Jolly 手工釀啤 酒泰食餐廳-衡陽店

タイ風エビのすり身揚げ。通常、新鮮なエビのすり身で作られ、外はカリカリで中はふっくらしています。濃厚なエビの香りがします。甘酸っぱい梅ソースを添えて食べることが多く、油っぽさを軽減し風味を加えます。

揚げ物の盛り合わせで、カリカリの豚皮、鍋粑、魚のフライが含まれます。ココナッツミルクで作った特製チリソースを添えて、食感が豊かで、辛さの中にココナッツミルクのまろやかさがあります。前菜やおつまみに最適です。

魚の切り身をカリッと揚げ、タイ風スパイス風味のソースをかけたもの。レモングラスとコブミカンの葉の爽やかな香りと酸辛い味付けが、食欲をそそります。ご飯と一緒に食べるのがおすすめです。

揚げ鶏手羽元。皮は黄金色でカリカリ、肉はジューシーです。酸っぱ辛く食欲をそそるタイ風ドレッシングを添えて、ユニークな風味です。フライドチキンとタイ風味が好きな方に最適です。

豚肉と数種類のスパイスを混ぜた自家製タイ風ソーセージ。蒸し焼きにすると香りが溢れ、食感はしっかりジューシーです。独特のスパイスの辛味があり、お酒によく合います。

鶏もも肉、手羽、豚ヒレ肉の揚げ物盛り合わせ。衣を付けてカリッと揚げ、2種類のディップソースを添えています。複数人でのシェアに最適です。

骨付きショートリブを長時間低温炭火でスモークし、肉は柔らかく味があり、スモークの香りがします。甘酸っぱいタマリンドソースとキムチで油っぽさを軽減。ボリューム満点の看板料理です。

炭火で5分熟に焼いたニュージーランド産ラムラック。肉は柔らかく、ラムの臭みがありません。数種類のソースと付け合わせを添え、冷たい米麺と一緒に、またはレタスで巻いて食べると、層のある風味を楽しめます。

漬け込んだショートリブを炭火でスモークし、肉汁と炭の香りを閉じ込めたもの。噛み応えのある肉質に、特製タマリンドソースの甘酸っぱい風味が牛肉の旨味を引き立てます。

特製ソースに漬け込んだポークリブを炭火で焼き上げ、外はカリカリ中は柔らかく、香ばしいです。甘酸っぱいディップソースを添えて、指まで美味しいです。肉を豪快に食べたい方に最適です。

食感がシャキシャキした豚首肉（松阪豚）を使用し、炭火で焼いて香ばしさを出しています。肉はモチモチで、タイ風酸辣ソースと合わせると、爽やかで食欲をそそり、油っぽくありません。

骨付き鶏もも肉を漬け込み炭火で焼き上げ、皮はカリカリ、肉は柔らかくジューシーです。酸辣ソースと風味豊かなサテソースを添えて、お好みでつけてお召し上がりください。

クラシックなタイ風和え物。シャキシャキの青パパイヤの千切りを酸辛いソースで和え、ピーナッツの砕いたものと干しエビを加えて食感と香りをプラス。酸っぱ辛く爽やかな味で、食欲をそそります。

新鮮なシーフードを数種類組み合わせた和え物。シーフードの甘みと酸辛いソースが完璧に調和し、セロリと玉ねぎのシャキシャキ感と相まって、食感が豊かで爽やかです。

新鮮なイカを主役にした和え物。イカはプリプリで、タイ風スパイスと酸辛いソースで和えられ、スパイシーでパンチがあります。シーフードと濃厚な味が好きな方に最適です。

創作タイ風ラップサンド。カリカリのソフトシェルクラブと新鮮なレタス、米麺をモチモチのライスペーパーで巻いたもの。食感が豊かです。特製ソースを添えて、ユニークで爽やかな風味です。

スズキの切り身を蒸し、魚本来の繊細な味を保っています。たっぷりのレモン汁、ニンニクのみじん切り、唐辛子で作ったソースをかけ、酸っぱ辛く食欲をそそるタイ料理の定番です。

伝統的なタイの前菜（ミアンカム）。生の葉にピーナッツ、干しエビ、唐辛子、ライムの角切りなどの具材を包み、甘辛いソースをかけて一口で食べる、食感と味が爆発的な一品です。

