Hao noodle






(週末を除く)中華セットランチ ベジタリアンバージョンも可能です
前菜+メイン / メイン+デザートセット
Formule Entrée + Plat / Plat + Dessert
前菜とメイン、またはメインとデザートのいずれかを選べる、柔軟なランチセットです。素早くバランスの取れた昼食に最適です。
前菜+メイン+デザートセット
Formule Entrée + Plat + Dessert
前菜、メイン、デザートが含まれるフルコースです。メニューの様々な名物料理を味わうことができます。ボリュームのあるランチに最適です。
N5A Biang Biang 面 鶏肉のビャンビャン麺
N5A Biang Biang 面 Nouilles Ceinture au poulet
陝西省地方発祥の、手作りの幅広で厚みのある有名な麺です。非常に柔らかく弾力のある食感です。鶏肉と、しばしばスパイシーなソースで提供されます。
N6 炸醤麺 鶏肉のジャージャー麺
N6 炸酱面 Nouilles Zhajiang au poulet
発酵大豆ペーストと鶏ひき肉をベースにした濃厚なソースがかかった麺です。塩味と旨味が強く、食べる前にしっかり混ぜてください。
N7 麻辣鶏絲麺 鶏肉ほぐし身のゴマとピーナッツソース冷麺
N7 麻辣鸡丝面 Nouilles froide au poulet effiloché à la sauce sésame et cacahuète
鶏肉のほぐし身を使った、さっぱりとした冷たい麺料理です。ソースはクリーミーで香りが良く、ゴマとピーナッツの風味にピリ辛のアクセントが加わっています。なめらかで歯ごたえのある食感です。
N9 炸鶏麺 揚げ鶏の炒め麺
N9 炸鸡面 Nouilles sauté au poulet frit
カリカリに揚げた鶏肉の塊と一緒に炒めた麺料理です。温かくボリュームのある一品です。柔らかい麺とカリカリの鶏肉のコントラストが楽しめます。
N10 牛肉そば冷麺 牛肉とそば粉の冷たい麺
N10 牛肉荞麦凉面 Nouilles froide au sarrasin et son boeuf
そば粉で作られた冷たい麺で、色が濃く、ナッツのような風味があります。牛肉のスライス添え。しばしば甘酸っぱいピリ辛ソースで提供されます。
R1 エビワンタン(スープ付き)
R1 虾抄手汤 Wonton aux crevettes (avec soupe)
エビを詰めた、薄皮の中国風餃子です。澄んだ温かいスープで提供されます。つるつるとした柔らかい食感です。
R2 赤油ワンタン(スープなし)
R2 红油抄手 Wonton aux crevettes et sa sauce Sichuanaise (sans soupe)
エビ入りワンタンを、スープなしで、四川風の赤いソースをかけて提供します。ソースは香りが良く、油っぽく、スパイシーです。四川料理の定番です。
B1 カレーチキンライス 揚げ鶏のカレー
B1 咖喱鸡排饭 Poulet frit au curry
パン粉を付けて揚げた鶏むね肉のフライをカレーソースで提供します。白米添え。カレーは通常マイルドでクリーミーです。
B2 カレー海鮮ライス シーフードのカレー
B2 咖喱海鲜饭 Fruit de mer au curry
クリーミーなカレーソースで調理されたシーフードミックス。白米の上または添えて提供されます。海の幸の風味にスパイスが効いています。
B3 カレー豆腐ライス 揚げ豆腐のカレー
B3 咖喱豆腐饭 Tofu frit au curry
黄金色に揚げた豆腐の角切りを、香りの良いカレーソースで提供します。ご飯付きのベジタリアン料理です。豆腐は外はカリカリ、中は柔らかいです。
B4 叉焼鶏飯 ローストチキン
B4 叉烧鸡盖饭 Poulet roti
ローストチキンで、しばしば甘辛い醤油ベースのチャーシュー風ソースに漬け込まれています。ご飯の上に乗せてスライスして提供されます。肉は柔らかく照りがあります。
B5 白飯 白米
B5 白饭 Riz nature
蒸した白米のご飯です。粒は柔らかくニュートラルで、ソース料理によく合います。
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