ขาหมูตรอกซุงบางรัก(เจ้าเก่า)ต้นตำรับ นายมัก พ.ศ.2498 สาขาประดิพัทธ์ซอย6

伝統的な豚足煮込みご飯。口の中でとろけるような柔らかい肉、弾力のある皮。甘じょっぱくまろやかな味で、煮込みスパイスの香りが豊か。黒酢でさっぱりと。

カオカキ（豚の足の部分）。コラーゲンたっぷり。ゼラチン質と皮の弾力のある食感が特徴。柔らかく煮込まれています。

カオカジャック（豚の膝の部分）。ゼラチン質と皮の歯ごたえのある食感が特徴。わずかな脂身と濃厚な味わい。

香ばしく焼いたチャーシューと、皮がパリパリのクリスピーポークをご飯に乗せ、甘じょっぱい濃厚ソースをかけたもの。きゅうりとゆで卵付き。

揚げたての豚肉をご飯に乗せたもの。ガーリックペッパーでマリネした豚肉は味が良く、食べやすい。温かいご飯と一緒に。

豚足煮込み（丸ごと1本）。数名で食べるのに適しています。肉は柔らかく、皮は弾力があります。スパイシーなソースと付け合わせ付き。

カキ（豚の足）を丸ごと煮込みスープで柔らかく煮込んだもの。おかずとしてご飯と一緒に提供。

豚の煮込みスープで柔らかく煮込んだ豚の腸。臭みがなく清潔。甘じょっぱい味が染み込み、スパイスの香りが豊か。

豚の煮込みスープで煮込んだアヒルの卵。白身はしっかり固まり、きれいな茶色。甘じょっぱい味。

とろとろの半熟卵。濃厚で美味しい黄身は、豚足煮込みと一緒に食べるとまろやかさが増します。

豚足煮込みの肉の部分のみをご飯とは別に提供。煮込みスープをたっぷりかけて。おかずとしても注文するのに最適。

豚足煮込みのミックスプレート。肉、皮、腸、カキが含まれており、色々な部位を楽しみたい方に最適。

揚げたてのクリスピーポーク。味が良い豚肉をマリネし、油っこくなく揚げられています。食べやすい。

大根と豚骨のクリアスープ。大根の自然な甘みがあるクリアなスープ。温かいスープは喉をすっきりさせます。

ゴーヤのクリアスープ。まろやかな味で、わずかな苦味が特徴。豚足煮込みの油っこさを和らげるのに最適。

炊き立てのジャスミンライス。粒が揃っていて、柔らかく香りが良い。