โจ๊กบางกอก(ทองหล่อ)








Appetizers
枝豆
ถั่วแระญี่ปุ่น
茹でた枝豆に軽く塩を振ったもの。枝豆本来の甘みを引き出します。おつまみに最適。
ワニ肉の串焼き 3本 + もち米
เนื้อจระเข้ย่าง 3 ไม้ + ข้าวเหนียว
スパイスでマリネしたワニ肉の串焼き。もち米添え。鶏肉に似た食感だが、よりしっかりしている。香ばしく焼き上げ、熱々のもち米と一緒に。
焼き肉 3串 + もち米
เนื้อย่าง 3 ไม้ + ข้าวเหนียว
スパイスマリネの炭火焼き牛肉串。濃厚な風味、炭火の香ばしさ。もち米とセットで提供。
焼き肉
เนื้อย่าง
ちょうどよくグリルした牛肉。一口大にカット。柔らかくジューシーな肉。マリネの香りが良い。
揚げ肉
เนื้อทอด
スパイスでマリネした牛肉を揚げたもの。外はカリッと、中は柔らかい。おやつにもご飯のおかずにも。
揚げエビ団子
ทอดมันกุ้ง
細かく刻んだエビのすり身に調味料を混ぜて平たい形にし、パン粉をつけて揚げたもの。外はカリッと、中は柔らかく、エビのプリプリ感。甘い梅ソースにつけて。
焼き豚
หมูย่าง
ソースでマリネした豚肉を焼き上げたもの。まろやかな風味、柔らかい肉質。
豚肉串焼き 5本
หมูปิ้ง 5 ไม้
串焼き豚肉。コリアンダーの根とニンニクでマリネし、炭火で香ばしく焼いたもの。甘みと塩味のバランスが良い。
揚げエビ餃子
เกี๊ยวกุ้งทอด
エビのすり身を包んだワンタンの皮を熱い油で揚げたもの。甘いチリソース添え。
揚げ豚肉
หมูทอด
マリネした豚肉を揚げたもの。外はカリッと、中は柔らかい。塩味とコクがあり、食べやすい。
フィッシュフライチーズ
ปลาทอดชีส
チーズを詰めてパン粉で揚げた白身魚。外はカリッと、中は柔らかく、とろけるチーズが魚の身とよく合います。
揚げ手羽先
ปีกไก่ทอด
スパイスでマリネして揚げた鶏の手羽先。皮はカリッと、中はジューシー。塩味とコクのある味。
チキンジョー(鶏肉の揚げ団子)
ไก่จ๊อ
鶏肉を主原料とした揚げたホイコーロー。湯葉で包んで揚げたもの。まろやかな風味。
豚肉の餃子
เกี๊ยวซ่าหมู
豚ひき肉と野菜が入った揚げ餃子。外はカリッと、中は柔らかい。甘酸っぱい餃子ソースにつけて。
フライドソーセージ
ไส้กรอกทอด
高品質なソーセージをきれいに切り込みを入れて揚げたもの。ケチャップまたはチリソース添え。
豚肉サテ
หมูสะเต๊ะ
スパイスでマリネした豚肉串焼き。ココナッツミルクとターメリックの香り。甘くてコクのあるピーナッツソースとアチャード(タイのピクルス)添え。
チキンサテ
กุ้งสะเต๊ะ
サテ風にマリネして串焼きにした新鮮なエビ。身は甘くプリプリ。スパイスの香りが良く、ピーナッツソース添え。
チキンサテ
ไก่สะเต๊ะ
サテソースでマリネして串焼きにした鶏むね肉または豚ロース肉。柔らかく香りが良く、食べやすい。
フライドポテト
เฟรนช์ฟรายส์
揚げたてのフライドポテト。軽く塩を振ったもの。人気のスナック。
揚げ魚団子のスープ
เกี๊ยวปลาลวกจิ้ม
すり身にした魚で作った団子。茹でてあり、プリプリで生臭くない。シーフードチリソース添え。
エッグパン
ไข่กระทะ
小さなフライパンで焼いた目玉焼き。ひき肉、中華ソーセージ、豚肉のソーセージをトッピング。調味料とコショウを少々。
エッグパン + ソーセージ
ไข่กระทะ + ไส้กรอก
ソーセージ付きのエッグパンセット。お腹を満たす朝食やおやつに。
Somtam
