Italia Caffè

豚肩ロースの塩漬け・乾燥させた伝統的なイタリアのシャルキュトリー。柔らかい食感とわずかにスパイシーな風味。アペリティーフに最適。

世界的に有名なイタリア産生ハム、長期熟成。繊細で塩味があり、口の中でとろける味わい。薄切りでどうぞ。

パルマ県産の高級シャルキュトリー。リッチで複雑な味わい、シルクのような食感。生ハムの王様と称されます。

ピスタチオを丸ごと加えた、ボローニャの伝統的な大きめの調理済みイタリアンソーセージ。柔らかい食感とマイルドな味わい。

トリュフ風味の豚ロースハム（生または加熱）。濃厚な森の香り、洗練された味わい。トリュフ好きに最適。

ロンバルディア州産の乾燥牛肉シャルキュトリー。濃い赤色、非常に赤身が多く柔らかい。オリーブオイルとレモンを添えて提供されることが多い。

カラブリア特産の平たいソーセージ、ピリ辛。スパイシーな風味としっかりした食感。アペリティーフにアクセントを。

輪状で提供されることが多い乾燥イタリアンソーセージ。素朴で本格的な味わい。スライスしてつまみに。

季節の野菜（パプリカ、ズッキーニ、ナス）のグリルマリネ。まろやかでほのかなスモーキーな風味。軽くてベジタリアン向け。

厳選されたイタリア産シャルキュトリーの盛り合わせ。様々な食感とイタリアの風味。友人とのシェアに最適。

イタリア産チーズの盛り合わせ、マイルドから濃厚まで。ソフトとハードのチーズが含まれます。ワインに最適。

イタリアのシャルキュトリーとチーズのベストミックス。様々な味覚を満足させます。皆で楽しむのに最適。

オーブンで焼いたイタリアのフラットブレッド、オリーブオイルとハーブ。外はカリカリ、中は柔らかい。シャルキュトリーやチーズによく合います。

フレッシュオレンジジュースを使った、定番スプリッツのフルーティーなバリエーション。爽やかで甘苦く、炭酸。よく冷やして提供。

鮮やかなオレンジ色のヴェネツィアの定番カクテル。ビター（アペロール）、スパークリングワイン、ソーダ水のブレンド。イタリアのアペリティーフに欠かせません。

プロセッコの代わりにシャンパンを使った、よりドライでエレガントなスプリッツのバリエーション。お祝いの雰囲気に。

ピーチピューレとプロセッコベースの甘くフルーティーなカクテル。ベルベットのような食感と甘い味わい。ヴェネツィアの有名なベリーニにインスパイアされています。

エトナビターでより濃厚なニュアンスのスプリッツ。グレープフルーツを加えて柑橘系の風味をプラス。力強く爽やかな味わい。

リモンチェッロによる強烈なレモンの香りのカクテル。甘酸っぱい。イタリア南部を思わせる。

ラズベリーベースのロマンチックでフルーティーなカクテル。ピンクがかった色合いと甘い味わい。きらめく甘さ。

カンパリを使った、よりビターなスプリッツのバリエーション。濃い赤色と顕著なハーブの風味。苦味好きに。

スプリッツのノンアルコールバージョンで、特徴的な苦味を維持。爽やかで軽やか。控えめに楽しむのに最適。

皆で楽しめる巨大なスプリッツカラフェ。賑やかでパーティーに最適。グループにぴったり。

ピーチとシャンパンを合わせたエレガントなカクテル。甘く洗練された味わい。

キューバの定番、ラム、ミント、ライム、ソーダの完璧なバランス。強烈な爽やかさと甘酸っぱさ。

フレッシュラズベリーを使ったモヒートのフルーティーなツイスト。酸味と彩りをプラス。

イタリアの定番カクテル、ビターとスイート。ネグローニの前身で、炭酸水のおかげでより軽やか。

カンパリとオレンジジュースのシンプルながら効果的な組み合わせ。ビターでフルーティー。

ドライでパワフルなカクテル、ドライベルモットを使ったネグローニのバリエーション。複雑なアロマと顕著な苦味。

イタリアの定番：ジン、赤ベルモット、カンパリを同量ずつ。パワフルでビター、アロマティック。氷の上で提供。

定番ネグローニの、よりクリアでフローラルなバリエーション。

ボンベイサファイアを使ったプレミアムジン トニック。フレッシュでボタニカル。

タンカレーを使ったドライでキレのあるジン トニック。

ヘンドリックス特有のキュウリとバラのニュアンスのジン トニック。

サトウキビ蒸留酒カシャッサベースのブラジルの国民的カクテル。パワフルで酸味と甘味のバランスが良い。

カイピリーニャのバリエーションで、カシャッサの代わりにウォッカを使用。よりニュートラルで非常に爽やか。

青い色が印象的なカクテル。甘い柑橘系の味わい。

ラムとコーラにライムを添えた、シンプルで効果的な組み合わせ。

アーモンドのニュアンスを持つ、複雑でフルーティーなクラシックなティキカクテル。