タイ風煮込み肉のような手間のかかる料理。豚軟骨と豚バラ肉を選び、数種類のスパイスを加えて弱火で煮込み、ソースが煮詰まってキャラメル色になるまで仕上げます。味は甘辛く濃厚で、肉は柔らかく、ご飯が進みます。

クラシックなタイ風野菜炒め。濃厚で風味豊かなエビペーストで強火で炒め、野菜はシャキシャキでエビペーストの塩辛い風味が染み込んでいます。空心菜またはキャベツを選べます。

インゲンとエビペーストを炒めたもの。食感はシャキシャキ。エビペーストの旨味がインゲンを包み込み、塩辛くご飯が進む料理です。

辣豆瓣醤で炒めた野菜料理。塩辛く濃厚な味で、豆板醤特有の香りがします。お好みの野菜を選べます。

カリカリの焼き豚とカイラン菜の組み合わせ。焼き豚は皮がカリカリ、カイラン菜はシャキシャキでほろ苦く、塩味の効いたオイスターソースで強火で炒められ、食感が豊かで香ばしいです。

タイ風オイスターオムレツ。卵の風味が濃厚で、牡蠣はジューシーです。タイのシラチャーソースを添えると、酸味と辛味が全体の旨味を引き立てます。

エビと春雨の定番鍋料理。春雨がエビの旨味とスパイスソースを吸い込み、モチモチで味があります。黒胡椒と花椒が穏やかな辛味をもたらします。

独創的な牛肉炒め。紹興酒の香りとタイ風の酸辛い風味が組み合わさり、牛肉は柔らかく、カシューナッツが食感を加えています。層のあるユニークな味わいです。

パッガパオムーに似た炒め物。タケノコを加えて食感を出し、バジルで独特のタイ風の香りを加えています。塩辛く、ご飯が進む味です。

スパイシーでパンチの効いた牛肉炒め。牛肉とスパイス、バジルを強火で炒め、香ばしい香りがします。濃厚な味と辛いものが好きな方に最適です。

レッドカレーソースで鶏肉と数種類の野菜を乾炒りしたもの。汁気は少なく、スパイスの風味が食材に凝縮され、スパイシーで濃厚です。

レッドカレーで豚肉を乾炒りしたもの。野菜の甘みがレッドカレーの辛さを和らげ、食感が豊かです。ご飯が進むドライカレー料理です。

レッドカレー炒めエビ。エビの甘みとレッドカレーの辛さが相まって、野菜との食感はシャキシャキ。風味が濃厚で、香りが食欲をそそります。

白醤油（白抽）で味付けしたシーフードチャーハン。色は薄めですが、塩味と旨味がしっかりしています。ご飯はパラパラで、シーフードが豊富で、さっぱりとした味わいです。

タイ風パイナップルチャーハン。カレー粉で炒められ、黄金色で香りが濃厚です。パイナップルの甘酸っぱさが油っぽさを軽減し、カシューナッツとシーフードが加わり、食感が豊かです。

濃厚なタイ風チャーハン。エビペーストをベースに、塩味と旨味が濃厚で、独特の海の風味があります。鶏肉とエビが入り、風味豊かです。

タイ風米粉麺（パッタイ）。モチモチの米粉麺と豊富な具材を炒め、タマリンドソースの甘酸っぱい味が特徴です。食べる前にライム汁を絞り、砕いたピーナッツとチリパウダーを混ぜると、さらに美味しくなります。

タイ風インスタントラーメン炒め。酸辛いソースとレッドカレーで味付けし、麺にスパイスが染み込んでいます。具材が豪華で、半熟卵を混ぜて食べると、より滑らかで濃厚な味わいになります。

有名なタイ風カニカレー。イエローカレーと卵液、ココナッツミルクを混ぜて濃厚なソースを作り、新鮮なカニを絡めます。ソースは甘辛く、ご飯に絡めて食べるのに最適です。要予約。

殻ごと食べられるカレーカニ。カリッと揚げたソフトシェルクラブが、クリーミーで濃厚なイエローカレーと卵ソースを吸い込み、外はカリカリ中は柔らかく、風味豊かでクリーミーです。

エビを主役にしたイエローカレー料理。滑らかな卵とカレーソースはココナッツとカレーの香りが豊かで、エビはプリプリで、老若男女に愛される一品です。

クラシックなタイ風イエローカレーチキン。鶏もも肉は柔らかく煮込まれ、ジャガイモはホクホクしています。ソースは辛さが控えめで、濃厚なココナッツミルクの香りとターメリックの風味がします。