パパイヤサラダ(タイ風)
ส้มตำไทย
パパイヤサラダ。酸味と甘みのバランスが良い。ピーナッツと干しエビ入り。フィッシュソースは使用せず、ライムとパームシュガーの香りがする。
パパイヤサラダ、カニ入り(タイ風)
ส้มตำไทยปู
タイ風パパイヤサラダに塩漬けカニを加えたもの。塩漬けカニの塩味とコクがあり、酸味と甘みが特徴。
パパイヤサラダ、カニ、フィッシュソース入り
ส้มตำปูปลาร้า
スパイシーなパパイヤサラダ。茹でたフィッシュソースと塩漬けカニ入り。独特の香りと塩味、辛味が特徴。
パパイヤサラダ、生のカニ入り
ส้มตำปูจืด
パパイヤサラダ、生のカニ入り。タイ風パパイヤサラダに似ていますが、カニの風味とコクがあります。
パパイヤサラダ、コーン、塩漬け卵入り
ส้มตำข้าวโพดไข่เค็ม
パパイヤの代わりに甘いトウモロコシを使ったパパイヤサラダ。塩漬け卵と混ぜ合わせ、甘み、塩味、酸味のバランスが良い。
パパイヤサラダ、焼き豚の首肉添え
ส้มตำคอหมูย่าง
スパイシーなパパイヤサラダに、厚切りで柔らかく脂身のある焼き豚の首肉をトッピングしたもの。パパイヤサラダの味とよく合う。
パパイヤサラダ、カニ、フィッシュソース入り
ส้มตำปูปลาร้ากุ้งสด
スパイシーなパパイヤサラダ、生エビ入り。さらに辛さと高級感をプラス。
パパイヤサラダ、マングローブカニ入り
ส้มตำปูม้า
生のマングローブカニを魚醤で漬け込んだパパイヤサラダ。カニの身は甘くジューシーで、スパイシーなパパイヤサラダソースとよく合う。
パパイヤサラダ、キュウリ、生エビ入り
ส้มตำแตงกุ้งสด
細かく刻んだキュウリを使ったパパイヤサラダ。爽やかでシャキシャキした食感。生エビ入り。酸味と辛味のある味。
ココナッツの芽のパパイヤサラダ
ส้มตำยอดมะพร้าว
柔らかく甘いココナッツの芽を使ったパパイヤサラダ。パパイヤの代わりに生エビ入り。
グリルエビのパパイヤサラダ
ส้มตำกุ้งเผา
パパイヤサラダと大きなグリルエビのセット。炭火の香ばしさとエビの甘みが絶妙な組み合わせ。
生野菜
ผักสด
様々な種類の新鮮な野菜。冷やしてシャキシャキ。スパイシーな料理と一緒に。
もち米
ข้าวเหนียว
蒸したてのもち米。柔らかく香りが良い。保温容器に入っており、パパイヤサラダや焼き鳥と一緒に食べるのに適しています。
カノムジーン(タイのそうめん)
ขนมจีน
新鮮なカノムジーン(タイのそうめん)。一口サイズにまとめられています。パパイヤサラダと混ぜると「タムスア」と呼ばれ、よく合います。
Menu Main Dish
ご飯
ข้าวสวย
炊きたてジャスミンライス。粒が揃っていて、柔らかく香りが良い。
玄米
ข้าวกล้อง
玄米。ビタミンと食物繊維が豊富。白米より噛み応えがある。
うどん麺
เส้นบะหมี่
黄色い卵麺。茹でてあり、もちもちとした食感。
ロティ
โรตี
外はカリッと、中はもちもちの揚げロティ。グリーンカレーなどのカレーと一緒に食べるのが一般的。
グリーンカレー
แกงเขียวหวาน
グリーンカレー。青唐辛子ペーストで作られたマイルドなココナッツミルクカレー。甘み、塩味、わずかな辛さ、バジルとこぶみかんの香り。
パネーンカレー
แกงพะแนง
濃厚なレッドカレー。甘み、塩味、コクがあり、ピーナッツと細切りこぶみかんの香りがする。
マッサマンカレー
แกงมัสมั่น
世界的に人気のあるカレー。甘みが強く、塩味が続き、ドライスパイスの香りがする。ピーナッツとジャガイモ入り。
トムヤムクン
ต้มยำ