フランス領アンティル諸島の伝統的な飲み物。ラム酒、砂糖、レモン。ゆっくり飲む。

キューバの定番、ラム、レモン、砂糖の完璧なバランス。クラッシュアイスで提供。

ドン・パパ・フィリピン・ラムベースのエキゾチックなシグネチャーカクテル。

テキーラ、オレンジリキュール、ライムを使ったメキシコの代表的なカクテル。塩縁付きで提供されることが多い。

アルコールなしのモヒートのフレッシュさ。

ラズベリー風味のモヒート（ノンアルコール）。

トロピカルで甘いノンアルコールカクテル。

様々なフルーツジュースのビタミンブレンド。

ノンアルコールスプリッツ、ビターで炭酸。

生産者によるシャンパン、繊細でエレガント。

シャンパーニュハウスの定番。フレッシュでバランスが取れており、白桃のニュアンスがあります。

シャルドネ100%。エレガンスとアロマの繊細さの基準。

濃厚でフルーティー、赤い果実のニュアンスを持つロゼシャンパン。アロマティック。

ルイナールハウスのプレステージキュヴェ。特別で希少。

ヴィンテージ2009。熟成した複雑なシャンパン。

イタリア産スパークリング白ワイン。辛口、フルーティー、軽やか。アペリティーフに最適。

マスカットの香りの甘くフルーティーなスパークリング白ワイン。低アルコールでデザートに最適。

ランド産フォアグラの半熟テリーヌ。甘酸っぱいイチジクチャツネとトースト添え。

クリーミーなカボチャのスープ、低温調理した卵（とろり）とクリスピーなベーコン添え。

ニンニクとパセリバターで殻ごと調理したエスカルゴ。フランス料理の定番。

バッファロモッツァレラチーズのクリーミーで濃厚なモッツァレラボール。風味付けされたコンフィトマト添え。

ゆで卵の黄身をマヨネーズとツナと混ぜ、白身に戻したもの。フレッシュオニオンを散らして。

自家製ラザニア、じっくり煮込んだ牛ホホ肉を使用。サラダ添え。

仔牛を詰めたパスタ、ベーコン（グアンチャーレまたはパンチェッタ）と羊乳チーズで味付けしたトマトソース添え。

太いチューブ状のパスタに、ペコリーノチーズと黒胡椒のクリーミーなソース、トリュフを添えて。

柔らかいポテト生地の小さなボール、肉とマッシュルームの濃厚なソース添え。

季節の野菜とイタリア産ハードチーズを添えた、幅広の平たいパスタ。

丸ごとグリルしたロブスター、柔らかく風味豊かな身。定番のフライドポテトとソース添え。

様々なシーフード（貝類、甲殻類）を使った細長いパスタ。

衣をつけて揚げたイカリング、カリカリ。ハーブのクリーミーなソース添え。

定番イタリアン：アサリのリングイネ、ニンニク、オリーブオイル、白ワイン。

高品質の鶏肉を、ジュラ地方特産の黄ワインとタラゴンを rich に使ったクリーミーなソースで煮込んだもの。

軽くソテーしたホタテ、ウニの軽いソースとほうれん草添え。

グリルした上質な牛肉（300g）、霜降りでジューシー。自家製ベアルネーズソース添え。

ヘルシーに蒸したタラの切り身、サフラン風味の海のソース添え。

タイム風味のグリルラムチョップ、マイルドなニンニク添え。

トマトで調理したクリーミーな米料理、繊細な魚の切り身（ヒメジ）を添えて。

ミラノ風カツレツ。サクサクで黄金色。

様々な緑の野菜とマッシュルームを使った、煮込みベジタリアン料理。

スモークサーモンとフルーツ（マンゴー、アボカド）を使ったフレッシュサラダ。バランスの取れた甘じょっぱい組み合わせ。

温かいゴートチーズのトースト、ベーコン、イチジクのグルメサラダ。

フォアグラ、シャルキュトリー、マッシュルームを使ったリッチで素朴なサラダ。非常にボリュームがあります。

ハムとチーズのホットサンドイッチ、ベシャメルソースをかけ、オーブンでグラタンにしたもの。

自家製スモークサーモンのたっぷりとした盛り合わせ。

チキン、ベーコン、野菜を挟んだトーストサンドイッチ。三角形にカットして提供。

自家製フライドポテトのポーション。

月曜日のスペシャル。サフラン風味のクリーミーリゾットとエビ。

火曜日のスペシャル。季節の緑の野菜を使ったベジタリアンラザニア。

水曜日のスペシャル。ひき肉たっぷりの濃厚なソースを添えたロングパスタ。

木曜日のスペシャル。フレッシュチーズとバジルを詰めたパスタ、トマトソース。

金曜日のスペシャル。柔らかい牛肉のステーキをフランベ、ペッパーソース。

土曜日のスペシャル。ワイルドガーリックマリネの大きなグリルエビ。

日曜日のスペシャル。チーズたっぷりソースのグルメバーガー。

メイン、デザート、ドリンクを含むお子様向けフルコースメニュー。