牛肉のイエローカレー煮込み。牛肉は柔らかく煮込まれ、歯ごたえがあります。カレーソースは濃厚で、ジャガイモはホクホクしており、ご飯が進みます。

タイ風レッドカレーチキン。レッドカレーソースはスパイス感が強く、ココナッツミルクでまろやかに仕上げています。鶏肉は柔らかく、コブミカンの葉が爽やかな香りを添えています。

牛肉のレッドカレー炒め。スパイシーなレッドカレーソースが牛肉を包み込み、香りが濃厚です。ココナッツミルクがソースに滑らかなテクスチャーを与え、風味豊かです。

タイ風グリーンカレーチキン。グリーンチリを使用しており、辛さは通常高く、独特のハーブの香りがあります。ナスとバジル、ココナッツミルクが豊富で、食欲をそそります。

グリーンカレービーフ。スパイシーで爽やかなグリーンカレーと牛肉が完璧に組み合わさっています。ソースはわずかに甘みがありますが、後から辛さが来て、タイカレーの人気メニューです。

世界的に有名なトムヤムクン（Tom Yum Kung）。スープは酸っぱ辛く美味しく、レモングラス、コブミカンの葉、ガランガルのハーブの香りが豊かです。エビとマッシュルームが食感を加え、熱くて刺激的です。

クリアスープタイプのタイ風トムヤムクン。スープはクリアですが風味は濃厚で、酸味が際立っています。シーフード本来の味とスパイスの爽やかな香りをより楽しめます。

タイ風ココナッツチキンスープ（トムカーガイ）。スープは乳白色で、まろやかで滑らかな口当たり、甘酸っぱさの中に濃厚なココナッツの香りがあります。辛さは控えめで、鶏肉は柔らかいです。

さっぱりとした豆腐と肉団子のスープ。スープはクリアで風味豊かで、豆腐は滑らか、肉団子は美味しいです。濃厚なタイ料理の箸休めに最適です。

バジル風味のチキンスープ。チキンスープは濃厚で、野菜とハーブを加えて煮込み、風味は爽やかで自然、胃に優しく健康的です。

濃厚なタロイモとココナッツミルクのデザート。タロイモのマッシュとココナッツミルクがクリーミーな食感を生み出し、甘いバナナとモチモチのタピオカが加わり、心温まる温かいデザートです。

タイ風黒もち米デザート。黒もち米は柔らかく、タロイモのマッシュが濃厚さを加え、パンダンリーフとココナッツミルクの独特な香りがします。甘すぎず上品な味わいです。

クレームブリュレ。プリンはクリーミーで繊細、卵の風味が濃厚です。表面のカリカリのキャラメル層が食感のコントラストと甘くほろ苦い風味を加えています。

クラシックな南国デザート。数種類のトロピカルフルーツと具材が集まり、カラフルです。濃厚なココナッツミルクと砕いた氷を加え、涼しく、食感が豊かです。

大人のためのティラミス。一部のコーヒーリキュールに黒ビールを使い、ビスケットを浸し、独特の麦芽の香りとほろ苦いアルコール風味、マスカルポーネチーズとの完璧な融合。

ビールとサイダーを混ぜたドリンク（シャンディ）。ピルスナービールの爽やかさとスプライトの甘い炭酸が組み合わさり、軽やかな飲み口です。

ラドラーに似たビールカクテル。ビールとレモンスカッシュを混ぜたもので、甘酸っぱく爽やかで、柑橘系の香りがします。夏にぴったりです。

梅酒の甘さとビールの麦芽の香りを組み合わせたカクテル。梅の甘酸っぱさがビールの苦味を和らげ、エレガントでユニークな風味です。

柑橘系の香りがするビールカクテル。ヴァイツェンビールのフルーティーな香りとゆず酒の爽やかな香りが相まって、爽やかで飲みやすいです。

パッションフルーツ風味のビール。パッションフルーツの濃厚な甘酸っぱい香りとビールの泡が組み合わさり、トロピカルな体験を提供します。

ビールとクランベリージュースのカクテル。クランベリーの甘酸っぱいベリーの風味がビールにピンク色とまろやかな口当たりを加えます。

ビールとトマトジュースの組み合わせ。トマトジュースの塩味と梅ジュースの甘みが組み合わさり、層のある味わいで、ブラッディメアリーのビール版に似ています。

レモン風味の濃厚なビールカクテル。レモンリキュールとソーダを加え、甘酸っぱく爽やかで、柑橘系の香りが強いです。

クラシックなモヒートのバリエーション。ラム酒をベースに、新鮮なミントの葉とライムジュースを加え、爽やかで飲みやすいです。ミントリキュールがより濃厚な清涼感を与えます。

