唐辛子粉、ライム、ハーブなどと和えたイサーン地方のサラダです。香ばしく、辛酸っぱい味とハーブの香りが特徴です。もち米と一緒に食べると美味しいです。

緑色の唐辛子で作ったペーストにココナッツミルクを入れて煮込んだカレーです。かなり辛いですが、ココナッツミルクが優しく包み込みます。爽やかなハーブの香りが魅力的です。

濃厚な牛肉の出汁に、柔らかい牛肉のトッピングと米麺が入った麺料理です。スープの味が深く香ばしく、韓国人の口によく合います。お好みでナンプラーや唐辛子粉を加えてお召し上がりください。

ナンプラーで味付けしてカリッと揚げた鶏肉料理です。外はカリカリ、中はジューシーで旨味が抜群です。ビールと非常によく合うメニューです。

タイ紅茶にコンデンスミルクと牛乳を入れて作った、甘くて濃厚なオレンジ色のミルクティーです。独特のバニラ香と甘さが辛い料理によく合います。

タイ風アイスティーです。濃く淹れた紅茶のほろ苦さと爽やかさを楽しめます。

菊の花を煮出して作った、香りが良く甘いお茶です。すっきりとした爽やかな味わいが口の中をさっぱりさせてくれます。

タイで人気の甘い緑茶飲料です。蜂蜜やフルーツの香りが加わり、普通の緑茶よりも甘く爽快感があります。

タイを代表する爽やかなラガービールです。すっきりとした喉越しと爽快感が特徴で、タイ料理の辛さや油っこさをうまく抑えてくれます。