捷克公寓

チェコ風のサクサク揚げチーズ料理。カマンベールチーズの塊に衣をつけて揚げたもので、外は黄金色にカリッと、中はとろりとした濃厚チーズが楽しめます。通常、ジャムとタルタルソースを添えて提供され、独特の甘じょっぱい味わいが印象的です。

たっぷりのチーズをポテトフライにかけて焼いた料理。熱々の溶けたチーズがカリカリのポテトフライを包み込み、香りが豊かで、背徳的で満足感のある食感です。複数人でシェアするのに適した前菜です。

カリカリのポテトフライに、チェコの伝統的な風味のグーラッシュソースをかけた料理。濃厚で塩味のあるソースがポテトフライに絡み、チーズが風味を加え、しっとりとした豊かな食感で、満足感のある一品です。

中央ヨーロッパの伝統的なデザート。薄くてサクサクの生地で、リンゴ、シナモン、砂糖で作られたフィリングを包んでいます。温かいアップルシュトゥルーデルにホイップクリームとアイスクリームを添えて、冷たいものと温かいものの組み合わせが甘酸っぱく、ちょうど良いです。

チェコを代表するデザートの一つ。何層ものハニービスケット生地とクリームを重ねたもので、ふんわりと繊細な食感、濃厚な蜂蜜の香りとキャラメルの風味が特徴です。砕いたクルミが食感のアクセントになっています。

イタリアのクラシックデザート。フィンガービスケットをコーヒーリキュールに浸し、滑らかなマスカルポーネチーズクリームを重ね、最後にココアパウダーを振りかけます。繊細で滑らかな口当たりに、ほのかなラム酒の香り、コーヒーの苦味が特徴です。

新鮮なチェコの生ビール。ビールの最も本来のモルトの香り、酵母の風味、繊細な泡立ちを保っています。爽やかで飲みやすい口当たりで、味は当日の提供によりますので、スタッフにお尋ねください。

小グラスで提供される、新鮮なチェコの生ビール。少しだけ試したい方や、お食事と合わせて楽しみたい方に適した量です。爽やかな口当たりで、独特のモルトの香りがあります。

チェコのブドヴァル市発祥の有名なビールブランド。ラガービールで、黄金色の液体には豊かなモルトの香りとチェコビール特有のほのかな苦味が感じられ、バランスの取れた飲みやすい味わいです。

チェコ伝統のダークラガービール。焙煎したモルトを使用して醸造され、濃い褐色をしています。キャラメル、コーヒー、またはダークチョコレートの香りがし、まろやかでほのかな甘みがあり、苦味は少なく、非常に飲みやすいです。

チェコ特有のビールの飲み方で、ダークビールとライトビールを半々で混ぜ合わせます。ダークビールのキャラメルの甘さとライトビールの爽やかな苦味が組み合わさり、層が豊かで、見た目も非常にユニークです。

チェコのブランドのノンアルコールビール。特別な醸造技術でアルコールを除去していますが、ビール特有のモルトの香りと味わいはそのまま残っています。ビール風味を楽しみたいがアルコールは摂取できないお客様に適しています。

ミックスフルーツ風味のノンアルコールビールドリンク。モルトの香りとフルーツの甘酸っぱさが組み合わさり、炭酸が効いていて、フルーツの炭酸飲料のように爽やかで口の中をさっぱりさせます。

チェコで誰もが知る国民的ドリンク。コーラに似た外観ですが、複数のハーブとフルーツで味付けされており、甘さ控えめで、独特の甘草と薬草の香りが特徴的な風味です。

スロバキア発祥のぶどうのスパークリングドリンク。主成分はぶどうジュースで、天然のぶどうの香りと繊細な泡立ちがあり、エレガントで爽やかな口当たりは、ノンアルコールのスパークリングワインのようです。