スパイシーなハーブスープ。酸味、辛味、塩味、ガランガル、レモングラス、こぶみかんの香り。クリーミーなタイプとクリアなタイプがあります。
チャーハン
ข้าวผัด
卵と肉を炒めたご飯。醤油で味付け。食べやすく、ライムとキュウリ添え。
ガパオ炒め
ผัดกะเพรา
タイの人気料理。肉をホーリーバジル、唐辛子、ニンニクと一緒に炒めたもの。スパイシーでハーブの香りが豊か。
パッタイ
ผัดไทย
タマリンドソースで炒めた麺。豆腐、卵、ピーナッツ、もやし入り。甘酸っぱく、塩辛く、まろやかな味わい。
ベトナム風麺
ก๋วยเตี๋ยวญวน
もちもちの麺が入ったベトナム風麺スープ。豚骨ベースの甘くて香ばしいスープに、豚肉のソーセージとフライドオニオン入り。
揚げ豚肉のうどん
บะหมี่หมูทอด
Egg noodle soup with fried pork
大きな揚げ豚肉が乗った卵麺スープ。温かいスープが喉を潤します。
シーフードのパッタイ(タイ風炒め麺)
ผัดขี้เมาทะเล
Bangkok noodle
シーフードとタイハーブを炒めた麺。スパイシーでパンチのある味わい。ガランガルと若いコショウの香りが良い。
揚げ豚肉のグリーンカレーうどん
บะหมี่แกงเขียวหวานหมูทอด
Green curry noodle soup
うどん麺に濃厚なグリーンカレーソースをかけ、カリカリの揚げ豚肉をトッピングしたフュージョン料理。
空芯菜の炒め物
ผัดผักบุ้งไฟแดง
空芯菜を強火でニンニクと唐辛子で炒めたもの。豆味噌で味付け。塩味とコクがあり、鍋の香りが良い。
香港チョイサム
คะน้าฮ่องกง
香港チョイサムの茎をオイスターソースで炒めたもの。野菜の甘みとシャキシャキした食感がソースとよく合う。
エビのバケツ蒸し
กุ้งถังน้ำ
Shrimp wonton soup
エビ餃子のクリアスープ。まろやかな味わいで、温かいスープが喉を潤します。
アワビ麺
บะหมี่เป๋าฮื้อ
Abalone Noodles Soup
薄切りアワビまたはアワビ風の具材が入った麺スープ。スープは風味が良い。
目玉焼き
ไข่ดาว
熱い油で揚げた目玉焼き。白身はカリッと、黄身は半熟またはお好みの固さで。
ひき肉入りオムレツ
ไข่เจียวหมูสับ
ふわふわのオムレツ、ひき肉入り。塩味とコクのある味付け。熱々のご飯と一緒に食べると美味しい。
オムレツ
ไข่เจียว
溶き卵をフライパンで揚げたもの。黄金色に仕上がる。シンプルながら美味しい一品。
エビ入りオムレツ
ไข่เจียวกุ้ง
エビのすり身またはエビが入ったオムレツ。エビの食感がプリプリで、柔らかい卵とよく合う。
Seafood
ジャンボシーフードグリル
จัมโบ้ทะเลเผา
Jumbo seafood grilled
特大ミックスシーフードグリルセット。エビ、貝、カニ、イカが含まれ、炭火で焼かれます。シーフードチリソース添え。大人数での食事に最適。
ジュニアシーフードグリル
จูเนียร์ทะเลเผา
Junior seafood grilled
ミディアムサイズのミックスシーフードグリルセット。2〜3名様用。
塩焼きロブスター
กุ้งมังกรย่างเกลือ
Grilled lobster
大きなロブスターの塩焼き。身はしっかり甘く、グリル香ばしい。シーフードチリソース添え。
グリルエビ
กุ้งย่าง
Grilled shrimp
大きな川エビまたは海エビをちょうどよくグリルしたもの。エビ味噌がとろり。
グリルエビ
กุ้งเผา
Grilled prawn