スモーク風味のマルガリータ。テキーラの独特な風味とゆず酒の香りが組み合わさり、グラスの縁のスモークソルトが味の層を加えています。

フルーティーで甘いカクテル。ライチと桃の甘さと柑橘系の果汁の酸味が組み合わさり、飲みやすく、人気があります。

有名なトロピカルフルーツ風味のカクテル。ウォッカをベースに、数種類のフルーツジュースとピーチリキュールを混ぜたもので、見た目も美しく、甘酸っぱくて美味しいです。

アイスティーと呼ばれていますが、アルコール度数が高いクラシックカクテル。複数のベーススピリッツとコーラを混ぜ、レモンティーのような味ですが、後から効いてきます。

ミントの代わりにバジルを使ったモヒートのバリエーション。バジルの独特なハーブの香りがラム酒とよく合い、ユニークで爽やかな風味です。

爽やかでエレガントなジントニック。最高級ジンと新鮮なキュウリのスライスを使用し、キュウリの爽やかな香りがジンのボタニカルな香りを引き立てます。

厳選された赤ワイン。タンニンと果実味が豊かで、まろやかな味わいです。ステーキやラムチョップなどの赤肉料理によく合います。

厳選された白ワイン。適度な酸味と花や果実の香りが特徴で、爽やかで飲みやすいです。シーフードや白身魚料理によく合います。

日本酒。米を発酵させたもので、まろやかでコクがあり、香りは上品です。冷やしても温めても美味しく、様々な料理に合います。

リンゴ風味のスパークリングワイン。リンゴの自然な甘酸っぱさと繊細な泡立ちが特徴で、アルコール度数は低く、爽やかで油っぽさを軽減します。

台湾産の赤ワイン。フルーティーで、まろやかで飲みやすいです。台湾のテロワールを表現したユニークな風味です。

台湾産の白ワイン。フレッシュなトロピカルフルーツの香りと爽やかな酸味、繊細でバランスの取れた味わいです。

伝統的な瓶内二次発酵法で作られた台湾のスパークリングワイン。泡は繊細で持続的、酵母の香りはエレガントで、層のある味わいです。

クールでさっぱりとした天然ココナッツジュース。ほのかなココナッツの香りと自然な甘みがあり、喉の渇きを癒します。

搾りたてのオレンジジュース。ビタミンCが豊富で、甘酸っぱく、果肉の食感が残り、新鮮で健康的です。

搾りたてのグレープフルーツジュース。グレープフルーツ特有の酸味、苦味、甘みが特徴で、爽やかな味わいで栄養豊富です。

濃厚で甘いマンゴージュース。マンゴーの香りが鼻に抜け、濃厚で滑らかな口当たりで、トロピカルな雰囲気です。

新鮮なライムジュースを加えたソーダ飲料。強い炭酸と爽やかな酸味で、油っぽさを軽減し、暑さを和らげます。

グレープフルーツ風味の炭酸飲料。甘酸っぱくほろ苦いフルーティーな香りとソーダ水が完璧に組み合わさり、爽快です。

クラシックな炭酸飲料。深い褐色で、甘みと炭酸の刺激があり、世界中で人気のクールなドリンクです。

レモンライム風味の透明な炭酸飲料。爽やかな甘みとしっかりした炭酸が特徴です。

イタリア産天然スパークリングミネラルウォーター。繊細で持続的な泡立ち、ピュアな味わいで、食事に合います。

自家製コーヒー。香りが濃厚で、コクがあり、苦味と酸味のバランスが良く、食後に最適です。

タイ風アイスミルクティー。濃厚な紅茶で、オレンジ色をしています。練乳またはミルクを加え、甘く滑らかな口当たりで、冷たくて暑さを和らげます。

有名ブランド天仁茗茶提供のお茶。お茶は澄んでいて、香りが高く、後味が良く、油っこさを軽減します。