炭火で焼いた新鮮なエビ。わずかな焦げの香ばしさ、身は甘くプリプリ。殻をむいてスパイシーなソースにつけて。
イカ焼き
ปลาหมึกย่าง
イカをきれいに切り込みを入れてグリルしたもの。ちょうどよく焼き上がり、香ばしい。身は歯ごたえがあり、もちもちしていない。シーフードチリソース添え。
バイ貝
หอยหวาน
焼きバイ貝。身は歯ごたえがあり、甘みがある。シーフードチリソースにつけて。
生牡蠣
หอยนางรม
新鮮な生牡蠣。殻をむいてそのまま食べられます。ジューシーで甘い身。レモン、フライドオニオン、アオツヅラフジの若芽添え。
Drinks
Chang
ช้าง
Chang (Thai beer)
人気のタイビール。濃厚で爽やかな味わい。
レオ(タイビール)
ลีโอ
Leo (Thai beer)
マイルドで飲みやすいタイビール。
Singha
สิงห์
Singha (Thai beer)
タイのプレミアムビール。独特の味わいで、後味にわずかな苦味があります。
ハイネケン
ไฮเนเก้น
世界的なプレミアムラガービール。モルトとホップの芳醇な香り。
赤ワイン
ไวน์แดง
濃厚な赤ワイン。焼き肉との相性が良い。
Japanese Whisky
Japanese Whisky
日本のウイスキー。まろやかで深い味わい、独特の香り。
Vodka
Vodka
1ショット
ウォッカストレート1ショット。パワフル。
オレンジシェイク
ส้มปั่น
フローズンオレンジジュース。爽やかでビタミンC豊富。
バナナシェイク
กล้วยปั่น
クリーミーで甘く香りの良いバナナシェイク。
ストロベリーシェイク
สตรอเบอร์รี่ปั่น
ストロベリーシェイク。甘酸っぱい味、鮮やかな色合い。
マンゴーシェイク
มะม่วงปั่น
熟したマンゴーのシェイク。トロピカルな甘い香り。
ココナッツミルクシェイク
มะพร้าวปั่น
ココナッツウォーターとココナッツの果肉をブレンドしたシェイク。香りが良く、クリーミーで爽やか。
ココナッツ 1個
มะพร้าว 1 ลูก
新鮮なココナッツウォーター。甘く爽やかな香り。
モヒートカクテル
ค็อกเทลโมฮิโต้
Cocktail Mojito
ラム、ライム、ミント、ソーダを使った爽やかで炭酸の効いたカクテル。
Soju
โซจู
Soju
韓国酒。オリジナルとフルーツフレーバーがあります。飲みやすい。
ミネラルウォーター
น้ำเปล่า
清潔なボトル入り飲料水
ミニメイドオレンジジュース
น้ำส้มมินิเมด
Minute maid splash
爽やかなオレンジジュース
ソーダ
โซดา
ソーダ水。ドリンクの割り材として使用。
コカ・コーラ
โค้ก
コーラ風味の炭酸飲料
スプライト
สไปรท์
無色のレモンライム風味の炭酸飲料。
レッドドリンク
น้ำแดง
Red Fanta
甘い赤いサラ(タイのシロップ)風味の炭酸飲料。
Singha Yuzu Lemon Soda
สิงห์ ยูซุ เลมอน โซดา
ユズとレモンの風味の炭酸飲料。爽やかな酸味と泡立ち。シュガーフリー。
Singha Red Lemon Soda
สิงห์ เรด เลมอน โซดา
赤いレモンの風味の炭酸飲料。甘酸っぱいバランスが良い。
Singha Lemon Soda
สิงห์ เลมอน โซดา
爽快なレモンの風味の炭酸飲料。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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